شركة التخمير الوطنية

كان مصنع شركة "ناشونال بروينغ" يقع بين شوارع ديلون وكونكلينغ وأودونيل في حي هايلاندتاون بمدينة بالتيمور. استُخدم الموقع لأول مرة في إنتاج البيرة في خمسينيات القرن التاسع عشر، عندما استأجر صانع البيرة جون باير أرضًا عند تقاطع شارعي أودونيل وكونكلين، حيث حُفرت أقبية لتخزين البيرة. بعد وفاة باير عام ١٨٦٦، واصلت أرملته آنا ماريا باير إدارة مصنعه، الذي كان يقع في شارع كانتون. تزوجت آنا لاحقًا من فريدريك وندر، وبحلول عام ١٨٧٢، بنيا مصنعًا للبيرة، عُرف باسم "مصنع وندر للبيرة"، في موقع "ناشونال بروينغ".

في عام ١٨٨٥، بيع مصنع وندر للجعة في مزاد علني لأفراد من عائلة ستراوس، الذين أسسوا لاحقًا شركة ناشونال بروينغ. في العام نفسه، بدأت الشركة بإنتاج جعة ناشونال بوهيميان، منتجها الرئيسي، بكميات كبيرة. ^{[ ٣ ]} ومع ذلك، ظلت تُعتبر من مصانع الجعة الصغيرة في المدينة. في عام ١٨٩٩، انضمت ناشونال إلى ستة عشر مصنعًا لتشكيل شركة ماريلاند بروينغ، التي بلغت طاقتها الإنتاجية السنوية المجمعة آنذاك ١,٥٠٠,٠٠٠ برميل. ^{[ 4 ]} في عام 1901، أُغلقت ثمانية من أصل ستة عشر مصنعًا، وأُعيد تنظيم مصانع الجعة المتبقية، بما في ذلك مصنع ناشيونال، لتشكيل شركة غوتليب-باورنشميدت-ستراوس للتخمير. ^{[ 4 ]} أدارت شركة غوتليب-باورنشميدت-ستراوس مصنع ناشيونال حتى عام 1919، ولكن بعد بدء الحظر ، تم الحجز عليه وبيعه في عام 1920 إلى أبراهام كريغر، الذي أصبح فيما بعد رئيسًا لشركة غونتر للتخمير. ^{[ 5 ]}

في أوائل ثلاثينيات القرن العشرين، بدأ صموئيل هـ. هوفبرغر، تحسبًا لإلغاء قانون حظر الكحول، عملية الاستحواذ على مصنع الجعة الوطني. ^{[ 6 ]} أعاد هوفبرغر، المحامي ذو المصالح التجارية والمدنية المتعددة، إحياء شركة الجعة الوطنية وحدّث مصنعها. ^{[ 7 ]} عيّنت الشركة كبير خبراء التخمير كارل كريتلر ورئيسها آرثر دويت في ثلاثينيات القرن العشرين. ^{[ 6 ]} وبينما يُنسب إلى كريتلر الفضل في إتقان وصفات بيرة ناشيونال بوهيميان وناشيونال بريميوم، ^{[ 8 ]} كان دويت عبقريًا في التسويق، حيث ابتكر، بمساعدة عامل طباعة في شارع غاي يُدعى ويب، شخصية السيد بوه التميمة حوالي عام 1936. ^{[ 6 ] [ 9 ]} سيظهر السيد بوه ذو العين الواحدة، بشاربه الكثيف، بشكل بارز في إعلانات ناشيونال بوهيميان لسنوات عديدة.

عندما عاد جيرولد هوفبرغر، نجل صموئيل هوفبرغر ، من الحرب العالمية الثانية عام 1945، عُيّن أمينًا لصندوق الشركة وهو في السادسة والعشرين من عمره. ^{[ 10 ]} وفي عام 1947، بعد وفاة آرثر ديوت، عُيّن جيرولد رئيسًا لشركة ناشيونال بروينغ، وهو المنصب الذي شغله لمدة 28 عامًا. وتحت قيادة جيرولد هوفبرغر، شرعت ناشيونال في برنامج توسع طموح.

اكتسبت شركة ناشيونال بوهيميان شهرةً متزايدة عام 1954 بعد أن لعب جيرولد هوفبيرغر دورًا محوريًا في الجهود الناجحة لنقل فريق سانت لويس براونز إلى بالتيمور، حيث أصبح يُعرف باسم بالتيمور أوريولز . وبيعت منتجات "ناتي بوه" في ملعب ميموريال ، وأصبحت فيما بعد الراعي الرسمي لفريق بالتيمور أوريولز. ^{[ 3 ]}

في عام 1954، توسعت الشركة خارج ولاية ماريلاند بشراء حصة أغلبية في شركة ألتس بروينغ في ديترويت. ^{[ 11 ]} وبحلول ذلك الوقت، كانت شركة ناشيونال تنتج مليون برميل سنوياً في مصنعها في بالتيمور، بزيادة عن 300 ألف برميل قبل سبع سنوات فقط، بينما أضاف استحواذها على شركة ألتس 800 ألف برميل أخرى إلى طاقتها الإنتاجية. ^{[ 12 ]}

بعد ذلك بعامين، في عام 1956، اشترت شركة ناشيونال بروينغ شركة مارلين بروينغ في أورلاندو، فلوريدا، مما أضاف 120 ألف برميل أخرى إلى الطاقة الإنتاجية السنوية. ^{[ 13 ] [ 14 ]}

في أكتوبر 1958، أطلقت الشركة حملة إعلانية جديدة تُشيد بمنطقة خليج تشيسابيك، وتصف بيرة ناشيونال بوهيميان بأنها "من أرض الحياة الرغيدة". ^{[ 15 ]} أصبح هذا الشعار جزءًا من الثقافة الشعبية لولاية ماريلاند، والشعار غير الرسمي للولاية. ^{[ 15 ]} في عام 1959، أصدر مجلس نواب ولاية ماريلاند ومجلس شيوخها قرارات تُشيد بشركة ناشيونال بروينغ "لجهودها المتميزة في الترويج لمزايا ماريلاند وخليج تشيسابيك". لاحقًا، أُدمج هذا الشعار في أغنية الشركة الإعلانية، التي تفاخرت بأن بيرة ناشيونال تُصنع بفخر "على شواطئ خليج تشيسابيك ". ^{[ 16 ]} استخدمت الشركة شعار "أرض الحياة الرغيدة" في إعلاناتها حتى عام 1970، حين تم إيقافه لاعتقادهم بأنه لم يعد رائجًا. ^{[ 15 ]}

في عام 1960، أنتجت شركة ناشيونال 1,354,000 برميل. ^{[ 14 ]}

استحوذت الشركة على مصنع ريغال للجعة في ميامي، فلوريدا، وعلاماته التجارية في يونيو 1961. ^{[ 14 ]} وكانت طاقة إنتاج مصنع ميامي تتراوح بين 400,000 و500,000 برميل سنويًا. واستمرت شركة ناشيونال في إنتاج جعة ريغال في ميامي. وأُغلق مصنع أورلاندو الأصغر حجمًا في وقت لاحق من ذلك العام. ^{[ 17 ]}

كان آخر استحواذ لشركة ناشونال على مصنع جعة في عام 1966 عندما اشترت مصنع كارلينج بروينج في فينيكس، أريزونا. وحتى عام 1964، كان مصنع فينيكس مملوكًا لشركة أريزونا بروينج، وشمل استحواذ ناشونال علامة بيرة A-1، التي كانت علامة تجارية تابعة لشركة أريزونا بروينج. بلغت الطاقة الإنتاجية لمصنع فينيكس 350,000 برميل سنويًا، مما رفع إجمالي الطاقة الإنتاجية لشركة ناشونال إلى 2,600,000 برميل. ^{[ 18 ]}

بحلول أوائل سبعينيات القرن العشرين، واجهت شركة التخمير الوطنية منافسة شديدة وأسعاراً مرتفعة، وكافحت من أجل الاستمرار في العمل ككيان مستقل.

تم إغلاق مصنع الجعة التابع لشركة ناشيونال في ديترويت في أوائل عام 1974، ^{[ 19 ]} وتم إغلاق مصنع ميامي في أوائل عام 1975، ^{[ 20 ]} ولم يتبق سوى مصنعي بالتيمور وفينيكس قيد التشغيل.

أنتجت الشركة 2.2 مليون برميل في عام 1974. ^{[ 21 ]}

في عام 1975، استحوذت شركة كارلينج بروينج على شركة ناشيونال بروينج في صفقة وُصفت آنذاك بالاندماج. ^{[ 22 ]} ورغم تمكّن عائلة هوفبيرجر من بيع حصصهم في مصانع الجعة بأكثر من 16 مليون دولار، إلا أن جيرولد هوفبيرجر استمر في منصبه كرئيس لشركة كارلينج-ناشيونال برويريز. ^{[ 23 ]} في ذلك الوقت، كانت ناشيونال تمتلك مصنعين للجعة، بينما كانت كارلينج تمتلك سبعة مصانع، من بينها مصنع كبير في هاليثورب، مقاطعة بالتيمور، بُني عام 1961؛ وكان لديهما معًا القدرة على إنتاج 7 ملايين برميل سنويًا، ما جعلهما تاسع أكبر مصنع جعة في البلاد. ^{[ 24 ]} ومع ذلك، ونظرًا للانخفاض الحاد في مبيعات كارلينج-ناشيونال في عامها الأول، اقتُرح لاحقًا الاندماج مع شركة بابست بروينج . إلا أن المحكمة رفضت الاندماج بحجة أن اندماج الشركتين سيؤدي إلى احتكار السوق. ^{[ 25 ]} بعد ثلاث سنوات فقط، بيعت شركة كارلينج-ناشونال إلى شركة جي. هايلمان للتخمير في لا كروس، ويسكونسن، وأُغلق مصنع التخمير السابق في برويرز هيل . وفي عام 1996، اشترت شركة ستروه للتخمير في ديترويت ، ميشيغان، الحقوق من هايلمان. ^{[ 26 ]} ومنذ ذلك الحين، لم يُصنع بيرة ناشونال بوهيميان في بالتيمور.

في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، تم تحويل مصنع بالتيمور ناشونال بروينغ القديم إلى مساحات تجارية ومكاتب كجزء من مشروع إعادة تطوير برويرز هيل من قبل شركة أوبراخت للعقارات التجارية. ^{[ 27 ]}

تم إدراج مجمع شركة التخمير الوطنية في السجل الوطني للأماكن التاريخية في عام 2002. ^{[ 1 ]} يقع في منطقة برويرز هيل التاريخية .

بعد استحواذ شركة بابست على شركة ناشيونال بوهيميان، تم تخمير البيرة في ولاية كارولينا الشمالية بواسطة شركة ميلر بروينغ، بموجب اتفاقية تعاقدية. ^{[ 26 ]}

في أواخر عام ٢٠١١، أُعلن عن إعادة إحياء علامة "ناشونال بريميوم" التجارية تحت إدارة رجل أعمال من إيستون، ميريلاند . وباستخدام الوصفة الأصلية نفسها، تُصنع بيرة "ناشونال بريميوم" حاليًا بموجب عقد مع شركة "ناشونال بروينغ" من قِبل مصنع "هيفي سيز" في هاليثورب . ^{[ ٢٨ ]} وتُعدّ علامة "ناشونال بريميوم" التجارية مستقلة ولا تربطها أي صلة بعلامة "ناشونال بوهيميان" الحالية، المملوكة لشركة "بابست".

في عام ١٩٦٣، بدأت شركة ناشيونال بروينغ بإنتاج مشروب كولت ٤٥ (الذي أشيع أنه سُمّي تيمناً بلاعب فريق كولتس رقم ٤٥، جيري هيل، على الرغم من أن هيل لم يكن على علم شخصي بذلك). ^{[ ٢٩ ]} قبل ظهوره، كانت العلامة التجارية الوطنية الرئيسية الوحيدة للمشروبات الكحولية الشعيرية هي كانتري كلوب. وللدلالة على "قوته الإضافية" مقارنةً بالعلامات التجارية المنافسة، صُمّم كولت ٤٥ بشعار حصان يركل وحذوة حصان.

تمت إضافة منتج جديد، وهو "مالت دك"، حوالي عام 1976. وكان يأتي بنكهتين، العنب والتفاح، ويستخدم قاعدة مشروب الشعير "كولت 45" مع إضافة النكهات والسكر.

كانت شركة "ألتس بروينغ" مصنع جعة محليًا في ديترويت، ميشيغان، استحوذت عليها شركة "ناشونال" عام ١٩٥٤. كانت جعة "ألتس" رائجة وبسعر معقول في ميشيغان، لكن "ناشونال" قررت إيقاف إنتاجها واستبدالها بجعة "ناشونال بوهيميان" في ديترويت. لم تنجح هذه الخطوة، فعادت جعة "ألتس" إلى السوق. تمتلك الآن شركة جديدة تُدعى "ألتس ديترويت بروينغ" حقوق العلامة التجارية ووصفة الجعة، وتسعى للعودة بقوة في جنوب شرق ميشيغان.