النظام السياسي

📅 آخر تحديث: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
الموسوعة الحرة

الدواجن هي ممارسة اتباع نظام غذائي يعتمد على الدواجن كمصدر وحيد للحوم في نظام غذائي نباتي بالكامل . [ 1 ] [ 2 ]

تاريخ

بينما تعني كلمة "pollo" تحديدًا الدجاج في كل من الإسبانية والإيطالية (مع أن كلمة "pollame" تعني الدواجن بشكل عام في الإيطالية)، يُعرف عن متبعي نظام "pollotarias" الغذائي أنهم يُدخلون أيضًا أنواعًا مختلفة من الدواجن، مثل البط والديك الرومي، في نظامهم الغذائي. [ 3 ] وقد يتناول متبعو هذا النظام أيضًا منتجات الألبان والبيض والعسل . [ 4 ]

استُخدم مصطلح "نباتي مع الدواجن" لأول مرة في كتب التغذية في ثمانينيات القرن العشرين لوصف نظام غذائي شبه نباتي يتضمن الدواجن. [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] ويصف المؤرخ رود بريس هؤلاء النباتيين بأنهم "أولئك الذين يمتنعون عن تناول الثدييات، لكنهم على استعداد لتناول لحوم الطيور، وخاصة الدجاج". [ 8 ]

مقارنة

مقارنة بين أنظمة غذائية نباتية وغير نباتية مختارة
النباتات والبذور​ألبانبيضعسلالطيورالمأكولات البحرية وأسماك المياه العذبةجميع الحيوانات الأخرى
النباتيةالنظام النباتي الذي يعتمد على منتجات الألبان والبيضنعمنعمنعمنعملالالا
النظام الغذائي النباتي القائم على منتجات الألباننعمنعملانعملالالا
نباتية البيضنعملانعمنعملالالا
النباتية الجينيةنعمنعملالالالالا
النباتيةنعملالالالالالا
غير نباتيالمرونة الغذائيةنعمنعمنعمنعمأحياناأحياناأحيانا
النظام السياسينعمربماربمانعمنعملالا
النظام الغذائي الذي يعتمد على الأسماكنعمربماربمانعملانعملا

أمثلة

كان السياسي تشونسي ديبيو من دعاة الامتناع عن تناول اللحوم. في مقابلة أجريت معه عام ١٩٢٥، وكان عمره آنذاك ٩٠ عامًا، صرّح ديبيو قائلًا: "لم أتناول سوى لحوم الدواجن طوال ثلاثين عامًا". [ ٩ ] وقد خسر مات ديمون وزنه من أجل فيلم "شجاعة تحت النار " باتباع نظام غذائي يعتمد على الدجاج فقط. [ ١٠ ] وكان آدم درايفر يتناول دجاجة مشوية كاملة وست بيضات يوميًا، بالإضافة إلى ممارسة الجري للحفاظ على لياقته البدنية خلال فترة دراسته في مدرسة جوليارد . [ ١١ ] [ ١٢ ] [ ١٣ ] ويُعرف الممثلان الهنديان شاروخان وإمران هاشمي بنهجهما في الامتناع عن تناول اللحوم. [ ١٤ ] [ ١٥ ] [ ١٦ ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ لاغوا، روزاليندا ت؛ كلاوديو، فيرجينيا س. (2012). قاموس مرجعي للتغذية والعلاج الغذائي . تشابمان وهول. ص 356. ISBN 978-94-011-6880-9
  2. ↑ تشاكرابارتي، كافيري؛ تشاكرابارتي، أ.س. (2019). كتاب التغذية في الصحة والمرض . سبرينغر. ص 296. ISBN 978-981-15-0961-2
  3. ↑ ميلر، كورين. (2019). "أنواع الأنظمة الغذائية النباتية السبعة من نظام لاكتو-أوفو إلى النظام النباتي الخالص، شرح من قبل أخصائية تغذية" . صحة المرأة. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 أكتوبر 2020.
  4. ↑ هوجان، ماري آن؛ واين، داريل. (2002). التغذية والعلاج الغذائي: مراجعات ومبررات . برنتيس هول. ص 8. ISBN 978-0130304599
  5. ↑ ألبلا، كين. (2015). موسوعة سيج لقضايا الغذاء، المجلد 1. منشورات سيج. ص 1429. ISBN 978-14522-4301-6
  6. ↑ غرين، مارلين ل؛ هاري، جوان. (1981). التغذية في ممارسة التمريض المعاصرة . وايلي. ص 205. ISBN 978-0471038924
  7. ↑ غوثري، هيلين أندروز. (1989). مدخل إلى التغذية . تايمز ميرور/موسبي كوليدج للنشر. ص 602. ISBN 9780801622014
  8. ↑ بريس، رود. (2008). خطايا الجسد: تاريخ الفكر النباتي الأخلاقي . مطبعة جامعة كولومبيا البريطانية. ص 14. ISBN 978-0-7748-1509-3
  9. ↑ ديبيو، تشونسي (1925). "أعطوا الطبيعة البشرية فرصة" . كوليرز . 75 : 15-48 .
  10. ↑ ألكسندر، إيرين (21 مايو 2018). "حمية مات ديمون الغذائية التي تعتمد كلياً على صدور الدجاج" . مجلة الرجال . تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 يونيو 2024 .
  11. ↑ «كان آدم درايفر يتناول دجاجة مشوية كاملة كل يوم، وهو أمر يبدو صحيحاً بطريقة ما» . مجلة صحة الرجال . ١٤ ديسمبر ٢٠١٩. تاريخ الاطلاع: ٢٨ يونيو ٢٠٢٤ .
  12. ↑ ساكسينا، جايا (13 ديسمبر 2019). "آدم درايفر كان يأكل دجاجة مشوية كاملة خلال حصصه الدراسية في جوليارد" . إيتر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28 يونيو 2024 .
  13. ↑ "دجاجة مشوية يوميًا؟ آدم درايفر فعلها أولًا" . ياهو لايف . 9 نوفمبر 2022. تاريخ الاطلاع: 28 يونيو 2024 .
  14. ↑ وكالة الأنباء الهندية (30 يوليو 2016). "الكشف عن عادات شاروخان الغذائية ونظامه الغذائي: دجاج مشوي، براعم، بروكلي" . www.thehansindia.com . تاريخ الاطلاع: 30 يونيو 2024 .
  15. ↑ ""شاروخان لا يأكل إلا دجاج التندوري"، هل هذا مفيد؟ تعرف على رأي الخبراء . News18 . 31 مايو 2024. تاريخ الاطلاع: 30 يونيو 2024 .
  16. ↑ "كشف عمران هاشمي أنه يتناول نفس الوجبة لمدة عامين، مرتين في اليوم: 'كيمة دجاج، بطاطا حلوة، سلطة'"" . صحيفة إنديان إكسبريس . 2024-03-06 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2024-06-30 . "