دارا موسكوفيتز غرومدال

دارا موسكوفيتز غرومدال كاتبة مقالات في المجلات الأمريكية وكاتبة متخصصة في الطعام والنبيذ، ومقرها في مينيابوليس، مينيسوتا ، الولايات المتحدة.

وُلدت دارا موسكوفيتز ونشأت في مدينة نيويورك وتخرجت من مدرسة ستويفيسانت الثانوية عام 1988؛ وتخرجت من كلية كارلتون في نورثفيلد، مينيسوتا ، عام 1992. وهي كاتبة رئيسية في مجلة مينيابوليس سانت بول منذ عام 2012 وتعيش مع عائلتها في مينيابوليس .

كانت صحيفة "سيتي بيجز" ، وهي صحيفة أسبوعية بديلة تصدر في مينيابوليس وسانت بول وتملكها "فيليج فويس ميديا"، المنفذ الرئيسي لكتاباتها من عام 1995 إلى 2008. ومن عام 2008 إلى 2012، كتبت مراجعات للمطاعم ومقالات مميزة لمجلة "مينيسوتا مونثلي" بصفتها محررة أولى، كما شغلت منصب رئيسة تحرير مجلة "ريل فود" المتخصصة في وصفات الطعام . ومن عام 2012 إلى 2020، كتبت لمجلة "دلتا سكاي" ، حيث ركزت بشكل أساسي على كتابة نبذات عن المشاهير وقصص السفر. ومنذ عام 2012، تكتب بشكل رئيسي لمجلة "إم بي إل إس سانت بول" ، مع التركيز على مراجعات المطاعم والنبذات الشخصية والمقالات المميزة. كما كتبت أيضًا لمجلات "غورميه " ، و "يو إس إيه توداي" ، و "واين آند سبيريتس" ، و "بون أبيتيت" ، و"فود آند واين"، و "سافور" . ^{[ 1 ]}

نشرت كتابها "اشرب هذا: النبيذ ببساطة" عام ٢٠٠٩، ^{[ ٢ ]} وفي عام ٢٠٢٣، أصدرت دار نشر جمعية مينيسوتا التاريخية مختارات من أعمالها بعنوان " عزيزتي دارا الأساسية" . وقد نُشرت كتاباتها في عدة طبعات من " أفضل كتابات الطعام" . كما أُدرجت أعمالها في "الرواية الأمريكية، المجلد التاسع: أفضل القصص القصيرة غير المنشورة لمؤلفين صاعدين" ، الذي حررته جويس كارول أوتس . ^{[ ٣ ]}

رُشِّحت لخمس عشرة جائزة جيمس بيرد عن كتاباتها في مجال الطعام والنبيذ، وفازت بها ست مرات، بما في ذلك جائزة إم إف كيه فيشر للكتابة المتميزة عن كتابها " فنان الجبن" . ^{[ 4 ]} وفي عامي 2011 ^{[ 5 ]} و2013 ^{[ 6 ]،} فازت بجائزة جمعية مجلات المدن والمناطق كأفضل ناقدة مطاعم في مجلة محلية على مستوى البلاد؛ وقد فازت بخمس جوائز من هذه الجمعية إجمالاً. وحصلت كتاباتها الروائية على منحتين من مجلس ولاية مينيسوتا للفنون، وزمالة من مؤسسة لوفت ماكنايت، وجائزة تاماراك عام 1994.

اشرب هذا: النبيذ ببساطة

في كتابها الأول عن النبيذ، تستند غرومدال إلى خبرتها الشخصية لمساعدة القارئ على فهم أذواقه وتفضيلاته بشكل أفضل، كدليل لاستكشاف عالم النبيذ. يقدم الكتاب تسع حفلات منزلية لاكتشاف ذوق القارئ الخاص فيما يتعلق بتسعة أنواع رئيسية من النبيذ، تشمل زينفاندل ، وسوفينيون بلان ، وريسلينغ ، وشاردونيه ، وكابيرنيه سوفينيون ، وسيراه ، وسانجوفيزي ، وتيمبرانيلو ، وبينو نوار . يتضمن الكتاب لمحة عن تاريخ النبيذ واقتصاديات هذه الصناعة، بالإضافة إلى مقابلات مع نقاد وصانعي نبيذ وطهاة بارزين، مثل روبرت إم. باركر الابن، وبول دريبر ، وتوماس كيلر . صدر كتاب "اشرب هذا: النبيذ ببساطة" في 24 نوفمبر 2009، عن دار بالانتين بوكس ​​(إحدى دور النشر التابعة لدار راندوم هاوس ). ^{[ 7 ]}

في عام 2012، ^{[ 8 ]} بدأ غرومدال برنامجه الإذاعي " خارج القائمة" على محطة WCCO في مينيابوليس. كما يظهر غرومدال أسبوعياً على WCCO في برنامج تشاد هارتمان ، وهو ضيف بين الحين والآخر على إذاعة مينيسوتا العامة .