سارو جايرامان

ساروماتي "سارو" جايارامان (مواليد 3 أبريل 1975) محامية وكاتبة وناشطة أمريكية من لوس أنجلوس، كاليفورنيا . تُدافع عن الأجور العادلة للعاملين في المطاعم وغيرهم من العاملين في قطاع الخدمات في الولايات المتحدة. في أعقاب أحداث 11 سبتمبر، شاركت في تأسيس منظمة " مراكز فرص المطاعم المتحدة" غير الربحية للخدمة العامة . وفي عام 2013، أسست منظمة جديدة تُعنى بهذه القضايا، تحمل اسم " أجر عادل واحد" . حصلت جايارامان على زمالة أشوكا عام 2013 وزمالة سوروس للمساواة عام 2020.

وُلدت جايارامان عام ١٩٧٥، ونشأت في حيٍّ ذي أغلبية لاتينية في ويتير، كاليفورنيا . ^{[ ١ ]} هاجر والداها من الهند إلى الولايات المتحدة عندما كان والدها يبحث عن عمل كمهندس برمجيات. استقروا في منطقة لوس أنجلوس، لكن والد جايارامان فقد وظيفته عندما كانت مراهقة. ^{[ ٢ ]} أدركت جايارامان في سن مبكرة وضعها الطبقي والعرقي. وكثيراً ما تعرضت عائلتها للإهانات والشتائم العنصرية. ومن بين الحوادث التي وقعت في طفولتها، رفض العديد من الميكانيكيين إصلاح سيارة عائلتها عندما تعطلت أثناء رحلة برية عبر ولاية يوتا. ^{[ ٣ ]}

التحقت جايارامان بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس ، حيث حصلت على بكالوريوس في دراسات التنمية الدولية والعلوم السياسية، وتخرجت بمرتبة الشرف الأولى عام ١٩٩٥. وتابعت دراستها في كلية الحقوق بجامعة ييل وكلية هارفارد كينيدي للإدارة الحكومية . وفي عام ٢٠٠٠، انضمت جايارامان إلى نقابة المحامين في ولايتي كاليفورنيا ونيويورك. ^{[ ٤ ]} خلال فترة دراستها في جامعة ييل، تتلمذت جايارامان على يد جينيفر جوردون ، الحائزة على زمالة مؤسسة ماك آرثر . ^{[ ٥ ]} عُيّنت جايارامان في منظمة جوردون، مشروع مكان العمل، حيث تولت تدريب وتنظيم العمال المهاجرين اللاتينيين الذين يتعرضون لسوء المعاملة، لتمكينهم من الدفاع عن حقوقهم بأنفسهم في حالات إساءة معاملة العمال. ^{[ ٤ ]}

بعد أحداث 11 سبتمبر 2001 ، فقد آلاف العمال من مركز التجارة العالمي وظائفهم. ^{[ 6 ]} كان المطعم الموجود في أعلى مركز التجارة العالمي يُسمى "ويندوز أون ذا وورلد" . عمل جايارامان بالشراكة مع فكاك ممدوح، رئيس النادلين السابق في "ويندوز"، لتمثيل العمال المُسرَّحين. سُميت المنظمة التي أسسها جايارامان وممدوح معًا "مركز فرص المطاعم في نيويورك". على الرغم من أن المركز أُنشئ في الأصل لمساعدة المتضررين من أحداث 11 سبتمبر، إلا أنه تطور ليصبح مركزًا تنظيميًا لجميع عمال المطاعم المهاجرين في نيويورك، ثم على مستوى البلاد. قاد جايارامان جهود التوسع وأصبح المؤسس المشارك ومديرًا لـ"مركز فرص المطاعم المتحد" في عام 2007. ^{[ 4 ] [ 7 ]} يضم "مركز فرص المطاعم المتحد" حاليًا أكثر من 18000 عضو في 15 ولاية. تُعنى المنظمة بحملات العدالة في مكان العمل، وتحديد أجور معيشية كريمة، وحماية حقوق العمال. كان جايارامان لاعبًا رئيسيًا في تحقيق تقدم كبير للعمال ذوي الأجور المنخفضة في جميع أنحاء البلاد. ^{[ ٨ ]} استعادت منظمة ROC United أكثر من ١٠ ملايين دولار لأعضائها، ويواصل جايارامان النضال من أجل أجور عادلة وظروف عمل كريمة من خلال منظمة جديدة، هي منظمة "أجر عادل واحد" . ^{[ ٧ ]} يوجد حدّان أدنى للأجور على المستوى الفيدرالي في الولايات المتحدة: ٧.٢٥ دولارًا للعاملين الذين لا يتقاضون إكراميات، و٢.١٣ دولارًا للعاملين الذين يتقاضون إكراميات، وذلك اعتبارًا من عام ٢٠٢١. ^{[ ٨ ]} يقود جايارامان حملة "أجر عادل واحد" التي تسعى إلى إلغاء هذا النظام ذي المستويين. وقد ألغت سبع ولايات بالفعل الحد الأدنى للأجور الأدنى وسنّت تشريعات "أجر عادل واحد": كاليفورنيا، وأوريغون، وواشنطن، ونيفادا، ومونتانا، ومينيسوتا، وألاسكا . [ ٧ ] هناك ، يتقاضى جميع العاملين الحد الأدنى الكامل للأجور ^{العادلة بالإضافة إلى} الإكراميات. في أوائل عام ٢٠٢٠، ومع إغلاق المطاعم أبوابها خلال جائحة كوفيد-١٩، أطلق جايارامان صندوق الطوارئ "أجر عادل واحد"، وجمع ٢٢ مليون دولار لتقديم منح للعاملين في قطاع الخدمات العاطلين عن العمل. وفي وقت لاحق من عام 2020، أعلنت إدارة بايدن-هاريس الرئاسية الجديدة دعمها لإنهاء الحد الأدنى للأجور ورفع الحد الأدنى للأجور الفيدرالية إلى 15 دولارًا في الساعة، وقد تم تقديم هذه السياسات في قانون رفع الأجور.في أوائل عام 2021، ولا يزال الأمر معلقاً في الكونغرس. كما كان لمنظمة ROC United دور فعال في إقرار قانون الإجازة المرضية والآمنة المتراكمة في ولاية واشنطن، والذي يضمن لجميع العاملين إمكانية البدء في تجميع الإجازة المرضية بعد يوم واحد من العمل. ^{[ 9 ]}

في عام ١٩٩٢، أسست سارو جايارامان منظمة غير ربحية تُدعى "النساء والشباب يدعمون بعضهم بعضًا" (WYSE)، والتي تهدف إلى "تمكين الشابات من خلال توفير الموارد والدعم اللازمين لاتخاذ خيارات حياتية إيجابية وإحداث تغيير مجتمعي". ^{[ ١٠ ]} وقد أشاد بها الرئيس بيل كلينتون خلال خطابه في حفل التخرج، ووصفها بأنها "أفضل ما في أمريكا". ^{[ ٤ ]} عملت جايارامان أستاذةً في عدد من الكليات في منطقة نيويورك، حيث درّست مقررات في مواضيع متنوعة، منها العلوم السياسية، وعلم الاجتماع، وحقوق المهاجرين، والقانون. كما أجرت أبحاثًا حول عمال الأغذية، والاستدامة، والفقر الحضري. ^{[ ٤ ]} تشغل جايارامان منصب رئيسة مركز أبحاث العمل الغذائي في جامعة كاليفورنيا، بيركلي، منذ عام ٢٠١٢. وهو أول مركز أكاديمي يدرس العلاقة بين الغذاء والعمل. ^{[ ١ ]}

جايارامان متزوجة من زاكاري نوريس ، ولديها ابنتان. ^{[ 2 ]} التقت جايارامان ونوريس في مؤتمر للمحامين المتمردين. كان نوريس يشغل سابقًا منصب المدير التنفيذي لمركز إيلا بيكر لحقوق الإنسان في سان فرانسيسكو، لكنه ترك منصبه بعد 20 عامًا للتفرغ للكتابة. ويتولى إدارة مركز إيلا بيكر الآن آشلي تشامبرز. ^{[ 11 ] [ 3 ]}

ألّفت سارو جايارامان أربعة كتب. يتناول كتابها "القوى العاملة المهاجرة الحضرية الجديدة" ، الصادر عام 2005، أساليب تنظيم العمل الحديثة، مستندةً إلى روايات مباشرة ودراسات إثنوغرافية من عمال في نيويورك. ^{[ 12 ]} أما كتابها "خلف باب المطبخ: الأشخاص الذين يُعدّون ويُقدّمون طعامك"، الصادر عام 2013، فيُسلّط الضوء على التمييز الجنسي والعنصري وإساءة معاملة العمال في المطاعم. ^{[ 13 ]} ونُشر كتابها "مُتشعب: معيار جديد لتناول الطعام في أمريكا" عام 2016، والذي يُحقّق في ممارسات التوظيف في مجموعة واسعة من المطاعم، من المطاعم الفاخرة إلى سلاسل مطاعم الوجبات السريعة. ^{[ 14 ]} وسيصدر كتاب جايارامان القادم، " أجر عادل واحد: إنهاء الأجور دون الحد الأدنى في أمريكا"، عن دار نشر "ذا نيو برس" في خريف عام 2021.

يُعد جايارامان ضيفًا متكررًا على البرامج التلفزيونية، بما في ذلك برامج PBS وCNN و MSNBC وبرنامج Real Time with Bill Maher على قناة HBO . ^{[ 3 ]} كما نشر جايارامان العديد من المقالات في المجلات العلمية والتقارير الفنية.

في عام ٢٠٠٧، رفعت مجموعة من الموظفين السابقين دعوى قضائية ضد جايارامان ومركز فرص المطاعم. ^{[ ١٥ ]} في أعقاب الهجمات المأساوية التي وقعت في ١١ سبتمبر ٢٠٠١، شرع جايارامان في افتتاح مطعم "كولورز"، وهو مطعم مملوك للموظفين، مخصص للعاملين السابقين في مطعم "ويندوز أون ذا وورلد" الذي دُمر في الهجمات. إلا أن هذا المشروع الذي يهدف إلى بثّ روح التضامن واجه جدلاً واسعاً عندما رفع بعض الموظفين دعوى قضائية للاحتفاظ بملكية المطعم لأنفسهم دون غيرهم من العاملين في المؤسسة. وفي الدعوى، اتُهم جايارامان أيضاً بفصل العمال بسبب اعتراضهم. ^{[ ١٦ ]}

في عام ٢٠١٢، فتح مجلس النواب الأمريكي تحقيقًا رقابيًا بشأن مركز فرص المطاعم، مُشككًا في تمويله الفيدرالي. ^{[ ١٧ ]} وفي عام ٢٠١٩، غادر جايارامان مركز فرص المطاعم ليؤسس منظمة " أجر عادل واحد". وبعد مغادرته، أغلق مركز فرص المطاعم مطعم "كولورز" في مدينة نيويورك. ^{[ ١٨ ]}

حصلت جايارامان على لقب " صاحبة الرؤية للعام" من صحيفة سان فرانسيسكو كرونيكل عام 2019 ^{[ 19 ]} ، وأُدرج اسمها ضمن قائمة شبكة سي إن إن لأفضل 10 نساء رائدات ^{[ 20 ]} . كما نالت لقب "بطلة التغيير" من إدارة أوباما عام 2014، وجائزة جيمس بيرد للقيادة عام 2015. واختيرت ضمن قائمة "أربعون تحت الأربعين" من مجلة كرينز نيويورك بيزنس، و"صانعة الأخبار للعام" من موقع 1010 وينز، و "الشخصيات المؤثرة" في مدينة نيويورك من مجلة نيويورك ^{[ 21 ]} . وفي عام 2018، اختارها المشروع الوطني لتاريخ المرأة لتكون من بين المكرمات في شهر تاريخ المرأة في الولايات المتحدة ^{[ 22 ] .}

الجوائز الأخرى: ^{[ 4 ]}

• جائزة برايم موفرز. بوسطن، 2011-2013
• زمالة وولف في العلوم الإنسانية. كلية بروكلين. نيويورك، 2009-2010
• 1010 WINS "صانع الأخبار للعام". نيويورك، 2009
• مجلة كرينز نيويورك بيزنس "أربعون تحت الأربعين". نيويورك، 2008
• مُكرَّم من لجنة نيويورك للسلامة والصحة المهنية. نيويورك، 2007
• حائز على جائزة ورشة عمل حول فرص الأعمال. نيويورك، 2007
• اختير ضمن قائمة أكثر 11 شخصية مؤثرة في عالم الطعام، في عدد مجلة نيويورك الخاص بالشخصيات المؤثرة. نيويورك، 2007
• جائزة القيادة للمهاجرين لمدينة نيويورك، عمدة نيويورك بلومبيرغ. نيويورك، 2006
• نُشرت عنه مقالة في صحيفة نيويورك تايمز بعنوان "الحياة العامة". نيويورك، 2005
• حائز على جائزة ميدان الاتحاد. نيويورك، 2003
• حائز على جائزة "طريق النجاح" من مؤسسة هارفارد. كامبريدج، 2002
• زمالة شيل، كلية الحقوق بجامعة ييل. نيو هيفن، 2000
• جائزة العميد للتميز في تدريس الطلاب، جامعة هارفارد. كامبريدج، 1998
• جائزة الخدمة السنوية، كلية جون إف كينيدي للحكومة بجامعة هارفارد. كامبريدج، 1997
• زمالة ماري مكارثي، كلية الحقوق بجامعة ييل. نيو هيفن، 1996
• جائزة التميز للخريجين، جائزة خدمة المستشار، جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس. لوس أنجلوس، 1995.
• زميل في برنامج هاري إس. ترومان الوطني للزمالة. سانت لويس، 1994

حضرت حفل توزيع جوائز غولدن غلوب الخامس والسبعين في عام 2018 كضيفة على آمي بولر . ^{[ 23 ]}