إزالة النشا

تعتمد عوامل التحجيم الطبيعية على المواد الطبيعية ومشتقاتها:

• النشا ومشتقاته : النشا الطبيعي، النشا المتحلل، منتجات النشا المعدلة كيميائياً
• مشتقات السليلوز : كاربوكسي ميثيل السليلوز (CMC)، ميثيل السليلوز ، أوكسي إيثيل السليلوز
• النشويات القائمة على البروتين : الغراء ، الجيلاتين ، الألبومين

• بولي أكريلات
• البوليستر المعدل
• كحول البولي فينيل (PVA)
• بوليمرات مشتركة من الستايرين وحمض الماليك

إزالة النشا بالإنزيمات هي عملية كلاسيكية لإزالة النشا من أقمشة القطن باستخدام الإنزيمات. الإنزيمات عبارة عن محفزات حيوية عضوية معقدة قابلة للذوبان، تُنتجها الكائنات الحية، وتحفز التفاعلات الكيميائية في العمليات البيولوجية. تتميز الإنزيمات بتخصصها في العمل على مادة معينة، حيث تستطيع كمية صغيرة منها تحليل كمية كبيرة من المادة التي تعمل عليها. وعادةً ما تُسمى الإنزيمات بنوع المادة التي تُحللها في التفاعل الذي تحفزه.

الأميليز هي الإنزيمات التي تحلل وتقلل الوزن الجزيئي لجزيئات الأميلوز والأميلوبكتين في النشا، مما يجعلها قابلة للذوبان في الماء بدرجة كافية ليتم غسلها من النسيج.

تتطلب عملية إزالة النشا الأنزيمية الفعالة تحكمًا دقيقًا في درجة الحموضة ودرجة الحرارة وصلابة الماء وإضافة الإلكتروليت واختيار المواد الخافضة للتوتر السطحي .

في عملية إزالة النشا التأكسدية، يكون خطر تلف ألياف السليلوز مرتفعًا للغاية، ولذا فإن استخدامها في هذه العملية أصبح نادرًا بشكل متزايد. وتستخدم هذه العملية بيرسلفات البوتاسيوم أو الصوديوم أو بروميت الصوديوم كعامل مؤكسد .

تُستخدم محاليل باردة من حمض الكبريتيك أو حمض الهيدروكلوريك المخفف لتحليل النشا، إلا أن هذا له عيب يتمثل في التأثير أيضًا على ألياف السليلوز في أقمشة القطن .

يمكن إزالة النشا من الأقمشة التي تحتوي على مواد قابلة للذوبان في الماء عن طريق غسلها بالماء الساخن، مع إضافة مواد مرطبة (مواد فعالة سطحية) وقلوي خفيف. يحل الماء محل النشا على السطح الخارجي للألياف، ويتغلغل داخلها لإزالة أي بقايا من القماش.

تُعرَّف عملية إزالة النشا بالتخمير بأنها عملية تخمير تستخدم كائنات دقيقة مصنفة عمومًا على أنها آمنة (GRAS) ذات قدرة عالية على إنتاج الإنزيمات. وتُجرى هذه العملية عبر طرق التشريب/التغليف، التي توفر مراقبة فورية وتحكمًا دقيقًا. وتتيح هذه الطريقة عملية اقتصادية ذات استهلاك منخفض للموارد وانبعاثات أقل مقارنةً بالطريقة الإنزيمية، فهي أرخص بكثير. ^{[ 2 ]}