إتش. ألين سميث

هاري ألين وولفجانج سميث [ 1 ] (19 ديسمبر 1907 - 24 فبراير 1976) [ 2 ] كان صحفيًا أمريكيًا وكاتبًا فكاهيًا وكاتبًا كانت كتبه شائعة في الأربعينيات والخمسينيات من القرن العشرين.

الأسرة وبداية الحياة المهنية

وُلد سميث في ماكلينسبورو، إلينوي ، حيث عاش حتى سن السادسة. انتقلت عائلته إلى ديكاتور عام ١٩١٣، ثم إلى ديفايانس، أوهايو ، واستقرت أخيرًا في هنتنغتون، إنديانا . عند هذه المرحلة، ترك سميث المدرسة الثانوية وبدأ العمل في وظائف متفرقة، إلى أن وجد عملًا كصحفي.

بدأ مسيرته المهنية عام ١٩٢٢ في صحيفة هنتنغتون برس ، ثم انتقل إلى جيفرسونفيل بولاية إنديانا، ولويفيل بولاية كنتاكي . وفي فلوريدا ، أثناء عمله محررًا في صحيفة سيبرينغ أمريكان عام ١٩٢٥، التقى بمحررة الشؤون الاجتماعية نيل ماي سيمبسون، وتزوجا عام ١٩٢٧. استقر الزوجان في أوكلاهوما ، حيث عمل سميث في صحيفة تولسا تريبيون ، ثم انتقل للعمل في صحيفة دنفر بوست . وفي عام ١٩٢٩، انضم إلى وكالة يونايتد برس ككاتب مقالات، وتولى أيضًا كتابة التقارير الخاصة وإجراء مقابلات مع المشاهير. واستمر في العمل ككاتب مقالات في صحيفة نيويورك وورلد-تليغرام من عام ١٩٣٤ إلى عام ١٩٣٩.

أكثر الكتب مبيعاً عن الحرب العالمية الثانية

ذاع صيته عندما حقق كتابه الفكاهي " الرجل المنخفض على عمود الطوطم " (1941) مبيعات هائلة خلال الحرب العالمية الثانية . لم يقتصر انتشاره على الجبهة الداخلية فحسب، بل قرأه الجنود أيضًا في قطارات النقل والمعسكرات العسكرية. وقد تضمن الكتاب مقدمة بقلم صديقه فريد ألين ، وبيعت منه في نهاية المطاف أكثر من مليون نسخة. وصفه دامون رونيون بأنه "كتاب فكاهي ثري، مليء بالضحك". وكما أشار إريك بارتريدج في "قاموس العبارات الشائعة " ، أصبح عنوان الكتاب عبارة شائعة تُطلق على الشخص الأقل نجاحًا في المجموعة.

بفضل حريته المالية الجديدة، ترك العمل اليومي في الصحف ليتجه إلى الكتابة الحرة، حيث كان يكتب نصوصًا إذاعية، كما كتب (لمدة ستة أشهر) عمودًا يوميًا بعنوان "عمود الطوطم" لصالح شركة يونايتد فيتشرز سينديكيت ؛ [ 1 ] وقام بزيارات شخصية؛ وعمل على كتابه التالي، " الحياة في مصنع سكاكين المعجون" (1943)، الذي حقق مبيعات هائلة. أمضى ثمانية أشهر في هوليوود ككاتب سيناريو لشركة باراماونت بيكتشرز ، وكتب عن هذه التجربة في كتابه " ضائع في خطوط العرض الحصانية" (1944). انتشرت كتبه الثلاثة الأولى على نطاق واسع حول العالم ضمن طبعات القوات المسلحة . وبفضل شعبية هذه الكتب، بقي سميث على قائمة نيويورك هيرالد تريبيون للكتب الأكثر مبيعًا لمدة 100 أسبوع، مما دفع إلى جمعها في كتاب واحد بعنوان "ثلاثة سميث في مهب الريح " (1946). مع نهاية الحرب، بلغت شهرة سميث ككاتب فكاهي حدًا جعله يُحرر كتاب "ديكاميرون الجزيرة المهجورة" (1945)، وهو عبارة عن مجموعة من المقالات والقصص لكبار الكُتاب الفكاهيين مثل دوروثي باركر وروبرت بنشلي وجيمس ثوربر . وقد ذُكر كتاب "ديكاميرون الجزيرة المهجورة" في تاريخ مشروع مانهاتن، لأن دونالد هورنيغ كان يقرأه عندما كان جالسًا في برج اختبار ترينيتي يُراقب القنبلة الذرية في 15 يوليو 1945، في الليلة العاصفة التي سبقت أول انفجار نووي.

كتابة لاحقة

روايته " راوند" (1946)، التي تدور حول قطة ترث فريق بيسبول محترف، أدت إلى جزأين لاحقين وفيلم مقتبس منها عام 1951. وصف كتابا " قبرات في الفشار" (1948، أعيد طبعه عام 1974) و " دع عشب السلطعون ينمو " (1960) الحياة الريفية في مقاطعة ويستشستر ، نيويورك . يقدم كتاب " أشخاص يحملون اسم سميث " (1950) حكايات وقصصًا عن أشخاص يحملون اسم سميث، مثل المرشح الرئاسي آل سميث ، والزعيم الديني جوزيف سميث ، ورجل يُدعى 5/8 سميث. تعاون مع إيرا ل. سميث في حكايات البيسبول في كتابي " منخفض وداخلي " (1949) و" ثلاثة رجال على القاعدة الثالثة" (1951). أما كتاب "المُهرِّج العملي الكامل" (1953، أعيد طبعه عام 1980) فقد فصّل المقالب العملية التي دبرها أصدقاؤه هيو تروي ، والمسؤول الإعلامي جيم موران، وغيرهم من المُهرِّجين، مثل الفنان والدو بيرس . تصف روايته الخيالية المستقبلية، " عصر الذيل" (1955)، زمناً يولد فيه الناس بذيول. وكان من بين آخر كتبه "نكات بذيئة" (1970).

كتب سميث أيضًا مئات المقالات في مجلات مثل إسكواير ، وهوليداي ، ومكولز ، وبلاي بوي ، وريدرز دايجست ، وذا ساترداي إيفنينج بوست ، وذا ساترداي ريفيو أوف ليتريتشر ، وترو ، وفينشر ، وجولف ماغازين ، وغيرها. وظهر سميث في العديد من البرامج الإذاعية والتلفزيونية. وكان فريد ألين أحد أصدقائه، وقد استضافه في برنامجه "ذا فريد ألين شو" في 7 ديسمبر 1947، وفي 9 يناير 1949. وفي 28 يونيو 1959، أجرى معه إدوارد آر. مورو مقابلة في برنامج "بيرسون تو بيرسون" .

نُشرت سيرة سميث الذاتية، " إلى الجحيم في سلة "، عام ١٩٦٢. عاش إتش. ألين ونيل سميث في ماونت كيسكو، نيويورك، لمدة ٢٣ عامًا قبل انتقالهما إلى ألبين، تكساس، عام ١٩٦٧. توفي سميث في سان فرانسيسكو ، ونُشر كتابه الأخير، "حياة وأسطورة جين فاولر" ، [ ٣ ] بعد وفاته عام ١٩٧٧. تُحفظ أوراقه في مجموعات خاصة بجامعة سول روس الحكومية في ألبين، تكساس، وجامعة جنوب إلينوي في كاربونديل، إلينوي. تضم مجموعة صور جامعة جنوب إلينوي صورًا لسميث وعائلته وأصدقائه وشخصيات مشهورة.

بطل الفلفل الحار

تنافس ألين مع ويك فاولر في أول مسابقة طهي للفلفل الحار في التاريخ، والتي أقيمت في تيرلينغوا، تكساس ، في أكتوبر 1967. وانتهت المسابقة بالتعادل. ووفقًا لكتابه " المواجهة الكبرى للفلفل الحار" ، قام ثلاثة حكام بتذوق الفلفل الحار. وحصل كل من سميث وفاولر على صوت واحد، بينما أصدر الحكم الثالث قرارًا لم يكن واضحًا لا للمتنافسين ولا للحضور. وقد استخدم سميث الوصفة التالية في المسابقة:

أحضر ثلاثة أرطال من لحم الكتف المفروم خشنًا. حمّره في قدر حديدي. (إذا لم يكن لديك قدر حديدي، فأنت لستَ متحضرًا. اذهب واشترِ واحدًا). ​​افرم بصلتين أو ثلاث بصلات متوسطة الحجم وحبة فلفل رومي واحدة، وأضفها إلى اللحم المحمر. اهرس أو افرم فصًا أو فصين من الثوم، وأضفهما إلى القدر، ثم أضف حوالي نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو وربع ملعقة صغيرة من بذور الكمون. (يمكنك شراء بذور الكمون من السوبر ماركت هذه الأيام). الآن أضف علبتين صغيرتين من معجون الطماطم؛ إذا كنت تفضل الطماطم المعلبة أو الطازجة، فصفّها بمصفاة. أضف حوالي لتر من الماء. رش الملح بسخاء، واطحن بعض الفلفل الأسود، وللبداية، أضف ملعقتين أو ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الفلفل الحار. (يستخدم البعض قرون الفلفل الحار، لكن مسحوق الفلفل الحار جيد بنفس القدر). اترك المزيج على نار هادئة لمدة ساعة ونصف أو أكثر، ثم أضف الفاصوليا. فاصوليا بينتو هي الأفضل، ولكن إذا لم تكن متوفرة، فستفي الفاصوليا الحمراء المعلبة بالغرض - علبتان بوزن 15-17 أونصة. ستكون العلب كافية. اتركها على نار هادئة لمدة نصف ساعة أخرى. خلال الطهي، اختبرها من حين لآخر، وكما يقول كتاب الطبخ الذواقة، "اضبط التوابل". عندما تصل إلى المذاق المطلوب، اتركها ترتاح لعدة ساعات. لاحقًا، يمكنك تسخينها كما تشاء ووضع الباقي في الثلاجة. سيكون مذاقها أفضل في اليوم الثاني، وأفضل في اليوم الثالث، ورائعًا للغاية في اليوم الرابع. لا يمكنك حتى أن تتخيل روعة المذاق الذي ينتظرك بعد أسبوع. [ 4 ]

ادّعى سميث أنه تناول أول مشروب كحولي قانوني في الولايات المتحدة بعد إلغاء الحظر بموجب التعديل الحادي والعشرين لدستور الولايات المتحدة ، وكتب عن هذه الحادثة في الفصل السادس من كتابه "الحياة في مصنع سكاكين المعجون" . مع ذلك، ادّعى آخرون أيضاً أنهم تناولوا أول مشروب كحولي بعد إلغاء الحظر ؛ ففي مدينة نيويورك، تناول جو ويبر، من فريق ويبر وفيلدز الكوميدي ، أول مشروب كحولي قانوني بحضور عدد من الصحفيين كشهود.

مراجع

مصادر إضافية

  • مجموعة مكتبة موريس بجامعة جنوب إلينوي: صور إتش. ألين سميث (1925-1976)
  • مجموعة مخطوطات وأوراق سميث التابعة لجامعة جنوب إلينوي/مكتبة موريس (82 صندوقًا)
  • مكتبة سول روس: مجموعة إلتون مايلز مع مقابلة مع إتش. ألين سميث