رقاقة عيد الميلاد

رقاقة عيد الميلاد ( البولندية : opłatek [ ɔˈpwatɛk ]^ⓘ , الجمع opłatki ;اللتوانية:kalėdaitis [ kɐlʲeːˈdɐjtʲɪs ] , جمع kalėdaičiai ;السلوفاكية:oblátka، جمع oblátky ) هوتقليد عيد الميلادالكاثوليكيبهفيبولندا، ^{[ 1 ]} ليتوانيا، ^{[ 1 ]} مورافيا، ^{[ 2 ]} وسلوفاكيا. ^{[ 3 ]} يتم ملاحظة هذه العادة تقليديًا خلال احتفالات Kūčios في ليتوانيا و Wigilia في بولندا في 24 ديسمبر.

تُخبز رقائق الخبز غير المختمرة من دقيق القمح النقي والماء ، وعادةً ما تكون مستطيلة الشكل ^{[ 4 ]} ورقيقة جدًا؛ وهي مطابقة في تركيبها لخبز المذبح الذي يتحول إلى القربان المقدس أثناء القداس في الكنيسة الكاثوليكية الرومانية . تُزيّن رقائق أوبلاتكي بصور دينية مرتبطة بعيد الميلاد ، تتنوع بين مشهد المهد ، وخاصةً صورة مريم العذراء مع الطفل يسوع ، ونجمة بيت لحم .

قبل تناول وجبة ليلة عيد الميلاد ، تجتمع العائلة حول المائدة. يمسك أكبر أفرادها رقاقة كبيرة ويكسر منها قطعة ليبدأ الطقوس. ^{[ 5 ]} تُمرر الرقاقة المتبقية إلى فرد آخر بينما تُتلى صلاة للأحباء. يستمر هذا حتى يحصل كل فرد على قطعة من الرقاقة. في النهاية، يتمنى كل فرد من أفراد العائلة أمنيات لبقية أفرادها، متناولًا قطعة من الرقاقة التي كسرها من الشخص الذي كان يتمنى له أمنيته. ^{[ 6 ]}

يُعدّ كسر رقاقة عيد الميلاد عادةً بدأت في بولندا في القرن العاشر، ويمارسها الأشخاص من أصول بولندية في جميع أنحاء العالم. وتُعتبر هذه العادة من أقدم وأحبّ التقاليد البولندية. ^{[ 7 ]}

في بولندا وبعض أجزاء أوروبا الوسطى ، تُصبغ رقائق عيد الميلاد هذه وتُستخدم كزينة. ^{[ 8 ]} كما تُرسل كهدايا تذكارية صغيرة مع بطاقات المعايدة إلى الأحباء البعيدين عن الوطن. ^{[ 9 ]}

ترمز رقاقة عيد الميلاد إلى وحدة الأسرة، ^{[ 10 ]} التي يعتبرها الكثيرون الركيزة الأساسية للمجتمع. ووفقًا للمعتقدات، ينبغي أن تسود رابطة الوحدة بين أفراد الأسرة. يُنظر إلى الأب على أنه حلقة الوصل في سلسلة متصلة من جسد واحد، وخبز واحد، ومسيح واحد، وكنيسة واحدة، بينما ينضم إليه باقي أفراد الأسرة في هذا الموكب الأبدي. كما ترمز الرقاقة أيضًا إلى المغفرة والمصالحة. ^{[ 11 ]}

قبل بدء وجبة كوتشيوس ، تتشارك العائلات في ليتوانيا رقائق كاليدايتس ، المعروفة أيضاً باسم بلوتكيلي ، أو بابلوتليس ، أو بلوكشتاينليس ، أو دييفو بيراغاي، وذلك بحسب المنطقة التي تنتمي إليها كل عائلة في ليتوانيا . يُوضع طبقٌ في وسط المائدة يحتوي على عدد من الرقائق يساوي عدد أفراد العائلة المشاركين في الوجبة، ويُعطى كل فرد من أفراد العائلة قطعة من الرقائق غير المختمرة.

يقوم رب الأسرة، وهو عادةً أكبر الحاضرين سنًا، وغالبًا ما يكون والد العائلة، بأخذ رقاقة وتقديمها لأحد أفراد الأسرة متمنيًا له عيد ميلاد مجيد. فيردّ عليه قائلًا: "نسأل الله أن يجمعنا جميعًا في العام القادم"، ثم يكسر قطعة من الرقاقة. بعد ذلك، يُقدّم فرد الأسرة لرب الأسرة قطعة من رقاقته. ثم يُقدّم رب الأسرة رقاقته لكل فرد من أفراد الأسرة أو الضيوف على المائدة.

وبعد ذلك، يتبادل جميع رواد المطعم التحيات وقطعاً من رقائق الويفر.

يعود أصل هذا التقليد إلى زمن المسيحية المبكرة (انظر أنتيدورون )، ويُنظر إليه على أنه إشارة غير طقسية إلى التناول الليتورجي للقربان المقدس ( الخبز غير المختمر) المُكرّس لجسد ودم وروح وألوهية يسوع المسيح. نشأت عادة "أوبلاتيك" في بولندا كتقليد لعيد الميلاد، وانتشرت على نطاق واسع منذ القرن السابع عشر. كانت جزءًا من ثقافة النبلاء البولنديين (شلاختا ) ، وانتشرت هذه العادة في جميع أنحاء الكومنولث البولندي الليتواني والدول المجاورة. في القرن التاسع عشر، في أعقاب تقسيم بولندا ، اكتسبت هذه العادة دلالات وطنية، إذ أصبحت الأمنية المشتركة أثناء تناول "أوبلاتيك" هي أمنية استعادة بولندا لاستقلالها. ومنذ ذلك الحين، غالبًا ما تُزيّن "أوبلاتكي" بصور دينية. في القرن العشرين، تجاوزت عادة "opłatek" نطاق العائلات واكتسبت معنى آخر: لقاء زملاء العمل أو الطلاب الحاليين أو السابقين.

• عيد الميلاد في بولندا
• أبارون
• أوبليا
• حلوى الصحن الطائر

• رقائق أوبلاتكي: الحفاظ على تقاليد ليلة عيد الميلاد البولندية . تمت الزيارة في 1/3/2005.
• عادات وتقاليد عيد الميلاد (أرشيف 2013-12-02 على موقع Wayback Machine)
• مشاركة تقاليدي الخاصة بعيد الميلاد
• معلومات عن أوبلاتكي لغير البولنديين في بولندا. مؤرشفة بتاريخ 25 أغسطس 2013 على موقع Wayback Machine.