هيئة معايير الغذاء

في فبراير 2005، أعلنت الوكالة عن اكتشاف صبغة سودان 1 في صلصة ووستر ، مما أدى إلى سحب جماعي لأكثر من 400 منتج استخدمت الصلصة كمنكه .

في 31 مارس 2006، نشرت الوكالة "مسحًا لمستويات البنزين في المشروبات الغازية"، والذي اختبر 150 منتجًا، ووجد أن أربعة منها تحتوي على مستويات من البنزين تتجاوز إرشادات منظمة الصحة العالمية لمياه الشرب. ^{[ 16 ]} وطلبت الوكالة سحب هذه المنتجات من الأسواق.

كما فرضت وكالة معايير الغذاء قيودًا على تجارة الأغنام بسبب عواقب كارثة تشيرنوبيل عام 1986 ، ^{[ 17 ]} والتي تم إلغاؤها في مارس 2012. ^{[ 18 ]}

سعت هيئة معايير الغذاء إلى فرض قواعد أكثر صرامة على الإعلانات التلفزيونية الموجهة للأطفال للأطعمة الغنية بالملح والسكر والدهون، ووضعت نظامًا لتقييم القيمة الغذائية لقياس التوازن بين الفوائد والأضرار في كل منتج غذائي على حدة. وفي عام 2007، فرضت هيئة تنظيم البث التلفزيوني في المملكة المتحدة (أوفكوم) قيودًا على الإعلان عن المنتجات التي حصلت على تقييمات منخفضة وفقًا لهذا النظام.

وضعت هيئة معايير الغذاء (FSA) أهدافًا للحد من التسمم الغذائي لأول مرة في يوليو 2000. ^{[ 19 ]} وفي يونيو 2002، وأُعيد بثها في يونيو 2006، أطلقت الهيئة حملة إعلانية على التلفزيون البريطاني، تُسلط الضوء على خطر التسمم الغذائي الناتج عن الشواء . أظهر الإعلان، الذي كان يهدف إلى إثارة صدمة المشاهدين، نقانق تُشوى على الشواية، وتبدو للمشاهد وكأنها مطبوخة. ولكن عند التقاط إحدى هذه النقانق بملقط، تتفتت، ويكشف عن لحم وردي غير مطبوخ في المنتصف. وللتأكيد على خطر الإسهال والقيء الناتجين عن التسمم الغذائي، عُزفت أغنية " متى سأراك مجددًا " لفرقة " ذا ثري ديغريز " في الخلفية. ^{[ 20 ]}

في عام 2005، أجرت بريندا دين مراجعة مستقلة لوكالة معايير الغذاء. وقدّم التقرير 22 توصية، وافق عليها جميعاً مجلس إدارة وكالة معايير الغذاء. ^{[ 21 ]}

واختتم دين قائلاً:

انطباعي الغالب، بعد إجراء هذه المراجعة، هو أن المنظمة كانت واعية للغاية بأهمية الوفاء بالمسؤوليات الجسيمة المتمثلة في تغيير كل من تصور وواقع سلامة الغذاء في المملكة المتحدة.

لقد أحسنت في الاستفادة من تجارب النظام السابق، الجيدة والسيئة، لبدء بناء سمعتها الخاصة.

اتفق معظم أصحاب المصلحة على أن الوكالة قد أحرزت تقدماً كبيراً نحو تحسين سلامة الأغذية، واكتساب ثقة الجمهور في سلامة الأغذية، وخلق ثقافة حديثة يكون فيها من المعتاد أن تكون الإجراءات والمعلومات والتشاور وصنع القرار في المجال العام وأن تشمل أصحاب المصلحة الخارجيين.

حظيت سياسة الوكالة القائمة على اتخاذ القرارات بناءً على الأدلة العلمية بتأييد واسع، كما حظيت بتأييد استمرار هذه السياسة وتطويرها. ويعتقد غالبية أصحاب المصلحة أن الوكالة مستقلة وتتصرف باستقلالية، مع إقرار عام بأن قراراتها تستند إلى أدلة علمية.

كان هناك دعم عام للوكالة بين جميع مجموعات أصحاب المصلحة، سواء من حيث أهداف الوكالة، أو الطريقة التي اتبعتها الوكالة في التعامل مع مسؤولياتها والقيام بها.

أحد الانتقادات الرئيسية، التي تم تحديدها في التقرير، كانت (التوصية 20): ^{[ 22 ]}

من الواضح أن العديد من الجهات المعنية تعتقد أن الوكالة قد اتخذت بالفعل قرارات سياسية بشأن الأغذية المعدلة وراثيًا والأغذية العضوية، وأنها غير منفتحة على مزيد من النقاش. يجب على الوكالة معالجة تصورات هذه الجهات التي كوّنت آراءً عنها بناءً على اعتقادها بأن الأساس الذي استندت إليه قراراتها السياسية كان معيبًا.

أطلقت وكالة معايير الغذاء نظامًا لتقييم سلامة الأغذية لجميع مؤسسات الأغذية. تتوفر التقييمات في مقرات المؤسسات وعبر الإنترنت. ^{[ 23 ]} عقب اجتماع عُقد في كارديف، تعتزم الوكالة إتاحة تقارير التدقيق للجمهور على أوسع نطاق ممكن، اقتداءً بمجلس مدينة نورويتش. ووفقًا لتيرينس كولينز، مدير الاتصالات في الوكالة، فإن الهدف من هذا القرار هو تبسيط عملية التقييم وجعلها سهلة الفهم لجميع المؤسسات.

باستثناء اسكتلندا التي تخضع لنظام معلومات مختلف بشأن سلامة الأغذية، سيتم اختبار نظام تصنيف سلامة الأغذية التابع لهيئة معايير الغذاء في جميع أنحاء المملكة المتحدة. ونتيجة لذلك، تتراوح التصنيفات من 0 (تحسين عاجل مطلوب) إلى 5 (جيد جدًا)، وقد تُعرض على الشهادة. هذه المعلومات متاحة أيضًا عبر الإنترنت. اعتبارًا من عام 2012كان تقييم مصانع معالجة اللحوم الأولية الخطوة التالية لهيئة معايير الغذاء، حيث أن عمليات تدقيق اللحوم متاحة حاليًا فقط من خلال طلبات حرية المعلومات. ^{[ 24 ]} اعتبارًا من عام 2015^{[ 25 ]} السلطة المحلية في روتلاند هي الوحيدة التي لم تقبل الخطة.