يأكل ويشرب رجل امرأة

فيلم "أكل، شرب، رجل، امرأة " ( بالصينية :飲食男女) هو فيلم كوميدي درامي من إنتاج عام 1994، من إخراج آنغ لي ، وسيناريو شارك في كتابته جيمس شاموس وهوي لينغ وانغ . ^{[ 2 ]} يقوم ببطولته كل من سيهونغ لونغ ، ووانغ يو وين ، وو تشين لين ، ويانغ كوي مي ^{[ 3 ]،} حيث يجسدون شخصيات أفراد عائلة تشو وهم يواجهون تحديات الحب والحياة والتقاليد والأسرة. يُعد هذا الفيلم جزءًا من ثلاثية "الأب أعلم" للمخرج آنغ لي ^{[ 4 ]} ، وكما هو الحال في أعماله الأخرى، يتناول الفيلم موضوع الانتقال من التقاليد إلى الحداثة. ^{[ 5 ]} وهو الفيلم الوحيد للمخرج آنغ لي، حتى الآن، الذي تم تصويره بالكامل في موطنه تايوان .

عُرض الفيلم لأول مرة في تايوان في 2 يوليو 1994، وحقق نجاحًا نقديًا وجماهيريًا كبيرًا. ^{[ 6 ]} حصد الفيلم العديد من الجوائز، بما في ذلك ترشيح لجائزة الأوسكار لأفضل فيلم بلغة أجنبية . ^{[ 7 ]} كما رُشِّح لجائزة غولدن غلوب وجائزة بافتا ، بالإضافة إلى ثلاث جوائز الحصان الذهبي وست جوائز الروح المستقلة . وقد ألهم الفيلم أفلامًا مثل "حساء التورتيلا" و "اللقاء السعيد" ^{[ 8 ]} ، وله نسخة موسيقية تحمل الاسم نفسه. ^{[ 9 ]} صنّف استطلاع رأي أجرته بي بي سي للثقافة ونقاد السينما الفيلم في المرتبة 54 ضمن قائمة أعظم 100 فيلم بلغات غير الإنجليزية. ^{[ 10 ]}

العنوان مقتبس من كتاب الطقوس ، أحد كلاسيكيات الكونفوشيوسية، ويشير إلى الرغبات الإنسانية الأساسية ويقبلها كأمر طبيعي. يبدأ الاقتباس بما يلي: "إنّ ما يرغب فيه الإنسان بشدة يتجسد في الطعام والشراب والمتعة الجنسية." ^{[ أ ] [ 11 ]}

في ظهيرة يوم أحد في تايبيه ، يُعدّ الطاهي شبه المتقاعد والأرمل تشو وليمة لبناته الثلاث. جيا-جين، الابنة الكبرى، مُدرّسة كيمياء تُكرّس حياتها للمسيحية، وقد أصبحت متحفظة عاطفيًا بعد فترة طويلة من تجربة مؤلمة في سنوات دراستها الجامعية. أما الابنة الثانية، جيا-تشين، فهي مديرة تنفيذية ناجحة ومنشغلة في شركة طيران، ولا تزال تحتفظ بشغفها المكبوت بالطبخ الذي ثبّطه والدها في صغرها. أما جيا-نينغ، الابنة الصغرى، فهي طالبة جامعية تعمل بدوام جزئي في مطعم وينديز للوجبات السريعة.

خلال العشاء، أعلنت جيا تشين أنها استثمرت في شقة جديدة وستنتقل منها فور اكتمال بنائها. والمثير للدهشة أن السيد تشو وافق على ذلك. انتقدت جيا تشين طعام والدها، قائلةً إن ذوق السيد تشو يتدهور. رفض السيد تشو الفكرة قبل أن يهرع فجأة لمساعدة صديقه (وصديقة جيا تشين) القديم و"متذوق" الطعام، العجوز ون، في مأدبة. بعد ذلك، تساءل السيد تشو مع العجوز ون عما إذا كانت الحياة أكثر من مجرد أكل وشرب ورجل وامرأة. في هذه الأثناء، زارت صديقة العائلة جين رونغ منزل عائلة تشو برفقة ابنتها شان شان. عبّرت جين رونغ عن معاناتها من طلاقها المعقد، بالإضافة إلى مسؤولياتها تجاه العمل وشان شان ووالدتها صاحبة الرأي القوي، السيدة ليانغ، أثناء عودتها إلى تايبيه من أمريكا. واساها جيا جين بينما كانت شان شان تلون رسماً كاريكاتورياً للسيد تشو.

في صباح اليوم التالي، يلتقي السيد تشو بشان شان، ويعلم أن وجبات الغداء التي تُحضرها لها جين رونغ ليست مثالية، فيقرر أن يُعدّ لها الطعام. توافق شان شان، وتسمح للسيد تشو بتناول وجبات الغداء التي تُعدّها والدتها حتى لا تكتشف سرّهما. في المدرسة، تلتقي جيا جين بمدرب الكرة الطائرة الجديد مينغ داو، وينشأ بينهما انجذاب متبادل. تلتقي جيا تشين بكبير المفاوضين لي كاي خلال اجتماع في العمل، ويتبادلان الغزل. تُتاح لها فرصة الانتقال إلى أمستردام بسبب ترقية محتملة. تلتقي جيا نينغ بغو لون، حبيب صديقتها راشيل الذي تربطها به علاقة متقطعة. وبينما يُعاني غو لون من حزنه بسبب حبه من طرف واحد، تُواسيه جيا نينغ، مُخبرةً إياه أن الحب الحقيقي هو أن يكون مع شخص يُمكنه التعبير عن مشاعره له براحة، مما يدفع غو لون إلى إدراك حبه لجيا نينغ.

في هذه الأثناء، يُنقل العجوز وين إلى المستشفى. تنخدع جيا جين برسائل غرامية تعتقد أنها من مينغ داو، فتقع ضحية لمقلب من طلابها. تفشل جيا تشين في استثمارها في الشقق بعد أن تكتشف إفلاس شركة الشقق وهروبها بمدخراتها. كما تعلم أن لي كاي هو من كسر قلب جيا جين في الجامعة، فتواجهه بالأمر. ينفي لي كاي أي علاقة عاطفية مع جيا جين. تواجه جيا نينغ معضلة عندما تبدأ بمواعدة غو لون حتى بعد أن تعترف راشيل بحبها له. تتدهور صحة السيد تشو، فيزور المستشفى سرًا، غير مدرك أن جيا تشين قد رأته أثناء زيارتها للعجوز وين. في النهاية، يتوفى العجوز وين، ويستنتج السيد تشو أن حاسة التذوق لديه قد فارقت الحياة.

في وليمة أخرى يوم الأحد، أعلنت جيا تشين أنها لن تغادر المنزل، فطمأنها السيد تشو. لاحقًا، كشفت جيا نينغ عن علاقتها بغو لون وحملها. وفي العشاء التالي، أفصحت جيا جين عن هروبها مع مينغ داو للزواج. غادرت جيا جين وجيا نينغ المنزل، تاركتين السيد تشو مع جيا تشين. شعر السيد تشو بالقلق، فبدأ يثق بالسيدة ليانغ ويقابلها، مما دفع ابنتيه إلى الاعتقاد بوجود علاقة عاطفية بينهما.

خوفًا على صحة والدها، رفضت جيا تشين ترقيتها. بعد ذلك بوقت قصير، اجتمعت الشقيقتان وشريكاهما وعائلة جين رونغ في وليمة كبيرة يوم الأحد. أعلن السيد تشو خطوبته، ليس للسيدة ليانغ، بل لجين رونغ، وكشف أيضًا أن زيارته للمستشفى كانت لإظهار صحته الجيدة ونيل مباركة السيدة ليانغ. أصيبت السيدة ليانغ بصدمة، وأنهت العشاء فجأة. لاحقًا، أنجبت جيا نينغ وغو لون طفلهما، وقامت جيا جين بتحويل مينغ داو إلى المسيحية، وباع السيد تشو منزل العائلة واشترى شقة مع جين رونغ وشان شان. لم تعد جيا تشين بحاجة لرعاية والدها، فقبلت الوظيفة في أمستردام. قبل مغادرتها، أعدت وليمة أخيرة للعائلة في منزلهم، لكن لم يحضر سوى السيد تشو. عندما تذوق السيد تشو طعامها، أدرك فجأة أن حاسة التذوق قد عادت إليه. يمسك الاثنان بأيدي بعضهما البعض في غرفة الطعام، وينادي كل منهما الآخر بـ "أبي" و "ابنتي".

كتب وي مينغ داريوتيس وإيلين فونغ، مؤلفا كتاب "كسر جرة صلصة الصويا: الشتات والنزوح في أفلام آنغ لي"، أن قصة جيا جين هي قصة "عانس تحولت إلى امرأة فاتنة". ^{[ 12 ]} وكتبا أن مسيحيتها كانت حاضرة "ربما لتتماشى مع دورها كشخصية أمومية". تشك جيا جين في أن جيا تشين لا توافق على نظامها الأخلاقي. ^{[ 12 ]} وكتب داريوتيس وفونغ أنه بعد أن صرحت جيا تشين بأنها لا تحتاج إلى أم بل إلى أخت، أصبحت جيا جين "قادرة على أن تصبح على حقيقتها بكل ما ينطوي عليه ذلك من تعقيد" بدلاً من أن تكون الشخص الذي اعتقدت أن عائلتها بحاجة إليه، حيث أن "حقيقتها" هي "امرأة تايوانية عصرية، محافظة، مسيحية، وجريئة جنسياً". ^{[ 12 ]} وكتب ديسون هاو من صحيفة واشنطن بوست أن يانغ كانت "الأكثر رسوخاً في الذاكرة" بين الممثلات. ^{[ 2 ]}

كتب داريوتيس وفونغ أن قصة جيا نينغ تتسم بـ"السذاجة والحب غير الناضج"، وأن مثلث الحب الذي يجمعها بغو لون ورايتشل "يُعدّ في نواحٍ عديدة محاكاة ساخرة لقصص الحب في القصص المصورة". ^{[ 12 ]} ويجادل داريوتيس وفونغ بأن قصة جيا نينغ، إلى جانب قصة جيا جين، "ليست سطحية فحسب، بل هي أيضاً بسيطة بشكل خطير". ^{[ 12 ]} ويضيفان أن "الافتقار إلى التعمق في القصة متأصل فيها"، وأن "معالجتها السطحية" "مقلقة للغاية". ^{[ 12 ]}

قال آنغ لي: "بسبب الحب والاعتبارات التقليدية، عليهم الطاعة والاهتمام. لا تربطهم علاقة ودية حقيقية. أعتقد أن هذه هي المشكلة الأكبر في تلك العائلة، لذا أصبح الطعام والوليمة في الفيلم طقساً مقدساً". ^{[ 14 ]} وتُصبح الوليمة عبئاً على العائلة.

يجادل الكاتبان هونغ تشاو وهايكسين جين في مقالتهما "إعادة بناء العلاقات في وسط المدينة - تحليل فيلم ' أكل وشرب رجل وامرأة '" بأن عائلة تشو في الفيلم تحافظ في البداية على مظهر من الهدوء عندما يكبت كل فرد رغباته، ثم تتفكك العائلة عندما يتخلى أفرادها عن قيود أدوارهم العائلية ويسعون وراء رغباتهم الخاصة. وفي النهاية، يُعاد بناء هيكل العائلة عندما تتوازن رغبات الجميع في الأكل والشرب والجنس. في بداية الفيلم،  تعاني عائلة تشو من صراع بين الحفاظ على المآدب (الأكل والشرب) ورغباتهم الجنسية (الرجل والمرأة). فالطعام هو الرابط الذي يجمع العائلة. ومع ذلك، فرغم تناولهم الطعام معًا كل أسبوع، إلا أنهم يخشون البوح لبعضهم البعض. وعندما يركزون على "الأكل والشرب" ويكبتون رغباتهم الجنسية، تصبح العائلة تعيسة. لم يستمتع أحد بالوجبة، بل وفقد تشو حاسة التذوق. عندما انغمس تشو وجيا جين وجيا نينغ في إشباع رغباتهم الجنسية (الرجل والمرأة)، تفككت بنية الأسرة الأصلية، لكنها أصبحت أكثر سعادة لأن كل فرد نال ما يريد. وفي النهاية، توازنت الرغبة في الطعام والجنس، وعادت حاسة التذوق إلى تشو في تلك اللحظة. ^{[ 15 ]}

لكل شخصية في هذا الفيلم رغبتها الخاصة، ولكن في بداية الفيلم، وبسبب انشغالهم بأدوارهم العائلية، لا يستطيعون التعبير عن أنفسهم.

تم تصوير فيلم "Eat Drink Man Woman" في مدينة تايبيه، مسقط رأس المخرج آنغ لي . وحتى عام 2022، كان هذا الفيلم هو الوحيد للمخرج لي الذي تم تصويره بالكامل في تايوان .

استغرق تصوير المشهد الافتتاحي - الذي يتم فيه إعداد غداء يوم الأحد بحب - أكثر من أسبوع، وتم إنجازه باستخدام طاهٍ رئيسي حقيقي، قام بدور بديل للممثل سيهونغ لونغ .

قام بتأليف الموسيقى التصويرية الموسيقي الفرنسي تيري شولهامر، تحت اسم "مادير" فقط، ^{[ 16 ]} وقامت سارة بلانت بتوزيعها. أصدرت شركة فاريس ساراباند الموسيقى التصويرية . ^{[ 17 ]}

فيلم "حساء التورتيلا" (Tortilla Soup )، وهو فيلم كوميدي درامي أمريكي من إنتاج عام 2001 وإخراج ماريا ريبول، مقتبس من فيلم "أكل، شرب، رجل، امرأة" (Eat Drink Man Woman 2012 ) [饮食男女2012] (المعروف بالإنجليزية باسم "اللقاء السعيد" Joyful Reunion )، وقد صدر جزء شبه مكمل له بعنوان " أكل، شرب، رجل، امرأة 2012 " (Eat Drink Man Woman 2012) [饮食男女2012] ، والذي تولى إخراجه جوي-يوان تساو، منتج الفيلم الأصلي، ^{[ 22 ]} مع مجموعة جديدة من الشخصيات التي تستكشف مواضيع مشابهة. ^{[ 23 ] [ 8 ] [ 24 ]}

تم اقتباس الفيلم خارج الشاشة أيضًا. ففي عام ٢٠١٩، قدم المركز الوطني للفنون في كاوهسيونغ، من إنتاج شركة بيرفكت ماتش ثياتر المحدودة، عرضًا موسيقيًا بعنوان " أكل، شرب، رجل، امرأة: المسرحية الغنائية" . المسرحية مقتبسة مباشرة من الفيلم. وبمدة عرض إجمالية تبلغ ١٦٠ دقيقة، سعت المسرحية إلى إبراز أكبر قدر ممكن من الجوانب المميزة لفيلم آنغ لي، مثل الصفات الفريدة للشخصيات وجمال الطعام، من خلال الغناء والرقص. لسوء الحظ، لم يُعرض العمل الموسيقي إلا لثلاثة أيام مسجلة فقط في سبتمبر ٢٠١٩؛ حيث اقتصر العرض على ليلة واحدة وعرضين مسائيين. ^{[ ٢٥ ]}

يُعد فيلم "أكل، شرب، رجل، امرأة" ثالث أفلام آنغ لي الروائية الطويلة، ويُشكّل الجزء الأخير من ثلاثيته "الأب أعلم"، بعد فيلمي " دفع الأيدي " (1991) و "حفل الزفاف " (1993). تُصوّر الأفلام الثلاثة صراعًا بين ثقافات مختلفة، كالصراع بين الشباب والشيخوخة، والتقاليد والتقدم، والشرق والغرب، وتستكشف الحريات والقيود الكامنة في بنية الأسرة، لا سيما تلك القائمة بين الآباء والبنات والأبناء. ^{[ 26 ]} يجسّد سي-هونغ لونغ دور الأب في الأفلام الثلاثة - هنا بشخصية السيد تشو، وهو طاهٍ رئيسي متقاعد - وقد استخدمه آنغ لي كرمز (تجسيد مثالي لرب الأسرة) لحلّ جميع التناقضات والصراعات التي تنشأ بين أفراد الأسرة. كما تتناول الثلاثية كبت الرغبات الفردية في مواجهة الضغوط الاجتماعية كأحد محاورها الرئيسية.

• قائمة الأفلام المرشحة لجائزة الأوسكار السابعة والستين لأفضل فيلم بلغة أجنبية
• قائمة الأفلام التايوانية المرشحة لجائزة الأوسكار لأفضل فيلم بلغة أجنبية

• موقع IMDb : Eat Drink Man Woman
• تناول الطعام والشراب: رجل وامرأة - موقع Rotten Tomatoes
• تناول الطعام، اشرب، رجل، امرأة في موقع Box Office Mojo
• فيلم Eat Drink Man Woman في كتالوج أفلام AFI الروائية