الزعتر

يُعدّ جراد البحر الباتاغوني ( Thymops birsteini ) نوعًا من أنواع جراد البحر الموجود حول سواحل أمريكا الجنوبية ، وخاصة جنوب المحيط الأطلسي . وهو ينتمي إلىجنس Thymops أحادي النوع .

يتواجد نوع T. birsteini على الجرف القاري المحيط بأمريكا الجنوبية، وخاصة في بحر الأرجنتين . وفي المحيط الأطلسي ، يتواجد جنوب خط عرض 37° جنوبًا ، حيث تمثل أوروغواي أقصى نقطة شمالية لتوزيعه؛ ^{[ 5 ]} وعلى الجانب التشيلي ( المحيط الهادئ )، يتواجد جنوب خط عرض 51° جنوبًا . ^{[ 4 ]} ويشمل نطاق انتشاره المناطق المحيطة بجزر فوكلاند ( جزر مالفيناس ) والمناطق القريبة من جورجيا الجنوبية ، ويمتد جنوبًا حتى خط عرض 57° ، بالقرب من شبه جزيرة أنتاركتيكا . ^{[ 6 ]} ويعيش على أعماق تتراوح بين 120 و1500 متر (390-4920 قدمًا) . ^{[ 7 ]} 

يشبه جراد البحر T. birsteini جراد البحر النموذجي، بمخلبين كبيرين ، وأربعة أزواج أخرى من الأرجل الصدرية ، وذيل طويل . يتميز درعه بحبيباته، خاصة في النصف الأمامي، ويحمل منقارًا ينقسم إلى نقطتين عند طرفه. ^{[ 7 ]} يتراوح طوله الإجمالي بين 8 و25 سنتيمترًا (3.1 إلى 9.8 بوصة) ، بينما يتراوح طول درعه بين 2 و10 سنتيمترات (0.79 إلى 3.94 بوصة ) . ^{[ 4 ]} توجد الأفراد الأصغر حجمًا في المياه الضحلة، بينما توجد الأفراد الأكبر حجمًا في أعماق أكبر (تصل إلى 1400 متر أو 4600 قدم ). ^{[ 8 ]} كما يوجد تباين في اللون تبعًا لخطوط العرض ، حيث يكون لون الأفراد الشمالية أصفر باهتًا، بينما يكون لون الأفراد القادمة من الجنوب بنيًا داكنًا. ^{[ 7 ]}     

لا يُعرف الكثير عن التفاعلات البيولوجية لـ T. birsteini . ويُعدّ أحيانًا فريسةً لسمكة الباتاغونيا Dissostichus eleginoides . ^{[ 9 ]} ويبدو أنه يُفضّل القيعان الطينية ، وقد لُوحظ دخوله وخروجه من الجحور . ^{[ 10 ]}

كما هو الحال في أنواع أخرى من القشريات ذات الأرجل البطنية ، تضع T. birsteini بيضها على أرجل الأنثى البطنية . قد تحمل الأنثى الواحدة ما يصل إلى 380 بيضة، قطر كل منها 1.5-1.9 مليمتر (0.059-0.075 بوصة) . تنمو البيوض أثناء نموها لتصل إلى حجم 2.9-3.3 مليمتر (0.11-0.13 بوصة) . يبلغ طول درع اليرقات حديثة الفقس 1.7-2.2 مليمتر (0.067-0.087 بوصة) ، وتوجد بأعداد أقل من البيوض، حيث لوحظ وجود 43 يرقة كحد أقصى على أنثى واحدة. وقد وُجد هذا الإطلاق الممتد لليرقات سابقًا في أنواع أخرى من القشريات عشرية الأرجل في المناطق شبه القطبية الجنوبية ، وهو تكيف مع انخفاض درجة الحرارة ، وطول فترة الحضانة، وانخفاض الخصوبة بشكل عام . ^{[ 8 ]}     

يُعرف لحم سمكة T. birsteini بجودته الممتازة، ^{[ 7 ]} ويُعتقد أنه يُمكن استغلال هذا النوع تجاريًا إذا تم اكتشاف تجمعات كافية منه. ^{[ 4 ]} يبلغ متوسط ​​وزن السمكة الواحدة حوالي 150 غرامًا (5.3 أونصة) ، منها 30% ( 45 غرامًا أو 1.6 أونصة ) عبارة عن ذيل لحمي. ويبلغ متوسط ​​الإنتاج اليومي 19 كيلوغرامًا (42 رطلًا) . ^{[ 5 ]}