الجمبري

الجمبري هو اسم شائع للقشريات المائية الصغيرة ذات الهيكل الخارجي والعشرة أرجل (أفراد من رتبة عشريات الأرجل )، وبعضها صالح للأكل. ^{[ 1 ]}

يُستخدم مصطلح "الروبيان" ^{[ 2 ]} بشكل خاص في المملكة المتحدة، وأيرلندا، ودول الكومنولث ، وشمال شرق الولايات المتحدة للإشارة إلى القشريات الكبيرة السابحة أو الجمبري ، لا سيما تلك ذات الأهمية التجارية في صناعة صيد الأسماك . غالبًا ما ينتمي الجمبري في هذه الفئة إلى رتبة فرعية تُسمى Dendrobranchiata . أما في بقية أمريكا الشمالية، فيُستخدم المصطلح بشكل أقل شيوعًا، وعادةً ما يُشير إلى جمبري المياه العذبة. لا يمتلك مصطلحا "الروبيان" و "الجمبري" أساسًا علميًا. على مر السنين، تغير استخدامهما، وفي الاستخدام المعاصر، أصبحا يُستخدمان بشكل متبادل تقريبًا.

مصطلحا "الروبيان " و "الجمبري" اسمان شائعان ، وليسا اسمين علميين . إنهما مصطلحان عاميان أو دارجان ، يفتقران إلى التعريف الرسمي للمصطلحات العلمية . وهما ليسا تصنيفات ، بل مصطلحان يُستخدمان للتسهيل، ولا يحملان دلالة تحديدية كبيرة . لا يوجد ما يمنع استخدام مصطلحي "الروبيان" أو "الجمبري" عند الحاجة، ولكن من المهم عدم الخلط بينهما وبين أسماء أو علاقات التصنيفات الفعلية. ^{[ 2 ]}

بحسب عالم تصنيف القشريات تين-يام تشان، "لا يشير مصطلحا الروبيان والجمبري إلى أي مجموعات تصنيفية معروفة بشكل قاطع. فعلى الرغم من أن مصطلح الروبيان يُستخدم أحيانًا للإشارة إلى الأنواع الأصغر حجمًا، بينما يُستخدم مصطلح الجمبري غالبًا للأنواع الأكبر حجمًا، إلا أنه لا يوجد تمييز واضح بين المصطلحين ، وغالبًا ما يُخلط بينهما أو حتى يُعكس استخدامهما في مختلف البلدان أو المناطق." ^{[ 6 ]} وفي عام 1980، لاحظ إل بي هولثويس أن مصطلحي الجمبري والروبيان يُستخدمان بشكل غير متسق "حتى داخل المنطقة الواحدة"، مُعممًا أن الأنواع الأكبر حجمًا التي تُصطاد تجاريًا تُسمى عمومًا بالروبيان في الولايات المتحدة، وبالجمبري في البلدان الأخرى الناطقة بالإنجليزية ، مع وجود بعض الاستثناءات. ^{[ 7 ]}

يكتنف مصطلح " الروبيان" الكثير من اللبس . ويعود جزء من هذا اللبس إلى ارتباط الكلمة بالصغر ؛ فالعديد من أنواع الروبيان صغيرة، إذ يبلغ طولها حوالي 2  سم (0.79  بوصة)، بينما يتجاوز طول بعضها 25  سم (9.8  بوصة)، مثل الروبيان النمري (Penaeus monodon ). ويمكن اعتبار عبارة "الروبيان العملاق" متناقضة، وهي مشكلة لا تنطبق على التسمية التجارية "الجمبري العملاق". ^{[ 8 ]} ويُرجح أن يستهدف السوق الروبيان الأكبر حجماً ، وغالباً ما يُشار إليه باسم الجمبري ، لا سيما في دول الكومنولث .

يعود أصل مصطلح "الروبيان" إلى القرن الرابع عشر تقريبًا، حيث ورد في الإنجليزية الوسطى كلمة "srimpine" ، المشابهة لكلمة "schrempen " في الألمانية السفلى الوسطى ، وتعني "الانكماش أو التجعد"؛ وفي اللغة النوردية القديمة كلمة "skorpna " التي تعني "الذبول"، أو كلمة "skreppa " التي تعني "الشخص النحيف". ^{[ 9 ] [ 10 ]} أما أصل مصطلح "الجمبري" فليس واضحًا ، لكن ظهرت أشكال مبكرة منه في إنجلترا في أوائل القرن الخامس عشر بصيغ "praine" و"praine " و "prane" . ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]} ووفقًا للغوي أناتولي ليبرمان، فإنه من غير الواضح كيف ارتبطت كلمة "الروبيان " في الإنجليزية بالصغر ، إذ لا توجد لغة أخرى ذات أصول جرمانية تربط كلمة "الروبيان" بحجمه. "وينطبق الأمر نفسه على اللغات الرومانسية... فما زال من غير الواضح في أي ظروف أُطلق هذا الاسم على هذا النوع من القشريات." ^{[ 14 ]}

مصطلحي "الروبيان" و"الجمبري" نشأا في بريطانيا. عند استخدام الأسماء الشائعة للأنواع، يُطلق مصطلح "الروبيان" على الأنواع الأصغر حجمًا، وخاصةً تلك التي يكون سطحها العلوي والسفلي مُنخفضًا (أعرض من عمقها) ولها منقار قصير . وهو المصطلح الوحيد المُستخدم لأنواع عائلة Crangonidae ، مثل الروبيان الشائع أو الروبيان البني ( Crangon crangon ). أما مصطلح "الجمبري" فلا يُطلق أبدًا على الأنواع الصغيرة جدًا، بل يُطلق على معظم الأنواع الأكبر حجمًا، وخاصةً تلك التي يكون سطحها السفلي مُنضغطًا جانبيًا (أعمق من عرضها) ولها منقار طويل. مع ذلك، لا يُستخدم هذان المصطلحان بشكل مُتّسق. على سبيل المثال، يُشير بعض المؤلفين إلى Pandalus montagui باسم "روبيان إيسوب"، بينما يُشير إليه آخرون باسم "جمبري إيسوب". ^{[ 2 ] [ 7 ]}

تميل دول الكومنولث ، وأيرلندا، إلى اتباع الاستخدام البريطاني. وتُستثنى من ذلك بعض الحالات في أستراليا، حيث يُشير بعض المؤلفين إلى الأنواع الصغيرة من عائلة Palaemonidae باسم "الروبيان"، ويُطلقون على عائلة Alpheidae اسم "روبيان المسدس". كما أطلق مؤلفون أستراليون آخرون اسم " روبيان المرجان المخطط" على نوع Stenopus hispidus الشبيه بالروبيان ، وصنفوا " عائلات Processidae و Atyidae على أنها روبيان، وعائلات Hippolytidae و Alpheidae و Pandalidae و Campylonotoidea على أنها روبيان". ^{[ 7 ]} وتتبع نيوزيلندا عمومًا الاستخدام البريطاني. وتنص قاعدة عامة وضعها بعض المؤلفين النيوزيلنديين على ما يلي: "في الاستخدام الشائع، يُعتبر الروبيان صغيرًا، يبلغ طوله حوالي 7.5 سم أو أقل، ويُصطاد للغذاء بالشباك، وعادةً من المياه الضحلة. أما الروبيان فهو أكبر حجمًا، يصل طوله إلى 30 سم، ويُصطاد بالفخاخ وشباك الجر". ^{[ 16 ]} في كندا، تُستخدم المصطلحات غالبًا بشكل متبادل كما هو الحال في نيوزيلندا (الأنواع الأكبر حجمًا تُسمى روبيان، والأصغر حجمًا تُسمى جمبري)، ولكن توجد اختلافات إقليمية. ويبدو أن جنوب إفريقيا والمستعمرات البريطانية السابقة في آسيا تتبع الاستخدام البريطاني بشكل عام. ^{[ 7 ]}

يُعدّ مصطلح "الروبيان" المصطلح الأكثر عمومية في الولايات المتحدة. ^{[ 7 ]} أما مصطلح "الجمبري" فهو أقل شيوعًا في الولايات المتحدة، ويُطلق بشكل رئيسي على أنواع الروبيان الأكبر حجمًا وتلك التي تعيش في المياه العذبة. ^{[ 17 ]}

• الجمبري والروبيان كغذاء

• مقارنة بين الروبيان والجمبري، والكركند، وسرطان البحر (الرسوم البيانية).
• الروبيان مقابل الجمبري - يوتيوب