فندق ويستن لايبزيغ

في تصميم معرض لايبزيغ التجاري عام ١٩٧١، كان بناء فنادق إضافية لزوار المعرض من الخارج أولوية قصوى. وقد قام مخططو المدن من مكتب كبير مهندسي مدينة لايبزيغ بدراسة واقتراح عدة مواقع. ^{[ ٧ ]} لكن الأمور سارت على نحو مختلف. كان التصميم الذي أعده مهندسو شركة كاجيما جاهزًا، ولم يتبقَّ في لايبزيغ سوى إيجاد قطعة أرض مناسبة وتجهيزها. وقع الاختيار على موقع لم يكن مُخصصًا سابقًا لبناء ناطحة سحاب.

تم توقيع عقد بناء الفندق ذي الخمس نجوم عام ١٩٧٨ بين شركة التجارة الخارجية الألمانية "ليمكس" وشركة "مشروع اليابان ألمانيا الشرقية" . تولت شركة "كاجيما" تخطيط المشروع وتنفيذه. بلغت تكلفة البناء ١٦.١ مليار ين ياباني. ^{[ ٨ ]} ويعادل هذا المبلغ حوالي ١٥٧ مليون مارك ألماني وفقًا لمتوسط ​​سعر الصرف في أسواق الصرف الدولية بتاريخ ١ يناير ١٩٨١. ^{[ ٩ ]} وُضع حجر الأساس في سبتمبر ١٩٧٨. تم استيراد جميع قطع الخرسانة مسبقة الصب اللازمة لبناء الواجهات الخارجية من برلين الغربية . في ٣١ يناير ١٩٨١ ^{[ ١٠ ]} سلمت شركة "كاجيما" المشروع إلى جمعية "إنترهوتيل".

افتتح فندق ميركور في 13 مارس 1981، بالتزامن مع افتتاح معرض Frühjahrsmesse (معرض التجارة الربيعي)، ^{[ 8 ]} بالإضافة إلى وزراء وأمناء دولة ألمانيا الشرقية، حضر حوالي 100 ممثل عن قطاع الأعمال الياباني.

تولت شركة ديكرهوف آند ويدمان (فرع برلين/الغرب) أعمال البناء (الهيكل الخارجي) ، كما استلمت قطع الخرسانة مسبقة الصب من برلين الغربية. وقامت شركة يابانية بتركيب المصاعد. أما شركة AB Svenska Fläktfabriken السويدية ، فقد تولت أعمال التدفئة والتكييف والسباكة. وشاركت شركات من ألمانيا الشرقية في أعمال البناء، بدءًا من التجهيزات الداخلية وصولًا إلى عزل السقف المسطح (VEB Spezialbau Magdeburg ) وأعمال السباكة (أعمال الصفائح المعدنية).

عند افتتاحه، ضم فندق ميركور 447 غرفة وشقة مكيفة الهواء مع 700 سرير، واثني عشر مطعمًا وبارًا وناديًا تتسع لـ 800 شخص، بما في ذلك مطعم ساكورا ، ثاني مطعم ياباني في ألمانيا الشرقية بعد مطعم في مدينة سول ، بالإضافة إلى خمس صالات وقاعة حفلات ومؤتمرات تتسع لـ 265 شخصًا . وظّف الفندق 740 شخصًا، من بينهم 110 في متجر إنترشوب . امتلك الفندق 15 سيارة من ماركات فارتبرغ ولادا وفولفو . كما كان للفندق مكتب خاص به لإصدار الجوازات والتأشيرات.

في يناير 1987، عُقد المؤتمر الخامس عشر لأطباء الباطنة في الفندق، وفي أبريل عُقد المؤتمر الدولي للجمعية التشريحية ؛ وفي سبتمبر من العام نفسه، احتُفل بالذكرى السنوية الثالثة والعشرين للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري . وفي 8 مارس 1990، افتُتح أول كازينو في لايبزيغ داخل الفندق. ^{[ 11 ]} وفي قائمة أفضل عشرة فنادق في ألمانيا الصادرة عن صحيفة "ألجماينه هوتيل أوند غاسترونومي تسايتونغ" (AHGZ) عام 1991، احتل فندق ميركور المرتبة الثامنة.

استمرت مؤسسة Treuhandanstalt في البداية في إدارة فنادق Interhotels، لكنها باعتها لاحقًا للمستثمرين .

في الأول من يناير عام ١٩٩٣، تحوّل فندق ميركور إلى فندق إنتركونتيننتال لايبزيغ ، الذي تديره فنادق إنتركونتيننتال . وبين عامي ١٩٩٣ و١٩٩٤، استُثمر ما مجموعه ٤٣ مليون مارك ألماني في تجديد الفندق وتحويله. وبمناسبة الذكرى الخمسين لتأسيس فنادق ومنتجعات إنتركونتيننتال، أطلق الفندق حملة "يوم واحد من أجل لايبزيغ" البيئية والخيرية عام ١٩٩٦.

في نهاية عام 2002، تولت فنادق ومنتجعات ويستن إدارة الفندق ذي الأربع نجوم، وتم تغيير اسمه إلى فندق ويستن لايبزيغ في 1 يناير 2003.

في 28 أبريل 2005، افتُتح مطعم فالكو في الطابق السابع والعشرين بإدارة بيتر ماريا شنور. وفي عام 2007، حاز المطعم على نجمة ميشلان الأولى ^{[ 12 ]} ، وفي عام 2008 حصل على نجمة ميشلان الثانية. وكان أول مطعم في الولايات الفيدرالية الجديدة يحصل على نجمتين من ميشلان. ^{[ 13 ]} وفي نوفمبر 2023، أُغلق المطعم نهائيًا لعدم جدواه الاقتصادية نتيجة نقص العمالة الماهرة وارتفاع التكاليف بشكل كبير. ^{[ 14 ]}

بمناسبة الذكرى الثلاثين لتأسيس الفندق (2011)، نشرت صحيفة بيلد تفاصيل من ملف جهاز أمن الدولة (شتازي) الخاص بفندق ميركور، والذي تضمن "سجلات شخصية عن ممارسة الجنس مقابل المال ، وجواسيس فاشلين، وموظفين في الفندق خانوا حتى زملاءهم". ^{[ 15 ]}