تشارلز دبليو. فوروارد

وُلد تشارلز والتر فوروارد في إزلنغتون ، ميدلسكس ، في 19 أغسطس 1863، لوالديه تشارلز جون فوروارد وزوجته كاثرين. ^{[ 1 ] [ 2 ]} وكان الابن الوحيد الباقي على قيد الحياة لوالديه. ووفقًا لجيمس غريغوري ، عانى فوروارد من ضعف صحته في شبابه، وغالبًا ما كان تعليمه محدودًا لأسباب صحية؛ مما أدى إلى اهتمامه بعلم وظائف الأعضاء . ^{[ 3 ] : 42-43}

أصبح فوروارد نباتيًا عام 1878 بعد قراءة مقطع من كتاب ويليام كولين في كتاب ريتشارد فيليبس " مليون حقيقة" . ^{[ أ ] [ 3 ] : 42-43}

انضم فوروارد إلى الجمعية النباتية عام ١٨٨١ أثناء عمله في تجليد الكتب في ٦ شارع بلاكفرايرز ، لندن. يصفه غريغوري بأنه نباتي بارز في لندن، وكانت تربطه علاقة وثيقة ولكنها نقدية مع إيه إف هيلز . ^{[ ٣ ] : ٤٢-٤٣.} شغل لاحقًا منصب نائب رئيس الجمعية. ^{[ ٥ ]}

عمل فوروارد في مجال الصحافة النباتية، حيث شغل منصب رئيس تحرير مجلة "هيرالد أوف هيلث" وأسس مجلة " هايجينيك/فيجيتاريان ريفيو" . ^{[ 3 ] : 42-43} كما نشر أعمالاً عن النباتية، ووُصف بأنه مؤرخ للحركة النباتية. ^{[ 6 ] [ 7 ]}

كان أول عمل منشور لفوروارد هو "دليل النباتية: دليل شامل لإصلاح الغذاء" ، الذي شارك في تأليفه مع آر إي أوكالاهان عام 1890. ^{[ 3 ] : 351.} كتب كتاب طبخ بتكليف من جيه إس فيرتو عام 1891، وقام بتحرير " الكتاب السنوي النباتي " ، و" كتاب أعياد الميلاد " (1898)، و "مكتبة اليوبيل" . ^{[ 3 ] : 42-43}

في عام ١٨٩٣، نشر كتابًا ساخرًا بعنوان " اعترافات نباتي" عن طريق دار نشر نيكولز ، ركز فيه على شخصيات نباتية من لندن. وفي العام نفسه، تعاون مع سي دي ستيل في عمل موسيقي بعنوان "مجرد عامل نظافة معبر". وبحلول عام ١٨٩٥، انضم إلى جمعية إصلاح الغذاء في جنوب لندن، وأعلن عن إصدار مجلة بعنوان " الغذاء النقي، مجلة حركة إصلاح الغذاء" ، والتي يذكر غريغوري أنها على الأرجح لم تُنشر. ^{[ ٣ ] : ٤٢-٤٣}

في عام ١٨٩٧، دعا فوروارد إلى دمج المجلات النباتية. ^{[ ٣ ] : ٤٢-٤٣.} في ذلك العام، قام بتحرير ونشر طبعة جديدة من كتاب جون سميث عن النباتات " الفواكه والدقيق ". وقد انتقدت المجلة الطبية البريطانية هذه الطبعة ، واصفةً العمل بأنه غير علمي. ^{[ ٨ ]}

في المؤتمر الوطني للنباتيين عام ١٨٩٩، جادل فوروارد بأنه على الرغم من نمو الحركة النباتية، إلا أن عدد المطاعم النباتية في لندن قد انخفض. ^{[ ٩ ]} كما أشار إلى توافر اللحوم المعلبة الرخيصة على نطاق أوسع، وذكر أن بعض المطاعم التي تُوصف بأنها نباتية ليست نباتية تمامًا لأنها تقدم أطباق اللحوم. ^{[ ٩ ]}

في أوائل القرن العشرين، تولى تحرير مجلة "لندن فيجيتاريان أسوسيشن كوارترلي" التي لم تدم طويلًا . ^{[ 3 ] : 42-43.} وفي عام 1913، ساهم فوروارد بفصل "قسوة المسالخ" في كتاب " ذا أندر دوغ " الذي حرره سيدني تريست . ^{[ 10 ]} كما حرر أيضًا مجلة "ذا أنيمالز غارديان" ، وهي دورية شهرية تحمل عنوانًا فرعيًا "مجلة إنسانية لحماية الحيوانات بشكل أفضل"، والتي نشرتها جمعية لندن والمقاطعات المناهضة للتشريح الحي . ^{[ 11 ]}

خلال الحرب العالمية الأولى ، ارتبط فوروارد ببعثة الصليب الأزرق وكان مندوبًا في الاتحاد الدولي للنباتيين في ستوكهولم. ألقى محاضرات لجمعية لندن النباتية والمجلس الوطني لعروض إصلاح الغذاء، وعمل في عيادة إيبوري ستريت للعلاج الطبيعي. ^{[ 3 ] : 42-43}

وشملت مشاريعه الصحفية الأخرى صحيفة "ذا بوهيميان " (1887)، وفي عام 1929، المجلة الفصلية "نيو لايف" التي نُشرت في صحيفة "دانييلايت ستار" . ركزت الأخيرة على الصحة والعلاج الطبيعي. ^{[ 3 ] : 42-43}

في عام 1897، نشر فوروارد سلسلة مقالات بمناسبة اليوبيل الذهبي للجمعية النباتية حول تاريخ الحركة النباتية في مجلة "ذا فيجيتيريان ريفيو" . وفي العام التالي، جُمعت هذه المقالات في كتاب " خمسون عامًا من إصلاح الغذاء: تاريخ الحركة النباتية في إنجلترا" . ^{[ 12 ]}

وثّق الكتاب تاريخ الحركة النباتية منذ العصر الكلاسيكي، متناولًا كتابًا مثل فيثاغورس ، وأوفيد ، وسينيكا ، وبلوتارخ ، بالإضافة إلى شعراء وكتاب من القرن الثامن عشر. ^{[ 12 ]} كما تناول الكتاب شخصيات نباتية بارزة مثل ويليام لامب ، وجي. نيكلسون ، وجون فرانك نيوتن ، وجون أوزوالد ، وريتشارد فيليبس ، وجوزيف ريتسون ، وبيرسي بيش شيلي . ^{[ 13 ]} ويحتوي على أكثر من 200 رسم توضيحي، بما في ذلك خريطة لمطاعم نباتية في لندن. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

جادل فوروارد بأن العديد من الأمراض، بما فيها السرطان، ناتجة عن العادات الغذائية الحديثة والابتعاد عما اعتبره نظامًا غذائيًا نباتيًا طبيعيًا قائمًا على الفاكهة والخضراوات. ^{[ 16 ]} في عام 1912، انتُخب فوروارد رئيسًا لجمعية الوقاية من السرطان وعلاجه . ^{[ 16 ]} ومنذ عام 1914، ألقى محاضرات عن السرطان والنظام الغذائي، بما في ذلك في معهد البوليتكنيك في شارع ريجنت ، حيث تحدث عن أسباب السرطان وسبل الوقاية منه. ومثل روبرت بيل ودوغلاس ماكميلان ، جادل بأن تناول اللحوم سبب رئيسي للسرطان. ^{[ 16 ]}

تزوج فوروارد من فلورنس كيت كرامب في واندزورث عام 1888. ^{[ 17 ] [ 18 ]} وأنجبا ثلاثة أطفال. ^{[ 3 ] : 42-43}

توفي في 9 يونيو 1934 في واتفورد ، عن عمر يناهز 70 عامًا. ^{[ 19 ] [ 20 ]} ودُفن في مقبرة غاب رود ، ويمبلدون، في 13 يونيو. ^{[ 21 ]}