مزارع نوب هيل

كانت سلسلة متاجر نوب هيل فارمز سلسلة متاجر سوبر ماركت في منطقة تورنتو الكبرى ، أونتاريو ، كندا، عملت من عام 1953 إلى عام 2001، وكانت مملوكة لرجل الأعمال ستيف ستافرو . بدأت كمتجر واحد لبيع المنتجات الزراعية في الطرف الشرقي من تورنتو عام 1953، قبل أن تتوسع لتصبح واحدة من أكبر سلاسل متاجر البقالة في كندا، مع عشرة فروع فقط في تورنتو وما حولها. كانت نوب هيل فارمز من أوائل الشركات الرائدة في مجال متاجر البقالة الكبيرة في أوائل الستينيات، وبلغت ذروة نجاحها بافتتاح فرعها في كامبريدج، الذي كان أكبر متجر بقالة في العالم عند افتتاحه عام 1991.

بدأت مزرعة نوب هيل كمتجر صغير لبيع الفاكهة في شرق تورنتو عام ١٩٥١، يديره ستيف ستافرو وشقيقه كريس ووالدهما. ^{[ ٣ ]} قال ستافرو إنه استوحى الاسم من صندوق فواكه من كاليفورنيا. ^{[ ٣ ]} في ذلك الوقت، كان ستافرو قد ترك المدرسة الثانوية ليعمل في مجال البيع بالتجزئة مع والده. ^{[ ١ ]} بحلول عام ١٩٥٤، كان ستيف يدير متجره الخاص للبقالة التقليدية في شارع دانفورث رقم ٤٢٥-٤٢٧. وبحلول أواخر الخمسينيات، كان ستافرو يدير تسعة متاجر بقالة وأسواقًا مفتوحة في تورنتو. ^{[ ١ ]}

في عام 1963، غيّر ستافرو مساره وافتتح أول "محطة بقالة" له - وهي نموذج أولي للمتاجر الكبيرة - بمساحة 60,000 قدم مربع (6,000 متر مربع) شمال تورنتو مباشرةً عند تقاطع شارع وودباين والطريق السريع رقم 7 في ماركهام . عند افتتاحه، كان فرع ماركهام أكبر متجر بقالة في كندا. ^{[ 1 ] [ 4 ]}

في عام ١٩٧١، افتتحت شركة ستافرو محطة ثانية في بيكرينغ، أونتاريو ، شرق تورنتو مباشرةً. ^{[ ٣ ]} وفي عام ١٩٧٥، افتُتحت المحطة الثالثة، وهي الأولى في تورنتو. كانت المحطة تقع عند تقاطع شارع لانسداون وشارع دونداس الغربي، في موقع كان يشغله سابقًا مصنع لشركة ناشيونال كاش ريجستر. وافتُتحت محطة ثانية في تورنتو عام ١٩٧٧، عند تقاطع شارع تشيري وطريق غاردينر السريع. ^{[ ٣ ]} أما المتجر الخامس، الذي وُصف بأنه أكبر متجر للأغذية في أمريكا الشمالية، فقد افتُتح في الأول من نوفمبر عام ١٩٧٨، عند تقاطع طريق ديكسي وطريق الملكة إليزابيث في ميسيسوجا ، غرب تورنتو مباشرةً. ^{[ ٥ ]}

في 29 يونيو 1983، افتتحت سلسلة متاجر نوب هيل فارمز فرعًا لها في أوشاوا ، أونتاريو، في مبنى مصنع شركة أونتاريو للحديد المطاوع المحدودة سابقًا. كان المبنى يُستخدم كمسبك للحديد منذ عام 1898، على الرغم من أن الشركة كانت تعمل في الموقع نفسه منذ عام 1872. كان المبنى، الذي تبلغ مساحته 226,000 قدم مربع (21,000 متر مربع)، مزودًا بخطوط سكك حديدية فرعية لكل من شركة السكك الحديدية الكندية الباسيفيكية وشركة السكك الحديدية الوطنية الكندية، والتي كانت تصل مباشرة إلى المتجر. ومن بين الأنشطة التجارية الأخرى التي كانت موجودة في البداية داخل المبنى: صيدلية، ومخبز، وعيادة أسنان، ومتجر لتأجير الفيديو، ومتجر لبيع النبيذ، ومتجر لبيع البطاقات. ^{[ 6 ]}

في عام ١٩٨٥، افتُتح الفرع السابع لسلسلة متاجر نوب هيل فارمز، تحديدًا عند تقاطع طريق ويستون والطريق السريع ٤٠١ في حي ويستون بمدينة تورنتو. كان الموقع سابقًا مبنى صناعيًا يعود تاريخه إلى ثلاثينيات القرن العشرين، وقد استُخدم لتجميع طائرات دي هافيلاند موسكيتو من قِبل شركة ماسي هاريس خلال الحرب العالمية الثانية. ضم المتجر جدارية للفنان جون ريتشموند بطول ١٣٠٠ قدم (٤٠٠ متر) تُصوّر تاريخ الطعام من بروميثيوس إلى مارك غارنو. ^{[ ٣ ]}  

في عام ١٩٨٤، اشترت شركة نوب هيل فارمز العقار الكائن في ١٩٠٠ إيجلينتون أفينيو إيست من شركة جنرال إلكتريك بعد إغلاق مصنعها. وكانت الخطة تقضي بإنشاء مركز توزيع أغذية جديد يخدم سكان سكاربورو ، أونتاريو. إلا أن هذه الخطة قوبلت بمعارضة من بعض أفراد المجتمع المحلي، وعلى رأسهم عضو المجلس البلدي للمنطقة، وهو سمسار عقارات، الذي رأى أن المركز سيُحدث "اضطرابًا كبيرًا في النسيج العمراني القائم". ^{[ ٧ ]} وفي عام ١٩٨٧، رُفض طلب التطوير رسميًا. وجاء الرفض بمثابة مفاجأة، مما أجبر شركة نوب هيل فارمز على تغيير استراتيجيتها للموقع، فحوّلت الجانب الشمالي من المبنى إلى متجر بيع بالجملة ، بينما أصبح الجانب الجنوبي منه المقر الرئيسي للشركة.

في 21 أغسطس 1991، افتتحت شركة نوب هيل فارمز محطة بيع في كامبريدج، أونتاريو ، لتكون أول محطة لها خارج منطقة تورنتو الكبرى . بلغت مساحة المحطة 340,000 قدم مربع (31,500 متر مربع)، مما جعلها أكبر متجر لبيع المواد الغذائية بالتجزئة في العالم. وتشير التقديرات إلى أن المحطة استقبلت أكثر من 20,000 زبون في يوم الافتتاح، مع طوابير امتدت لساعة كاملة وازدحام مروري حول المتجر. ضم المتجر 1,600 متر مربع (5,250 قدمًا مربعة) من وحدات التبريد، ومنضدة لبيع اللحوم بطول 150 متر مربع (500 قدم مربع) ، و1,500 موقف سيارة. ^{[ 8 ]}    

تم افتتاح محطة نوب هيل الأخيرة، وهي محطة ريفرديل، في عام 1992. وكانت المحطة تقع عند تقاطع كارلو وجيرارد في تورنتو.

كان من السمات المميزة لمتاجر نوب هيل فارمز استخدام السلال المصنوعة من الكرتون والبلاستيك عند نقاط الدفع بدلاً من الأكياس البلاستيكية. وعلى عكس منافسيهم، لم تكن هناك ماسحات ضوئية عند صناديق الدفع. ^{[ 1 ]}

في أغسطس/آب 2000، أعلن ستافرو عن إغلاق جميع متاجره. ^{[ 2 ]} في ذلك الوقت، كان لدى الشركة حوالي 800 موظف في 10 مواقع. وقد خسرت مزارع نوب هيل حصة سوقية لصالح منافسين جدد. أما المتجر الأخير، وهو فرع ويستون، فقد أغلق أبوابه في فبراير/شباط 2001. ^{[ 3 ]}

• قائمة محلات السوبر ماركت الكندية
• إسطبل نوب هيل