زيت الحيوانات المنوية

زيت العنبر سائل شمعي يُستخرج من حيتان العنبر . وهو سائل صافٍ مائل إلى الصفرة ذو رائحة خفيفة جدًا. أحد مكوناته هو شمع العنبر ، وهو نوع ثمين من الشمع. يختلف زيت العنبر في تركيبه عن زيت الحيتان الشائع ، المُستخرج من دهن الحيتان المُذاب . على الرغم من أنه يُطلق عليه تقليديًا اسم "زيت"، إلا أنه من الناحية الفنية شمع سائل. يتكون من إسترات شمعية مع نسبة ضئيلة من الدهون الثلاثية ، وإستر حمض دهني غير مشبع ، وكحول دهني متفرع السلسلة . [ 1 ] وهو مضاد أكسدة طبيعي وعامل ناقل للحرارة . [ 1 ] في أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر، كان زيت العنبر يُستخدم كمُضيء بفضل لهبه الساطع عديم الرائحة، وكمُزلق لانخفاض لزوجته وثباته . وقد حلت محله في أواخر القرن التاسع عشر بدائل أقل تكلفة مثل الكيروسين والمُزلقات المشتقة من البترول . مع الحظر الدولي المفروض على صيد الحيتان عام 1987، لم يعد زيت العنبر يُباع بشكل قانوني. [ 2 ]
كان يُطلق على الزيت المستخرج من الحيتان قارورية الأنف أحيانًا اسم "زيت العنبر القطبي". وكان أرخص ثمنًا من زيت العنبر الحقيقي، ولكنه أقل جودة منه. [ 3 ] [ 4 ]
يعالج

بعد صيد حوت العنبر، كان الصيادون يسحبون الجثة إلى جانب السفينة، ويفصلون الجمجمة، ثم يرفعونها إلى سطح السفينة، حيث يقومون بعمل ثقب فيها وإخراج ما بداخلها باستخدام دلو. كان المصدر الرئيسي لزيت العنبر هو عضو العنبر والأعضاء التناسلية (أو "البطيخة")، وهي الأعضاء التي تعمل على تركيز وتعديل أصوات الحوت. كانت تُخزن محتويات هذه الأعضاء في براميل لمعالجتها على اليابسة؛ وأحيانًا كانت تُغلى أولًا لمنعها من التزنخ. كما احتوى الشحم على نسب أقل من العنبر، والذي كان يُستخلص بغلي الشحم على متن السفينة نفسها.
على اليابسة، كانت براميل المادة الصلبة تُترك لتبرد خلال فصل الشتاء، مما يؤدي إلى تجمدها وتحولها إلى كتلة إسفنجية لزجة. ثم تُعبأ هذه المادة المتجمدة في أكياس صوفية وتُوضع في مكبس لعصر سائلها. يُعبأ هذا السائل في زجاجات ويُباع تحت اسم "زيت المني المُصفّى شتاءً". كان هذا المنتج هو الأكثر قيمة: مادة مُزلّقة تبقى سائلة في درجات حرارة الشتاء المتجمدة. عندما يحل الربيع وتذوب المادة الصلبة المتبقية قليلاً، يُصفّى السائل ويُباع تحت اسم "زيت المني المُصفّى ربيعاً". في الصيف، تذوب المادة أكثر ويُصفّى السائل ليتبقى شمع صلب تماماً. يُبيّض هذا الشمع، ذو اللون البني، ويُباع تحت اسم "شمع المني". [ 5 ] [ 6 ]
كيمياء
| الكثافة النوعية | 0.884 عند 15.6 درجة مئوية [ 7 ] |
| نقطة الوميض | 260–266 درجة مئوية [ 8 ] |
| قيمة التصبن | 120–150.3 [ 9 ] |
| مادة غير قابلة للتصبن | 17.5–44.0% [ 9 ] |
| معامل الانكسار | 1.4649 عند 15.6 درجة مئوية [ 10 ] [ 11 ] |
| رقم اليود (Wijs) | 70.4–96.4 [ 9 ] |
| اللزوجة | 21-23 سنتي ستوك عند 37.5 درجة مئوية [ 12 ] |
| مؤشر اللزوجة | 180 [ 13 ] |
يتميز زيت المني بلزوجة منخفضة نسبيًا (تُعادل تقريبًا لزوجة زيت جوز الهند ). [ 12 ] ويحتفظ بلزوجته في درجات الحرارة العالية بشكل أفضل من معظم الزيوت. كما أنه لا يميل إلى التزنخ أو الجفاف أو تآكل المعادن. لا يمكن هدرجة زيت المني بسهولة ، وبالتالي لا يُمكن استخدامه في صناعة الصابون أو السمن النباتي . [ 14 ] [ 15 ] وهو مقاوم للأكسدة إلى حد كبير. [ 16 ]
السبيرماسيتي عبارة عن شمع سائل، يتكون في معظمه من إسترات الشمع (وخاصة بالميتات السيتيل ) ونسبة أقل من الدهون الثلاثية ، [ 17 ] ويُعد حمض الأوليك أكثر الأحماض الدهنية شيوعًا . تزداد نسبة إسترات الشمع في عضو السبيرماسيتي مع تقدم عمر الحوت: من 38 إلى 51% في العجول، ومن 58 إلى 87% في الإناث البالغات، ومن 71 إلى 94% في الذكور البالغة. ويتكون زيت دهن الحوت من حوالي 66% من الشمع. [ 18 ] عند تبريده إلى أقل من 30 درجة مئوية (86 درجة فهرنهايت) ، تبدأ الشموع الموجودة في السبيرماسيتي بالتبلور. [ 19 ]
يتكون زيت العنبر المُصفّى شتاءً من ثلثي إسترات شمعية وثلث دهون ثلاثية. [ 20 ] [ 21 ] معظم السلاسل الكربونية غير مشبعة، ونسبة 18:1 هي الأكثر شيوعًا. [ 22 ] على عكس الحيتان المسننة الأخرى باستثناء دلفين نهر الأمازون ، فإن معظم السلاسل الكربونية في الإسترات الشمعية طويلة نسبيًا (من C10 إلى C22 ) . [ 18 ]
التطبيقات

كان زيت المني يحظى بتقدير خاص كمادة إضاءة في مصابيح الزيت، لأنه كان يحترق بشكل أكثر سطوعًا ونظافة من أي زيت آخر متوفر، ولم يكن ينبعث منه أي رائحة كريهة. [ 6 ] وقد تم استبداله في أواخر القرن التاسع عشر بالكيروسين الأرخص والأكثر كفاءة .
في الولايات المتحدة، كان زيت العنبر يُستخدم في السيارات كمادة مضافة لسائل ناقل الحركة الأوتوماتيكي حتى تم حظره بموجب قانون الأنواع المهددة بالانقراض . [ 23 ] كما كان مكونًا رئيسيًا للسائل الهيدروليكي في الجرارات (مثل سائل JDM Type 303 Special Hydraulic Fluid المنتشر على نطاق واسع) حتى تم سحبه في عام 1974. [ 24 ]
قبل عام 1972، كان يُستخدم أكثر من 14 مليون كيلوغرام من زيت حوت العنبر سنويًا في مواد التشحيم نظرًا لخصائصه الاستثنائية في التشحيم وثباته الحراري. [ 25 ] في عام 1972، أُدرج حوت العنبر ضمن قائمة الأنواع المهددة بالانقراض. وفي العام التالي، عدّل الكونغرس الأمريكي قانون الأنواع المهددة بالانقراض، وحظر صيد الحيتان واستخدام زيتها. [ 25 ] كان لفقدان زيت العنبر أثر بالغ في صناعة السيارات، [ 26 ] حيث ارتفعت أعطال ناقل الحركة، على سبيل المثال، من أقل من مليون عطل في عام 1972 إلى أكثر من 8 ملايين عطل بحلول عام 1975. [ 25 ]
كان زيت المني مادة تشحيم شائعة. وقد كان فعالاً في الآلات الدقيقة والخفيفة، مثل ماكينات الخياطة والساعات، لكونه سائلاً، ولا يتجمد أو يجف، ولا يُسبب تآكل المعادن. كما استُخدم في الآلات الثقيلة، مثل القاطرات وأنوال النسيج البخارية، لقدرته على تحمل درجات الحرارة العالية. [ 27 ] في أواخر القرن العشرين، اكتُشف أن زيت الجوجوبا بديل أفضل للتطبيقات التي تتطلب احتكاكاً عالياً، لكونه أكثر استقراراً في درجات الحرارة المرتفعة. وقد أدى ذلك إلى انهيار سعر زيت المني إلى عُشر قيمته السابقة. [ 28 ]
بسبب انخفاض درجة تجمد زيت العنبر بشكل كبير، فقد استخدم على نطاق واسع في صناعة الطيران والفضاء. [ 29 ]
استُخدم زيت المني لحماية المعادن من الصدأ. وفرت طبقة من زيت المني حماية مؤقتة للمكونات المعدنية في الأسلحة النارية، لأنه لم يجف أو يتصلب. [ 30 ] [ 31 ] وكان هذا الزيت أساس منتج "راست-أوليوم " الأصلي (وليس الحالي) .
معرض
مكبس العنبر
يتم تعبئة زيت المني المصفى في زجاجات
شمعة من شمع العنبر
تحتفل حيتان العنبر باكتشاف آبار نفط جديدة في ولاية بنسلفانيا. وقد أدى انتشار الزيوت المعدنية إلى انخفاض الطلب على زيت هذا النوع. (رسم كاريكاتوري من مجلة فانيتي فير، ١٨٦١ )
إعلان "زيت مني الشتاء"، صحيفة تشارلستون ديلي كورير ، 1833
مراجع
- 1 2 "علم زيت الحوت الاصطناعي المصنوع من مني الحيتان". ملخص النقل . 26 (2). أكتوبر 2006.
- ↑ "فرض غرامة قدرها 2000 دولار أمريكي لمحاولة بيع زيت حوت العنبر بشكل غير قانوني عبر الإنترنت" . الإدارة الوطنية للمحيطات والغلاف الجوي (NOAA) . 8 يونيو 2004. مؤرشف من الأصل في 30 أكتوبر 2004.
- ↑ ليفكوفيتش، يوليوس (1904). "التكنولوجيا الكيميائية وتحليل الزيوت والدهون والشموع" . ص 870.
- ↑ "الموقع الرسمي لشركة سواتش - سواتش العالمية" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 22 نوفمبر 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 مارس 2014 .
- ↑ "مجلة نانتوكيت التاريخية" .
- 1 2 ويلسون هيفلين (2004). سنوات صيد الحيتان لهيرمان ميلفيل . صفحة 232
- ↑ إميل ف. ديتريش (1916). رسالة عملية في الاحتكاك والتشحيم والدهون والزيوت . صفحة 22
- ↑ ريتشارد ب. بوهانيش (2005). بيانات المواد الخطرة: للاستجابة الأولية والنقل والتخزين والأمن. صفحة 865
- 1 2 3 مونيندر موهان تشاكرابارتي (2009). كيمياء وتكنولوجيا الزيوت والدهون . صفحة 183
- ↑ بليكلي، أبراهام ج.؛ رايلي، إدموند أ. (1917). "بعض البيانات عن زيوت الحيوانات المنوية المستخدمة لأغراض الحرق" . مجلة الكيمياء الصناعية والهندسية . 9 (12): 1099-1100 . doi : 10.1021/ie50096a014 .
- ↑ جيه إن جولدسميث (1921). جدول معاملات الانكسار . صفحة 239
- 1 2 "السوائل - اللزوجة الحركية" . engineeringtoolbox.com .
- ↑ فوربس، ويليام جوردون (1943). "مواد التشحيم وزيوت القطع لأدوات الآلات" . ص 69.
- ^ تونسن، جوه. ن. جونسن، آرني أود (1984). تاريخ صيد الحيتان الحديث . مطبعة جامعة كاليفورنيا. ص. 228. ردمك 978-0-520-03973-5.
- ↑ ويب، روبرت لويد (1988). في الشمال الغربي: صيد الحيتان التجاري في شمال غرب المحيط الهادئ، 1790-1967 . مطبعة جامعة كولومبيا البريطانية. ص 144. ISBN 978-0-7748-4315-7.
- ↑ كايداس، تشيسواف؛ هارفي، إس إس كيه؛ ويلوز، إي. (1990). موسوعة علم الاحتكاك، المجلد 15. إلسيفير. ص 308. ISBN 978-0-08-087579-8.
- ↑ "إعادة ابتكار الحوت" (ملف PDF) . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 1 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 29 أكتوبر 2012 .
- 1 2 ويليام ف. بيرين، بيرند فورسيج ، جي جي إم ثيويسن (2002). موسوعة الثدييات البحرية . ص 1164
- ↑ كلارك، مالكولم ر. (1978). "الخواص الفيزيائية لزيت العنبر في حوت العنبر" (ملف PDF) . مجلة الجمعية البيولوجية البحرية للمملكة المتحدة . مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 17 ديسمبر 2008.
- ↑ سبنسر، جي إف؛ تالنت، دبليو إتش (1973). "تحليل زيت حوت العنبر بواسطة كروماتوغرافيا الغاز ومطياف الكتلة" . مجلة الجمعية الأمريكية لكيميائيي الزيوت . 50 (6): 202-206 . doi : 10.1007/BF02640490 . S2CID 95490342 .
- ↑ «JW Hagemann and JA Rothfus (1978). The asxidative of Wax Esters by Thermogavimetric Analysis . JOURNAL OF THE AMEACAN OIL CHEMISTS' SOCAS, Vol.56, No.6. Pages: 629-631» . مؤرشف من الأصل في 8 أبريل 2013. تم الاطلاع عليه في 23 ديسمبر 2012 .
- ↑ سبنسر، جايلاند ف. (1978). "تركيبات الألكوكسي-أسيل في إسترات الشمع المستخلصة من زيت حوت العنبر المُشتّى بواسطة كروماتوغرافيا الغاز-مطياف الكتلة" . مؤرشف من الأصل في 8 أبريل 2013. تم الاطلاع عليه في 30 ديسمبر 2012 .
- ↑ "نيو ساينتست" . ريد بزنس إنفورميشن. 1 مايو 1975 – عبر كتب جوجل.
- ↑ " الدلو الأصفر "، توماس جلين، زيوت التشحيم والشحوم ، شركة إل إن دي للنشر، فبراير 2012، المجلد 18، العدد 2، ص 12.
- 1 2 3 لانديس، فيل. تروس لصناعة إعادة بناء ناقل الحركة . أوكسنارد: جمعية إعادة بناء ناقل الحركة الأوتوماتيكي، 2010. مطبوع.
- ↑ "مشاكل ناقل الحركة في السيارات مرتبطة بحظر صيد الحيتان" . صحيفة نيويورك تايمز . 17 أبريل 1975. تم الاطلاع عليه في 1 مارس 2020 .
- ↑
- بول لوسير، العلماء والمحتالون (2008). الاستشارات بشأن الفحم والنفط في أمريكا . صفحة 152.
- ↑ جيمس ر. ماكجويجان، ر. تشارلز موير، فريدريك هـ. دي بي هاريس (2010). الاقتصاد الإداري ، صفحة 29.
- ↑ يانكي ويلينغ ، متحف نيو بيدفورد لصيد الحيتان. تم التعديل في 22 أغسطس 2014.
- ↑ روي ف. دنلاب (1963). صناعة الأسلحة النارية: المرجع الكامل لتصميم الأسلحة النارية وبنائها وتعديلها وترميمها لهواة ومحترفي صناعة الأسلحة النارية . صفحة 84.
- ↑ ويليام س. بروفي (1985). بنادق سبرينغفيلد 1903. صفحة 71.
- الدهون الحيوانية
- منتجات الحيتان
