سوق سانت لورانس

سوق سانت لورانس هو سوق عام رئيسي في تورنتو ، أونتاريو ، كندا. يقع على امتداد شارع فرونت إيست وشارع جارفيس في حي سانت لورانس بوسط مدينة تورنتو . يتألف السوق من موقعين متجاورين غرب شارع جارفيس، وهما سوق سانت لورانس الشمالي وسوق سانت لورانس الجنوبي . يقع سوق سانت لورانس الجنوبي جنوب شارع فرونت إيست، ويحده من الجنوب ممشى إسبلاناد . أما سوق سانت لورانس الشمالي فيقع شمال شارع فرونت إيست، ويحده من الشمال قاعة سانت لورانس .

تأسس سوق سانت لورانس لأول مرة في أوائل القرن التاسع عشر، وذلك من خلال إعلان أنشأ منطقة مخصصة بالقرب من شارع كينغ وشارع نيو (الذي أعيد تسميته لاحقًا بشارع جارفيس) لسوق عام في عام 1803. ظهرت المباني الأولى للسوق في عام 1814، مع بناء أولى المباني الدائمة في عام 1820. تم استبدال أول مبنى دائم للسوق لاحقًا في عام 1831 بأول مبنى لسوق سانت لورانس الشمالي. كان السوق أيضًا بمثابة أحد مكاتب البريد الأربعة في يورك قبل عام 1834. ^{[ 1 ]} تضرر موقع السوق بعد حريق تورنتو الكبير عام 1849 ، وتم استبداله معماريًا في عام 1851. تم توسيع السوق في أوائل القرن العشرين، حيث تم دمج أجزاء من مبنى بلدية تورنتو السابق في المنشأة التي تم بناؤها، وافتُتح باسم سوق سانت لورانس الجنوبي في عام 1902، وتم بناء جناح شمالي مماثل في عام 1904، ثم تم استبداله معماريًا في عام 1968، ومرة ​​أخرى في عام 2016.

استُخدمت ساحة السوق كمقر لبلدية تورنتو طوال معظم القرن التاسع عشر، حيث شغلت مساحة مؤقتة في موقع السوق الأصلي من عام 1834 إلى عام 1845. وقبل تجديدها لاستخدامها كسوق، استُخدم المبنى الواقع في سوق سانت لورانس الجنوبي كمقر لبلدية المدينة من عام 1845 إلى عام 1899، قبل الانتقال إلى مبنى البلدية الذي تم بناؤه حديثًا في عام 1899.

مبنى يقع في سوق سانت لورانس الجنوبي

أعمال الإنشاءات لسوق سانت لورانس الشمالي

إطلالة من الإسبلاناد وشارع السوق

يضم المجمع مبنيين، لكل منهما غرض مختلف. كان سوق سانت لورانس الشمالي الأصلي ، الواقع على الجانب الشمالي من شارع فرونت، يستضيف أسواق المزارعين الأسبوعية وأسواق التحف من عام 1968 حتى هُدم في عام 2015، ثم أُعيد تطويره وبناؤه في عام 2025. في العقد الذي سبق افتتاحه، نُقلت وظائف السوق إلى مبنى مؤقت يقع جنوب الإسبلاناد بين شارع لور جارفيس وشارع ماركت.

يفتح سوق سانت لورانس الجنوبي ، الواقع على الجانب الجنوبي من شارع فرونت، أبوابه من الثلاثاء إلى الأحد، ^{[ 2 ]} ويضم أكشاكًا للطعام ومطاعم ومعرض سانت لورانس ماركت . يعود تاريخ المبنى الجنوبي إلى عام 1845، وقد أُعيد بناؤه مرتين، ولا يزال يضم جزءًا من مبناه الأصلي الذي كان يُستخدم كمقر لبلدية تورنتو منذ عام 1845.

بحلول عام 1803، ازداد عدد سكان يورك، في كندا العليا، إلى الحد الذي استدعى إنشاء سوق عام. فقام نائب حاكم كندا العليا ، بيتر هنتر، بتأسيس سوق أسبوعي وحدد منطقة مخصصة له. ونُشر إعلانه في عدد 3 نوفمبر 1803 من جريدة كندا العليا ، جاء فيه: "بما أن سكان بلدة يورك وبلداتها، والبلدات المجاورة الأخرى، قد تضرروا بشدة من عدم تخصيص مكان أو يوم لعرض الماشية والأغنام والدواجن وغيرها من المؤن والبضائع التي يجلبها التجار والمزارعون وغيرهم لتلبية احتياجات بلدة يورك، وبما أنه يمكن تحقيق فائدة كبيرة للسكان وغيرهم من خلال إنشاء سوق أسبوعي في مكان ويوم محددين لهذا الغرض؛" ^{[ 3 ]}

كان السوق الأصلي يُعرف باسم ساحة السوق، وكان الناس يتجمعون فيها أيام السبت عند زاوية شارع الملك وشارع نيو (شارع جارفيس حاليًا)، ويمتد غربًا إلى شارع الكنيسة وجنوبًا إلى شارع بالاس (شارع فرونت حاليًا)، مع وجود جدول مائي يمر عبر المركز من شارع الملك جنوبًا إلى الخليج. ^{[ 4 ]} بلغت مساحة الأرض المخصصة للسوق 5.5 فدان (2.2 هكتار) . ^{[ 5 ]} كانت ساحة السوق مركز الحياة الاجتماعية في المدينة، حيث كانت تُقام المزادات وتُنفذ العقوبات العلنية. ^{[ 3 ]} في الأيام الأولى للمدينة، عندما كانت العبودية لا تزال قانونية، شمل ذلك مزادات العبيد السود. ^{[ 6 ]} حظرت قوانين المدينة بيع الزبدة والبيض والأسماك واللحوم والدواجن والخضراوات بين الساعة السادسة صباحًا والرابعة مساءً أيام السبت، باستثناء السوق. ^{[ 6 ]} 

في القرن التاسع عشر، كان في تورنتو ثلاثة أسواق عامة سُميت نسبةً إلى الأحياء التي تقع فيها. كان سوق سانت لورانس، الذي تأسس عام 1803، أولها، وسوق سانت باتريك في 238 شارع كوين الغربي كان ثانيها، وقد أُنشئ عام 1836، ولا يزال قائماً حتى اليوم على شكل ساحة طعام عضوية داخل مبناه الحالي الذي شُيّد عام 1912، ^{[ 7 ]} أما سوق سانت أندرو الواقع في المربع السكني بين شوارع ريتشموند وأديلايد وبرانت ومود، فقد بُني عام 1850 وهو الآن حديقة. ^{[ 8 ]}

شُيّد أول مبنى لسوق سانت لورانس، وهو عبارة عن مأوى مؤقت بأبعاد 7.3 متر × 11 مترًا ، عام 1814. ^{[ 6 ]} أُقيم أول مبنى دائم عام 1820. وفي عام 1823، حُفر أول بئر عام في المدينة على أرض السوق. ^{[ 6 ]} وفي عام 1831، هُدم مبنى السوق الخشبي، وشُيّد مكانه مبنى رباعي الأضلاع من الطوب ذو مداخل مقوسة على الجانبين. استُخدمت مكاتب المبنى كمقر مؤقت لمجلس المدينة حتى عام 1845. ^{[ 9 ]} استُخدم هذا المبنى حتى دمر حريق تورنتو الكبير عام 1849 جانبه الشمالي، فتم هدمه.  

بعد الحريق، شُيِّدت قاعة سانت لورانس ، إلى جانب مبنى سوق جديد بينها وبين شارع فرونت، وهو أول سوق يُعرف باسم سوق سانت لورانس. كان السوق عبارة عن رواق ممتد من الشمال إلى الجنوب. ولتمويل عملية البناء الجديدة، باعت مدينة تورنتو قطع أراضٍ في منطقة السوق. في خمسينيات القرن التاسع عشر، وصلت خطوط السكك الحديدية إلى تورنتو، ومُدِّدت على طول شارع فرونت وصولًا إلى السوق. نُقلت هذه الخطوط إلى الإسبلاناد الجديد جنوب شارع فرونت، وشُيِّدت محطة ركاب.

شُيّد مبنى سوق سانت لورانس الجنوبي الحالي عام ١٨٤٥ ليكون مقرًا لبلدية تورنتو، وأُعيد بناؤه عام ١٨٥٠. ^{[ ٣ ]} وفي عام ١٨٩٩، انتقلت بلدية تورنتو إلى مبنى جديد عند تقاطع شارعي كوين وباي. وفي عام ١٩٠٤، دُمج جزء من مبنى البلدية القديم في مبنى جديد. وفي الوقت نفسه، هُدم مبنى السوق الشمالي الذي يعود تاريخه إلى عام ١٨٥١، واستُبدل بمبنى جديد مماثل للمبنى الجنوبي الجديد. بُنيت مظلة بين المبنيين الشمالي والجنوبي، ثم أُزيلت في خمسينيات القرن العشرين. وفي عام ١٩٦٨، استُبدل مبنى السوق الشمالي بمبنى بسيط من طابق واحد، وجُدّد المبنى الجنوبي عام ١٩٧٢.

هُدم المبنى الشمالي عام ٢٠١٥. شيدت حكومة مدينة تورنتو مبنىً جديدًا في موقع المبنى الشمالي الكائن في ٩٢ شارع فرونت. يتألف المبنى الجديد من أربعة طوابق ويضم ردهة مركزية. وقد شُيّد في مشروع مشترك بين شركتي باتكون المحدودة وشركة أطلس. بدأ العمل في المشروع الجديد في يوليو ٢٠١٩، وكان من المقرر افتتاحه في ربيع ٢٠٢٢. خلال إعادة بناء السوق الشمالي، نُقل سوق المزارعين إلى ١٢٥ شارع إسبلاناد، جنوب المبنى الجنوبي مباشرةً. عُثر على أساسات مباني السوق الشمالي التي شُيّدت في أعوام ١٨٣١ و١٨٥١ و١٩٠٤ أسفل أرضية مبنى عام ١٩٦٨. ^{[ ١٠ ]} يضم مبنى السوق الشمالي الجديد موقف سيارات تحت الأرض، ومحكمة، وسوق المزارعين التقليدي الذي يُقام يوم السبت، بالإضافة إلى فعاليات أخرى مثل سوق التحف الذي يُقام يوم الأحد. افتُتحت المحكمة في مارس ٢٠٢٥، وسوق المزارعين في أبريل من العام نفسه.

تم اختيار سوق سانت لورانس كأفضل سوق للأغذية في العالم من قبل ناشيونال جيوغرافيك في أبريل 2012. ^{[ 11 ] [ 12 ]}

كان سوق سانت لورانس يفتح أبوابه تاريخياً من الثلاثاء إلى السبت. وكان من المقرر أن يفتح السوق أبوابه أيام الأحد أيضاً، بدءاً من 15 مارس 2020. ^{[ 13 ] [ 14 ]} إلا أن ذلك تأجل بسبب جائحة كوفيد-19، ولم يبدأ فتح السوق أيام الأحد إلا في صيف 2022.

• البلدة القديمة، تورنتو
• سوق وملعب سانت أندروز
• سوق سانت باتريك

• هونسوم، إريك ويلفريد (1970). تورنتو عام 1810. تورنتو: مطبعة رايرسون. ISBN 978-0-7700-0311-1.

• الموقع الرسمي
• مجمع سوق سانت لورانس - مدينة تورنتو
• أسواق تورنتو الرائعة ، حوالي سبعينيات القرن العشرين، قناة أرشيف أونتاريو على يوتيوب