كيرميس (صبغة)

القرمز هو صبغة حمراء تُستخرج من أجسام إناث حشرة قشرية مجففة من جنس القرمز ، وتحديدًا القرمز القرمزي (Kermes vermilio) . تستوطن حشرات القرمز منطقة البحر الأبيض المتوسط، وهي طفيليات تعيش على عصارة النبات المضيف، وهو بلوط القرمز ( Quercus coccifera ) وبلوط فلسطين ( Quercus calliprinos ). ^{[ 1 ]}

استُخدمت هذه الحشرات كصبغة حمراء منذ القدم لدى المصريين القدماء، وسكان بلاد ما بين النهرين، والهنود، واليونانيين، والرومان، والإيرانيين. كما استُخدمت هذه الصبغة لأغراض طقسية وعملية عديدة في الكتاب المقدس العبري .

صبغة القرمزي لونها أحمر قاني غني، يتميز بثبات لونه الجيد على الحرير والصوف. وقد حظيت بتقدير كبير في العصور الوسطى لصبغ الحرير والصوف، وخاصة الأقمشة القرمزية . بعد التبادل الكولومبي، حلت محلها صبغة القرمز المشابهة لها، والتي يسهل الحصول عليها .

كلمة "كرمس" مشتقة في الأصل من الكلمة السنسكريتية कृमिज أو kṛmija، والتي تعني "مصنوع من الدودة". ^{[ 2 ]} وقد تم تبني هذه الكلمة في اللغة الفارسية، ثم في اللغة العربية لاحقًا، بصيغة قرمز qermez . أما الكلمة الإنجليزية الحديثة kermes فقد تم اقتباسها من المصطلح الفرنسي kermès .

صبغة الكرمس ذات أصل قديم؛ فقد عُثر على جرار من الكرمس في مدفن كهفي من العصر الحجري الحديث في أداوست، شمال شرق إيكس أون بروفانس . ^{[ 3 ]} استخدم المصريون القدماء صبغة الكرمس . ^{[ 4 ]}

في العصور الوسطى ، تفوقت أقمشة الحرير القرمزية والحمراء الغنية المصبوغة بالكرمس في مراكز نسج الحرير الجديدة في إيطاليا وصقلية على اللون الأرجواني الصوري الأسطوري " من حيث المكانة والرغبة". ^{[ 5 ]} كان يُطلق على هذه الصبغة اسم "الحبوب" ( grana ) في جميع لغات أوروبا الغربية لأن البيض المجفف كان يُشبه حبوب القمح (أو الرمل) الناعمة، ^{[ 6 ]} وكان يُظن خطأً أنها نباتات؛ ^{[ 7 ]} لذلك وُصفت المنسوجات المصبوغة بالكرمس بأنها مصبوغة في الحبوب . ^{[ 8 ]} غالبًا ما كانت تُصبغ الأقمشة الصوفية باللون الأزرق باستخدام نبات الوسمة قبل غزلها ونسجها، ثم تُصبغ قطعة قطعة بالكرمس، مما ينتج عنه مجموعة واسعة من الألوان من الأسود والرمادي إلى البني والأرجواني والأحمر القاني . ^{[ 8 ]} يشير أحد المصادر التي يعود تاريخها إلى القرن الثاني عشر إلى أن صبغة القرمز تلتصق بشكل أفضل بالألياف الحيوانية (مثل الصوف والحرير وما إلى ذلك)، بدلاً من الألياف النباتية (مثل القطن والكتان وما إلى ذلك). ^{[ 9 ]}

بحلول القرن الرابع عشر وأوائل القرن الخامس عشر، كان اللون القرمزي النقي اللامع ذو الحبيبات الكاملة "اللون الأكثر تقديرًا والأكثر فخامة" للمنسوجات الصوفية الفاخرة في البلدان المنخفضة وإنجلترا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا . ^{[ 6 ]}

بعد الغزو الإسباني لإمبراطورية الأزتك ، حلت حشرة القرمز المكسيكية ، التي تنتج صبغة أقوى وبالتالي يمكن استخدامها بكميات أقل، محل أصباغ القرمز المستخدمة بشكل عام في أوروبا. ^{[ 10 ] [ 11 ]}

في عام ٢٠١٦، كشفت حفريات أثرية في "كهف الجماجم" بصحراء يهودا عن نسيج منسوج يُحتمل أنه صُنع باستخدام صبغة قرمزية من كرميس. يعود تاريخه إلى العصر البرونزي الوسيط ، وهو أقدم مثال يُعثر عليه في إسرائيل . في عام ٢٠٢٤، نشر باحثون، بالتعاون مع الجامعة العبرية وجامعة بار إيلان وهيئة الآثار الإسرائيلية، ورقة بحثية في مجلة العلوم الأثرية أكدت أن هذه القطعة الأثرية مُلوّنة بصبغة قرمزية من كرميس. ^{[ ١٢ ] [ ١٣ ]}

من بين أربعة أنواع من حشرات القرمز التي تم اختبارها في إسرائيل، أعطت أنثى القرمز عديمة الأجنحة (Kermes echinatus) التي لا تزال تحمل بيضها غير المفقس في جسمها، أزهى صبغة حمراء. ^{[ 1 ] [ 35 ]} تُجفف حشرة القرمز أولاً وتُطحن إلى مسحوق. ثم توضع الصبغة في قدر من الماء وتُطهى على نار هادئة، مما يحول لون الماء إلى الأحمر. ^{[ 38 ]} بعد ذلك، يُصفى الماء ويصبح جاهزًا للاستخدام. ^{[ 38 ]} لاحظ الخبراء في تقنية الصباغة أنه قبل غمر القماش في محلول الصبغة، يُغمس أولاً في محلول الشب المذاب ، والذي يُضفي على القماش لونه البرتقالي المحمر الزاهي عند إضافته إلى محلول الصبغة، بالإضافة إلى كونه عامل تثبيت . ^{[ 39 ] [ 40 ]} يمكن الحصول على درجات أغمق بتكرار عملية الصباغة عدة مرات، مع تجفيف القماش، ثم إعادة صبغه. ^{[ 41 ]}

بحسب بحث ميداني أجراه عمار وزملاؤه، فإن أنثى حشرة K. echinatus ، ذات اللون الرمادي إلى البني المحمر الذي يُمكّنها من التمويه، "تُنتج صبغة الصبغة في جسمها وفي بيضها فقط في ذروة نضجها، والتي تستمر لمدة شهر واحد تقريبًا، في شهري يوليو وأغسطس". ^{[ 42 ] [ 1 ]} وقد يؤدي تأخير جمع الحشرة القشرية مع بيضها إلى انخفاض ملحوظ في إنتاج الصبغة. ^{[ 35 ]} بعد الجمع، تُجفف الحشرات أولًا في الظل لمدة أسبوع، ثم تُطحن إلى مسحوق، وتُنقع بعد ذلك في الماء لمدة 45 دقيقة مع الحفاظ على درجة حرارة منخفضة تتراوح بين 60 و80 درجة مئوية (140 إلى 176 درجة فهرنهايت) . يُضاف إلى هذا الماء الساخن قطعة قماش لامتصاص الصبغة. إن تسخين محلول الصبغة إلى درجة حرارة أعلى من ذلك قد يُتلف الصبغة أو يُسبب بهتانها. ^{[ 35 ]} عند إضافة الشب إلى مادة الصبغة كمادة مثبتة، يتم الحصول على لون أحمر برتقالي ساطع، والذي يتم بعد ذلك جعله ثابت اللون .  

_{أظهر التحليل الكيميائي} لمستخلص الصبغة نسبة عالية من حمض الكيرميسيك ( _C16H10O8 ) وحمض الفلافوكيرميسيك . أعطى صبغ الصوف في محلول حمضي مع الكيرميسيك لونًا برتقاليًا _محمرًا ، بينما بقي اللون أحمر طوبي أو أحمر داكنًا بدون إضافة الحمض. ^{[ 43 ]} أما محاليل حمضية أخرى فقد أعطت لونًا أصفر ذهبيًا. ^{[ 43 ]}

وجد عمار أن الأشجار المضيفة في أرض إسرائيل (وهي من نوع Quercus calliprinos ) تنتج أحجامًا متفاوتة من حشرة القشور Kermes echinatus ، حيث وُجد أكبرها في شمال إسرائيل، وخاصة في منطقة الجليل الأعلى والأجزاء الشمالية من هضبة الجولان ، وبلغ متوسط ​​حجمها 6.4-5 مليمترات. ^{[ 35 ]} ومع ذلك، لم يكن توزيع حشرة القشور منتظمًا، إذ تأثرت بعض الأشجار بالطفيليات بينما لم تتأثر أشجار أخرى. ^{[ 35 ]} يفقد كيلوغرام واحد (2.2 رطل) من حشرات القشور Kermes الطازجة حوالي ثلثي وزنه عند تجفيفه. ^{[ 44 ] [ 35 ]} يُباع الصباغ المجفف إما في صورته الخام على شكل حبوب، أو مسحوق، أو قوالب . ^{[ 44 ]} يلزم ما يقرب من 50,000 إلى 60,000 حشرة قشور لإنتاج كيلوغرام واحد من الصباغ المجفف. ^{[ 44 ] [ 35 ]} 

• الخبازون
• صبغة طبيعية
• بورفيروفورا
• فيرميليون

• كوردون، دومينيك [بالفرنسية] (1990). "كيرميس، صبغة صبغ". تكنولوجيا التلوين . 106 ( 5-6 ): 191-192 .
• م. سبوفيك، ز. مندل وي. بن دوف (2016). "التاريخ الطبيعي للكرميسيدا (Hemiptera: Coccomorpha) في إسرائيل"، مجلة التاريخ الطبيعي ، 30 : 1-14.

• وسائط متعلقة بصبغة القرمز (كيرميس) على ويكيميديا ​​كومنز
• عملية التوراة لعلاج تزوراته؛ باستخدام طلعت شاني тольтт сни، صبغة كرمس ( Kehuna.org )
• صوف مصبوغ بحشرة القشور Kermes echinatus (David Iluz)