رومكس

📅 آخر تحديث: ٢٦ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٦ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 3 صور
الموسوعة الحرة

الحماض والزربيح ، من جنس Rumex ، هو جنس يضم حوالي 200 نوع من الأعشاب الحولية والثنائية والمعمرة، وينتمي إلى الفصيلة البطباطية ( Polygonaceae) . [ 1 ] وتُعد أنواع هذا الجنس من الأعشاب المعمرة الشائعة ، وتنتشر في جميع أنحاء العالم في المناخات المعتدلة وشبه الاستوائية . [ 1 ]

بعضها أعشاب ضارة (وتُسمى أحيانًا حشيشة الحميض أو حشيشة الحميض)، لكن بعضها يُزرع لأوراقه الصالحة للأكل . [ 2 ] تُستخدم أنواع الحميض كغذاء ليرقات عدد من أنواع حرشفيات الأجنحة ، وهي النباتات المضيفة الوحيدة لفراشات Lycaena dispar و Lycaena rubidus . [ 3 ]

أصل الكلمة

كلمة "Rumex" مشتقة من اللاتينية ، وتعني "الامتصاص"، في إشارة إلى عادة امتصاص أوراقها منذ العصر الروماني لتخفيف العطش. [ 1 ] أما اسم "dock" فهو مشتق من الكلمة الإنجليزية القديمة "docce" ، والتي تعني "عشبة طويلة"، ومن لغات أوروبية أخرى تعني " حزمة " أو "خصلة" . [ 4 ]

وصف

هي نباتات منتصبة، ذات جذور وتدية طويلة عادةً . [ 1 ] تشكل الأوراق اللحمية إلى الجلدية وردة قاعدية عند الجذر. قد تختلف الأوراق القاعدية عن تلك القريبة من النورة . قد تحتوي على أذينات أو لا . توجد عروق ورقية صغيرة. حواف نصل الورقة كاملة أو مسننة.

تتجمع الأزهار ، التي عادةً ما تكون غير ظاهرة، فوق الأوراق في عناقيد. وتكون الأزهار الخصبة في الغالب خنثى ، أو قد تكون ذات وظائف ذكورية أو أنثوية. تنمو الأزهار والبذور في عناقيد طويلة في قمة ساق تنبثق من الوردة القاعدية؛ وفي العديد من الأنواع، تكون الأزهار خضراء، ولكن في بعضها (مثل الحماض البري، Rumex acetosella ) قد تكون الأزهار وسيقانها حمراء قرمزية. كل بذرة عبارة عن ثمرة جافة غير متفتحة ثلاثية الأضلاع، غالبًا ما يكون لها درنة مستديرة على أحد جوانبها الثلاثة أو جميعها.

التصنيف

وُصِف هذا الجنس لأول مرة من قِبَل كارل لينيوس عام ١٧٥٣. وضمن عائلة البطباطيات، يُصنَّف ضمن الفصيلة الفرعية البطباطيات . فصل فرانسيسكو كامبديرا جنس إمكس عن جنس الحماض عام ١٨١٩ استنادًا إلى كونه متعدد التزاوج (أي أنه يحمل أزهارًا ثنائية الجنس وأحادية الجنس على نفس النبتة). مع ذلك، فإن بعض أنواع الحماض الفرعي أسيتوزا تحمل هذه الخاصية أيضًا، ومعظم السمات الأخرى التي يُفترض أنها تميز إمكس موجودة في أنواع الحماض . وبناءً على ذلك، في عام ٢٠١٥، خفَّض شوستر وآخرون رتبة إمكس إلى جنس فرعي من الحماض . [ ٥ ]

ضمن الفصيلة الفرعية Polygonoideae، يُصنف نبات الحميض (Rumex) ضمن قبيلة الحميضيات (Rumiceae)، إلى جانب جنسي Oxyria و Rheum . وهو الأقرب صلةً بجنس Rheum ، الذي يشمل نبات الراوند (Rhubarb ). [ 5 ]

الرومية

أوكسيريا

رومكس

الروماتيزم

صِنف

نبات الحماض العصبي في إثيوبيا
أوراق نبات الحميض عريض الأوراق ( R.  obtusifolius )
أزهار نبات الحميض المجعد ( R.  crispus ) ذات درنات مميزة

اعتبارًا من يونيو 2022 وقد قبل موقع "نباتات العالم على الإنترنت" الأنواع التالية. كما تم تسجيل عدد كبير من الهجائن. [ 1 ]

الاستخدامات

كان يُطلق على نبات الحميض عريض الأوراق ( Rumex obtusifolius ) اسم الحميض الزبداني لأن أوراقه الكبيرة كانت تستخدم لتغليف الزبدة وحفظها .

هذه النباتات صالحة للأكل. تحتوي أوراق معظم أنواعها على حمض الأكساليك والتانين، والعديد منها يتميز بخصائص قابضة ومسهلة قليلاً . تُسمى بعض الأنواع التي تحتوي على مستويات عالية من حمض الأكساليك بالحميض (بما في ذلك حميض الأغنام Rumex acetosella ، والحميض الشائع Rumex acetosa ، والحميض الفرنسي Rumex scutatus )، ويُزرع بعضها كخضراوات ورقية أو أعشاب زينة لمذاقها الحامض. [ 8 ] [ 9 ]

في المملكة المتحدة، غالبًا ما يُعثر على نبات الحميض (Rumex obtusifolius) ينمو بالقرب من نبات القراص اللاذع ، نظرًا لتفضيل كلا النوعين بيئة متشابهة. وهناك اعتقاد شائع بأن الجانب السفلي من ورقة الحميض، بعد عصره لاستخراج القليل من عصيره، يُمكن فركه على الجلد للتخفيف من الحكة الناتجة عن ملامسة نبات القراص. [ 10 ] لا يدعم أي دليل علمي هذه الوصفة المنزلية ، مع أنه من المحتمل أن يكون الفرك بمثابة مُشتت مُضاد للحكة، أو أن الاعتقاد بتأثير الحميض قد يُحدث تأثيرًا وهميًا . [ 11 ]

تَغذِيَة

يتكون نبات الحميض النيء من 93% ماء، و3% كربوهيدرات ، و2% بروتين ، و1% دهون (انظر الجدول). وتحتوي الكمية المرجعية منه، وهي 100 غرام (3.5 أونصة) ، على 22 سعرة حرارية ، وكميات وفيرة (أكثر من 20% من القيمة اليومية الموصى بها) من فيتامين ج ، وفيتامين أ ، والمغنيسيوم ، بالإضافة إلى محتوى معتدل من العديد من المعادن الغذائية (انظر الجدول).  

السجل الأحفوري

وُصفت عدة ثمار متحجرة من جنس الحماض (Rumex sp.) من طبقات العصر الميوسيني الأوسط في منطقة فاسترهولت بالقرب من سيلكيبورغ في وسط يوتلاند ، الدنمارك . [ 12 ] كما استُخرجت ثمرة متحجرة واحدة من نوع الحماض من عينة مأخوذة من بئر في رواسب المياه العذبة للعصر الميوسيني الأوسط في حوض نوفي ساش ، جبال الكاربات الغربية ، بولندا . تشبه هذه الثمرة المتحجرة ثمار النوعين الحاليين، الحماض البحري (Rumex maritimus) والحماض القاري (Rumex ucranicus) ، اللذين يمتلكان سجلات أحفورية من العصرين البليوسيني والبليستوسيني في أوروبا . [ 13 ]

مراجع

  1. 1 2 3 4 5 6 " Rumex L. " . نباتات العالم على الإنترنت . الحدائق النباتية الملكية، كيو. 2026. تم الاطلاع عليه في 6 فبراير 2026 .
  2. ↑ مارتن ، ألكسندر سي. (1972). الأعشاب الضارة . نيويورك: دار النشر الذهبية. ص 38. ISBN  0-307-24353-2.
  3. ↑ وارن، أندريس؛ هاريرا، ألفونسو (15 مارس 2005). "فراشات أوريغون: تصنيفها وتوزيعها وبيولوجيتها" (ملف PDF) . حرشفيات الأجنحة في أمريكا الشمالية . 6 .
  4. ↑ "Dock (n.3)" . قاموس أصل الكلمات على الإنترنت. 2026. تم الاطلاع عليه في 6 فبراير 2026 .
  5. 1 2 شوستر، تانيا م.؛ ريفيل، جيمس ل.؛ بايلي، مايكل ج.؛ وكرون، كاثلين أ. (2015). "تصنيف جزيئي مُحدَّث لفصيلة Polygonoideae (Polygonaceae): علاقات Oxygonum و Pteroxygonum و Rumex ، وتحديد جديد لجنس Koenigia ". مجلة Taxon . 64 (6): 1188-1208 . Bibcode : 2015Taxon..64.1188S . doi : 10.12705/646.5 .
  6. ↑ إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (2024). "القيمة اليومية على ملصقات الحقائق الغذائية والمكملات الغذائية" . إدارة الغذاء والدواء . مؤرشف من الأصل بتاريخ 27-03-2024 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 28-03-2024 .
  7. ↑ "الجدول 4-7 مقارنة بين كميات البوتاسيوم الكافية المحددة في هذا التقرير وكميات البوتاسيوم الكافية المحددة في تقرير DRI لعام 2005" . ص 120. في: ستالينغز، فيرجينيا أ.؛ هاريسون، ميغان؛ أوريا، ماريا، محرران. (2019). "البوتاسيوم: المدخول الغذائي المرجعي الكافي". المدخول الغذائي المرجعي للصوديوم والبوتاسيوم . الصفحات 101-124 . doi : 10.17226/25353 . ISBN  978-0-309-48834-1PMID 30844154 . NCBI NBK545428 .​  
  8. ↑ "الحماض، أو الحماض الشائع [ Rumex acetosa ] " . Botanical.com .
  9. ↑ لوتشاي، لوكاس (2008). " بيانات أرشيفية عن النباتات الغذائية البرية المستخدمة في بولندا عام 1948" . مجلة علم الأحياء العرقي والطب العرقي . 4 (1) 4. doi : 10.1186/1746-4269-4-4 . PMC 2275233. PMID 18218132 .  
  10. ↑ «الاستخدامات المسجلة لنبات الحميض ( Rumex sp.)» . إثنوميديكا . مؤرشف من الأصل بتاريخ 20 نوفمبر 2008. تم الاطلاع عليه بتاريخ 15 أبريل 2008 .
  11. ↑ هوبكروفت، كيث (10 سبتمبر 2005). "العلاجات المنزلية: أوراق الحميض لعلاج لسعات القراص" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 29 أغسطس 2020 .
  12. ↑ فريس، إلس ماري (1985). "ثمار وبذور كاسيات البذور من العصر الميوسيني الأوسط في يوتلاند (الدنمارك)". الأكاديمية الملكية الدنماركية للعلوم والآداب . 24 (3).
  13. ↑ بقايا نباتات عيانية من المياه العذبة في العصر الميوسيني لحوض نوفي ساتش (غرب الكاربات، بولندا) بقلم ماريا لانكوكا شرودونيوا، Acta Palaeobotanica 1979 20 (1): 3-117.