المركز الوطني لتطوير سلسلة التبريد

المركز الوطني لتطوير سلسلة التبريد ( NCCD ) هو هيئة فكرية مستقلة أنشأتها حكومة الهند ^{[ 1 ]} بهدف التأثير إيجاباً على قطاع سلسلة التبريد في البلاد وتعزيز تطويره. وقد سُجّل المركز بموجب قانون تسجيل الجمعيات لعام 1860، وحصل على موافقة مجلس الوزراء الهندي في 9 فبراير 2012 ^{[ 2 ]} خلال جلسة ترأسها رئيس الوزراء.

تُعدّ الهند من أكبر منتجي المنتجات الزراعية ، ومن الدول الرائدة عالميًا في قطاع الأدوية. ومع ذلك، يُعرف عنها ضعف نظام التبريد لديها، مما يُؤدي إلى خسائر في سلسلة إمداد الغذاء والموارد الأخرى. وقد قُدّرت هذه الخسائر بما يتراوح بين 8 و15 مليار دولار أمريكي سنويًا من القطاع الزراعي وحده. ولمعالجة هذه المشكلة، شكّلت الحكومة في عام 2008 فريق عمل وطنيًا معنيًا بنظام التبريد. وقد تمّ حلّ هذا الفريق في عام 2010 بعد إتمام مهمته، وأوصى في تقريره بإنشاء معهد متخصص لتعزيز وتنسيق مختلف مبادرات التبريد التي تُنفّذها مختلف الجهات الحكومية والقطاع الخاص. وتُعدّ سلاسل التبريد شائعة في صناعات الأغذية والأدوية، وكذلك في بعض شحنات المواد الكيميائية.

تُعدّ حكومة الهند من القوى الدافعة لتطوير صناعة سلسلة التبريد، وتدعم مشاركة القطاع الخاص من خلال برامج دعم ومنح متنوعة. كما فُتح باب الاستثمار في سلسلة التبريد في الهند عبر المسار التلقائي لمشاركة الاستثمار الأجنبي المباشر بنسبة 100% . وكانت سلسلة التبريد القائمة في الهند (عام 2010) تتألف في معظمها من شركات خاصة صغيرة نسبياً ذات نطاق إقليمي أو محلي. وركزت معظم البنية التحتية التي طُوّرت سابقاً لتلبية احتياجات سلسلة التبريد في البلاد على تخزين البطاطس . ورغم أن هذا المحصول ليس من المحاصيل الأصلية في الهند، ويُحصد مرة واحدة فقط خلال فصل الشتاء، إلا أن نجاح مشاريع سلسلة التبريد جعل البطاطس متوفرة على مدار العام، وأصبحت الآن جزءاً أساسياً من النظام الغذائي في البلاد.

شهدت الهند خلال العقدين الماضيين نموًا سريعًا، وتزايدًا ملحوظًا في الطلب على الأغذية عالية القيمة، مع تحول ملحوظ نحو زراعة المحاصيل البستانية . وقد أدى هذا، إلى جانب التوسع الحضري السريع ، إلى تغييرات جذرية في أنماط الإنفاق والاستهلاك لدى سكان الهند. لم تتمكن أنظمة سلاسل الإمداد الغذائي الحالية من مواكبة هذه التغيرات الديموغرافية المتسارعة ، ويُعزى نقص سلاسل الإمداد الفعالة إلى خسائر متنوعة في قطاع الأغذية سريعة التلف. في عام 2012، أنتج المزارعون الهنود 240 مليون طن متري من المحاصيل البستانية، ^{[ 3 ]} وهو ما يعادل تقريبًا إنتاجهم من الحبوب. أشارت تقارير مختلفة إلى أن ما بين 18% و40% من هذا الإنتاج فُقد بسبب أوجه القصور في سلاسل الإمداد، مما يؤكد ضرورة بذل جهود مركزة لتعزيز تطوير سلسلة التبريد في البلاد.

أوضحت الحكومة الهندية ولجنة التخطيط التابعة لها نيتها الواضحة في دعم سلسلة التبريد. ومن بين مجالات التطوير الأساسية المحددة: البنية التحتية الأساسية، ^{[ 4 ]} والتقنيات الصديقة للبيئة، والمعايير والبروتوكولات، والسياسات الداعمة، والمهارات المتخصصة.

تُشرف على المركز الوطني لسلسلة التبريد (NCCD) هيئة إدارية ولجنة تنفيذية، تضمّان تمثيلاً متساوياً للقطاعين العام والخاص، ويرأسها سكرتير وزارة الزراعة. كان من المُفترض أن يكون المدير هو المسؤول التنفيذي الرئيسي عن تنفيذ قرارات الهيئة التنفيذية. وكان أول مدير للمركز هو السيد سانجيف تشوبرا، وهو سكرتير مساعد في وزارة الزراعة. إلا أنه، تماشياً مع متطلبات المجال التقني، قررت الهيئات الإدارية في البداية دعوة أحد القادة البارزين من القطاع الخاص كمستشار رئيسي للمساعدة في تأسيس المركز ووضع خارطة طريق له. في هذه المرحلة الأولية، طُرحت العديد من التعديلات على مستوى المفاهيم فيما يتعلق بسلسلة التبريد ومتطلبات جعلها جاهزة للمستقبل. في تلك السنوات، تجاوز إنتاج الهند من المحاصيل البستانية إنتاجها من الحبوب الغذائية.

لاحقًا، في عام 2014، قرر مجلس الإدارة ضرورة تعزيز هذه الهيئة بخبرات متخصصة في المجال. فأعاد هيكلة المنظمة وأضاف منصب الرئيس التنفيذي، ليشغله أحد رواد الصناعة ذوي الخبرة العملية في المجال. بعد ذلك، عُيّن مدير من قبل موظف حكومي لتقديم الدعم الإداري، بينما تولى الرئيس التنفيذي مسؤولية التوجيه التنفيذي والفني. وكان الكابتن باوانيكس كوهلي أول كبير مستشارين والرئيس التنفيذي المؤسس للمركز الوطني لمكافحة الأمراض والوقاية منها، وترأس هذه المنظمة خلال السنوات الثماني الأولى من 2012 إلى 2020. ^{[ 5 ]}

خلال هذه الفترة، شغل الرئيس التنفيذي الأول أيضاً منصب كبير المستشارين في وزارة الزراعة ورفاهية المزارعين في الهند، وذلك فيما يتعلق بإدارة سلسلة التوريد وما بعد الحصاد. وشاركت المؤسسة الوطنية لتطوير سلسلة التبريد في المناقشات الحكومية حول الخدمات اللوجستية الزراعية وتطوير سلسلة التبريد.

يضم مركز الأبحاث NCCD مشاركة من جهات فاعلة متنوعة من القطاعين الحكومي والخاص ، تشمل المؤسسات التعليمية والبحثية، والهيئات التنظيمية، والهيئات التجارية ، والشركات العاملة كمستخدمين أو مزودين لسلسلة التبريد، ومجموعات وجمعيات المزارعين، بالإضافة إلى أفراد كأعضاء منتسبين. ويتألف المركز من أعضاء يمثلون مجتمع أصحاب المصلحة في سلسلة التبريد، ويتولى إدارته موظفو أمانة مكتبه. كما تنتخب كل مجموعة من هذه المجموعات ممثلين لها في مجلس الإدارة، مما يُمكّن المركز من تجسيد الحوكمة الشاملة ومحاكاة نموذج الشراكة بين القطاعين العام والخاص . وفي فبراير 2020، تم ترشيح الدكتور بي إن إس مورثي (مسؤول حكومي ومفوض البستنة في الهند) لمنصب الرئيس التنفيذي.

تشارك NCCD في أنشطة عالمية تتعلق باللوجستيات الزراعية وفقدان وهدر الأغذية . في عام 2013، مثّل الكابتن باوانيكس كوهلي ، الرئيس السابق لـ NCCD، الهند كضيف شرف في القمة الدولية للاستدامة وسلسلة التبريد في فرنسا، حيث وقّعت NCCD أيضًا مذكرة تفاهم مع Cemafroid. ^{[ 9 ]}

دُعي أول رئيس تنفيذي للمركز الوطني لسلاسل التبريد (NCCD) للمشاركة في مناظرة بمجلس اللوردات البريطاني عام 2015، كما دُعي كخبير لدى لجنة السياسات البريطانية المعنية باقتصاد التبريد. ^{[ 10 ] [ 11 ]} وفي العام نفسه، شارك الرئيس التنفيذي للمركز في رئاسة مجموعات العمل المعنية بفقدان وهدر الغذاء في قمة العمل الدولية التي عُقدت في لاهاي. ^{[ 12 ]} وبإشراف الرئيس التنفيذي المؤسس، نشر المركز معايير وإرشادات النظام الدنيا للبنية التحتية لسلاسل التبريد في الهند. كما أجرى المركز أول تقييم للبنية التحتية لسلاسل التبريد في البلاد، ^{[ 13 ] [ 14 ]} والذي شكّل فيما بعد أساسًا للاستراتيجيات المستقبلية في الهند. وفي عام 2016، عُيّن المركز شريكًا معرفيًا للجنة الوزارية المشتركة بين الوزارات الهندية لمضاعفة دخل المزارعين ، وكان رئيسه التنفيذي عضوًا في هذه اللجنة التاريخية.

نفّذ المركز الوطني لسلاسل التبريد مشاريعَ لإثبات كفاءة سلاسل التبريد في ربط المزارعين بالأسواق عبر مختلف أنحاء شبه القارة الهندية. كما وثّقت هذه المشاريع ارتفاع دخل المزارعين وانخفاض فاقد الغذاء والبصمة الكربونية لسلسلة التوريد. ^{[ 15 ]} ومن مبادرات المركز الأخرى توظيف استخدامات تكاملية لمحطات التعبئة المبردة على مستوى القرى، بما يخدم الاحتياجات الاجتماعية والتنموية للمجتمعات الريفية. ^{[ 16 ]} وفي عام 2019، أصبح المركز شريكًا معرفيًا للتحالف الدولي للطاقة الشمسية للمساعدة في تعزيز استخدام الطاقة الشمسية في سلاسل التبريد في الدول الأعضاء في الأمم المتحدة. ^{[ 17 ] [ 18 ]} وبفضل جهود المركز، تمّ تصحيح العديد من المفاهيم الخاطئة حول قطاع التخزين المبرد في الهند، مما أحدث نقلة نوعية في السياسات. ^{[ 19 ]}

حصل المركز الوطني لتطوير سلسلة التبريد (NCCD) على جائزة الريادة في مجال الأعمال الزراعية في الهند عام 2014. ^{[ 20 ]} وفي عام 2018، تقديرًا لمساهمات الرئيس التنفيذي آنذاك للمركز، منحته جامعة برمنغهام لقب أستاذ فخري. ^{[ 21 ] [ 22 ]} ومن خلال خمس لجان فنية تابعة للمركز، يُسهم خبراء متخصصون من مختلف المجالات في الهند في أعماله. وتشمل هذه الأعمال التدريب على عمليات سلسلة التبريد، وورش عمل لتشجيع التواصل على مستوى السياسات بين صناع القرار في الحكومة والمشغلين، بالإضافة إلى نشر المعرفة من خلال برامج بناء القدرات والتوعية. يُعرف المركز الوطني لتطوير سلسلة التبريد بأنه الجهة المحورية لتطوير سلسلة التبريد في الهند، وذلك بفضل هيكله الفريد الذي يُمثل منظومة متكاملة من أصحاب المصلحة من القطاعين العام والخاص، مما يُوفر توجيهًا مناسبًا لسياق البلاد لمبادراته الرامية إلى تطوير سلسلة التبريد لقطاعها الزراعي.

• موافقة مجلس الوزراء على إنشاء مركز لسلسلة التبريد  : أخبار
• وزير الزراعة: الحكومة المركزية تسعى لتقليص الفجوات في البنية التحتية
• سلسلة التبريد تجذب انتباه الحكومة (الهندية) - مجلة الصناعة
• ما هو NCCD؟: مقال معلومات عامة. مؤرشف بتاريخ 30 مارس 2013 في أرشيف الإنترنت (Wayback Machine).
• الهند: فرص استثمار أجنبي هائلة في سلسلة التبريد: أخبار فريش بلازا
• الاستثمار الأجنبي المباشر في قطاع تجارة التجزئة متعددة العلامات التجارية يُشعل فتيل المنافسة: نقاش حول الاستثمار الأجنبي المباشر
• تقرير: من المتوقع أن تصل قيمة صناعة سلسلة التبريد في الهند إلى 11 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2017
• حققت الهند عائدات بلغت 14000 كرور روبية (2690 مليون دولار أمريكي) من صادرات المنتجات البستانية عام 2012: تقرير مؤرشف بتاريخ 22 فبراير 2019 على موقع Wayback Machine
• سلاسل التبريد الفعالة تُسهم في زيادة الإنتاجية: تقرير
• سرعة أكبر في نقل الشاحنات المبردة قيد الإنشاء: أخبار
• معايير وإرشادات النظام للبنية التحتية لسلسلة التبريد: وثيقة مؤرشفة بتاريخ 28 يوليو 2019 على موقع Wayback Machine
• بدون التبريد، ستنهار معظم المجتمعات الحديثة: مقال في مجلة فوربس
• كيف يمكن لسلسلة التبريد أن تقلل من هدر الطعام: هافينغتون بوست
• دراسة سلسلة التبريد لسمك الكينو: وثيقة
• تحولات جذرية في السياسة الزراعية الهندية: هافينغتون بوست
• مضاعفة دخل المزارعين عن طريق الحد من هدر الغذاء: أخبار
• جامعة برمنغهام تعين خبير سلسلة التبريد كوهلي أستاذاً: أخبار
• الهند تدرس إمكانية إنشاء مركز تبريد جماعي: تقرير
• تقرير: دراسة سبل تعزيز التجارة بين الاتحاد الأوروبي والهند في المنتجات الزراعية
• الرئيس التنفيذي للهيئة الوطنية لمكافحة الأمراض والوقاية منها سيستقيل من منصبه: أخبار