هواراز

يعود الوجود البشري في المنطقة إلى حوالي 10000 قبل الميلاد، حين كان السكان يعيشون على الصيد وجمع الثمار. ويُعثر على دليل على ذلك في كهف غيتارروس المقابل لبلدة مانكوس. ومع مرور الوقت، شهدت المنطقة تغيرات كبيرة مع تطور الزراعة في منطقتي فيكواس وفيلاكي.

خلال حقبة الأفق المبكر ، أثرت حضارة تشافين على المنطقة، ويُعتقد أن المركز الاحتفالي الواقع على تلة بوماكايان قد نشأ خلال هذه الفترة. ^{[ 4 ]} خلال فترة الانتقال المبكر ، ظهرت حضارة ريكواي في المنطقة. بعد ذلك، في حقبة الأفق الأوسط ، غزت حضارة واري منطقة هواراز ، وقامت هذه الإمبراطورية ببناء المواقع الأثرية في ويلكاهوين وواولاك.

خلال الفترة الانتقالية المتأخرة ، كانت هواراز مدينةً مهمةً في مملكة هوايلاس أو وايلاس قبل احتلال الإنكا لها في العصر المتأخر . في عهد حاكم الإنكا التاسع ، باتشاكوتي ، شنّ القائدان العسكريان كاباك يوبانكي وتوباك إنكا يوبانكي حرب غزو ضد هوايلاس وجيرانهم المتحالفين، كجزء من جهود توسع الإنكا في تشينتشايسويو . بعد الحرب، أُعيد تشكيل المملكة لتصبح وحدةً تابعةً للإنكا ( هونو) ، مقسمةً إلى قسمين تقليديين هما هانان وهورين ، حيث كان هورين تابعًا لهانان. وكانت هواراز مقرًا لقسم هورين أو هوايلاس السفلى. ^{[ 5 ]}

بعد ضمّها إلى إمبراطورية الإنكا، سرعان ما أجرى الإنكا تحسينات معمارية في بوماكايان، التي كانت تضمّ المقرّ الرئيسي لشعب هوايلاس. ولعلّ هذا يفسّر سبب تسجيل بيدرو سيزا دي ليون لروايتين محليتين حول أصل بوماكايان: إحداهما تُشير إلى أنها نصب تذكاري أو حصن للإنكا تخليدًا لذكرى انتصارهم في "معركة معينة"، والأخرى تُشير إلى أنها تعود إلى عصور قديمة جدًا. ويصف سيزا بوماكايان بأنها "حصن كبير" نظرًا لأسوارها المهيبة التي تُحيط بالمباني، ويعتبرها من أكثر المجمعات إثارة للإعجاب في بيرو. مع ذلك، تمّ تفكيك جميع المباني تقريبًا داخل بوماكايان في القرون اللاحقة لاستخدامها كمواد بناء. وتشير الحفريات التي أُجريت عام 2003 إلى الطبيعة الإدارية لبوماكايان خلال عهد الإنكا. ^{[ 6 ]}

في إطار جهود التوحيد التي بذلتها مملكة تاوانتينسويو ، طبّق الإنكا سياسة زواج النبلاء من الإنكا والهوايلاس. وقُدّمت بنات ملكي مملكة هوايلاس كزوجات ثانويات لوريث الإمبراطور توباك إنكا يوبانكي، هواينا كاباك . وزوّج حاكم هورين هوايلاس، هواكاشيلار آبو، ابنته أنياس كولكي، التي أُخذت لتلقّي تعليمها كنبيلة إنكا في كوسكو . وفي شيخوختها، حكمت أنياس كولكي هورين هوايلاس. ^{[ 7 ]} ومن زواج الإمبراطور هواينا كاباك وأنياس كولكي وُلد الأرستقراطي المؤثر باولو إنكا ، الذي تعاون لاحقًا مع الإسبان وشغل منصب سابا إنكا خلال السنوات الأولى التي أعقبت الغزو الإسباني .

في عام 1533، وأثناء تمركزه في كاخاماركا ، أرسل فرانسيسكو بيزارو شقيقه هيرناندو بيزارو ، برفقة مجموعة استكشافية صغيرة، إلى باتشاكاماك ذهابًا وإيابًا لتحصيل جزء من فدية أتاهوالبا ، التي تكفّل بها الإنكا الأسير بنفسه. وخلال الرحلة، قدّم هيرناندو أول وصف لمدينة هواراز قبل الاستعمار، كما أشار إلى التربة الخضراء الخصبة في كاليخون دي هوايلاس ، بالإضافة إلى وفرة الماشية في المرتفعات وازدهار المدن والقرى.

في اليوم التالي، غادر القائد [هرناندو بيزارو] تلك البلدة، وعبر الوادي، ذهب لتناول العشاء في بلدة كبيرة تُدعى غواراكس [واراش]، مع سيد بوماكابلاي، حيث تم تزويده هو وهنوده بالطعام والرجال لحمل الأمتعة. تقع هذه البلدة على سهل، ويجري بجانبها نهر. ^{[ 8 ]}

منح فرانسيسكو بيزارو ، المعروف باسم الفاتح الإسباني لبيرو، في عام 1538، حق جباية الضرائب في المنطقة التي تُعرف اليوم بمقاطعة هواراز إلى تابعه سيباستيان دي توريس. وفي 20 يناير 1574، أسس ألونسو دي سانتويو مقاطعةً إسبانيةً أصليةً (Reducción Hispano Indígena) باسم بامبا هواراس دي سان سيباستيان، تضم 14 حيًا. وفي وقت لاحق، أُنشئت المقاطعة سياسيًا في 12 فبراير 1821، أثناء إقامة الجنرال خوسيه دي سان مارتين في هواورا (المدينة الواقعة شمال ليما)، حيث أُنشئت 4 إدارات، من بينها هوايلاس، وعاصمتها مدينة كاراز. وفي عام 1857، قُسّمت المقاطعة إلى قسمين، لتُشكّل مقاطعة هواراز الجديدة وعاصمتها مدينة هواراز الحالية.

بدأ الإسبان منذ البداية باستغلال الثروات المعدنية للمنطقة. اكتُشفت عدة رواسب من خامات المعادن، منها الفضة والرصاص والقصدير. وكان توفر هذه المعادن للتعدين والصهر محلياً هو العامل الرئيسي الذي جذب إسبانيا إلى منطقة كاليخون. وبحلول سبعينيات القرن السادس عشر، كان المئات من السكان الأصليين الناطقين بلغة الكيتشوا يعملون في المناجم.

كما هو الحال في مناطق الاستيطان الإسباني الأخرى في دول الأنديز، استولى المسؤولون الاستعماريون على معظم المنشآت الزراعية، كقنوات الري والمدرجات الزراعية المحلية، أو دمّروها. لم يُطلق الإسبان على أساليبهم اسم " العبودية" ، مع أن آثارها كانت واحدة. فقد شاع الاختفاء والوفيات الغامضة بين المقاومين. وتم ترحيل سكان بعض القرى قسرًا لمسافات طويلة وإعادة توطينهم. ولتمييز من حاولوا العودة إلى ديارهم، أُجبر السكان الأصليون على ارتداء ملابس مميزة تُعرف بها المناطق أو المقاطعات. وكان الراعي الإسباني ، أو "هاسيندادو"، غالبًا ما يختار لمن هم تحت سيطرته زيًا مُستوحى من منطقته في إسبانيا. وتُعد هذه الأزياء اليوم مصدر فخر إقليمي ووطني لدى العديد من سكان الأنديز الذين يعتزون بأصولهم.

في عام ١٩٤١، دُمِّر جزء كبير من الجانب الشمالي وجزء واسع من مركز المدينة بفعل الفيضانات وانهيارات الجليد الناتجة عن انهيار سد بحيرة بالكاكوتشا، التي كانت تُمثِّل مصدر المياه الرئيسي للمدينة. كان سد البحيرة يقع على بُعد حوالي ٦ كيلومترات (٣.٧ ميل) شرق المدينة، وعلى ارتفاع يزيد عن ٢٠٠ متر فوقها. انهار السد نتيجةً لضغط فيضان مفاجئ ناجم عن انهيار جليدي، يُرجَّح أنه ناجم عن هزة أرضية محلية. في غضون دقائق معدودة، امتلأ مجرى النهر بسيل جارف من الماء والطين والصخور والحطام، ربما تجاوز ارتفاع قمته ١٥ مترًا فوق قاع النهر عند وصوله إلى المدينة. في غضون أربع دقائق فقط من انهيار السد، اجتاح الانهيار أحدث ضواحي المدينة ودمر معظم النصف الشمالي منها. وبلغ عدد الضحايا ٤٠٠٠ شخص. ^{[ ٩ ]}  

بعد كارثة عام ١٩٤١، جرى ترميم سد الخزان القديم، لكن لم يُستبدل . وكانت الشكوك حول سلامة السد السبب الرئيسي في هجر تلك المنطقة لإعادة تطويرها. في منتصف ستينيات القرن الماضي، أظهر وادي الجدول أعلى المدينة ضفافًا داخلية متضررة، ترتفع عدة أمتار عن مستوى الماء الطبيعي. وازدادت آثار الانهيار الجليدي ارتفاعًا فوق قاع الجدول على جدران وادي الجدول بالقرب من الخزان. وأشار المظهر المتآكل لوادي الجدول إلى كتلة وقوة الانهيار الجليدي الذي اكتسب زخمًا أثناء انحداره في الوادي الضيق، متراكمًا معه الحطام.

بحلول عام ١٩٦٥، لم يُعاد بناء سوى أقل من ستة مبانٍ في وادي الجدول المجاور شمال المدينة. كان الوادي لا يزال ممتلئًا بما يصل إلى ثلاثة أمتار من التربة والحطام الذي خلفه انهيار جليدي عام ١٩٤١. وتناثرت صخور ضخمة في كل مكان، بعضها بارزٌ بما يصل إلى أربعة أمتار فوق مستوى مجرى الجدول عام ١٩٦٥. وتناثرت العديد من الصخور من انهيار عام ١٩٤١ حتى ملتقى الجدول بنهر سانتا. وقال سكان منطقة هواراز الذين تذكروا كارثة عام ١٩٤١ في عام ١٩٦٥ إن النهر نفسه قد انحرف بفعل حطام الانهيار الجليدي لعدة أيام حتى تآكل وجرفته المياه باتجاه المصب (شمالًا)، وكانت هناك صخور على الضفة الغربية جاءت مع الانهيار الجليدي.

في 31 مايو 1970، انهار سد الخزان نفسه خلال زلزال أنكاش ^{[ 10 ]} ، الذي بلغت قوته 7.9 درجة على مقياس العزم الزلزالي، وبلغت شدته القصوى على مقياس ميركالي VIII (شديد). وتبع ذلك انهيار جليدي آخر في وادي الجدول، يشبه إلى حد كبير انهيار عام 1941. وخلال السنوات الأربع السابقة تقريبًا، بدأت إعادة تطوير الضاحية من جديد: حيث بُنيت العديد من المساكن فوق رواسب انهيار عام 1941 داخل وادي الجدول المعرض للخطر. وفي غضون 45 ثانية، دُمر كل مبنى ذي أهمية تقريبًا في مركز المدينة. وبعد دقائق قليلة، دُمر النصف الشمالي من المدينة، وخاصة في وادي الجدول، بفعل انهيار جليدي من الطين الجليدي الذي حمل الصخور والحطام.

قُتل ما يصل إلى 20 ألف شخص داخل المدينة، ولم يُبلغ إلا عن 91 ناجيًا فقط . تحولت المباني التاريخية على طول الشوارع الضيقة، ولا سيما المنازل الكبيرة المبنية من الطوب اللبن والمغطاة بالقرميد، إلى ركام. كان من الواضح اختفاء الساحة الرئيسية من بين الأنقاض، حيث أُعيد بناء المدينة حولها. أما المباني الأصغر حجمًا، فقد حلت محل المنازل القديمة ذات الأسوار العالية. كانت الشوارع الضيقة فخاخًا للموت أثناء الزلزال، أما تصميم المدينة بعد عام 1970 فيتميز بشوارع أوسع وأكثر حداثة.

تقع هواراز في شمال وسط بيرو، على بُعد حوالي 420  كيلومترًا شمال ليما ، وعلى ارتفاع 3052 مترًا (10013 قدمًا) . وهي أكبر مركز سكاني في وادي كاليخون دي هوايلاس ذي الأهمية الزراعية . وادي كاليخون (الذي يعني بالإسبانية تقريبًا الوادي الكبير أو الممر) هو وادٍ يمتد من الشمال إلى الجنوب، ويحده من الشرق سلسلة جبال كوردييرا بلانكا ( ذات القمم الثلجية البيضاء الدائمة والأنهار الجليدية)، ومن الغرب سلسلة جبال كوردييرا نيجرا (التي لا توجد بها قمم مغطاة بالثلوج الدائمة أو أنهار جليدية، ومن هنا جاءت تسميتها بالسوداء ). تضم سلسلة جبال كوردييرا بلانكا جبل هواسكاران ، أعلى جبل في بيرو بارتفاع 6768 مترًا (22205 قدمًا) ، وثالث أعلى جبل في نصف الكرة الغربي. ويمكن رؤية جبل هواسكاران وقمة هواندوي المجاورة له بوضوح من هواراز في الطقس الصافي.  

يجري نهر سانتا شمالًا عبر مدينة هواراز. وهو غير صالح للملاحة التجارية، لكنه لطالما زوّد المدينة بمياه وفيرة. النهر عبارة عن مجرى ضيق ذو قاع صخري، تغذيه مياه جليدية باردة، ويتدفق عمومًا غرب مركز المدينة في وادي كاليخون، متجهًا شمالًا إلى الطرف الشمالي للوادي. هناك، يندفع النهر نزولًا عبر وادي كانيون ديل باتو ( وادي البط ) الضيق، ثم ينعطف غربًا عند بلدة هوالانكا ، ويستمر حتى الساحل حيث يصب في المحيط الهادئ جنوب مدينة تشيمبوت . يُعد نهر سانتا الحد الغربي التقليدي لمدينة هواراز، على الرغم من أن جزءًا من سكان المدينة يعيشون على ضفته الغربية منذ قرنين من الزمان.

يُشكّل الحد الشمالي الاسمي لمدينة هواراز مجرىً مائياً يتدفق غرباً ويصب في نهر سانتا. وقد شكّل هذا المجرى المائي، الذي تقع مستجمعات مياهه على سفوح وتلال كوردييرا بلانكا القريبة المواجهة للغرب، قناةً لفيضانات مدمرة ناجمة عن الزلازل مرتين منذ عام 1940 (انظر أدناه).

كان الفيضان والانهيار الجليدي المدمران الأخيران على طول مجرى هذا الجدول نتيجةً لزلزال عام 1970. وقد ملأ انهيار جليدي عام 1941 وادي الجدول بالحطام، مغطياً الضاحية الجديدة على الحافة الشمالية للمدينة. ودمر انهيار عام 1970 ومياه الفيضان في وادي الجدول الحي السكني الشمالي للمدينة، والذي أُعيد بناؤه جزئياً بحلول أواخر الستينيات. كما شكّل حطام انهيار عام 1970 سداً طبيعياً مؤقتاً عبر نهر سانتا، مما تسبب في فيضانات في معظم أنحاء المدينة. وألحق الزلزال أضراراً بمعظم المباني الرئيسية في المدينة. وخلال الأيام التالية، دُمّرت المدينة بسبب الفيضانات الناجمة عن الجدول والنهر، بالإضافة إلى حطام الزلزال الذي جرفته المياه.

تقع منطقة هواراز الحضرية في حوض نهر سانتا. وتتميز بيئة المدينة بخصائص وادي الأنديز. تقع هواراز في وادي كاليخون دي هوايلاس ، وتحيط بها سلسلتا جبال كوردييرا بلانكا وكوردييرا نيجرا. النهر الرئيسي هو نهر سانتا، الذي يعبر المدينة من الجنوب إلى الشمال، بالإضافة إلى نهر كيلكاي الذي يعبر المنطقة الحضرية من الشرق إلى الغرب، ويصب في نهر سانتا.

إن المنطقة المحيطة بهواراز غير متجانسة وجبلية ووعرة؛ ولهذا السبب فإن منحدراتها تتراوح بين 2٪ و 25٪ في المنطقة الوسطى وبين 15٪ و 45٪ في الضواحي.

كانت مدينة هواراز في بداياتها تتميز بطراز معماري يتألف من منازل دائرية، ثم هُدمت هذه المنازل لبناء منازل مربعة وشوارع ضيقة على شكل شبكة. كانت الساحة الرئيسية واسعة وتقع في وسط المدينة، وتحيط بها الكاتدرائية الكبرى ومبنى البلدية والسجن. اتخذ الحاكم في العصر الاستعماري من هواراز مقرًا لإقامته، ولذلك رُفعت المدينة إلى مرتبة عاصمة إقليمية. ^{[ 11 ]}

من بين المدينة القديمة الهادئة الصامتة، ذات القصور الكبيرة المبنية من الطين والأسقف الجملونية والشوارع الضيقة، لم يبقَ سوى شارع خوسيه أولايا. وقد أُعلن موقعًا للتراث الوطني، لأن زلزال السبعينيات دمر 95% من المدينة، واختفت جميع المعالم المعمارية التقليدية والاستعمارية، باستثناء شارع أولايا، مما سلب المدينة هويتها التقليدية. ^{[ 11 ]}

لقد تغيرت خطة الشبكة في هواراز واختفت التكوين الأصلي لأربعة أحياء، مثل لا سوليداد (وسط المدينة)، وبيلين، وهواروبمبا، وسان فرانسيسكو.

لإعادة بناء المدينة بعد الزلزال، اضطرت الحكومة إلى هدم المنازل المتضررة. بعد ذلك، تم تخطيط المدينة وفقًا لنمط معماري حديث، بشوارعها الواسعة وساحاتها الرئيسية وحدائقها المركزية. لم يعد للمدينة وجود في العمارة الاستعمارية، بل تم تحديثها بأسلوبها الأنديزي الخاص ذي الأسقف الجملونية . تتميز المدينة بتصميم حديث ومخطط، صممته شركة غونتر-سيميناريو. مع ذلك، فإن نمو المدينة غير منظم. من ناحية أخرى، شهدت المدينة حركة تجارية مزدهرة وخدمات سياحية عالية الجودة. ومع ذلك، أدى التوسع العمراني السريع إلى ظهور أحياء غير منتظمة. ^{[ 11 ]}

امتدت المدينة طولياً من الشمال إلى الجنوب، ولا توجد مبانٍ يزيد ارتفاعها عن ثلاثة أو أربعة طوابق إلا في وسط المدينة. وقد تم تعديل العديد من هذه المباني لتحويلها إلى شقق سكنية ووحدات علوية للإيجار.

تتألف منطقة العاصمة من منطقتين رئيسيتين، هما هواراز وإنديبندنسيا. وتنقسم هاتان المنطقتان إلى أحياء وتجمعات سكنية، وتنقسم كل منهما بدورها إلى قسمين أو أكثر. تقع غالبية الأحياء في منطقة هواراز، لا سيما الأحياء التقليدية مثل لا سوليداد، وبيلين، وهواروبامبا، وسان فرانسيسكو، المحيطة بمركز المدينة، ويشكل سكانها الأصليون 60% من سكان هواراز. وينتمي معظم سكان هذه الأحياء إلى الطبقة المتوسطة. في المقابل، توجد تجمعات سكنية أخرى نشأت بشكل عشوائي حول هذه المناطق. أما في منطقة إنديبندنسيا، فتوجد أحياء أخرى للطبقة المتوسطة والعليا. وتُعد سينتيناريو أكبر منطقة في المدينة، حيث استقر فيها العديد من المهاجرين الريفيين الذين أنشأوا أحياءً غير رسمية. ويتجه نمو المدينة نحو الجزء الشمالي الشرقي منها، حيث ظهرت في هذا الاتجاه مناطق حديثة الإنشاء، خاصةً لمن يبحثون عن بيئة مناسبة للاستقرار.

تتمتع مدينة هواراز بمناخ جبلي استوائي دافئ ومعتدل. يكون الجو مشمسًا وجافًا في الصباح، ثم يبرد بعد المساء، حيث تتراوح درجات الحرارة بين 11 و17  درجة مئوية، وقد تتجاوز 21  درجة مئوية في بعض الأحيان. خلال موسم الأمطار، من ديسمبر إلى مارس، قد تتراوح كمية الأمطار بين 500  و1000  ملم. أما موسم الجفاف، الممتد من أبريل إلى نوفمبر، فيُعرف أيضًا باسم "صيف الأنديز".

كما هو الحال في جميع أنحاء بيرو، تُعدّ كرة القدم الرياضة الأكثر شعبية في هواراز. ويُعتبر ملعب روساس بامبا الملعب الرئيسي لبطولات كرة القدم، مثل الدوري البيروفي لكرة القدم. ويتسع هذا الملعب لعشرين ألف متفرج. أما الفريق الأكثر تمثيلاً لكرة القدم في المدينة فهو سبورت أنكاش، الفريق الوحيد من هواراز الذي شارك في دوري الدرجة الأولى البيروفي لكرة القدم من عام ٢٠٠٥ إلى عام ٢٠٠٩.

ترتبط مدينة هواراز بالساحل المطل على المحيط الهادئ بثلاثة طرق سريعة. يتجه أحدها غرباً بشكل عام، ويتجه آخر جنوباً ثم غرباً، ويتجه الثالث شمالاً ثم غرباً. وتمتد الطرق الثلاثة جميعها من جبال الأنديز نزولاً إلى المنطقة الساحلية الصحراوية.

يصعد الطريق المتجه غربًا إلى سلسلة جبال كورديليرا نيجرا ، ويبلغ ذروته عند حوالي 4000 متر (حوالي 13100  قدم)، ثم ينحدر تدريجيًا إلى مدينة كاسما الساحلية على الطريق السريع الأمريكي. (تُعد كاسما أكبر مركز سكاني بين مدينتي ليما وشيمبوت ).

يتجه الطريق جنوبًا من هواراز لمسافة 40  كيلومترًا تقريبًا نحو بلدة ريكواي، حيث ينعطف غربًا. ويرتفع إلى حوالي 4300 متر (حوالي 14000  قدم) حيث يصل إلى قمة الجزء الجنوبي من سلسلة جبال كورديليرا نيجرا. ومن هناك، ينحدر الطريق السريع الضيق والمتعرج لمسافة 80  كيلومترًا تقريبًا (حوالي 60 ميلًا) إلى بلدة هوارمي (جنوب كاسما) على الساحل. وهناك يتصل بالطريق السريع الأمريكي (187  كيلومترًا شمال ليما).

يتجه الطريق شمالًا من هواراز بمحاذاة نهر سانتا حتى الطرف الشمالي من وادي هوايلاس، حيث يتفرع إلى فرعين. يتجه الفرع الأصغر غربًا بانحدار حاد إلى مدينة هوايلاس القديمة، ثم ينحدر شمالًا غربًا نحو الساحل. أما الطريق الرئيسي، فيتجه شمالًا بمحاذاة وادي باتو، مرورًا باثني عشر نفقًا ضيقًا، ثم ينحدر بشدة لآلاف الأمتار عبر منعطفات حادة على طريق صخري ضيق، ليصل إلى مدينة هوالانكا. ومن هنا، يتصل الطريق بخط سكة حديد سانتا. ثم يتفرع الطريق مرة أخرى. يستمر الفرع الأكثر ازدحامًا غربًا بشكل عام إلى مدينة تشيمبوت الساحلية، حيث يتصل بطريق بان أمريكا السريع. أما الفرع الآخر، فيتجه من هوالانكا شمالًا صعودًا إلى جبال الأنديز الشمالية في بيرو.

يستغرق السفر بالسيارة عبر أي من الطرق السريعة الثلاثة من هواراز إلى الساحل عادةً من سبع إلى ثماني ساعات للوصول إما إلى ليما أو تشيمبوت.

تُشغّل شركات خاصة مرخصة من قبل بلدية هواراز ووزارة النقل في بيرو نظام النقل العام. يشمل النظام حافلات صغيرة وكبيرة ذات مسارات منظمة، لكن بشكل غير رسمي. يتنقل الناس بها أو بسياراتهم الخاصة. يمكن استقلال سيارات الأجرة من المواقف المخصصة، وهي أرخص مقارنةً بمدن بيرو الكبرى الأخرى، لكن السعر قد يرتفع حسب المسافة. كما توجد سيارات أجرة جماعية (كوليكتيفوس) تسير على مسارات مشابهة للحافلات، ويمكن مشاركتها مع ركاب آخرين.

يقع مطار كوماندانتي فاب جيرمان أرياس غراتسياني في قرية أنتا على بعد أقل من 40 دقيقة بالسيارة شمال هواراز ؛ ويخدم المطار الطائرات الصغيرة التابعة لأكبر شركتين للتعدين في المنطقة.

تضم مدينة هواراز عدداً من المتاحف. يقع متحف أنكاش الأثري مقابل الساحة الرئيسية. يتألف هذا المتحف من ثلاثة طوابق مقسمة إلى أربع قاعات، تعرض كل منها آثاراً ثقافية من إبداع مختلف الجماعات البشرية التي سكنت منطقة أنكاش. ويضم المتحف أيضاً حديقة الصخور الضخمة، التي تُعد أكبر حديقة صخرية في أمريكا الجنوبية.

تضم مدينة هواراز أيضاً مركز هواراز الثقافي الذي أصبح مركزاً فنياً جديداً. افتُتح المركز عام 2012، ويُعتبر أحد أكبر المسارح في بيرو.

يُعتبر مطبخ هواراز من أشهر المطابخ في جبال الأنديز البيروفية. ومن بين أشهر أطباقه: بيكانتي دي كوي (خنزير غينيا مشوي في صلصة من التوابل الحمراء، يُقدم مع البطاطا المسلوقة)، ولونكا دي غالينا (حساء دجاج مُعدّ من القمح المسلوق والتوابل الصفراء)، وشاركي دي تشانشو أند ريس (لحم خنزير ولحم بقري مشوي مملح ومجفف)، وباتشامانكا (طبق يُحضّر على الأرض باستخدام الحجارة الساخنة، ويتكون من أنواع مختلفة من اللحوم مثل لحم البقر والدجاج ولحم الخنزير مع الذرة المخبوزة والبطاطا)، وباتاسكا (حساء ساخن، مصنوع من الذرة المسلوقة وجلد الخنزير أو البقر)، وسيفيتشي دي تشوتشو (سمك نيء متبل بعصير الليمون يُقدم مع تشوتشو، وهو نوع من البقوليات)، وجامون هواراسينو (لحم خنزير مملح ومجفف). كما يُقدم المطبخ بعض الحلويات مثل أبي دي كالابازا (كريمة حلوة مصنوعة من اليقطين المهروس) والمشروبات مثل تشيتشا دي خورا (مشروب حامض من الذرة الصفراء).