غولثيريا بروكومبنس

نبات الغولثيريا بروكومبنز ، المعروف أيضاً باسم التوت الشرقي ، أو ^التوت المخطط ، ^أو التوت الصندوقي ، أو الغلطيرة الشتوية الأمريكية ، هو نوع معمر من جنس الغولثيريا، ^موطنه الأصلي شمال شرق أمريكا الشمالية، من نيوفاوندلاند غرباً إلى جنوب شرق مانيتوبا ، وجنوباً إلى ألاباما . ^{[ 1 ]} وهو ينتمي إلى الفصيلة الخلنجية ( Ericaceae ). ^{[ 2 ]}

نبات G. procumbens شجيرة صغيرة منخفضة النمو ، يصل ارتفاعها عادةً إلى 10-15 سم (4-6 بوصات) . أوراقها دائمة الخضرة ، بيضاوية الشكل، يتراوح طولها بين 2-5 سم ( 3 / 4-2 بوصة ) وعرضها بين 1-2 سم ( 1 / 2-3 / 4 بوصة ) ، ولها رائحة زيتية مميزة تشبه رائحة نبات الغلطيرة الشتوية .      

الأزهار متدلية ، ذات بتلات بيضاء، تميل أحيانًا إلى اللون الوردي، ^{[ 3 ]} جرسية الشكل ، ذات خمسة أسنان في طرفها، طولها 8-10 مم (0.31-0.39 بوصة) ، وفوقها كأس أبيض . تنمو الأزهار في آباط الأوراق ، عادةً من واحدة إلى ثلاث لكل ساق. أما المتوك فهي متشعبة إلى حد ما مثل لسان الأفعى، مع وجود شوكتين في طرفها. ^{[ 4 ]}  

الثمرة حمراء اللون ويبلغ قطرها 6-9 ملم (0.24-0.35 بوصة) . ^{[ 4 ]} وهي ثمرة عنبية ذات مبيض علوي ، حيث يتكون الجزء الأكبر من لب الثمرة من الكأس اللحمي.  

هذا النبات كاره للتربة الكلسية ، ويفضل التربة الحمضية، في غابات الصنوبر أو الأشجار الصلبة، على الرغم من أنه لا ينتج ثمارًا إلا في المناطق المشمسة عمومًا. ^{[ 5 ]} غالبًا ما ينمو كجزء من مجموعة نباتات الخلنج في غابة من أشجار البلوط والخلنج . ^{[ 6 ] [ 7 ] [ 8 ]}

ينتشر نبات G. procumbens عن طريق جذور طويلة ، تقع ضمن الطبقة السطحية من التربة بعمق 2-3 سم ( 3/4 - 1 + 1/4 بوصة ) . ونظرًا لضحالة هذه الجذور، فإنه لا ينجو من معظم حرائق الغابات، ولكن قد يترك حريق قصير أو خفيف الجذور سليمة، والتي يمكن للنبات أن ينمو منها مجددًا حتى لو التهمت النيران الجزء العلوي من الشجيرة ^{. [} 5 ^]  

حصل هذا النبات على جائزة الاستحقاق البستاني من الجمعية الملكية للبستنة . ^{[ 9 ] [ 10 ]}

ثمار نبات النعناع البري (G. procumbens)، والتي تُعرف باسم "توت الشاي"، صالحة للأكل، ولها مذاق حلو خفيف يشبه نكهة النعناع الشتوي، على غرار نكهات أنواع النعناع الفلفلي ( M. piperita ) والنعناع المدبب ( M. spicata )، مع أن النعناع البري ليس من النعناع الحقيقي. تُصنع من أوراق وأغصان هذا النبات شاي أعشاب ممتاز من خلال عملية التجفيف والنقع المعتادة. وللحصول على كميات وفيرة من الزيت العطري، يجب تخمير الأوراق لمدة ثلاثة أيام على الأقل. ^{[ 11 ]} تحتوي الثمار والأوراق على ساليسيلات الميثيل ، وهو مركب قريب الصلة بالأسبرين . ^{[ 12 ]}

يمكن استخدام مستخلص نبات الشاي البري لإضفاء نكهة مميزة على الشاي والحلوى والأدوية والعلكة . ^{[ 13 ]} كما يُعدّ الشاي البري نكهة محلية للآيس كريم في ولاية بنسلفانيا . ^{[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ]} وقد استوحى منه اسم علكة كلارك بنكهة الشاي البري .

لا تستهلك أيٌّ من أنواع الحيوانات البرية كميات كبيرة من نبات الغلطيرة الشتوية، لكن استخدامه المنتظم يُعزز أهميته. تبقى ثماره طوال فصل الشتاء، وهو أحد المصادر القليلة للأوراق الخضراء المتوفرة خلال هذه الفترة. يتغذى الأيل ذو الذيل الأبيض على الغلطيرة الشتوية في جميع أنحاء نطاق انتشاره، وفي بعض المناطق، يُعدّ غذاءً شتويًا هامًا. ومن الحيوانات الأخرى التي تتغذى على الغلطيرة الشتوية : الديك الرومي البري ، ودجاجة التدرج حادة الذيل ، والسمان الشمالي ، ودجاجة التدرج المطوقة ، والدب الأسود ، وفأر القدم البيضاء ، والثعلب الأحمر . تُعدّ الغلطيرة الشتوية غذاءً مفضلًا للسنجاب الشرقي ، وتُشكّل أوراقها غذاءً شتويًا ثانويًا للسنجاب الرمادي في ولاية فرجينيا. ^{[ 5 ]}

تشمل الأسماء الشائعة الأخرى لنبات G. procumbens : شاي الجبل الأمريكي، توت الصندوق، شاي كندا، توت الكانتر، توت الشطرنج، توت الدجاج، الغلطيرة الزاحفة، توت الغزال، توت السكير، توت الزنجبيل، التوت الأخضر، التوت الأرضي، الشاي الأرضي، توت الطيهوج، توت التلال، شاي الجبل، التوت الواحد، بروكالم، بولوم الأحمر، توت التوابل، كرمة السكوا، توت النجمة، توت التوابل، الغلطيرة الحارة، الغلطيرة الربيعية، توت الشاي، عنقود الشمع، والصغار. ^{[ 9 ] [ 17 ]}

في حين أن هذا النبات يُعرف أحيانًا بشكل خاطئ باسم توت الحجل، ^{[ 18 ]} فإن هذا الاسم يشير في أغلب الأحيان إلى غطاء الأرض Mitchella repens .

استخدمت العديد من قبائل السكان الأصليين في أمريكا الشمالية هذا النبات لأغراض طبية. فقد صنعت قبائل ديلاوير وموهيكان، بالإضافة إلى قبائل أخرى، شايًا من أوراق نبات الغلطيرة لعلاج أمراض الكلى. كما استخدمت قبائل البحيرات العظمى والغابات الشرقية كمادات من نبات الغلطيرة كعلاج موضعي لآلام التهاب المفاصل. ^{[ 19 ]}

• توت كلارك
• آيس كريم بنكهة التوت البري
• خضراوات الشتاء
  • غولثيريا هوميفوسا - شتوية جبلية
  • غولثيريا أوفاتيفوليا - شاي التوت الغربي أو مشروب الشتاء الحار في ولاية أوريغون

• 
  الأسدية المتشعبة في زهرة مشرحة
• 
  رسم توضيحي من القرن التاسع عشر
• 
  نمو كثيف مع ثمار وأوراق جديدة ذات لون أحمر خفيف

• بلانشان، نيلتج (2005). أزهار برية تستحق المعرفة . مؤسسة مشروع غوتنبرغ للأرشيف الأدبي.
• "وينترغرين"  . الموسوعة البريطانية ( الطبعة الحادية عشرة). 1911.