نوثوليثوكاربوس

شجرة نوثوليثوكاربوس دينسيفلوروس ، المعروفة باسم بلوط التان أو بلوط اللحاء ، هي شجرة عريضة الأوراق من الفصيلة الزانية ، وهي النوع النمطي لجنس نوثوليثوكاربوس . وهي شجرة نفضية موطنها الأصلي أقصى غرب الولايات المتحدة ، وخاصة ولايتي أوريغون وكاليفورنيا. يتراوح ارتفاعها بين 15 و40 مترًا (49-131 قدمًا) ، ويبلغ قطر جذعها 60-190 سنتيمترًا (24-75 بوصة) . توجد عدة تصورات متباينة ومتناقضة حول بلوط التان؛ إذ يراه البعض محصولًا نقديًا ، ويراه آخرون نباتًا غذائيًا ثمينًا، بينما يعتبره فريق ثالث "شجرة عديمة الفائدة". [ 3 ]

وصف

يصل ارتفاعها إلى 40 مترًا (130 قدمًا) في سلسلة جبال كاليفورنيا الساحلية ، مع أن الارتفاع الأكثر شيوعًا يتراوح بين 15 و25 مترًا (49-82 قدمًا) ، [ 4 ] وقد يصل قطر جذعها إلى 60-190 سنتيمترًا (24-75 بوصة) . لحاؤها متشقق، ويتراوح لونه بين الرمادي والبني. [ 4 ] يبدو أن متوسط ​​عمر الشجرة 180 عامًا، مع أن بعض التقديرات تصل إلى 300 أو 400 عام. [ 5 ]  

الأوراق متبادلة، يتراوح طولها بين 8 و13 سم (3-5 بوصات) ، ذات حواف مسننة وملمس جلدي صلب. [ 4 ] في البداية، تكون مغطاة بشعيرات كثيفة برتقالية بنية اللون على كلا الجانبين، تتلاشى مع مرور الوقت، وبشكل أبطأ على الجانب السفلي من الورقة. وتبقى الأوراق لمدة ثلاث إلى أربع سنوات.  

أزهارها أحادية الجنس، كما هو معتاد في فصيلة الزان (Fagaceae). يمكن للشجرة أن تزهر في أي فصل من فصول السنة باستثناء الشتاء، ولكن عادةً ما تظهر الأزهار في يونيو أو يوليو أو أغسطس، وتكون أشجار المناطق الساحلية والمنخفضة هي الأسرع إزهارًا. تتجمع الأزهار الأنثوية الصغيرة المنفردة عند قاعدة السنبلة الذكرية المنتصبة، وتحيط بكل سنبلة قنابة صغيرة. يتم تلقيح الأزهار بواسطة الرياح أو الحشرات. [ 6 ]

البذرة عبارة عن ثمرة بلوط يتراوح طولها بين 2 و3.5 سم (من 0.75 إلى 1.5 بوصة ) [ 7 ] وقطرها 2 سم ، وهي تشبه إلى حد كبير ثمرة بلوط البلوط العادي ، ولكن قشرتها صلبة وخشبية تشبه قشرة البندق . تبقى الثمرة داخل كأس خلال فترة نضجها التي تستغرق 18 شهرًا؛ سطح الكأس الخارجي خشن وله أشواك قصيرة. [ 4 ] تُنتج الثمار في عناقيد صغيرة على ساق واحدة. تتميز ثمار بلوط التانواك بقبعات مُشعرة وليست حرشفية. [ 8 ]  

توجد حاليًا أكبر شجرة بلوط تانواك معروفة في أرض حرجية خاصة بالقرب من بلدة أوفير بولاية أوريغون . يبلغ محيطها 7.9 متر (26 قدمًا) ، وقطرها حوالي 2.51 متر (8 أقدام و3 بوصات) عند مستوى الصدر ، ويبلغ ارتفاعها 37 مترًا (121 قدمًا) مع متوسط ​​امتداد تاج يبلغ 17 مترًا (56 قدمًا) . [ 9 ]         

Notholithocarpus densiflorus var. echinoides

تتميز أشجار البلوط القزمية في المناطق الداخلية من كاليفورنيا (في شمال سييرا نيفادا ) وجبال كلاماث في جنوب غرب ولاية أوريغون بصغر حجمها، حيث نادرًا ما يتجاوز ارتفاعها 3 أمتار، وغالبًا ما تكون شجيرية الشكل، بأوراق أصغر يتراوح طولها بين 4 و 7 سنتيمترات . تُصنف هذه الأشجار تحت اسم "البلوط القزمي"، واسمها العلمي Notholithocarpus densiflorus var . echinoides . يتداخل هذا النوع مع النوع الأصلي في شمال غرب كاليفورنيا وجنوب غرب ولاية أوريغون. ينمو البلوط القزمي كشجيرة في التربة السربنتينية . يُستخدم هذا النوع المتحور في البستنة، ويعود ذلك جزئيًا إلى ندرته. [ 6 ]     

الأنواع المشابهة

يشبه نبات Chrysolepis chrysophylla هذا النبات، لكن أوراقه من الأسفل متقشرة وثماره شوكية. [ 7 ]

التصنيف

بحلول عام 2008، نُقل هذا النوع إلى جنس جديد، هو Notholithocarpus (من Lithocarpus )، استنادًا إلى أدلة متعددة. [ 10 ] وهو أقرب صلة بأشجار البلوط المعتدلة الشمالية ( Quercus ) وأقل صلة بأشجار البلوط الحجرية الاستوائية الآسيوية ( Lithocarpus ، حيث كان مصنفًا سابقًا)، ولكنه بدلاً من ذلك يُعد مثالًا على التطور المورفولوجي التقاربي .

على الرغم من ارتباطها بأشجار البلوط (وكذلك الكستناء )، إلا أن اسمها يُكتب "تانواك" لأنها ليست من أشجار البلوط الحقيقية. [ 4 ]

توزيع

موطنها الأصلي أقصى غرب الولايات المتحدة ، وتوجد في جنوب غرب ولاية أوريغون وفي كاليفورنيا جنوباً حتى سلسلة جبال ترانسفيرس وشرقاً في سييرا نيفادا . وتنمو من مستوى سطح البحر إلى ارتفاعات تصل إلى 1200 متر (3900 قدم) . [ 4 ]  

تنمو هذه الشجرة من قرب سانتا باربرا، كاليفورنيا، إلى شمال نهر أومبكوا في جنوب غرب ولاية أوريغون. وفي المناطق الداخلية، توجد تجمعات متفرقة منها في جميع أنحاء جبال سيسكيو والطرف الجنوبي لسلسلة جبال كاسكيد وصولاً إلى المنحدرات الغربية لجبال سييرا نيفادا جنوب غرب وادي يوسيميتي. [ 5 ]

علم البيئة

يتحمل البلوط التانو الظل ويستفيد من الاضطرابات البيئية . وهو عرضة لحرائق الغابات والجروح التي تستغلها الفطريات المتعفنة. [ 4 ] وهو من أكثر الأنواع تضرراً بمرض "موت البلوط المفاجئ" ( Phytophthora ramorum )، حيث سُجلت معدلات نفوق عالية في معظم مناطق انتشاره. [ 11 ]

تُثني الشعيرات الدقيقة على الأوراق والأغصان الصغيرة الغزلان عن أكلها. [ 4 ] تعتمد أنواعٌ عديدة من الحيوانات البرية على هذه الثمار الكبيرة الغنية بالزيت للتغذية استعدادًا لفصل الشتاء، ومنها: الحمام ذو الذيل المخطط، والسناجب ، والغزلان، والأيائل، والدببة. [ 4 ] [ 5 ]

تُقلل أشجار البلوط التانوكي من التعرية بفضل شبكة جذورها المتشابكة التي تترسخ بسرعة بعد الاضطرابات، مثل قطع الأشجار. وتُساهم أوراقها المتساقطة في تعديل درجة حرارة التربة، واستعادة قوامها، وزيادة النشاط الميكروبي، بما في ذلك البكتيريا المثبتة للنيتروجين التي تُحسّن خصوبة التربة المتضررة من الاضطرابات. كما تُنقل جذورها العميقة العناصر الغذائية الموجودة في باطن الأرض إلى السطح، حيث يُمكن للأشجار الصنوبرية ذات الجذور الضحلة الوصول إليها. [ 5 ]

بالإضافة إلى ذلك، يُساعد خشب البلوط التانواك في الحد من المخاطر التي تُهدد الأشجار الصنوبرية ذات الأهمية الاقتصادية. ويُعاني شجر التنوب دوغلاس من تعفن الجذور الرقائقي، الذي يتمتع خشب البلوط التانواك وغيره من الأخشاب الصلبة بمناعة ضده؛ وخلال فترات سيطرة خشب البلوط التانواك في الغابة، تقل مشاكل الأمراض التي تُصيب الأخشاب اللينة. [ 5 ]

الآفات والأمراض

لوحظ مرض موت البلوط المفاجئ، أو فطر Phytophthora ramorum ، لأول مرة كسبب رئيسي لموت أشجار البلوط التانوكي في منتصف التسعينيات. وقد أدخلت تجارة البستنة هذا  الفطر إلى أمريكا الشمالية عن طريق الخطأ، وانتشر بسرعة من مقاطعة مارين وجبال سانتا كروز. تسبب هذا المرض في نفوق ملايين أشجار البلوط التانوكي، ولا يزال ينتشر رغم جهود ملاك الأراضي والعلماء والجهات الحكومية. لا يوجد حاليًا علاج للأشجار المصابة، وحتى الآن، لا يُظهر البلوط التانوكي مقاومة جينية تُذكر لهذا الفطر المائي الغريب المسبب للمرض. ولحسن الحظ، لا تزال مساحات شاسعة تضم غابات كثيفة من أشجار البلوط التانوكي غير مصابة. [ 6 ]

حفظ

توجد استجابات تعاونية عديدة لأزمة أشجار البلوط التانوك الحالية. فقد شُكّلت مجالس السلامة من الحرائق للمساعدة في الحد من المواد القابلة للاشتعال التي تُغذي حرائق الغابات، والحد من منافسة الأشجار الصنوبرية لأنظمة أشجار البلوط في البراري. إضافةً إلى ذلك، تُستخدم طرق متنوعة لرصد فطر P.  ramorum. كما تُبذل جهود معاصرة من قِبل السكان الأصليين لإعادة إحياء ممارسات الحرق التقليدية بهدف تمكين نمو مناظر أشجار البلوط في البراري وتعزيز نمو أشجار البلوط التانوك. [ 5 ]

الاستخدامات

فنون الطهي

لب ثمرة البلوط شديد المرارة [ 7 ] وغير صالح للأكل دون نقعه . مع ذلك، وبمعالجة بسيطة، تُنتج ثمار البلوط وجبة حلوة غنية بالكربوهيدرات المعقدة والدهون المغذية. بالمقارنة مع الحبوب كالقمح، فإن ثمار بلوط التانواك منخفضة البروتين ولكنها أعلى قيمة حرارية لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون المغذية. إضافةً إلى ذلك، فإن ثمار البلوط طرية بما يكفي للمضغ دون معالجة، ولكن يجب إزالة حمض التانيك الموجود فيها لتصبح صالحة للاستهلاك البشري. بالمقارنة مع معظم ثمار البلوط، فإن لب ثمرة بلوط التانواك أكبر حجمًا بكثير، مما يسهل معالجتها. [ 6 ] يفضل بعض السكان الأصليين في كاليفورنيا هذه الثمرة على ثمار العديد من أنواع البلوط الأخرى لأنها تُخزن جيدًا نظرًا لمحتواها العالي نسبيًا من التانين .

تُطلق قبيلة كونكو على الجوز اسم " ها-ها" ( بلغة كونكو ). [ 12 ] يستخدم شعب هوبا ثمار البلوط لصنع الدقيق، الذي يُصنع منه العصيدة والخبز والبسكويت والفطائر والكعك. كما يقومون بتحميص ثمار البلوط وتناولها. [ 13 ] ويمكن استخدام البذور المحمصة كبديل للقهوة. [ 14 ] ويذكر صموئيل ثاير أنه على الرغم من مرارتها، إلا أنها سهلة التجفيف والطحن والنقع، وتُنتج دقيقًا ألذ طعمًا من دقيق ثمار البلوط من جنس Quercus الذي قام بمعالجته. [ 15 ]

دباغة

يشير اسم "تانواك" إلى لحائه الغني بالتانين، وهو نوع من لحاء الدباغة كان يُستخدم قديمًا في دباغة الجلود قبل استخدام التانينات الاصطناعية الحديثة. وقد ساهم لحاء التانواك في ازدهار صناعة الدباغة الأمريكية على ساحل المحيط الهادئ بين أربعينيات القرن التاسع عشر وعشرينيات القرن العشرين. سمح التركيز العالي للتانينات في لحاء التانواك للمدابغ بإنتاج جلود سميكة، استُخدمت في صناعة منتجات مثل السروج واللجام والحقائب، والتي كانت مطلوبة بشدة. [ 5 ] بحلول عام 1907، بدأ استخدام التانواك في الدباغة بالتراجع بسبب ندرة أشجار التانواك الكبيرة. وعلى الرغم من التحذيرات المتكررة لسنوات من الإفراط في الحصاد، استنزفت صناعة الدباغة أشجار التانواك، ولم يتبق منها ما يكفي لتحقيق عائد اقتصادي مجدٍ. وبحلول أوائل ستينيات القرن العشرين، لم يتبق سوى عدد قليل من عمليات الدباغة الطبيعية في كاليفورنيا. وبدأت الصناعة بالتحول إلى بديل اصطناعي. [ 16 ]

الأخشاب

يتميز خشب البلوط التانواكي بقوته ويُستخدم أحيانًا في صناعة الأخشاب، إلا أن الأشجار المناسبة عادةً ما تكون بعيدة المنال. كما يُنتج هذا النوع من الخشب أخشابًا مفيدة للأرضيات والخزائن، إلا أن حصاده أقل ربحية من الأشجار الصنوبرية، كما أنه أكثر صعوبة في المعالجة. [ 5 ] ويُستخدم أيضًا كحطب للتدفئة. [ 4 ]

آخر

يمكن استخدام نشارة مصنوعة من أوراق شجرة البلوط التانوك لطرد اليرقات والرخويات. [ 14 ] وقد استخدمت المجتمعات الأصلية شجرة البلوط التانوك تقليديًا في صناعة شباك الصيد والسلال والأدوية، بالإضافة إلى الأصباغ. كما استُخدمت شجرة البلوط التانوك طبيًا في المجتمعات الأصلية، حيث استُخدمت ثمارها كأقراص للسعال، واستُخدم مغلي لحائها لعلاج تقرحات الوجه وتخلخل الأسنان. [ 6 ] وقد استُخدمت مادة التانين الموجودة في الشجرة كمادة قابضة . [ 17 ]

في الثقافة

شكّلت ثمار بلوط التانواك غذاءً أساسياً للعديد من الشعوب الأصلية، وشكّلت أساس اقتصاد البلوط في كاليفورنيا لآلاف السنين قبل الاستيطان الأوروبي. ورغم أن الشعوب الأصلية كانت تجمع ثمار البلوط من أنواع متعددة من أشجار البلوط وتفضلها، إلا أن قبائل الشمال الغربي على وجه الخصوص كانت تفضل بلوط التانواك كلما أمكن الحصول عليه. وقد ساهمت خصائص متعددة لثمار بلوط التانواك في شعبيته كغذاء أساسي، منها: قشرته السميكة المقاومة للفطريات والحشرات؛ وقدرته على البقاء طازجاً لفترة طويلة عند التخزين؛ ووفرة إنتاجه؛ وقيمته الحرارية العالية لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المغذية. [ 6 ]

استخدم السكان الأصليون تقنيات إدارة الحرائق على نطاق واسع لتحسين إنتاج ثمار البلوط. وقد ساهمت عمليات الحرق المتكررة منخفضة الشدة، التي تُجرى بعد سقوط الثمار، في القضاء على اليرقات الموجودة داخلها، بالإضافة إلى اليرقات الموجودة في طبقة الأوراق المتساقطة، مما قلل من أعداد الحشرات. كما قللت عمليات الحرق المنتظمة من خطر حرائق الغابات الكارثية التي كانت ستدمر الأشجار التي تُنتج غذاءهم النباتي الأساسي. ومع ذلك، فقد أدى قمع الحرائق بعد الاستيطان الأوروبي إلى غزو الأشجار الصنوبرية لغطاء نباتي فسيفسائي من أشجار البلوط في البراري، مما قلل من نطاق وتنوع هذه النظم البيئية. [ 5 ]

كان يُنظر إلى ثمار البلوط في أوروبا على نطاق واسع كعلف للخنازير، ومحتواها العالي من الدهون والكربوهيدرات جعلها مثالية لتسمين الخنازير قبل ذبحها. وقد رسّخ هذا الاعتقاد لدى الأوروبيين بأن ثمار البلوط علف للماشية وليست صالحة للاستهلاك البشري. ومع بدء الاستيطان الأمريكي، أُعيد استخدام بساتين البلوط لأغراض أخرى.

إنتاج اللحوم المملحة للمدن ومخيمات التعدين من خلال تسمين الخنازير على البلوط. [ 5 ]

صنّف مسؤولو الغابات في الولاية شجرة البلوط التانواك ضمن أكثر أنواع الأشجار تعرضًا للإهمال في تقريرهم الأول الذي صدر كل سنتين في الفترة 1885-1886. وقد خلّف حصاد لحاء البلوط التانواك كميات هائلة من نفايات الأخشاب، ولم يؤدِ التوسع العمراني إلا إلى تفاقم الوضع. وفي منتصف القرن العشرين، أصبحت هذه الشجرة الصلبة الشائعة هدفًا لحملات استئصال استخدمت فيها مبيدات الأعشاب، وذلك بسبب الترويج للأخشاب اللينة ، أو الصنوبريات، للاستخدامات الصناعية.

لا يزال العديد من السكان الأصليين يفضلون ثمار البلوط التانوك كغذاء مهم حتى اليوم. ولا تزال الأطباق التقليدية المصنوعة من هذه الثمار تُقدم في التجمعات والاحتفالات القبلية، كما تُستخدم كغذاء علاجي للمرضى وكبار السن. [ 5 ]

مراجع

  1. ستريتش، ل. (2018). " Notholithocarpus densiflorus " . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2018 e.T62005598A62005616. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-1.RLTS.T62005598A62005616.en . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2021 .
  2. 1 2 " Notholithocarpus densiflorus (Hook. & Arn.) Manos, Cannon & SHOh" . نباتات العالم على الإنترنت . الحدائق النباتية الملكية، كيو . تم الاطلاع عليه في 6 يوليو 2026 .
  3. بوكوت، فريدريكا (2015). شجرة التانواك: تاريخ بيئي لنوع من الأخشاب الصلبة على ساحل المحيط الهادئ . سياتل، واشنطن: مطبعة جامعة واشنطن. ISBN 978-0-295-74272-4.
  4. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 أرنو، ستيفن ف.؛ هامرلي، رامونا ب. (2020) [1977]. أشجار الشمال الغربي: تحديد وفهم الأشجار الأصلية في المنطقة (دليل ميداني ). سياتل: منشورات ماونتينيرز . الصفحات 225-229 . ISBN   978-1-68051-329-5. OCLC 1141235469 . 
  5. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 بوكوت، فريدريكا (2011). "شجرة البلوط المستهدفة: صعود وهبوط استخدام مبيدات الأعشاب على شجرة محلية شائعة". التاريخ البيئي . 16 (2): 197-225 . doi : 10.1093/envhis/emr032 . ISSN 1084-5453 . JSTOR 23049781 .  
  6. 1 2 3 4 5 6 بوكوت، فريدريكا س؛ بوكوت، فريدريكا س. (2013). "مناظر طبيعية من أشجار البلوط: رعاية شجرة جوز أمريكية أصلية" . مادرونيو . 60 (2): 64-86. doi : 10.3120/0024-9637-60.2.64 .
  7. 1 2 3 تيرنر، مارك؛ كولمان، إيلين (2014). أشجار وشجيرات شمال غرب المحيط الهادئ (الطبعة الأولى ). بورتلاند، أوريغون: تيمبر برس . ص 189. ISBN   978-1-60469-263-1.
  8. "جنس البلوط التانواكي: الأشجار الشائعة في شمال غرب المحيط الهادئ" . treespnw.forestry.oregonstate.edu . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 ديسمبر 2024 .
  9. "شجرة البلوط التانوكاربوس الكثيف الأزهار" . الغابات الأمريكية . مؤرشف من الأصل في 13 ديسمبر 2010. تم الاسترجاع في 24 مارس 2022 .
  10. مانوس، بول س.؛ كانون، تشارلز هـ.؛ أوه، سانغ هون (2008). "العلاقات التطورية والوضع التصنيفي لنباتات الفصيلة الزانية المستوطنة القديمة في غرب أمريكا الشمالية: الاعتراف بجنس جديد، نوثوليثوكاربوس " (ملف PDF) . مادرونيو . 55 (3): 181-190 . doi : 10.3120/0024-9637-55.3.181 . S2CID 85671229. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) في 20 مارس 2017. تم الاطلاع عليه في 11 يوليو 2011 . 
  11. http://cisr.ucr.edu/sudden_oak_death.html موت البلوط المفاجئ في جامعة كاليفورنيا، ريفرسايد، مركز أبحاث الأنواع الغازية
  12. تشيستنت، فيكتور كينغ (1902). النباتات التي استخدمها هنود مقاطعة ميندوسينو، كاليفورنيا . مكتب الطباعة الحكومي . ص 405. تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 أغسطس 2012 . 
  13. ميريام، سي. هارت 1966 ملاحظات إثنوغرافية عن قبائل كاليفورنيا الهندية. مرفق البحوث الأثرية بجامعة كاليفورنيا، بيركلي (ص 200)
  14. ١ ٢ الأعشاب الطبية الطبيعية: صفحة مرجعية = الاسم اللاتيني للعشبة: Lithocarpus pachyphylla
  15. ثاير، صموئيل (2010). حديقة الطبيعة . دار نشر فوراجرز هارفست. الصفحات 162، 165. 
  16. إدارة غابات البلوط بجامعة كاليفورنيا: الصفحة الرئيسية = ucanr.edu صفحة المرجع = هل من المجدي اقتصادياً تحويل خشب البلوط إلى أخشاب؟
  17. تابينر، جون سي؛ ماكدونالد، فيليب إم؛ روي، دوغلاس إف (1990). " Lithocarpus densiflorus " . في بيرنز، راسل إم؛ هونكالا، باربرا إتش (محرران). الأخشاب الصلبة . علم الغابات في أمريكا الشمالية . المجلد 2. واشنطن العاصمة : دائرة الغابات الأمريكية (USFS)، وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) - عبر محطة الأبحاث الجنوبية. 

شعار ويكيميديا ​​كومنزالوسائط المتعلقة بنبات نوثوليثوكاربوس دينسيفلوروس على ويكيميديا ​​كومنز