تشيستر وايت

خنزير تشيستر الأبيض هو سلالة من الخنازير المنزلية نشأت في مقاطعة تشيستر بولاية بنسلفانيا . وكان يُعرف سابقًا باسم خنزير مقاطعة تشيستر الأبيض. ^{[ 1 ]}

تم تطوير سلالة تشيستر وايت لأول مرة حوالي عام 1815-1818، باستخدام سلالات من الخنازير البيضاء الكبيرة الشائعة في شمال شرق الولايات المتحدة وخنزير أبيض مستورد من جون راسل دوق بيدفورد ، مقاطعة بيدفوردشير ، إنجلترا ، ويشار إليه باسم سلالة ووبرن، والذي جلبه الكابتن جيفريز من ليفربول ، إنجلترا . ^{[ 2 ]}

تأسست جمعية الخنازير المعتمدة ذات النسب (CPS) في عام 1997، لدمج سجلات سلالات تشيستر وايت، وبولندا تشاينا ، وسبوتد، في منظمة مركزية تضم منظمات الولايات الفردية كأعضاء. ^{[ 7 ]}

لا يُعدّ سلالة تشيستر وايت سلالةً متعددة الاستخدامات، فهي لا تُناسب التربية المكثفة أو الواسعة النطاق. ورغم أنها ليست شائعةً كسلالات دوروك أو يوركشاير أو هامبشاير ، ^{[ 8 ]} إلا أنها تُستخدم بنشاط في عمليات التهجين التجارية لإنتاج لحم الخنزير. ^{[ 6 ]} وتُعتبر تشيستر وايت أكثر سلالات الأبقار البيضاء تحملاً؛ إذ يمكنها اكتساب ما يصل إلى 0.62 كيلوغرام يوميًا ، واكتساب 0.45 كيلوغرام لكل 1.4 كيلوغرام من الحبوب التي تتغذى عليها. ونظرًا للونها الفاتح، فإن تشيستر وايت عُرضة لحروق الشمس؛ لذا يجب توفير الظل لها خلال فصل الصيف. ^{[ 1 ]}   

• قائمة سلالات الخنازير المحلية