بيتي كروكر

📅 آخر تحديث: ٢٨ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٨ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 7 صور
الموسوعة الحرة
بيتي كروكر
مالكجنرال ميلز
دولةالولايات المتحدة
قدَّم1921 ؛ منذ 103 سنة ( 1921 )
الأسواقفي جميع أنحاء العالم
موقع إلكترونيwww.bettycrocker.com

بيتي كروكر هي علامة تجارية وشخصية خيالية تُستخدم في الحملات الإعلانية للأطعمة والوصفات. تم إنشاء الشخصية بواسطة شركة Washburn-Crosby في عام 1921 لتقديم استجابة شخصية لأسئلة المنتجات الاستهلاكية. في عام 1954، قدمت شركة جنرال ميلز شعار الملعقة الحمراء بتوقيعها، ووضعته على عبوات دقيق Gold Medal و Bisquick وخليط الكيك. [1] تظهر صورة بيتي كروكر على الإعلانات المطبوعة وأغلفة المنتجات وكتب الطبخ.

تم تطوير الشخصية في عام 1921 بعد عرض ترويجي فريد من نوعه لدقيق الميدالية الذهبية ظهر في صحيفة Saturday Evening Post . طلب ​​الإعلان من المستهلكين إكمال لغز الصور المقطوعة وإرساله إلى شركة Washburn-Crosby آنذاك، والتي أصبحت فيما بعد شركة General Mills، في مينيابوليس بولاية مينيسوتا. في المقابل، سيحصلون على وسادة دبابيس على شكل كيس دقيق. إلى جانب 30000 لغز مكتمل جاءت عدة مئات من الرسائل تحتوي على أسئلة تتعلق بالطهي.

أدركت إدارة الإعلانات في الشركة أن ربات البيوت بشكل خاص يرغبن في الحصول على المشورة من زميلاتهن، لذا أقنعت مجلس الإدارة بإنشاء شخصية يمكن لجميع النساء اللاتي يردن على الرسائل استخدامها في ردودهن. تم اختيار اسم بيتي لأنه كان يُنظر إليه على أنه اسم مبهج وأمريكي بالكامل. تم إقرانه باللقب كروكر، تكريمًا لويليام كروكر، مدير شركة واشبورن كروسبي. [2]

تم تكليف الفنانة بيتي كروكر برسم صورة لها لأول مرة في عام 1936. وتم تحديث الصورة سبع مرات منذ إنشائها، لتعكس التغيرات في الموضة وتسريحات الشعر. [3]

وُصفت بيتي كروكر بأنها أيقونة ثقافية أمريكية ، وقد استمرت صورتها لعدة أجيال، وتكيفت مع التيارات الاجتماعية والسياسية والاقتصادية المتغيرة. [4] [5] وبصرف النظر عن الحملات الإعلانية في وسائل الإعلام المطبوعة والمذاعة والرقمية، فقد تلقت العديد من الإشارات الثقافية في الأفلام والأدب والموسيقى والقصص المصورة.

الخلق

صورة بيتي كروكر على ظهر علبة مزيج كعكة الأناناس، نيوزيلندا، أربعينيات وسبعينيات القرن العشرين

تأسست شركة بيتي كروكر في عام 1921 على يد واشبورن كروسبي والمدير التنفيذي للإعلان بروس بارتون . [6] استندت شركة كروكر إلى طاهٍ مساعد من كلية فرانكلين - حيث التحق بارتون بالمدرسة - والذي صنع المخبوزات اللذيذة، وإن كانت جافة إلى حد ما، للكافتيريا. تحت إشراف مارغوري هيوستيد ، أصبحت صورة بيتي كروكر بمثابة "زيوس" لشركة جنرال ميلز. في عام 1928، اندمجت واشبورن كروسبي مع شركات طحن أخرى لتشكيل شركة جنرال ميلز. [4]

في عام 1924، اكتسبت كروكر صوتًا مع ظهور برنامج "مدرسة الطبخ بيتي كروكر على الهواء" لأول مرة على إحدى المحطات في مينيابوليس. كان أول برنامج طبخ إذاعي في البلاد. تم اختيار بلانش إنجرسول تليها هيوستيد لتجسيد شخصية بيتي كروكر. أثبت البرنامج شعبيته وتم بثه في النهاية على المستوى الوطني على إذاعة إن بي سي، مع أغنيس وايت تيزارد في دور بيتي. على مدى العقود الثلاثة التالية، قامت النساء بتجسيد شخصية بيتي كروكر بشكل مجهول على الهواء وفي مدارس الطبخ. [7]

في عام 1929، تم تقديم كوبونات بيتي كروكر . يمكن استخدامها في أكياس الدقيق لتقليل تكلفة أدوات المائدة من شركة أونيدا المحدودة . [8] بحلول عام 1932، أصبح هذا المخطط شائعًا للغاية لدرجة أن شركة جنرال ميلز بدأت في تقديم مجموعة كاملة من أدوات المائدة؛ [8] أطلق على النمط اسم "الصداقة" (أعيدت تسميته لاحقًا باسم "ميداليتي"). [9] في عام 1937، تم طباعة الكوبونات على الجانب الخارجي من العبوات، وكانت هناك نسخة تخبر المشترين "بالادخار واستردادها للحصول على وفورات ضخمة على إكسسوارات المطبخ والمنزل الفاخرة في كتالوجنا " .

ظهرت الشخصية لأول مرة على عبواتها في عام 1937، حيث ظهرت على دقيق كعك Softasilk . ظهر الاسم في العديد من منتجات Gold Medal، لكن أول ظهور للعلامة التجارية كان في عام 1941 على مخاليط الحساء. [9]

كتب الطبخ

منذ عام 1930، أصدرت شركة جنرال ميلز كتب وصفات ذات غلاف ورقي، بما في ذلك، في عام 1933، كتاب "101 ابتكار لذيذ من ابتكارات بيسكيك" لبيتي كروكر ، والذي تم إعداده وتقديمه بواسطة مضيفات رائعات معروفات، وطهاة مشهورين، وذواقة متميزين، وشخصيات ذكية من عالم السينما. [10]

تم نشر كتاب Betty Crocker Cook Book of All-Purpose Baking للمساعدة في مراعاة الاعتبارات المتعلقة بالطبخ في زمن الحرب. [11]

في عام 1950، تم نشر أول كتاب وصفات طبخ غلاف مقوى، بعنوان كتاب طبخ بيتي كروكر المصور . [9] وقد كتبته خبيرة التغذية آغنيس وايت تيزارد. [12]

في عام 2005، نُشرت الطبعة العاشرة من كتاب طبخ بيتي كروكر، [13] بالإضافة إلى كتاب ثنائي اللغة بالإسبانية / الإنجليزية يجمع بعض الوصفات الأكثر شيوعًا للقراء الناطقين بالإسبانية الذين يتطلعون إلى طهي الطعام على الطريقة الأمريكية. [14] ظهرت الطبعة الحادية عشرة، بتنسيق مجلد حلقي، في عام 2011. كما تم طباعة ما لا يقل عن 17 مجموعة أخرى من وصفات بيتي كروكر في عام 2015.

وسائط

ظهرت برامج بيتي كروكر لأول مرة على الراديو في المحطات المحلية في عام 1924. تم بث أول برنامج بيتي كروكر على شبكة إن بي سي في عام 1926. وظل العرض على شبكة الراديو حتى عام 1953؛ وفي معظم الوقت كان البرنامج يُذاع على إن بي سي أو سي بي إس ، لكنه كان يُذاع على إيه بي سي من عام 1947 إلى عام 1953. [15]

تم تجسيد شخصية بيتي كروكر من قبل العديد من الممثلات، بما في ذلك مارغوري هيوستيد في الراديو لمدة عشرين عامًا، وأديلايد هاولي كومينغ في التلفزيون بين عامي 1949 و1964.

في عام 1949، أصبحت الممثلة أديلايد هاولي كومينغ هي بيتي كروكر لسنوات عديدة. ظهرت لعدة سنوات في برنامج جورج بيرنز وجراسي ألين ، [16] وحتى كان لها برنامجها التلفزيوني، بيتي كروكر ستار ماتيني . [9] ظهرت أيضًا في أول إعلان ملون لشبكة سي بي إس ، حيث خبزت "كعكة فاكهة غامضة". استمرت هاولي في تصوير بيتي كروكر حتى عام 1964. [17]

تم تكليف أول لوحة بورتريه لبيتي كروكر في عام 1936، [18] وهي "صورة أمومية" "مزجت بين ملامح العديد من أعضاء قسم الخدمة المنزلية" والتي رسمتها نيسا ماكمين . [19] لقد تغيرت بشكل طفيف على مر السنين، لكنها استوعبت دائمًا التصور الثقافي لشركة جنرال ميلز لربة المنزل الأمريكية - المطلعة والمهتمة. [18] وفقًا لشركة جنرال ميلز، كانت صورة بيتي كروكر لعام 1996 مستوحاة جزئيًا من "صورة مركبة محوسبة" لـ "75 امرأة من خلفيات وأعمار مختلفة". [20] كانت هذه الصور مرسومة دائمًا، دون أن يتظاهر أي شخص حقيقي كعارضة أزياء. [ بحاجة لمصدر ]

في عام 1945، أطلقت مجلة فورتشن على بيتي كروكر لقب ثاني أكثر امرأة شعبية في أمريكا؛ وكانت إليانور روزفلت أول من أطلق عليها هذا اللقب. [21] وفي نفس العام، كشفت مجلة فورتشن عن بيتي كروكر باعتبارها من صنع الخيال، ووصفتها بأنها "مزيفة" و"محتالة". [ حدد ] [16]

إرث

بيتي كروكر درايف، مينيسوتا

ضاحية مينيابوليس جولدن فالي، مينيسوتا ، حيث يقع المقر الرئيسي لشركة جنرال ميلز، لديها شارع يسمى Betty Crocker Drive. [22]

هناك العديد من المنتجات التي تحمل علامة بيتي كروكر التجارية، بما في ذلك حاويات الطعام البلاستيكية وأكواب القياس، ومجموعة من الأجهزة الصغيرة مثل آلات صنع الفشار وصانعات الساندويتشات. [ بحاجة لمصدر ]

في عام 2006، خرجت عملية كتالوج بيتي كروكر عن العمل مع عرض جميع مخزونها للبيع. [23] كانت النقاط قابلة للاسترداد حتى 15 ديسمبر 2006. بعد ذلك، أصبحت النقاط غير المستخدمة متاحة للتحويل إلى خصومات لفترة صغيرة بعد ذلك على موقع ويب قصير العمر. [24]

منتجات

انظر أيضا

الاستشهادات

  1. ^ هانت، كيفن (20 أكتوبر 2021). "كيف بدأت شركة بيتي كروكر". جنرال ميلز . تم الاسترجاع في 8 مايو 2022 .
  2. ^ "قصة بيتي كروكر". بيتي كروكر . تم استرجاعه في 28 أبريل 2016 .
  3. ^ كروس، ماري (2002). قرن من الأيقونات الأمريكية: 100 منتج وشعار من ثقافة المستهلك في القرن العشرين. مطبعة جرينوود. ص 74-75. رقم ISBN 978-0313314810تم الاسترجاع بتاريخ 4 سبتمبر 2020 .
  4. ^ أ. أديما، بولين (2006). دينيس هول؛ سوزان جي هول (المحرران). الأيقونات الأمريكية: موسوعة الأشخاص والأماكن والأشياء التي شكلت ثقافتنا. مجموعة جرينوود للنشر. ص 73-. ISBN 978-0-313-02767-3.
  5. ^ باتريك، جانيت (2017)، العمة جيميما وبيتي كروكر: أيقونات ثقافية أمريكية لم توجد قط، متحف التاريخ النسائي الوطني
  6. ^ تشارلز إتش. ليبي (2005). هل يصلي الرجال الحقيقيون؟: صور الرجل المسيحي والروحانية الذكورية في أمريكا البروتستانتية البيضاء. مطبعة جامعة تينيسي. ص 133-. ISBN 978-1-57233-358-1.
  7. ^ "Agnes White Tizard: Betty Crocker" . تم الاسترجاع في 14 يناير 2014 .
  8. ^ ab Cravens, Hamilton, ed. (2009). Great Depression: People and Perspectives. Bloomsbury Publishing. p. 250. ISBN 9781598840940.
  9. ^ أ ب ج د ماكدونوغ، جون؛ إيجولف، كارين (2015). موسوعة عصر الإعلان للإعلان. روتليدج. ص 650-651. رقم ISBN 9781135949068.
  10. ^ سميث، أندرو (2013). موسوعة أكسفورد للطعام والشراب في أمريكا، المجلد 1. مطبعة جامعة أكسفورد. ص 24. ISBN 9780199734962.
  11. ^ جارفيتس، جانيت. "تاريخ إصدار بيتي كروكر". جنرال ميلز.
  12. ^ "أعضاء ألفا دلتا باي المتميزون في التعليم والعلوم". مؤرشف من الأصل في 5 سبتمبر 2010. تم الاسترجاع في 26 فبراير 2011 .
  13. ^ "أفضل الكتب مبيعًا في عام 2005". مجلة Bowker Annual Library and Book Trade Almanac، المجلد 51. Information Today Inc. 2006. ص 587. ISBN 9781573872508.
  14. ^ "كتاب الطبخ بيتي كروكر ثنائي اللغة". أسوشيتد برس. 28 ديسمبر 2005.
  15. ^ دونينغ، جون (1998). على الهواء: موسوعة الراديو القديم (طبعة منقحة). نيويورك، نيويورك: مطبعة جامعة أكسفورد. ص 82. ISBN 978-0-19-507678-3. تم الاسترجاع بتاريخ 2019-08-11 .
  16. ^ ab Dakss, Brian (6 مايو 2005). "Betty Crocker Unveiled". CBS News Sunday Morning . CBS .
  17. ^ "أديلايد هاولي كومينغ، 93، أول بيتي كروكر تلفزيونية". نيويورك تايمز . 25 ديسمبر 1998. تم الاسترجاع في 28 أبريل 2016 .
  18. ^ "بيتي كروكر الجديدة تتزين للنجاح". Spokesman-Review . (سبوكين، واشنطن). أسوشيتد برس. 23 مايو 1986. ص 17.
  19. ^ "من ناشطة جريئة في مجال حق المرأة في التصويت إلى بيتي كروكر - 150 عامًا من SAIC". www.saic.edu . مؤرشف من الأصل في 26 سبتمبر 2017 . تم الاسترجاع في 23 مارس 2018 .
  20. ^ "صور بيتي كروكر". جنرال ميلز . تم الاسترجاع في 7 يناير 2013 .
  21. ^ ماركس، سوزان (2005). العثور على بيتي كروكر: الحياة السرية للسيدة الأولى في مجال الطعام في أمريكا. نيويورك: سايمون وشوستر. ص. 4. ISBN 0743265017. LCCN  2004061566. OCLC  56880048.
  22. ^ "خريطة شوارع المدينة والأرصفة والمسارات" (PDF) . مدينة جولدن فالي مينيسوتا . مدينة جولدن فالي، مينيسوتا. مؤرشف من الأصل (PDF) في 28 ديسمبر 2016 . تم الاسترجاع 28 أبريل 2016 .
  23. ^ ويلكوكسن، ويليام (14 ديسمبر 2006). "بيتي كروكر تتقاعد عن نشر كتالوجها". MPR News .
  24. ^ "مقتطفات حصرية من بيتي كروكر". post86referenceguide.com .
  25. ^ قائمة منتجات بيتي كروكر أرشيف 2013-04-11 على موقع واي باك مشين ، جنرال ميلز
  26. ^ "المنتجات". bettycrocker.com . تم الاسترجاع في 23 مارس 2018 .

قراءة إضافية

  • أفاي، توري (15 فبراير 2013). "من هي بيتي كروكر؟". برنامج الغذاء على قناة بي بي إس .
  • كروكر، بيتي. كتاب الطبخ المصور لبيتي كروكر . نيويورك: ماكجرو هيل وجنرال ميلز، 1950 (الطبعة الأولى من كتاب الطبخ "بيج ريد").
  • دونينج، جون. على الهواء: موسوعة الراديو القديم. مطبعة جامعة أكسفورد، 1998. ISBN 0-19-507678-8 . 
  • جراي، جيمس. الأعمال بلا حدود: قصة جنرال ميلز . مينيابوليس: مطبعة جامعة مينيسوتا، 1954 (التاريخ العلمي لشركة جنرال ميلز، بما في ذلك اختراع كروكر).
  • ماركس، سوزان (2007). العثور على بيتي كروكر: الحياة السرية للسيدة الأولى في مجال الغذاء في أمريكا، مطبعة جامعة مينيسوتا. رقم ISBN 978-0-8166-5018-7 . (كتاب شهير). 
  • شابيرو، لورا . "هل هي حقيقية؟" في كتاب " شيء من الفرن: إعادة اختراع العشاء في أمريكا في الخمسينيات" ، ص 169-209. نيويورك: فايكنج، 2004. (فصل عن بيتي كروكر في كتاب شهير مع حواشي سفلية).
  • الموقع الرسمي
  • أعمال بيتي كروكر على LibriVox (كتب صوتية متاحة للعامة)
تم الاسترجاع من "https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=بيتي_كروكر&oldid=1246445791"
Original text
Rate this translation
Your feedback will be used to help improve Google Translate