فرينش

فرينشز علامة تجارية أمريكية للخردل الجاهز ، والصلصات، والبصل المقلي، وغيرها من المواد الغذائية، وتشتهر بخردلها الأصفر الشهير. ابتكرها روبرت تيموثي فرينش، وظهر خردل فرينشز "كريم سالاد براند" لأول مرة في معرض سانت لويس العالمي عام 1904. وبحلول عام 1921، اعتمدت فرينشز شعارها المميز وبدأت حملاتها الإعلانية للجمهور. وتملك شركة ماكورميك حاليًا علامة فرينشز التجارية . ^{[ 1 ]}

اشترى الأخوان روبرت وجورج فرينش مطحنة دقيق عام 1883 في فيربورت، نيويورك . احترقت المطحنة عام 1884، فانتقلا إلى روتشستر، نيويورك . أطلقا على مطحنتهما الجديدة اسم شركة آر تي فرينش. توفي روبرت فرينش عام 1893، وتولى جورج رئاسة الشركة. قام جورج (مبتكر الخردل الأصفر الكريمي ) وشقيقه فرانسيس بتقديم خردل فرينش عام 1904.

في عام 1926، تم بيع شركة French's إلى شركة J. & J. Colman من المملكة المتحدة، وهي شركة أنتجت علامتها التجارية الخاصة بالخردل ومنتجات العناية المنزلية مثل Lysol و Reckitt's Blue و Brasso . ^{[ 2 ]}

في عام 1928، تأسست شركة أتلانتس للمبيعات كشركة تابعة لشركة آر تي فرينش لتتولى مبيعات وتوزيع منتجات فرينش وريكيت وكولمان. ^{[ 3 ]} وظلت أتلانتس كيانًا منفصلاً طوال فترة الخمسينيات.

في عام 1960، اشترت شركة فرينش شركة إل سي فورمان وأولاده للمخللات في بيتسفورد، نيويورك . أنتجت فورمان مجموعة متنوعة من منتجات المخللات، بما في ذلك مخلل البيكاليللي الشهير . ^{[ 4 ]}

في عام 1965، قدمت شركة فرينش خطًا جديدًا من صلصة الشواء "كاتلمنز" . تم تدشين هذا الخط برحلة عربة تجرها الخيول من بوفالو، نيويورك ، عبر شمال ولاية نيويورك إلى مدينة نيويورك ثم إلى فيلادلفيا ، بنسلفانيا، في يونيو 1965. ^{[ 5 ]}

في عام 1970، اشترت الشركة شركة Widmer Wine Cellars في نابولي، نيويورك . تم بيع مصنع النبيذ في عام 1983. ^{[ 6 ]}

في عام 1971، أعلنت الشركة عن بناء مصنع جديد في سبرينغفيلد بولاية ميسوري ، الأمر الذي "سيؤدي في نهاية المطاف إلى إنهاء عمليات التصنيع في روتشستر". ومع ذلك، كان من المتوقع أن يبقى المقر الرئيسي. ^{[ 7 ]}

في عام 1985، باعت الشركة عمليات إنتاج البطاطس سريعة التحضير في شيلي، أيداهو ، إلى شركة بيلسبري . ^{[ 8 ]}

في عام 1986، استحوذت شركة ريكيت آند كولمان على شركة دوركي فاموس فودز؛ وفي عام 1987، تم توحيد المقر الرئيسي في نيوجيرسي. وأصبح بصل دوركي الفرنسي يُعرف باسم بصل فرينش المقلي المقرمش. ^{[ 9 ] [ 10 ]}

في عام 1999، اندمجت شركة ريكيت وكولمان مع شركة بنكيزر إن في لتشكيل شركة ريكيت بنكيزر .

في عام 2017، استحوذت شركة ماكورميك وشركاه على شركة فرينش من شركة ريكيت بنكيزر. ^{[ 11 ]}

لسنوات عديدة، كانت شخصية "كارول فرينش" الوهمية هي الوجه الإعلاني للشركة. وقد ظهر اسمها على العديد من الوصفات وكتب الطبخ، ولعل أقدمها كتاب "مباهج الطعام" الصادر عام 1948. ^{[ 12 ] [ 13 ]}

حتى عام ١٩٨٧، كان مقر شركة فرينش يقع في روتشستر، نيويورك . ^{[ ١٤ ]} أما الآن، فيقع مقرها في تشيستر، نيو جيرسي . خلال أوج ازدهارها، كانت فرينش راعيةً لنشرة الأحوال الجوية المحلية، حيث كان عنوانها بارزًا في الإعلانات التلفزيونية. كما كانت راعيةً بارزةً لنادي روتشستر ريد وينغز للبيسبول، وغالبًا ما كان ذلك بالتعاون مع علامة تجارية محلية للنقانق ، زويغلز . أما موقع المقر السابق في شارع ماسترد رقم ١، فيضم الآن مجموعة متنوعة من المكاتب المهنية والهيئات العامة.

كان لدى شركة فرينش أيضاً منشآت في شيلي، أيداهو ، لمنتجات البطاطس. أُنشئ مصنع في سودرتون، بنسلفانيا ، عام 1957 وأُغلق في التسعينيات. كما أُغلق مصنع في فريسنو، كاليفورنيا ، عام 1994. وتم دمج عمليات التصنيع في سبرينغفيلد، ميزوري .

تاريخياً، قامت شركة RT French بتصنيع مجموعة متنوعة من التوابل والمستخلصات والبهارات ومنتجات المخللات والصلصات ومزيج المرق ومنتجات البطاطس سريعة التحضير ومنتجات العناية بالحيوانات الأليفة، وخاصة بذور الكناري والببغاء.

اعتبارًا من عام 2016، توفر محلات السوبر ماركت منتجات الخردل من شركة French's، ومجموعة منتجات البصل المقلي الشهيرة من شركة French's ، وصلصة ورشسترشاير ، ومجموعة من المنتجات القائمة على المايونيز ، والكاتشب، وصلصة الباربكيو ، وأصابع البطاطس، والفلفل الحار المقلي . ^{[ 15 ]}

في عام 1981، أُدين رجل يُدعى رودني موكين بتهمة الاحتيال على عدد من الأشخاص بادعائه أنه وريث ثروة شركة الخردل الفرنسية. وقد جمع أكثر من 40 ألف دولار من البضائع والعقارات (ما يعادل 141,600 دولار في عام 2025) قبل إلقاء القبض عليه. ^{[ 16 ]}

• قائمة ماركات الخردل

• شركة آر تي الفرنسية (1980). الذكرى المئوية لشركة فرينش . OCLC 14007343 . 

• الموقع الرسمي
• مجموعة من الإعلانات التي تعود إلى منتصف القرن العشرين والتي تعرض منتجات شركة French's. تم أرشفة هذه المجموعة في 16 فبراير 2017 على موقع Wayback Machine من معرض TJS Labs للتصميم الجرافيكي.
• آر تي الفرنسية وعلاقة فيربورت