قائمة أطباق البصل

تتضمن هذه القائمة أطباقًا وأطعمةً بارزةً يُستخدم فيها البصل كمكون أساسي . يُستخدم البصل على نطاق واسع في الطبخ، فهو متعدد الاستخدامات ويمكن خبزه، أو سلقه، أو طهيه على نار هادئة، أو شويه، أو قليه، أو تحميصه، أو تقليبه، أو تناوله نيئًا. ^{[ 1 ]}

• بصل باجي – فطائر مقلية تقدم كوجبة سريعة في الهند وباكستان ومنطقة البحر الكاريبي. صفحات تعرض وصفًا موجزًا ​​لأهداف إعادة التوجيه 
• البصلة المتفتحة – طبق طهي – يتكون من بصلة كبيرة واحدة تُقطع لتشبه الزهرة، ثم تُغطى بالعجين وتُقلى في الزيت الغزير. 
• سيبولادا ^{[ 2 ]}
• شامب - طبق بطاطس أيرلندي 
• بصل الكوكتيل – بصل لؤلؤي مخلل في محلول ملحي 
• بصل بالكريمة ^{[ 3 ] [ 4 ]}
• دوبيازا – طبق كاري فارسي 
• إنسيبولادو - حساء السمك الإكوادوري 
• شوربة البصل الفرنسية – شوربة من البصل والمرق 
• البصل المقلي - طريقة طهي البصل 
• فوغازا - نوع من أنواع البيتزا الأرجنتينية - هو نوع شائع من البيتزا الأرجنتينية، نشأ في بوينس آيرس، ويتكون من عجينة بيتزا سميكة مغطاة بالبصل والجبن، وأحيانًا الزيتون. 
• كاتشومباري – سلطة الطماطم والبصل 
• الكبد والبصل – طبق جاهز ^{[ 5 ]} 
• المجدرة – طبق من العدس والأرز والبصل المقلي 
• مسخن – طبق فلسطيني من الخبز والدجاج 
• غلي البصل ^{[ 6 ]}
• كعكة البصل – كعكة مصنوعة من البصل 
• رقائق البصل - وجبة خفيفة من البصل المقلي 
• مرق البصل – نوع من أنواع الصلصة 
• مسحوق البصل – بصل مجفف مطحون يستخدم كتوابل 
• حلقات البصل – شرائح بصل مقلية ومغطاة بعجينة 
• صلصة البصل – صلصة طهي مصنوعة من البصل 
• با-كيمتشي – نوع من أنواع طبق الكيمتشي الكوري 
• البصل المخلل – البصل المخلل في محلول من الخل أو الملح 
• بيسالاديير – خبز مسطح مغطى بالبصل والأنشوجة والزيتون 
• فطيرة البصل الأخضر
  • كونغ يو بينغ - خبز صيني مالح مسطح 
  • باجيون - طبق كوري من البصل الأخضر المقلي 
• سيني سامبول – بهار سريلانكي 
• سكيرلي – طبق اسكتلندي 
• سوغان دولما – أطباق محشوة في المطبخ الشرق أوسطي. صفحات تعرض وصفًا موجزًا ​​لأهداف إعادة التوجيه. 
• تارت فلامبيه – تارت مالح من الألزاس وألمانيا. صفحات تعرض وصفًا موجزًا ​​لأهداف إعادة التوجيه. 
• ياسا – طبق سنغالي حار من الدواجن أو السمك المتبل 
• Zwiebelkuchen – كعكة البصل الألمانية ^{[ 7 ]} 

• طبق البصل
• 
  بصلة مزهرة مع صلصة تغميس
• 
  كونغ يو بينغ
• 
  البصل المقلي في إيران
• 
  الكبد والبصل
• 
  فطائر البصل (بياجي) هي طبق بنغالي مصنوع من البصل
• 
  مرق البصل المحمص

• قائمة الأطعمة
• قائمة أطباق الثوم
• قائمة أطباق الفطر
• قائمة أطباق الخضار