سمك السلمون أكوا أدفانتج

سمك السلمون الأطلسي من النوع البري (Salmo salar).
سمك السلمون الأطلسي البري ( Salmo salar )

سمك السلمون "أكوا أدفانتج " هو سمك معدل وراثيًا ، وهو نوع من سمك السلمون الأطلسي المعدل وراثيًا ، طورته شركة "أكواباونتي تكنولوجيز " عام 1989. استُبدل الجين المنظم لهرمون النمو في سمك السلمون الأطلسي بجين مماثل من سمك سلمون شينوك في المحيط الهادئ ، مع تسلسل محفز من سمك القد المحيطي . يُمكّن هذا الجين سمك السلمون المعدل وراثيًا من النمو على مدار العام بدلًا من النمو خلال فصلي الربيع والصيف فقط. [ 1 ]

يُعدّ سمك السلمون المعدّل وراثيًا بديلاً تجاريًا منافسًا لسمك السلمون البري ولتربية سمك السلمون غير المعدّل. يهدف التعديل إلى زيادة سرعة نمو السمكة دون التأثير على حجمها النهائي أو خصائصها الأخرى. وقد تحسّنت معدلات نمو سمك السلمون الأطلسي المُربّى في المزارع السمكية مقارنةً بالأسماك البرية نتيجةً لممارسات التربية الانتقائية التقليدية . مع ذلك، فإنّ الأسماك المعدّلة وراثيًا قادرة على النمو بشكل أسرع والوصول إلى الحجم التسويقي في غضون 16 إلى 18 شهرًا فقط بدلًا من ثلاث سنوات. [ 2 ]

دلالة

كان سمك السلمون من سلالة أكوا أدفانتج أول الحيوانات المعدلة وراثيًا التي تمت الموافقة على استهلاكها من قبل البشر في الولايات المتحدة وكندا. [ 3 ] [ 4 ] وقد أثارت هذه الموافقة جدلاً واسعًا. [ 5 ]

التعديل الوراثي

تم تطوير سمك السلمون أكوا أدفانتج في عام 1989 عن طريق إضافة نسخة واحدة منيتكون تركيب opAFP-GHc2 من تسلسل محفزمنسمك القد المحيطييوجه إنتاجهرمون النموباستخدامالتسلسل المشفرمنسمك السلمون شينوك. [ 6 ] : vii، 8. يسمح التعبير المستمر عن هذاالجين المعدلللأسماك بالنمو على مدار العام بدلاً من النمو خلال فصلي الربيع والصيف فقط. [ 7 ] تم اختبار استقرار تركيب الحمض النووي الجديد، ولم يُكشف عن أي تأثيرات طفرية إضافية أثناء الإدخال بخلاف الجينين المطلوبين. [ 1 ] تم تهجين هذه الأسماك المعدلة وراثيًا (بروتوكول تربية من جيلين يبدأ بإنتاج نسل هجين بين سلالتين متماثلتين وراثيًا، إحداهما تحمل الطفرة المطلوبة) مع سمك السلمون الأطلسي من النوع البري، وكان تسلسل جين EO-1ɑ المعدل وراثيًا متطابقًا في الأجيال من الثاني إلى الرابع، مما يشير إلى أن الإدخال مستقر. [ 1 ]

بينما يمتلك سمك السلمون الأطلسي البري ( Salmo salar ) مجموعتين من الكروموسومات، يمتلك سمك السلمون المُربّى بتقنية AquaAdvantage ثلاث مجموعات (أي ثلاثي الصبغيات). يؤدي تحفيز حالة ثلاثية الصبغيات عن طريق معالجة البيض إلى جعل السمكة عقيمة، مما يقلل من خطر التزاوج مع الأسماك البرية في حال إدخال أي من الأسماك المُعدّلة وراثيًا إلى البيئة الطبيعية. [ 8 ] يخضع جين هرمون النمو المُدخل لسيطرة تسلسل مُحفّز مُستمد من بروتين مضاد التجمد لسمك القد المحيطي ( Macrozoarces americanus ). [ 1 ] [ 9 ] يُمكّن هذا المُحفّز من استمرار التعبير عن هرمون النمو على مدار العام، بدلاً من التعبير الموسمي المُلاحظ في سمك السلمون البري.

مخاوف

توجد ثلاثة مخاوف رئيسية بشأن الموافقة على سمك السلمون المعدل وراثيًا: أولها، أن استهلاك هذا النوع من الأسماك قد يكون ضارًا، وثانيها، احتمال حدوث عواقب غير مقصودة نتيجة التعديل الجيني، وثالثها، إمكانية هروب الأسماك غير المعقمة وتزاوجها مع الأسماك البرية. وقد أُجريت تقييمات للمخاطر لتحديد مدى صحة وسلامة هذه التقنية، كما تم تطبيق العديد من التدابير الوقائية لمنع إطلاق هذه الأسماك في البرية. [ 10 ]

تقييم المخاطر الصحية البشرية

تُعدّ الأسماك أحد أنواع الأغذية الثمانية التي يُلزم قانونًا إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) بالتعامل معها بعناية خاصة فيما يتعلق بالحساسية. [ 6 ] : 97 وكجزء من العملية التنظيمية، طلبت إدارة الغذاء والدواء بيانات حول ما إذا كانت هناك تغييرات في أنواع أو مستويات مسببات الحساسية في الأسماك (مثل البارفالبومين ) في منتج AquAdvantage. وقد أكدت إدارة الغذاء والدواء أن الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه سمك السلمون الأطلسي من المرجح أن يعانوا من حساسية تجاه سمك سلمون AquAdvantage نظرًا لتشابه خصائص النوع، وليس لأنه مُعدّل وراثيًا [ 10 ] ، وأن سمك سلمون AquAdvantage آمن للاستهلاك تمامًا مثل سمك السلمون غير المُعدّل وراثيًا لعدم وجود مخاطر كبيرة على سلامة الغذاء مرتبطة به. [ 11 ] وتنشأ مخاوف أخرى تتعلق بصحة الإنسان بسبب زيادة محتوى الهرمونات في الأنسجة الصالحة للأكل للأسماك المُعدّلة وراثيًا. [ 12 ] أظهر سمك السلمون من نوع AquAdvantage فرقًا إحصائيًا في تركيز عامل النمو الشبيه بالأنسولين، ومع ذلك فإن كمية (IGF-1) الموجودة في سمك السلمون من نوع AquAdvantage مماثلة أو أقل من الكميات الموجودة في منتجات حيوانية شائعة أخرى مثل حليب الأبقار العضوي. [ 8 ]

الآثار الجانبية لتعديل الجينات

من المخاوف المتعلقة بالهندسة الوراثية احتمال تعديل جين آخر غير الجين المستهدف عن طريق الخطأ. [ 5 ] وقد تم تحليل تسلسل جينوم سمك السلمون AquAdvantage، ولم يتم رصد أي آثار جانبية أو تغييرات في جينات أخرى. [ 8 ]

إجراءات الاحتواء الاحترازية

أثار النقاد مخاوف بشأن الآثار البيئية المحتملة في حال وصول هذه الأسماك إلى الأنهار أو المحيطات. وتشير سيناريوهات الغزو المُحاكاة في بيئات شبه طبيعية إلى أن سمك السلمون المُعدَّل وراثيًا سيتفوق على سمك السلمون البري في المنافسة . [ 13 ] [ 14 ] ولمعالجة المخاوف المتعلقة بالاحتواء البيولوجي، تشترط إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على شركة أكواباونتي اتخاذ تدابير وقائية لضمان عدم اختلاط الأسماك المُعدَّلة وراثيًا مع الأسماك البرية. تعتمد تربية الأحياء المائية التي تستخدم سمك السلمون المُربَّى بالطرق التقليدية، وخاصةً سمك السلمون الأطلسي، على تربية الأسماك في أحواض شبكية. وفي أمريكا الشمالية، يحدث هذا غالبًا في المياه الساحلية قبالة واشنطن وكولومبيا البريطانية ومين . ومع ذلك، نصَّ طلب موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية على سمك سلمون أكوا أدفانتج على تربية الأسماك في أحواض أرضية دون أي تدخل من المحيط. [ 12 ] كما قامت أكواباونتي بتعديل الأسماك لتكون إناثًا فقط وعقيمة. ويتم إنتاج الذكور فقط لإنتاج البيض، ويتم الاحتفاظ بها في مرافق أرضية آمنة في كندا. ثم يتم شحن هذه البيوض إلى منشأة تربية أحياء مائية أرضية في إنديانا.

لجعل بيض سمك السلمون من نوع AquAdvantage معقماً، يُعالج بالضغط لإنتاج دفعات من بيض السمك بثلاث نسخ من كل كروموسوم (ثلاثي الصبغيات) بدلاً من نسختين (ثنائي الصبغيات). أي دفعة تحتوي على 5% أو أكثر من الأسماك ثنائية الصبغيات تُتلف لأن هذه الأسماك قادرة على التكاثر. [ 8 ]

التنظيم الحكومي

الولايات المتحدة

في سبتمبر/أيلول 2010، أشارت لجنة استشارية تابعة لإدارة الغذاء والدواء الأمريكية إلى أن السمكة "من غير المرجح أن تُسبب أي آثار بيئية كبيرة" وأنها "آمنة تمامًا كغذاء سمك السلمون الأطلسي التقليدي". [ 6 ] [ 15 ] وفي أكتوبر/تشرين الأول 2010، طالب 39 مشرعًا إدارة الغذاء والدواء برفض الطلب. كما طالبت مجموعات أخرى بوضع ملصق على السمكة يُحدد أصلها المعدل وراثيًا. [ 15 ] وشملت المخاوف وجود عيوب مزعومة في التعقيم والعزل، والإفراط في استخدام المضادات الحيوية . [ 16 ]

في 25 ديسمبر 2012، نشرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية مسودة تقييم بيئي لسمك السلمون من نوع أكوا أدفانتج. [ 7 ] كما نشرت الإدارة تقريرًا أوليًا يفيد بعدم وجود تأثير بيئي كبير . [ 17 ] وكان من المقرر أن تنقضي فترة 60 يومًا لإبداء الرأي العام قبل أن تعيد الإدارة النظر في سمك السلمون من نوع أكوا أدفانتج، إلا أن هذه الفترة مُدِّدت بشكل تعسفي حتى مايو 2013. [ 18 ] [ 5 ]

وافقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على طلب شركة أكواباونتي تكنولوجيز لبيع سمك السلمون أكوا أدفانتج للمستهلكين الأمريكيين في 19 نوفمبر/تشرين الثاني 2015. [ 11 ] ومع ذلك، يحظر بندٌ في قانون الإنفاق الذي وقّعه الرئيس أوباما في 18 ديسمبر/كانون الأول 2015 استيراده إلى حين إلزام إدارة الغذاء والدواء بوضع ملصقات على المنتج المعدّل وراثيًا. [ 19 ] [ 20 ] ويُعدّ هذا القرار الأول من نوعه الذي يُوافق فيه على دخول حيوان معدّل وراثيًا إلى سلسلة الإمداد الغذائي في الولايات المتحدة. وجاء القرار بعد نحو عشرين عامًا من تقديم الشركة بياناتها الأولى إلى إدارة الغذاء والدواء، وبعد أن ربّت عشرة أجيال من هذه الحيوانات. [ 16 ] وجاء في بيان إدارة الغذاء والدواء: "يُعدّ سمك السلمون أكوا أدفانتج آمنًا للاستهلاك تمامًا كأي سمك سلمون أطلسي غير معدّل وراثيًا، كما أنه مغذٍّ بنفس القدر." [ 21 ] [ 22 ] وبعد شهر واحد، أُضيف بندٌ إلى مشروع قانون الإنفاق الفيدرالي المقترح يُلزم بإخطار المستهلكين بأن السمك معدّل وراثيًا. [ 23 ] في أكتوبر 2018، مُنع بيع سمك السلمون من إنتاج شركة أكوا أدفانتج في الولايات المتحدة، وحظرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية استيراد بيض السلمون من كندا لتربيته في مزرعة أسماك تابعة للشركة في ولاية إنديانا. [ 24 ] إلا أنه في 8 مارس 2019، تم إلغاء تحذير الاستيراد الصادر سابقًا عن إدارة الغذاء والدواء، وأصبح من الممكن الآن بيع سمك السلمون من إنتاج أكوا أدفانتج في الولايات المتحدة، كما أصبح من الممكن استيراد بيض السلمون إلى منشأة إنديانا. [ 25 ]

في 5 نوفمبر/تشرين الثاني 2020، أصدرت محكمة الولايات المتحدة للمنطقة الشمالية من كاليفورنيا قرارًا بإلزام إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بإعادة النظر في موافقتها على منتج "أكوا أدفانتج"، معتبرةً أن الإدارة قد أخلّت بإجراءاتها الخاصة بتجاهلها بعض الآثار البيئية المترتبة على إنتاج هذه الأسماك. [ 26 ] بدأت مبيعات المنتج في الولايات المتحدة في مايو/أيار 2021. [ 27 ]

في ديسمبر 2024، استقال الرئيس التنفيذي ديف ملبورن من منصبه. وبعد أيام، أعلنت الشركة أنها ستنهي عملياتها في موقع باي فورتشن، وهو آخر مزرعة عاملة لديها. وصرح الرئيس التنفيذي المؤقت ديفيد فرانك بأن الشركة لا تملك سيولة كافية لمواصلة العمليات في المنشأة. [ 28 ]

كندا

في 25 نوفمبر/تشرين الثاني 2013، وافقت وزارة البيئة الكندية على المنتج لإنتاج بيض سمك السلمون للأغراض التجارية في كندا. [ 4 ] وفي مايو/أيار 2016، وافقت وكالة التفتيش الغذائي الكندية على بيع الأسماك المعدلة وراثيًا. [ 29 ] وفي يوليو/تموز 2017، أعلنت شركة أكواباونتي تكنولوجيز أنها باعت 4.5 أطنان من شرائح سمك السلمون أكوا أدفانتج لعملاء في كندا. [ 30 ]

ملحوظات

  1. 1 2 3 4 ياسكوفياك، إي إس؛ شيرز، إم إيه؛ أغاروال-ماوال، إيه؛ فليتشر، جي إل (أغسطس 2006). "توصيف واستقرار الجين المُعدَّل لهرمون النمو (EO-1alpha) المسؤول عن زيادة معدلات النمو في سمك السلمون الأطلسي عبر أجيال متعددة". أبحاث الكائنات المعدلة وراثيًا . 15 ( 4). سبرينغر : 465-480 . doi : 10.1007/s11248-006-0020-5 . PMID 16906447. S2CID 22247493 .  
  2. بلومنتال، ليس (2 أغسطس 2010). "شركة تقول إن إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تقترب من اتخاذ قرار بشأن سمك السلمون الأطلسي المعدل وراثيًا" . صحيفة واشنطن بوست . تم الاطلاع عليه في 2 أغسطس 2010 .
  3. "تحذير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية رقم 99-40 بشأن استيراد سمك السلمون المعدل وراثيًا"" . إدارة الغذاء والدواء الأمريكية . 2016-01-29. مؤرشف من الأصل في 2016-01-31.
  4. 1 2 غولدنبرغ، سوزان (25 نوفمبر 2013). "كندا توافق على إنتاج بيض سمك السلمون المعدل وراثيًا على نطاق تجاري" . صحيفة الغارديان . الرقم الدولي الموحد للدوريات 0261-3077 . تاريخ الاسترجاع 3 مايو 2019 . 
  5. 1 2 3 ريردون، سارة (28 ديسمبر 2012). "الموافقة على بيض سمك السلمون المعدل وراثيًا تثير جدلاً" . مجلة نيو ساينتست . تم الاطلاع عليه في 2 يناير 2013 .
  6. 1 2 3 إدارة الغذاء والدواء 2010 .
  7. 1 2 إدارة الغذاء والدواء الأمريكية وديسمبر 2012 .
  8. 1 2 3 4 بودنار أ (أكتوبر 2010). "تقييم المخاطر وتخفيفها في سمك السلمون أكوا أدفانتج" (ملف PDF) . تقرير إخباري من معهد إدارة الأعمال. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 12 أبريل 2019. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 نوفمبر 2015 .
  9. فيدوروف، نينا؛ بنفي، تيلمان؛ جيدينجز، إل. فال؛ جاكسون، جيريمي؛ ليشاتوفيتش، جيمس؛ لوفجوي، توماس؛ ستانفورد، جاك؛ ثورو، راسل ف.؛ ويليامز، ريتشارد ن. (10 مايو 2022). "يمكن للتكنولوجيا الحيوية أن تساعدنا في الحفاظ على التراث الجيني لسمك السلمون وأنواع أخرى من الكائنات المائية" . وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم في الولايات المتحدة الأمريكية . 119 (19) e2202184119. doi : 10.1073/pnas.2202184119 . ISSN 1091-6490 . PMC 9171798. PMID 35503910 .   
  10. 1 2 بودنار أ (أكتوبر 2010). "تقييم المخاطر وتخفيفها في سمك السلمون أكوا أدفانتج" (ملف PDF) . تقرير إخباري من معهد إدارة الأعمال. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 12 أبريل 2019. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 نوفمبر 2015 .
  11. ١ ٢ "أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن سمك السلمون أكوا أدفانتج آمن للاستهلاك تمامًا مثل سمك السلمون غير المعدل وراثيًا" . إدارة الغذاء والدواء الأمريكية . ١٩ نوفمبر ٢٠١٥. مؤرشف من الأصل في ١٩ نوفمبر ٢٠١٥. تم الاطلاع عليه في ٩ فبراير ٢٠١٨ .
  12. 1 2 فون موغيل، كارل هارو (2013-04-24). "مقابلة مع رون ستوتيش في BIO" . biofortified.org.
  13. ^ سوندستروم وديفلين 2010 ، ص 447-460.
  14. مورو، كونواي وفليمنج 2011 ، ص 736-748.
  15. 1 2 موندي، أليسيا؛ تومسون، بيل (1 أكتوبر 2010). "صناعة الأسماك تُحارب سمك السلمون المُعدَّل وراثيًا" . صحيفة وول ستريت جورنال . تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 نوفمبر 2016 .
  16. 1 2 نايك، غوتام (21 سبتمبر 2010). "الأسماك المعدلة جينياً تقترب من الموافقة" . صحيفة وول ستريت جورنال .
  17. إدارة الغذاء والدواء الأمريكية ومايو 2012 .
  18. السجل الفيدرالي 2012 .
  19. دينيس، برادي (29 يناير 2016). "إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحظر استيراد سمك السلمون المعدل وراثيًا - مؤقتًا" . صحيفة واشنطن بوست . مؤرشف من الأصل في 29 يناير 2016. تم الاطلاع عليه في 9 أبريل 2016 .
  20. "تحذير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية رقم 99-40 بشأن استيراد سمك السلمون المعدل وراثيًا"" . إدارة الغذاء والدواء الأمريكية . 2016-01-29. مؤرشف من الأصل في 2016-01-31.
  21. «أكدت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن سمك السلمون المعدل وراثيًا من نوع أكوا أدفانتج آمن للاستهلاك تمامًا مثل سمك السلمون غير المعدل وراثيًا» . إدارة الغذاء والدواء الأمريكية . ١٩ نوفمبر ٢٠١٥. مؤرشف من الأصل في ١٩ نوفمبر ٢٠١٥.
  22. ستينهويسن، جولي؛ بولانسيك، توم (19 نوفمبر 2015). "الولايات المتحدة الأمريكية تُجيز استهلاك سمك السلمون المُعدّل وراثيًا" . رويترز . رويترز. مؤرشف من الأصل بتاريخ 8 ديسمبر 2015. تم الاطلاع عليه بتاريخ 9 أبريل 2016 .
  23. دينيس، برادي (17 ديسمبر 2015). "يقول الكونغرس إن على إدارة الغذاء والدواء وضع خطة لوضع ملصقات على سمك السلمون المعدل وراثيًا" . صحيفة واشنطن بوست . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 أبريل 2016 .
  24. بلانك، سي (2018-08-08). "شركة أكواباونتي تبيع سمك السلمون المعدل وراثيًا مع تزايد الخسائر" . مصدر المأكولات البحرية . مؤرشف من الأصل في 2018-12-04.
  25. ↑ "أسئلة وأجوبة حول إلغاء إدارة الغذاء والدواء الأمريكية لتحذير استيراد سمك السلمون المعدل وراثيًا" . إدارة الغذاء والدواء الأمريكية . مؤرشف من الأصل في 14 ديسمبر 2019. تم الاطلاع عليه في 12 يونيو 2020 .
  26. نوسويتز، دان (5 نوفمبر 2020). "المحكمة ترفض موافقة إدارة الغذاء والدواء على سمك السلمون المعدل وراثيًا" . مجلة المزارع الحديث .
  27. سميث، كيسي (21 مايو 2021). "سمك السلمون المعدل وراثيًا يصل إلى موائد العشاء الأمريكية" . وكالة أسوشيتد برس . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 أغسطس 2021 .
  28. رايان، كارولين (11 ديسمبر 2024). "شركة أكواباونتي تُقلّص عدد موظفيها "بشكل كبير"، وتخطط لإغلاق مفرخ سمك السلمون في جزيرة الأمير إدوارد" . سي بي سي نيوز . تاريخ الاسترجاع: 12 ديسمبر 2024 .
  29. «كندا توافق على بيع سمك السلمون المعدل وراثيًا» . ديمقراطية الآن . 20 مايو 2016. مؤرشف من الأصل في 21 مايو 2016.
  30. مايكل دراباك (2018). "شركة مصنعة لسمك السلمون المعدل وراثيًا تقول إنها باعت 4.5 طن في كندا هذا العام لكنها ترفض الإفصاح عن هوية المشتري" . سي بي سي نيوز.

مراجع