شركة ستروه للمشروبات

بدأت عائلة ستروه بتخمير البيرة في نُزُلٍ عائلي خلال القرن الثامن عشر في كيرن ، بمنطقة راينلاند-بالاتينات في غرب وسط ألمانيا. ^{[ 4 ]} في عام 1849، خلال الثورة الألمانية ، هاجر ستروه، الذي تعلم صناعة البيرة من والده، إلى الولايات المتحدة. أسس برنارد ستروه مصنعه للبيرة في ديترويت عام 1850 عندما كان في الثامنة والعشرين من عمره، وبدأ على الفور بإنتاج بيرة بيلسنر على الطريقة البوهيمية ، والتي طُوّرت في مصنع البيرة البلدي في بيلسن، بوهيميا عام 1842. في عام 1865، اشترى أرضًا إضافية ووسّع أعماله، واعتمد شعار الأسد من أشهر معالم كيرن، قلعة كيربورغ ، وأطلق على مصنعه اسم "مصنع رأس الأسد للبيرة". (لا يزال شعار الأسد ظاهرًا في إعلاناته وملصقات منتجاته).

كانت عملية بيع البيرة الأصلية لشركة ستروه تعتمد على عملية تخمير في قبو، حيث كانت البيرة تُباع من باب إلى باب باستخدام عربة يدوية. أما البيرة الجديدة (ستروه) التي كانت تُباع من باب إلى باب، فكانت بيرة لاغر أخف ، تُخمّر في غلايات نحاسية.

تولى برنارد سترو الابن إدارة مصنع الجعة بعد وفاة والده، وغير اسمه إلى شركة بي. سترو لتصنيع الجعة. ومع إدخال تقنية البسترة وعربات السكك الحديدية المبردة ، تمكن سترو من شحن بعض منتجاته من الجعة إلى فلوريدا وماساتشوستس . وفي عام 1893، فازت جعة سترو بوهيميان بجائزة الشريط الأزرق في المعرض الكولومبي بشيكاغو . وفي عام 1902، تغير اسم الشركة إلى شركة سترو لتصنيع الجعة. وفي عام 1905، اشترت سترو مصنع روف للجعة المجاور لها في شارع غراتيوت. وفي عام 1908، تولى يوليوس سترو، شقيق برنارد سترو، إدارة المصنع . وبعد جولة في مصانع الجعة الأوروبية الشهيرة، أدخل طريقة التخمير بالنار الأوروبية إلى مصنع سترو. وكانت هذه الطريقة شائعة في أوروبا قبل الحرب العالمية الأولى، حيث تستخدم لهبًا مباشرًا بدلًا من البخار لتسخين غلايات نحاسية مملوءة بالجعة. وتزعم الشركة أن ارتفاع درجات الحرارة الناتج يبرز نكهة البيرة بشكل أكبر.

خلال فترة الحظر ، أدار يوليوس ستروه الشركة تحت اسم "شركة منتجات ستروه"، حيث أنتج بيرة شبه خالية من الكحول، وبيرة البتولا ، والمشروبات الغازية، ومنتجات الشعير ، والآيس كريم، والثلج. ورغم توقف إنتاج معظم هذه المنتجات مع انتهاء الحظر عام ١٩٣٣، إلا أن وحدة خاصة تابعة للمصنع استمرت في إنتاج آيس كريم ستروه (بقي هذا المصنع في ديترويت حتى فبراير ٢٠٠٧، حين نُقل إلى بيلفيدير، إلينوي ، مع بقاء مركز التوزيع في ديترويت). ^{[ ٥ ]}

بعد وفاة يوليوس ستروه عام 1939، تولى ابنه غاري ستروه منصب الرئيس. ^{[ 6 ]} وخلفه شقيقه جون عام 1950، وأصبح رئيسًا لمجلس إدارة ستروه عام 1967. أما ابنه بيتر، الذي انضم إلى الشركة بعد تخرجه من جامعة برينستون عام 1951، فقد أصبح رئيسًا لها عام 1968.

في عام ١٩٦٤، خطت الشركة أولى خطواتها نحو التوسع عندما اشترت شركة غوبل للتخمير ، وهي شركة منافسة تقع على الجانب الآخر من الشارع. كانت الشركة قد قررت أنها لم تعد قادرة على المنافسة كشركة تخمير محلية، وأنها على وشك دخول السوق الوطنية. أحد الأسباب كان إضرابًا مكلفًا على مستوى الولاية عام ١٩٥٨، والذي أوقف إنتاج البيرة في ميشيغان، وسمح للعلامات التجارية الوطنية بالترسخ في السوق. ^{[ ٧ ]} عندما تولى بيتر ستروه إدارة الشركة عام ١٩٦٨، كانت لا تزال تعاني من نقص في حصتها السوقية التي خسرتها خلال الإضراب قبل عشر سنوات.

أنهت شركة ستروه علاقة دامت أربعين عامًا مع وكالة إعلانية محلية لصالح وكالة وطنية كبيرة، وبدأت باستهداف السوق الوطنية الأوسع. بقيادة المدير الإبداعي موراي بيج، ابتكرت ستروه شعار "البيرة الوحيدة..."، وبحلول عام ١٩٧١، ارتقى مصنع ستروه للبيرة من المركز الخامس عشر إلى الثالث عشر على المستوى الوطني. وفي عام ١٩٧٢، دخلت قائمة أفضل عشر شركات لأول مرة. وبعد عام، وصلت إلى المركز الثامن. أدخلت رغبة بيتر ستروه في الخروج عن تقاليد الشركة العريقة ستروه إلى أسواق جديدة، لكن هذه التغييرات كانت صعبة على العديد من محبي ستروه وموظفيها. كسر ستروه تقليد الشركة في الإدارة العائلية، واستقطب مدراء من شركات مثل بروكتر آند غامبل وبيبسيكو . كما طرح بيرة خفيفة، أطلق عليها اسم ستروه لايت .

بحلول عام ١٩٧٨، كانت شركة ستروه تُغطي ١٧ ولاية أمريكية، وتُنتج ٦.٤ مليون برميل من البيرة الأمريكية (٧٥٠,٠٠٠ متر ^مكعب ) . في ذلك الوقت، كان مصنع ديترويت الأصلي قد بلغ من العمر ١٢٨ عامًا، بطاقة إنتاجية سنوية تبلغ سبعة ملايين برميل من البيرة الأمريكية (٨٢٠,٠٠٠ متر ^مكعب ) . ونظرًا لصعوبة الشحن الفعال إلى الأسواق الجديدة في الشرق، أدركت الشركة حاجتها إلى مصنع جعة جديد. وقد سقطت شركة إف. آند إم. شيفر للتخمير ضحيةً لحرب بيرة ميلر "منخفضة السعرات الحرارية"، فاستحوذت ستروه على شيفر بشراء جميع أسهمها. في عام ١٩٨١، احتلت مصانع الجعة المُدمجة المرتبة السابعة في مبيعات البيرة. إضافةً إلى ذلك، تمكنت ستروه من الاستفادة من شبكة موزعي شيفر في شمال شرق البلاد. كما أضاف هذا الاستحواذ إلى ستروه ثلاث علامات تجارية جديدة: بيرة شيفر وبييلز، وبيرة شيفر الكريمية. أصبح لدى الشركة الآن حجم إنتاج يزيد عن 40,000,000 برميل بيرة أمريكي (4,700,000 متر ^مكعب ) و400 موزع في 28 ولاية، وواشنطن العاصمة ، وبورتوريكو ، وجزر أخرى في منطقة البحر الكاريبي.     

في عام ١٩٨٢، قدمت شركة ستروه عرضًا للاستحواذ على ٦٧٪ من شركة شليتز المتعثرة . وبحلول ربيع ذلك العام، كانت ستروه قد اشترت الشركة بأكملها، مما جعلها ثالث أكبر شركة لتصنيع الجعة في أمريكا: إذ امتلكت سبعة مصانع، وبلغت قيمتها السوقية ٧٠٠ مليون دولار في عام ١٩٨٨، وفقًا لمجلة فوربس. ^{[ ٨ ]} خلال عملية الاستحواذ، خاضت شليتز معركة شرسة في المحاكم سعيًا منها للحفاظ على استقلاليتها. وفي النهاية، قبلت شليتز الاستحواذ عندما رفعت ستروه عرضها من ١٦ دولارًا للسهم إلى ١٧ دولارًا، ووافقت وزارة العدل الأمريكية على عملية الاستحواذ بعد أن وافقت ستروه على بيع إما مصنعي شليتز في ممفيس أو وينستون-سالم .

في 8 فبراير 1985، أعلنت شركة ستروه أنها ستغلق مصنعها للجعة الذي يبلغ عمره 135 عامًا في الجانب الشرقي من ديترويت. وصرح رئيس مجلس الإدارة بيتر ستروه بأن المنشأة ببساطة قديمة الطراز ولا يوجد بها مجال للتوسع. وتم هدم المبنى في العام التالي. ^{[ 9 ]}

زجاجة ستروه سعة 12 أونصة سائلة  أمريكية (355 مل؛ 12.5 أونصة سائلة إمبراطورية ) في عام 2009      

علبة ستروه سعة 12 أونصة سائلة  أمريكية (355 مل؛ 12.5 أونصة سائلة إمبراطورية ) في عام 2007      

تكبّدت شركة ستروه ديونًا طائلة لتمويل صفقة الاستحواذ على شركة شليتز، لكنها وجدت نفسها عاجزة عن المنافسة على المستوى الوطني مع شركات مثل أنهويزر-بوش ، وميلر ، وكورس . بدأت ستروه تفقد حصتها السوقية وهوامش ربحها، ما دفعها إلى تسريح بعض الموظفين. بعد أن تفوّقت كورس على ستروه من حيث الحجم، وافق بيتر ستروه على بيع عمليات الشركة لكورس، لكن الصفقة لم تتم في نهاية المطاف. في أعقاب ذلك، سعى ستروه إلى معالجة مشاكل التدفق النقدي للشركة من خلال تطوير عقاري لمقرها الرئيسي السابق، والتنويع في مشروبات أخرى ، مثل وايت ماونتن كولر ، وهو مشروب بنكهة الفواكه يحتوي على 5% كحول، وساندانس، وهو مشروب فواكه مائي فوار. لم تُكلل هذه الجهود بالنجاح المرجو، وباعت ستروه قسم الآيس كريم التابع لها لشركة دين فودز في عام 1988.

ثم طبّقت شركة ستروه استراتيجية إنعاش ثلاثية المحاور: تطوير منتجات جديدة، وتصنيع البيرة بموجب عقود مع مصانع بيرة أخرى، والتوسع في الخارج. كان مجال المنتجات الجديدة بالغ الأهمية لأن الطفرة الهائلة في علامات البيرة وأنواعها في التسعينيات أضعفت الحصة السوقية لجميع العلامات التجارية الراسخة. تمثلت استراتيجية ستروه عند سعيها لدخول سوق نوع جديد من البيرة في توسيع نطاق علامة تجارية أو أكثر من علاماتها التجارية الحالية. ففي قطاع البيرة غير الكحولية الذي يشهد إقبالاً متزايداً، على سبيل المثال، تم طرح بيرة أولد ميلووكي غير الكحولية في عام 1991، بينما ظهرت بيرة ستروه غير الكحولية لأول مرة في عام 1993. وسرعان ما أصبحت أولد ميلووكي غير الكحولية واحدة من أفضل ثلاث أنواع بيرة غير كحولية مبيعاً. وفي فئة بيرة الثلج ، أطلقت ستروه بيرة أولد ميلووكي آيس، وشليتز آيس، وشليتز آيس لايت، وبول آيس، وشيفر آيس، جميعها في عام 1994. وكان من بين الفئات الرائجة الأخرى في أوائل ومنتصف التسعينيات بيرة "الصنبور" المعبأة. وقد برزت شركة ستروه في هذه الفئة أيضاً من خلال منتجاتها مثل ستروه درافت لايت، وأولد ميلووكي جينوين درافت، وشليتز جينوين درافت.

كان البيرة المتخصصة مجالًا جديدًا هامًا آخر في السوق. وقد اكتسبت هذه البيرة شعبيةً واسعةً في التسعينيات بفضل ظهور مئات مصانع الجعة الصغيرة التي تنتج أنواعًا مميزةً من البيرة ، وليس بفضل الشركات الرائدة في هذا المجال. سعت شركة ستروه وغيرها من الشركات العملاقة إلى المنافسة ليس بتغيير منتجاتها الرئيسية، بل بشراء مصانع الجعة الصغيرة التي تنتج أنواعًا مختلفةً من البيرة المتخصصة. وقد جمعت ستروه بين الأمرين. ففي عام ١٩٨٩، اشترت علامة أوغسبورغر التجارية، وخلال السنوات التالية، طورت وأطلقت أنواعًا متخصصةً وموسميةً من البيرة تحت اسم أوغسبورغر. وفي عام ١٩٩٤، أطلقت ستروه بيرة ريد ريفر فالي سيليكت ريد لاغر، وهي بيرة متخصصة فاخرة من المنطقة، تنتجها شركة نورثرن بلينز بروينغ ، التابعة لمصنع الجعة التابع لها في سانت بول، مينيسوتا . وبعد عامين، تم طرح بيرة ريد ريفر هوني براون أيل.

أتاح السوق الدولي فرص نمو لشركة ستروه كانت محدودة للغاية في السوق الأمريكية شديدة التنافسية. في عام 1986، أنشأت الشركة شركة ستروه الدولية، مستهدفةً في البداية كندا والهند واليابان والمكسيك وروسيا. من عام 1992 إلى عام 1995، نمت مبيعات ستروه الدولية سنويًا بمعدلات تجاوزت 50%. في عام 1994، أبرمت الشركة اتفاقية ترخيص مع شركة راجستان بريوريز المحدودة (التي تقع خارج دلهي ) لإنتاج وتوزيع وتسويق بيرة ستروه وبيرة ستروه سوبر سترونج في الهند، في سابقة هي الأولى من نوعها في هذا القطاع، حيث كانت تُباع آنذاك في علب. باعت شركة راجستان بريوريز بيرة ستروه في جميع أنحاء الهند؛ ولا تزال العلامة التجارية معروفة ومتداولة في الهند على الرغم من توقف بيعها هناك لعدة سنوات. في العام التالي، توصلت الشركة إلى اتفاقية مع شركة سابورو بريوريز المحدودة في طوكيو، بموجبها بدأت سابورو بتوزيع بيرة ستروه على مستوى اليابان. بحلول عام 1995، شكلت الصادرات أكثر من 10 بالمائة من إجمالي مبيعات ستروه.

في أوائل عام 1995، تولى ويليام هنري منصب الرئيس التنفيذي خلفًا لبيتر ستروه، ليصبح أول شخص من خارج عائلة ستروه يشغل هذا المنصب في الشركة. وفي العام التالي، حققت ستروه أخيرًا هدفًا طال انتظاره عندما استحوذت على شركة جي. هيلمان للتخمير في لا كروس، ويسكونسن، مقابل حوالي 290 مليون دولار. أضافت هذه الصفقة أكثر من 30 علامة تجارية إلى مجموعة ستروه، العديد منها استحوذت عليها هيلمان مؤخرًا خلال عملية الدمج المكثفة التي لا تزال جارية في هذا القطاع، بما في ذلك مشروب كولت 45 الشعيري ، الذي منح ستروه، عند دمجه مع مشروب شليتز الشعيري، أكثر من نصف سوق المشروبات الشعيرية. ^{[ 10 ]}

لقد اقترضت شركة ستروه بكثافة من أجل النمو، وبينما زادت حصتها في السوق، إلا أنها لم تزد تدفقاتها النقدية في سوق متدهورة.

في محاولة للحصول على المال، تم بيع شركة سترو كندا إلى شركة سليمان للمشروبات في غويلف، أونتاريو في عام 1999. وحصلت شركة سليمان، وهي قسم من شركة سابورو للمشروبات ، على الحقوق الكندية لتصنيع وتوزيع مجموعة من العلامات التجارية التي شملت سترو وأولد ميلووكي وبابست. ^{[ 3 ]}

فشلت محاولة إنعاش علامة ستروه التجارية الأساسية في الولايات المتحدة، مما تسبب في أكبر انخفاض في تاريخ صناعة الجعة الأمريكية. انخفضت أسعار الأسهم، واضطرت الشركة إلى تحويل الإيرادات المتضائلة لسداد ديون متزايدة الثقل. ^{[ 8 ]} لم تتمكن ستروه من الصمود أمام ضغوط شركات الجعة الكبرى، فاختارت بيع علاماتها التجارية بدلاً من مواجهة الإفلاس .

انتهت رحلة ستروه في 8 فبراير 1999، عندما أعلنت الشركة، التي يبلغ عمرها 149 عامًا، عن بيع علاماتها التجارية لشركتي بابست وميلر . وعلّق جون ستروه الثالث، رئيس الشركة ومديرها التنفيذي آنذاك، على قرار البيع قائلًا: "كان قرارًا صعبًا للغاية من الناحية العاطفية، لعلمنا بتأثيره على موظفينا المخلصين، وإدراكنا أنه سيمثل نهاية تقاليد عائلتنا العريقة في صناعة الجعة، والتي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من هويتنا." ^{[ 11 ]} وخسرت عائلة ستروه أكثر من 700 مليون دولار، مما أدى إلى تبديد ثروتها. ^{[ 8 ]}

بعد حلّ الشركة عام 2000، توقف إنتاج بعض علامات ستروه التجارية، بينما استحوذت مصانع جعة أخرى على علامات أخرى. واستحوذت شركة بابست للتخمير على معظم علامات ستروه/هيلمان التجارية. في ذلك العام، كانت تنتج مشروب كولت الشعير عيار 45، ولون ستار ، وشيفر، وشليتز، وشميدت ، وأولد ميلووكي ، وأولد ستايل (بموجب عقد مع سيتي بريويري، مصنع هيلمان الأصلي في لا كروس، ويسكونسن)، وستروه، وسانت آيدز . وحصلت شركة ميلر للتخمير على مشروب ميكي الشعير وهنري واينارد . واختفت معظم علامات ستروه/هيلمان التجارية الأخرى بعد عام 2000. ^{[ 12 ]}

اعتبارًا من عام 2009، كانت بعض العلامات التجارية لـ Stroh، مثل Old Milwaukee و Pabst Blue Ribbon، لا تزال تُصنع في كندا بواسطة Sleeman Breweries Ltd. ^{[ 13 ]}

في أغسطس 2016، دخلت شركة بابست في شراكة مع مصنع جعة في حي كوركتاون بمدينة ديترويت يُدعى "برو ديترويت" لبدء إنتاج دفعات من بيرة "ستروهز بوهيميان ستايل بيلسنر" ، وهي بيرة مُستوحاة من وصفة ستروهز الأصلية التي تعود إلى خمسينيات القرن التاسع عشر. تم شحن الدفعة الأولى إلى الحانات والمطاعم ومتاجر بيع المشروبات الكحولية في المنطقة في 22 أغسطس، مع إقامة فعاليات خاصة في جميع أنحاء منطقة ديترويت الكبرى في 26 أغسطس. ^{[ 14 ]}

في 4 مايو 2018، أطلقت شركة ستروه بيرة بيرسيفيرانس آي بي إيه، حصريًا في ميشيغان. ^{[ 15 ]}

كان من المقرر إعادة طرح نسخة من مشروب ستروه الذي يتم تخميره في مكان آخر (على ما يبدو بواسطة بابست) في منطقة ديترويت في عام 2022. ^{[ 1 ]}

تضمنت الإعلانات التلفزيونية لشركة ستروه ما يلي:

• شهدت سبعينيات القرن الماضي العديد من الإعلانات التجارية التي أشارت إلى أن ستروه هي خيار "عشاق البيرة الحقيقيين". وكان شعار "من عاشق بيرة إلى آخر، ستروه" يُسمع بكثرة في الإعلانات التلفزيونية. في أحد هذه الإعلانات، ظهر رجل رث الثياب يزحف عبر الصحراء حتى وصل إلى مخيم. بعد أن طلب ستروه، وعُرض عليه "ماء بارد منعش" بدلاً منها، قال الرجل: "لا شكرًا، كنتُ عطشانًا حقًا لستروه". وبينما كان الرجل يزحف مبتعدًا، قال أحد المخيمين متأملًا: "ها هو ذا عاشق بيرة حقيقي يرحل". ^{[ 16 ]}
• في ثمانينيات القرن الماضي، اشتهرت شركة ستروه بإعلاناتها الفكاهية " أليكس الكلب "، حيث كان أليكس يحضر مشروب ستروه من الثلاجة لصاحبه. ^{[ 17 ]} وانتهى أحد الإعلانات بمشهد أليكس وهو يلعق سائلاً بعد أن سكب كوبين من ستروه، بينما يصرخ صاحبه قائلاً: "أليكس، من الأفضل أن تشرب الماء!". ^{[ 18 ]}
• غالباً ما كانت الإعلانات التجارية لـ Stroh Light في الثمانينيات تعرض شخصًا يفوز في مسابقة، مثل لعبة رمي السهام أو لعبة البوكر، مع الشعار "يبدو أنها ليلة Stroh Light". ^{[ 19 ]}
• يصف الممثل الكوميدي برايان ريغان تعرضه للاستهجان في ملعب هوكي خلال حملة دعائية كان مدير حملة أليكس الكلب للرئاسة فيها. ^{[ 20 ]}

محليًا في ميشيغان، كانت الشركة الراعي لفترة طويلة للبث الإذاعي لفريق ديترويت تايجرز للبيسبول، وهي علاقة بدأت في عام 1960. ^{[ 21 ]}

في ثمانينيات القرن الماضي، اتجهت الشركة أيضًا إلى رعاية الشركات للحصول على الدعاية الوطنية اللازمة. كانت ستروه راعيةً لمعرض إكسبو العالمي عام 1982 في نوكسفيل، تينيسي ، وهو حدث عزز مكانة ستروه الوطنية الجديدة بشكل كبير. لسنوات عديدة، لم تحظَ ستروه بتغطية تلفزيونية تُذكر بسبب اتفاقية بين الشبكات الرئيسية وشركتي أنهويزر-بوش وميلر للمشروبات، والتي منحت أكبر شركتين في صناعة الجعة حقوقًا إعلانية حصرية. عارضت ستروه هذه الاتفاقية، وفي عام 1983، خُصص لها وقت إعلاني على برنامج " ليلة الاثنين للبيسبول" على قناة ABC ، وعلى حدثين للملاكمة على قناة NBC ، وعلى برامج رياضية تلفزيونية أمريكية شهيرة أخرى. في مواجهة التكاليف الباهظة للشبكات، أطلقت الشركة برنامج " دائرة ستروه الرياضية " على قنوات الكابل والمحطات المستقلة. عرض البرنامج أحداثًا مباشرة مع تقارير وتحليلات. ولزيادة فرص الدعاية، اتجهت ستروه أيضًا إلى رياضات مثل الهوكي - التي تجاهلتها أنهويزر وميلر - ورعت بث مباريات دوري الهوكي الوطني على شبكة الكابل USA. رعت الشركة أيضًا سباق دالاس جراند بريكس عام 1984 ، وهو حدثٌ يُعتبر دفعةً قويةً لشهرة ستروه العالمية. كما طورت الشركة ورعت مسابقة "هاي رولرز" للبولينج للهواة. وكان أشهر حملات ستروه الترويجية غير الرياضية خلال تلك الفترة سلسلة حفلات " شليتز روكس أمريكا ". كما رعت الشركة أسطورة ناسكار، مارك مارتن، في سلسلة وينستون كاب خلال موسمي 1988 و1989. وفي 20 أكتوبر 1997، وقّع لاعب الوسط الأسطوري ماريو ليميو عقدًا لمدة عامين مع ستروه، سمح له بالظهور في الإعلانات المطبوعة والفعاليات العامة، لكنه منعه من الظهور في الإعلانات التلفزيونية. ^{[ 22 ]} كما ظهرت صورة ليميو على العديد من علب ستروه التذكارية.