ديوسكوريا بولبيفيرا

نبات اليام الحقيقي (Dioscorea bulbifera )، المعروف أيضًا باسم بطاطا الهواء ، أو ^اليام المر ^، أواليام الجريء ، أو ^يام البطاطا ، أو اليام الهوائي ^{، أو} يام ^الجزر الأبيض ^{، هو} نوعمن أنواع اليام الحقيقي ينتمي إلى عائلة اليام ( Dioscoreaceae ) ^{. موطنه} الأصلي أفريقيا وآسيا وشمال أستراليا. يُزرع على نطاق واسع وقد استوطن في العديد من المناطق.

نبات اليام البصلي (Dioscorea bulbifera) هو نبات متسلق معمر ذو أوراق عريضة متبادلة، ويحتوي على نوعين من أعضاء التخزين . يُكوّن النبات بصيلات صغيرة في آباط أوراق السيقان المتسلقة، ودرنات تحت الأرض. تشبه هذه الدرنات حبات البطاطا الصغيرة المستطيلة.

تنمو بطاطا الهواء بسرعة فائقة، بمعدل 20 سنتيمترًا تقريبًا يوميًا، لتصل في النهاية إلى طول يزيد عن 18 مترًا . ^{[ 5 ]} وهي عادةً ما تتسلق قمم الأشجار، ولها ميلٌ للانتشار على حساب النباتات المحلية . تنمو نباتات جديدة من بصيلات تتكون على النبات، وتُعدّ هذه البصيلات وسيلةً للتكاثر . تموت السيقان الهوائية لبطاطا الهواء في الشتاء، لكنها تُعاود النمو من البصيلات والدرنات تحت الأرض.  

تُعدّ البصيلات الوسيلة الأساسية لانتشار وتكاثر نبات البطاطا الهوائية. وتُصعّب البصيلات الصغيرة جدًا السيطرة على هذا النبات نظرًا لقدرتها على الإنبات في مراحل مبكرة جدًا. يُنتج النبات أزهارًا بيضاء صغيرة، إلا أنها نادرًا ما تُرى عند نموه في مناطق مثل فلوريدا. أما ثماره فهي عبارة عن كبسولات. ^{[ 6 ]}

موطنها الأصلي أفريقيا وآسيا وشمال أستراليا. ^{[ 1 ]} تُزرع على نطاق واسع وأصبحت متأقلمة في العديد من المناطق (أمريكا اللاتينية، وجزر الهند الغربية، وجنوب شرق الولايات المتحدة، وجزر محيطية مختلفة). ^{[ 1 ]}

وقد لوحظ نموها في بيئات مثل حواف الغابات وجوانب الطرق، بالإضافة إلى بيئات أخرى ذات رمال طينية رطبة. ^{[ 7 ]}

في بعض المناطق، مثل فلوريدا، يُعتبر هذا النبات من الأعشاب الضارة نظرًا لنموه السريع وأوراقه الكبيرة التي تنتشر بكثافة وتحجب الضوء عن أي نباتات تنمو تحتها. تنبت البصيلات الموجودة على الكروم وتصبح كرومًا جديدة، تلتف حول بعضها لتشكل بساطًا كثيفًا. إذا قُطع النبات حتى سطح الأرض، يمكن للدرنات أن تبقى حية لفترات طويلة وتُخرج براعم جديدة لاحقًا. ^{[ 8 ]}

تمت دراسة خنفساء الأوراق Lilioceris cheni واستخدامها كعامل لمكافحة الآفات البيولوجية للنبات، مع إطلاقها في عام 2012. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

قد تكون الأنواع غير المزروعة، كتلك التي تنمو بريًا في فلوريدا، سامة. تحتوي هذه الأنواع على مادة الديوسجينين الستيرويدية ، وهي مادة أساسية تُستخدم في تصنيع عدد من الهرمونات الستيرويدية الاصطناعية ، مثل تلك المستخدمة في موانع الحمل الهرمونية . ^{[ 2 ]} وقد زُعم ^{[ 11 ]} أن حتى الأنواع البرية منها تصبح صالحة للأكل بعد تجفيفها وغليها، مما أدى إلى التباس حول سميتها الفعلية .

تُنتج بعض الأصناف درنات صالحة للأكل وتُزرع كمحصول غذائي ، خاصة في غرب أفريقيا . غالبًا ما تكون درنات الأصناف الصالحة للأكل ذات مذاق مرّ، يمكن التخلص منه بالغلي. بعد ذلك، يمكن تحضيرها بنفس طريقة تحضير أنواع اليام الأخرى والبطاطس والبطاطا الحلوة .

استُخدمت البطاطا الهوائية كعلاج شعبي لعلاج التهاب الملتحمة والإسهال والدوسنتاريا ، من بين أمراض أخرى. ^{[ 12 ]}

يُعدّ نبات D. bulbifera ذا أهمية بالغة لدى شعب تيوي في أستراليا، حيث يستخدمونه في احتفال هام يُسمى كولاما . خلال هذا الاحتفال، تُطهى الدرنات وفقًا للطقوس، وتُؤكل في اليوم الثالث. ^{[ 13 ]}

يُعرف باسم "اليام العلوي" في اللغة الإنجليزية النيجيرية العامية ، حيث تُزرع النبتة بشكل أكبر من أجل بصيلاتها الصغيرة أكثر من درناتها. ^{[ 14 ]}

• النباتات والحيوانات المستأنسة في أسترونيزيا
• إنتاج اليام في نيجيريا

• فان ويك، بن إريك (2005). النباتات الغذائية في العالم . بورتلاند، أوريغون: تيمبر برس، إنك. ISBN 0-88192-743-0
• Dioscorea bulbifera . مؤرشف بتاريخ 24-01-2012 في Wayback Machine جامعة فلوريدا.

• نبات ديوسكوريا بولبيفيرا في نباتات غرب إفريقيا - دليل مصور.
• نبذة عن نوع البطاطا الهوائية ( Dioscorea bulbifera ) ، المركز الوطني لمعلومات الأنواع الغازية، المكتبة الزراعية الوطنية الأمريكية . يُدرج معلومات عامة وموارد خاصة بالبطاطا الهوائية.