نزف الدم
النزف الدموي هو فقدان الدم من الجهاز الدوري للفقاريات ، وعادة ما يؤدي إلى الموت . الكلمة مشتقة من الكلمة اللاتينية "sanguis" التي تعني الدم ، [ 1 ] والبادئة "ex-" التي تعني "من".
لطالما استُخدم النزف كطريقة لذبح الحيوانات .
في الماضي، كان الفصد إجراءً طبياً أو علاجاً شائعاً، ولكنه نادراً ما يُستخدم الآن في الطب.
بحسب الحالة الصحية للشخص، عادةً ما يموت عند فقدان نصف إلى ثلثي دمه؛ ويُعتبر فقدان ثلث حجم الدم تقريبًا حالةً حرجة . حتى جرح عميق واحد قد يستدعي خياطة الجرح ودخول المستشفى ، خاصةً إذا كان مصحوبًا بصدمة أو إصابة في وريد أو شريان أو مرض آخر.
ذبح الحيوانات

يُستخدم الذبح بالاستنزاف كطريقة للذبح . قبل إجراء الشق القاتل، يُزعم أن الحيوان يُفقد الإحساس بالألم باستخدام طرق مختلفة، منها الصعق بالمسدس الكهربائي ، أو الكهرباء، أو المواد الكيميائية. تُستخدم الكهرباء في الغالب لشل حركة الخنازير والدواجن والأغنام المنزلية ، بينما تُستخدم المواد الكيميائية للماشية المصابة . في العمليات التجارية، قد تكون معدلات الفشل مرتفعة، وغالبًا ما تُستخدم عدة طلقات. وجدت إحدى الدراسات التي تناولت استخدام الصعق بالمسدس الكهربائي في الماشية أن 12% منها أُطلقت عليها عدة طلقات، وأن 12.5% منها لم تُصعق بشكل كافٍ. [ 2 ]
بدون تخدير أو تخدير موضعي مسبق، قد تُسبب هذه الطريقة في الذبح قلقًا شديدًا للحيوانات، وذلك بحسب طريقة الذبح. وقد أشارت الأبحاث إلى أن كيفية التعامل مع الحيوانات وتقييدها قبل الذبح تؤثر على رفاهيتها أكثر من تأثير تخديرها من عدمه. [ 3 ] يرى البعض أنه في حال سوء التنفيذ، قد ينطوي الأمر على قدر كبير من القسوة، [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] بينما يرى آخرون أن الذبح في ظل الظروف المناسبة يُقلل من الألم والمعاناة التي يتعرض لها الحيوان. [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ]
يؤدي استمرار ضخ القلب أثناء النزيف الحاد إلى زيادة معدل استنزاف الدم، وبالتالي تسريع الوفاة عن طريق رفع ضغط الدم. ولأن القلب يعمل كمضخة إزاحة موجبة ، فإن انخفاض حجم الدم لا يؤثر على كفاءة النتاج القلبي. يؤدي نقص الدم الواصل إلى القلب تدريجيًا إلى تراجع وظيفته ، ولكنه يتزامن مع موت أجزاء أخرى من الجسم نتيجة انخفاض حجم الدم.
استعدادًا للذبح، يُعلق الحيوان من رجليه الخلفيتين ورأسه للأسفل. بعد تخديره مباشرةً، تُغرز سكين حادة جدًا موازية للأرض عبر الجلد أمام الفك السفلي مباشرةً وأسفل الفقرات. من هذا الوضع، تُسحب السكين للأمام بعيدًا عن العمود الفقري لقطع الأوردة الوداجية والشرايين السباتية والقصبة الهوائية . إذا نُفذت العملية بشكل صحيح، يتدفق الدم بحرية، ويحدث الموت في غضون ثوانٍ. تصل الأغنام والبط إلى خلل في وظائف القلب والكبد، مما يؤدي إلى الموت، في أقل من 10 ثوانٍ؛ أما الحيوانات الأكبر حجمًا، وخاصة الأبقار، فقد تستغرق ما يصل إلى 40 ثانية للوصول إلى الموت الدماغي. قد تمتد هذه الفترة إلى بضع دقائق في حالة حدوث مضاعفات، مثل انسداد الشرايين. ومع ذلك، فإن وضعية الحيوان المقلوبة تسمح بتدفق الدم بسرعة أكبر، مما يجعل من غير المرجح أن يستعيد الحيوان وعيه قبل أن يُستنزف دمه بالكامل. على أي حال، تؤكد مجالس استشارية رعاية الحيوان بوضوح على ضرورة أن يكون الوقت من العجز إلى بدء عملية استنزاف الدم سريعًا، وتوصي بفترة زمنية تقل عن 15 ثانية. [ 10 ]
بغض النظر عن التكلفة الأولية لشراء جهاز الصعق، فإن الاستخدام المستمر لهذه الطريقة غير مكلف للغاية. يبقى الحيوان عاجزًا طوال مدة العملية، مما يجعلها من أكثر الطرق أمانًا للجزار.
في المذابح اليهودية والإسلامية
تنصّ قوانين الكشروت (الكوشر) اليهودية والذبيحة (الحلال) الإسلامية على أن يتم الذبح بقطعٍ يقطع المريء والقصبة الهوائية والأوعية الدموية الكبيرة في الرقبة فورًا، مما يؤدي إلى فقدان الوعي والموت نتيجة النزيف. ويُحظر استخدام السكين المدببة ذات الحدين. وبدلًا منها، تُستخدم سكين طويلة ذات طرف مربع، يجب أن يكون عرضها، وفقًا للشريعة اليهودية، ضعف عرض رقبة الحيوان على الأقل. وتُنفّذ عملية الذبح أو النزيف بشكل أسرع من استخدام السكين المدببة، نظرًا لقطع أربعة أوعية دموية كبيرة في الرقبة في آنٍ واحد.
في الشريعة الإسلامية واليهودية ، لا يجوز استخدام الصعق بالمسامير وغيرها من وسائل الشلل قبل الذبح، إذ يُعتبر أكل الحيوانات النافقة جيفًا، والحيوانات المصعوقة التي تُذبح لاحقًا تندرج ضمن هذه الفئة. وقد أجازت هيئات الرقابة على الأغذية الحلال مؤخرًا استخدام نظام آمن حديث التطوير لصعق الرأس فقط باستخدام رأس مطرقة على شكل فطر، يُحدث ضربة غير قاتلة، وقد ثبت ذلك بإمكانية عكس العملية وإنعاش الحيوان بعد الصدمة. [ 11 ]
تعرضت هذه الأساليب، لا سيما تلك التي تتضمن استخدام الحيوانات غير المخدّرة، لانتقادات من قبل الأطباء البيطريين ومنظمات الرفق بالحيوان، وغيرهم. وقد سُنّت قوانين تحظر الذبح دون تخدير في العديد من البلدان. للمزيد من المعلومات، يُرجى الاطلاع على : جدل الرفق بالحيوان في الذبح الحلال .
الانتحار
تعتمد بعض أساليب الانتحار ، مثل قطع المعصم، على النزيف الحاد كآلية للموت .
انظر أيضاً
- نقص حجم الدم
- نقص حجم الدم#التاريخ (نزيف الدم)
- المسلخ
- العاصبة
مراجع
- ↑ "تعريف النزف الشديد" . www.merriam-webster.com . مؤرشف من الأصل بتاريخ 11 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مارس 2021 .
- ↑ أتكينسون، س؛ فيلاردي، أ؛ ألجيرز، ب (نوفمبر 2013). "تقييم جودة التخدير في الذبح التجاري للماشية المصدومة بالمسدس ذي الزناد" . رعاية الحيوان . 22 (4): 473-481 . doi : 10.7120/09627286.22.4.473 . ISSN 0962-7286 .
- ↑ روشن، جيفري؛ دي باسيل، آن ماري؛ فون كايزرلينك، مارينا إيه جي؛ وآخرون ، محررو (2008). رفاهية الماشية . دوردريخت، هولندا: سبرينغر. ص 140. ISBN 9781402065583.
- ↑ غراندين، تمبل (أغسطس 2011). "الرفق بالحيوان أثناء الذبح دون وجود فروق مذهلة (حلال أو كوشير) بين الأغنام والماشية" . مؤرشف من الأصل في 21 أكتوبر 2012. تم الاطلاع عليه في 3 يناير 2012 .
- ↑ غراندين، تمبل (28 أبريل 2011). "تعظيم رفاهية الحيوان في الذبح الحلال" . Forward.com. مؤرشف من الأصل في 3 ديسمبر 2012. تم الاطلاع عليه في 15 يناير 2014 .
- ↑ تمبل غراندين: التفكير بالصور. حياتي مع التوحد
- ↑ شولتز دبليو، شولتز-بيتزولد إتش، حازم إيه إس، غروس آر. تجارب لتجسيد الألم والوعي أثناء إجراءات الذبح التقليدية (الصعق بالمسدس) والإجراءات الدينية (الذبح الطقسي) للأغنام والعجول. مجلة الطبيب البيطري الألماني الأسبوعية، 5 فبراير 1978؛ 85(2): 62-66. ترجمة إنجليزية للدكتور صاحب إم. بليهر. مؤرشفة في 30 نوفمبر 2012 على موقع Wayback Machine.
- ↑ "هل الذبح الحلال إنساني؟" . د. تمبل غراندين، د. فليمنغ باغر . Chabad.org . تاريخ الاسترجاع: 22 أبريل 2014 .
- ↑ "ممارسات الذبح الطقسية الموصى بها" . Grandin.com. مؤرشف من الأصل بتاريخ 11-12-2012 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 22-03-2021 .
- ↑ "تقرير عن رعاية حيوانات المزارع عند الذبح أو القتل. الجزء 1: حيوانات اللحوم الحمراء" (ملف PDF) . وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية. 2003. مؤرشف من الأصل (ملف PDF) بتاريخ 7 أكتوبر 2012.
- ↑ مسعود خواجة (6 أكتوبر 2001). "تعريف الحلال" . هيئة الغذاء الحلال . تاريخ الاسترجاع: 24 أكتوبر 2011 .
{{cite web}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
- نزيف
- أسباب الوفاة
- ممارسات تجارية مثيرة للجدل أخلاقياً تجاه الحيوانات
