تكساس لونغ هورن

تُعدّ أبقار تكساس لونغهورن سلالة أمريكية من أبقار اللحم ، تتميز بقرونها الطويلة التي قد يتجاوز طولها 2.4 متر (8 أقدام) من طرف إلى آخر. ^{[ 4 ]} وتنحدر هذه السلالة من أبقار جلبها الغزاة الإسبان من شبه الجزيرة الأيبيرية إلى الأمريكتين منذ رحلة كريستوفر كولومبوس الثانية وحتى حوالي عام 1512. ^{[ 5 ]} ولقرون عديدة، عاشت هذه الأبقار حياة شبه برية في المراعي ، وتتمتع بقدرة تحمل أعلى للحرارة والجفاف مقارنة بمعظم السلالات الأوروبية. ^{[ 6 ]} ويمكن أن يكون لون فراء هذه الأبقار أي لون أو مزيج من الألوان؛ وفي حوالي 40% منها يكون لونها أحمر بدرجات مختلفة، وغالبًا ما يكون أحمر فاتحًا.  

في القرن الحادي والعشرين، يُعتبر ثور لونغ هورن جزءًا من التراث الثقافي لولاية تكساس . ^{[ 7 ] : 343}

ينحدر ثور تكساس لونغهورن من سلالة الماشية التي جلبها الغزاة الإسبان إلى الأمريكتين منذ رحلة كريستوفر كولومبوس الثانية وحتى حوالي عام 1512. ^{[ 5 ]} وصلت أولى الماشية عام 1493 إلى جزيرة لا إيسلا إسبانيولا الكاريبية (المعروفة الآن باسم هيسبانيولا ) لتوفير الغذاء للمستوطنين. ^{[ 8 ] : 279 [ 9 ]}

على مدى القرنين التاليين، استخدم الإسبان الماشية في المكسيك ، ونقلوها تدريجيًا شمالًا لمواكبة توسع مستوطناتهم. وصل الإسبان إلى المنطقة التي عُرفت باسم "تكساس" قرب نهاية القرن السابع عشر. وفي نهاية المطاف، هربت بعض الماشية أو أُطلقت في المراعي المفتوحة ، حيث بقيت في الغالب متوحشة طوال القرنين التاليين. وعلى مدى أجيال عديدة، تطورت سلالات هذه الماشية لتتمتع بقدرة عالية على تحمل الإجهاد الناتج عن نقص الغذاء والجفاف، بالإضافة إلى خصائص أخرى "قوية" أكسبت أبقار لونغهورن سمعتها كنوع من الماشية . ^{[ 10 ] [ 6 ]}

The Texas Longhorn stock slowly dwindled, but in 1927, the breed was saved from near extinction by enthusiasts from the United States Forest Service. They collected a small herd of stock to breed on the Wichita Mountains Wildlife Refuge in Lawton, Oklahoma.^[11] The breed also received significant attention after a Texas Longhorn named "Bevo" was adopted as the mascot of The University of Texas at Austin in 1917. The animal's image became commonly associated with the school's sports teams, known as the Texas Longhorns. A few years later, J. Frank Dobie and others gathered small herds to keep in Texas state parks. Oilman Sid W. Richardson helped finance the project.^[12] The Longhorns were cared for largely as curiosities, but the stock's longevity, resistance to disease, and ability to thrive on marginal pastures resulted in a revival of the breed as beef stock and for their link to Texas history.

In 1957, Charles Schreiner III began creating a Longhorn herd on his ranch, the Y O, in Mountain Home, Texas, as a tribute to the ranching legacy of his grandfather, Captain Charles Armand Schreiner, and the Longhorns he ran on his ranches. Schreiner purchased five heifers and one bull calf for $75 each from the Wichita Mountains Wildlife Refuge near Lawton. In 1964, Schreiner founded the Texas Longhorn Breeders Association of America. The YO herd were the first cattle registered with the association. To draw attention to the Longhorn and its new association, in 1966, Schreiner organized a cattle drive of Longhorn steers from San Antonio, Texas to Dodge City, Kansas.^[13] The drive was promoted as a centennial commemoration of the earlier Chisholm Trail drives. Schreiner arranged for local members of the Quanahsheriff's posse to stage a simulated “Indian attack” as the steers crossed the Red River at Doan's Crossing. The attack was so authentic that the steers stampeded with cowboys in close pursuit. Four hours were needed to reassemble the herd. In 1976, Texas Tech University in Lubbock persuaded Schreiner to stage a cattle trail drive to celebrate its new National Ranching Heritage Center.^[14]

في عام ١٩٩٥، أقرّت الهيئة التشريعية لولاية تكساس ثور تكساس لونغهورن كحيوان ثديي كبير رسمي للولاية. ^{[ ١٥ ]} في القرن الحادي والعشرين، قد يصل سعر ثور تكساس لونغهورن من سلالات النخبة إلى ٤٠ ألف دولار أو أكثر في المزادات. وقد سُجّل رقم قياسي بلغ ٣٨٠ ألف دولار في ١٨ مارس ٢٠١٧، لبقرة تُدعى ٣ إس دانيكا وعجلتها الصغيرة، خلال مزاد ليجاسي الثالث عشر في فورت وورث، تكساس . ^{[ ١٦ ]}

تشمل سجلات سلالة لونغهورن: جمعية مربي لونغهورن تكساس الأمريكية ، التي أسسها عام 1964 تشارلز شراينر الثالث، مربي الماشية من مقاطعة كير ؛ والجمعية الدولية لسلالة لونغهورن تكساس؛ وسجل مربي الماشية لسلالة لونغهورن تكساس. ^{[ 17 ]} يعرض المتحف الوطني الإلكتروني لسلالة لونغهورن تكساس تنوع القرون الموجودة في هذه السلالة، وقصصًا عن أبقار بارزة من هذه السلالة، ومعرضًا للأثاث المصنوع من قرون الماشية. ^{[ 18 ]}

يُعدّ لونغهورن قريبًا جينيًا من سلالات الأبقار الأيبيرية مثل دي ليديا وريتينتا في إسبانيا، وألينتيجانا وميرتولينغا في البرتغال . [ ^{19 ] ومثل} غيره من أبقار كريولو في الأمريكتين والعديد من سلالات جنوب أوروبا، فهو ذو أصل أوروبي ( تورين ) في الأساس، ولكنه يحمل نسبة ضئيلة من التراث الجيني الهندي ؛ وقد يكون هذا نتيجة لتدفق الجينات عبر مضيق جبل طارق من أبقار ذات أصل أفريقي يعود تاريخها إلى ما قبل الغزو الإسباني. ^{[ 5 ]}

تكون قرون الأبقار في بعض الحالات طويلة جدًا. عمومًا، تكون قرون الثيران متوسطة الطول، بينما قد تكون قرون العجول المخصية أطول بكثير. ^{[ 20 ] : 313.} في عام 2022، سجلت موسوعة غينيس للأرقام القياسية أطول اتساع لقرون الأبقار (على حيوان حي) وهو: 323.7 سم (127.4 بوصة) لعجل مخصي يُدعى بونشو فيا؛ و 265.1 سم (104.4 بوصة) لبقرة تُدعى ثري إس دانيكا؛ و 262.5 سم (103.3 بوصة) لثور يُدعى كاوبوي تاف تشيكس. جميعها من سلالة تكساس لونغهورن. ^{[ 21 ]}      

يتفاوت لون الفراء بشكل كبير. ففي حوالي 40% من الماشية، يكون لونه أحمر بدرجات مختلفة، وغالبًا ما يكون أحمر فاتحًا؛ أما اللون الأحمر الوحيد غير الموجود فهو اللون الداكن المميز لسلالة هيرفورد . ويُعدّ نمط التبقع شائعًا؛ فعندما يكون اللون الأساسي أسود، يُطلق عليه اسم " زوريلو " ، وهي كلمة إسبانية تعني " الظربان ". ^{[ 20 ] : 313} وتشمل الألوان الأخرى درجات مختلفة من الأسود والأزرق والبني والكريمي والرمادي والأصفر والأبيض، سواء مع أو بدون تبقع (يُسمى " غاتيادا" ، وهي كلمة إسبانية تعني "القط")، أو تنقيط، أو بقع. ^{[ 20 ] : 313} وتتساوى تقريبًا نسبة الحيوانات المنقطة والحيوانات ذات اللون الواحد. ^{[ 2 ]}

كان يُربى ثور لونغهورن تقليديًا من أجل لحمه . ^{[ 22 ]} وفي القرن الحادي والعشرين، يُعتبر جزءًا من التراث الثقافي لولاية تكساس؛ ^{[ 7 ] : 343} وهو الحيوان الثديي الكبير الرسمي للولاية. ^{[ 15 ]}

قد يُحتفظ به لأسباب تتعلق بالحفاظ على البيئة ، أو يُربى لزيادة طول قرونه. ^{[ 23 ]} ويُستخدم أحيانًا في ركوب الثيران . ^{[ 24 ] [ 25 ]}