يوغا الطعام العالمية

منظمة "فود يوغا إنترناشونال" ، المعروفة سابقًا باسم "فود فور لايف غلوبال" ، هي منظمة إغاثة غذائية نباتية غير ربحية تأسست عام 1995 لتكون المقر الرئيسي لمشاريعها. تعود جذور "فود يوغا إنترناشونال" إلى حركة كريشنا للوعي (إيسكون) منذ عام 1974. وهي منظمة مستقلة تمامًا وغير ربحية تدعم مشاريع "فود يوغا إنترناشونال" داخل وخارج إيسكون. تمتد شبكتها التي تضم 291 فرعًا حول العالم، وتغطي مشاريعها أكثر من 65 دولة. ^{[ 1 ]} يقدم المتطوعون أكثر من مليون وجبة مجانية يوميًا. ^{[ 1 ]} تشارك "فود يوغا إنترناشونال" في مختلف أشكال الإغاثة من الجوع، بما في ذلك الوصول إلى المشردين، وتوفير الطعام للأطفال المحرومين في جميع أنحاء الهند ، وتقديم المساعدة لضحايا الكوارث الطبيعية حول العالم. ^{[ 2 ]}

ينطلق مشروع "غذاء للحياة" من جذور هندية، ويرى نفسه إحياءً معاصراً لثقافة الضيافة والخدمة الفيدية القديمة التي تُعنى بالمحتاجين. وقد تأسس المشروع عام ١٩٧٤ كمبادرة إغاثة غذائية محلية في مايابور بالهند، ضمن الجمعية الدولية لوعي كريشنا . وفي عام ١٩٩٥، أُنشئ المقر الرئيسي في ولاية ماريلاند بالولايات المتحدة الأمريكية لدعم توسع المشروع، ثم نُقل مؤقتاً إلى سلوفينيا بين عامي ٢٠١٥ و٢٠١٧، قبل أن يُعاد تأسيسه في ولاية ديلاوير بالولايات المتحدة الأمريكية عام ٢٠١٧.

استُلهم مشروع "فود يوغا إنترناشونال" في البداية من سوامي هندي مُسنّ ، يُعرف باسم إيه سي بهاكتيفيدانتا سوامي برابوبادا، المؤسس والمعلم الروحي لحركة كريشنا للوعي (إيسكون) . في عام ١٩٧٤، وبينما كان يشاهد مجموعة من أطفال القرية يتشاجرون مع كلاب الشوارع على بقايا الطعام، صُدم السوامي وقال لتلاميذه: "لا ينبغي لأحد أن يجوع في نطاق عشرة أميال من معبدنا... أريدكم أن تبدأوا بتقديم الطعام فورًا". ^{[ ٣ ]} استجابةً لندائه، استلهم أعضاء حركة كريشنا للوعي (إيسكون) والمتطوعون حول العالم لتوسيع نطاق هذا الجهد الأصلي ليصبح شبكة عالمية من المطابخ والمقاهي والشاحنات والخدمات المتنقلة، تُقدّم جميعها طعامًا مجانيًا، وتُنشئ مسارات توصيل يومية في العديد من المدن الكبرى حول العالم. منذ ذلك اليوم، نمت "فود يوغا إنترناشونال" لتصبح أكبر منظمة إغاثة غذائية نباتية في العالم. لطالما كان توزيع الوجبات النباتية المُقدّسة، وسيظل، جزءًا أساسيًا من ثقافة الضيافة الفيدية في الهند، التي انبثقت منها مبادرة "غذاء للحياة".

بفضل متطوعين يقدمون أكثر من مليون وجبة نباتية مجانية يومياً للمدارس، فضلاً عن تقديمها من شاحنات متنقلة وفي مناطق الكوارث، أصبحت منظمة "فود يوغا إنترناشونال" الآن أكبر شبكة إغاثة غذائية في العالم، متجاوزةً حتى برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة.

قام متطوعو منظمة "فود يوغا إنترناشونال" بتوفير الطعام للفقراء والمشردين خلال العديد من الكوارث الأخيرة.

• 2024 – تغيير اسم منظمة "غذاء من أجل الحياة العالمية" إلى "غذاء يوغا الدولية"
• 2021 – الاستجابة لجائحة كوفيد-19 العالمية من خلال تقديم وجبات مطبوخة طازجة في المدن الكبرى حول العالم.
• 2020 - قدمت منظمة FFL هندوراس وجبات نباتية للناجين من إعصار إيتا .
• 2020 - قدمت منظمة FFL Costa Rica وجبات نباتية للناجين من إعصار إيتا الذي دمر الجزيرة.
• 2020 – واصلت مشاريع FFL حول العالم تقديم الوجبات خلال فترة الإغلاق بسبب جائحة كوفيد-19
• 2017 – قدمت منظمة FFL Mexico آلاف الوجبات النباتية للناجين من زلزال بقوة 7.1 درجة في المكسيك
• 2015 - قدمت منظمة "غذاء من أجل الحياة نيبال" أكثر من 100000 وجبة نباتية للناجين من زلزال نيبال الذي وقع في أبريل 2015 .
• 2013 - قدمت منظمة "غذاء للحياة" مساعدات غذائية نباتية للناجين من إعصار فايلين في الهند وإعصار هايان في الفلبين.
• 2008 - قامت منظمة "غذاء من أجل الحياة" بتقديم وجبات نباتية مطبوخة طازجة للناجين من إعصار غوستاف وإعصار آيك في جنوب الولايات المتحدة.
• 2007 - تواجد متطوعو منظمة "غذاء من أجل الحياة" على الأرض لإطعام العديد من مئات الآلاف من الناجين الذين أصبحوا بلا مأوى بعد إعصار سيدر ، وهو الإعصار الأكثر فتكاً الذي ضرب بنغلاديش منذ عقد من الزمان.
• 2005 - في أعقاب الزلزال الذي ضرب باكستان ، عمل متطوعو منظمة "غذاء من أجل الحياة" جنباً إلى جنب مع أفراد الجيش والشرطة المحليين، وقاموا بتوزيع مياه الشرب والطعام والخيام والبطانيات.
• 2005 - عندما ضرب إعصار كاترينا ساحل الخليج بقوة مميتة، كان متطوعو منظمة "غذاء من أجل الحياة" من بين أوائل المستجيبين، حيث قاموا بتوزيع ما يصل إلى 800 وجبة مطبوخة طازجة يوميًا على العائلات المحتاجة في ولايتي ميسيسيبي وتكساس .
• في عامي 2004 و2005، ضرب تسونامي مدمر مناطق في جنوب آسيا ، مخلفاً دماراً هائلاً، ومتسبباً في وفاة ما يقرب من 200 ألف شخص. وانضم متطوعو منظمة "غذاء للحياة " إلى جهود الإغاثة في يوم الكارثة نفسه، حيث قدموا آلاف الوجبات يومياً، إلى جانب الرعاية الطبية والملابس والمأوى في سريلانكا والهند .
• في تسعينيات القرن العشرين، خاطر متطوعو منظمة "غذاء من أجل الحياة " بحياتهم في البلدان التي مزقتها الحرب في الشيشان والبوسنة وأبخازيا ، حيث قاموا بتوزيع الطعام على المدنيين المحتاجين والخائفين.

إجمالاً، وزعت منظمة "فود يوغا إنترناشونال" أكثر من 8 مليارات وجبة منذ تأسيسها.

قامت منظمة Food Yoga International بتوسيع نطاق عملها ليشمل مشاريع بيئية مثل قرية جوفاردانا البيئية ؛ بالإضافة إلى دور الأيتام مثل دار غوكولام - بهاكتيفيدانتا للأطفال في غوكولام في سريلانكا، وهو ملجأ حيث يتلقى الأطفال المحتاجون الطعام والمأوى والرعاية الطبية والتعليم والرعاية المحبة، ومحمية جوليانا للحيوانات، وهي محمية المزرعة الوحيدة في كولومبيا والحائزة على جائزة أفضل محمية دولية لعام 2021 من قبل الاتحاد العالمي لمحميات المزارع.

أصبحت منظمة "فود فور لايف غلوبال" من أوائل المؤسسات الخيرية الدولية التي تقبل التبرعات بالعملات المشفرة عبر منصة "ذا غيفينغ بلوك". ونتيجة لذلك، شاركت المنظمة غير الربحية في تأسيس "ذا كايندلي إيكوسيستم" (كايندلي)، ^{[ 4 ]} وهو مشروع إنساني قائم على العملات المشفرة يدعم التأثير الاجتماعي الملموس، بما في ذلك تقديم وجبات نباتية للمحتاجين من خلال "فود فور لايف غلوبال".

على الرغم من أن بعض فروع منظمة "غذاء للحياة العالمية" لم تتمكن من الاستجابة للأزمة بسبب الإغلاق وإرشادات التباعد الاجتماعي، إلا أن العديد منها تمكن من توفير وجبات نباتية مطبوخة طازجة للمحتاجين وفرق الاستجابة الأولى، بما في ذلك في جميع أنحاء الهند وروسيا وأوكرانيا وإنجلترا والأرجنتين والبرازيل وأستراليا، على سبيل المثال لا الحصر.

تأسس برنامج "فود فور لايف أنامريتا"، التابع لمنظمة "فود فور لايف غلوبال"، من قِبل مؤسسة "إيسكون فود ريليف فاونديشن" (IFRF)، التي تؤمن بأهمية تزويد الأطفال بالتغذية السليمة لدعم تعليمهم. ويستند برنامج "فود فور لايف أنامريتا" التابع لمؤسسة "إيسكون فود ريليف فاونديشن" إلى مبدأ "الإنسان ما يأكل". وتشجع الوجبات المغذية التي يقدمها هذا البرنامج يوميًا أكثر من مليون طفل على الالتحاق بالمدارس. ومن أهداف البرنامج مساعدة كل طفل في الهند على الحصول على تعليم كامل من خلال توفير وجبات صحية متكاملة. ويقدم البرنامج حاليًا 1.3 مليون وجبة يوميًا من عشرات المطابخ المجهزة بأحدث التقنيات في 21 مدينة.

تأسست منظمة "غذاء من أجل الحياة العالمية" (FFLG) عام ١٩٩٥ في ولاية ماريلاند الأمريكية، لكنها أغلقت مكاتبها في نهاية عام ٢٠١٤. ثم أعادت افتتاح مكاتبها في سلوفينيا عام ٢٠١٥، حيث استمرت في العمل كمقر رئيسي ومكتب تنسيق لجميع مشاريع "غذاء من أجل الحياة" حول العالم. إلا أنه في عام ٢٠١٧، أُغلق المكتب السلوفيني، وأُنشئ مكتب جديد في الولايات المتحدة في مدينة ويلمنجتون بولاية ديلاوير ليكون المقر الدولي للمنظمة.

بول رودني تيرنر، المعروف أيضاً باسم بريافراتا داس أو "يوجي الطعام"، هو المدير الدولي. وقد شارك مع موكوندا غوسوامي وروكميني ووكر في تأسيس مؤسسة "غذاء من أجل الحياة العالمية" الخيرية الأصلية عام 1995. ويمكن الاطلاع على اللجنة التنفيذية الجديدة لمكاتب "غذاء من أجل الحياة العالمية" في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا هنا: ^{[ 8 ]}

• تنسيق وتوسيع نطاق توزيع الوجبات النباتية المقدسة في جميع أنحاء العالم للمحتاجين والمصابين بسوء التغذية وضحايا الكوارث.
• إنتاج مواد ترويجية وتدريبية لتطوير مشاريع الغذاء من أجل الحياة في جميع أنحاء العالم.
• تقديم برنامج "الغذاء من أجل الحياة" للحكومات ووسائل الإعلام والجمهور العام من خلال المحاضرات العامة والمقالات الصحفية والإنترنت والبريد.
• تعزيز ثقافة الضيافة الفيدية والمساواة الروحية في جميع أنحاء العالم.
• جمع التبرعات نيابة عن منظمة "غذاء من أجل الحياة" العالمية.
• المساعدة في ترسيخ مفهوم الطعام النقي المُعدّ والمُقدّم بنية محبة كوسيلة فعّالة لخلق السلام والوحدة في العالم.
• تنظيم ورعاية جهود الإغاثة النباتية الطارئة التي يقوم بها متطوعو منظمة "غذاء من أجل الحياة".

في السنوات الأولى لمنظمة "غذاء للحياة العالمية"، سعى بول رودني تيرنر إلى إيجاد طريقة لتحقيق رؤية إيه سي بهاكتيفيدانتا سوامي الذي قال: "ينبغي أن تُتاح للجميع فرصة تناول البرسادام". وإدراكًا منه لاستحالة الوصول إلى الجميع بالعدد المحدود من المتطوعين في "غذاء للحياة"، أدرك تيرنر أن الحل يكمن في تعليم الناس عن البرسادام ، وتمكينهم من خلال معرفة كيفية إضفاء الطابع الروحي على علاقتهم بالطعام. كتابه " يوجا الطعام - تغذية الجسد والعقل والروح" ، المنشور على أمازون، ^{[ 9 ]} كان ثمرة سنوات عديدة من البحث والتأمل، ويهدف إلى تثقيف الجمهور بشكل مباشر حول كيفية تناول البرسادام. ^{[ 10 ]}

يُعدّ يوغا الطعام نهجًا جديدًا كليًا للحياة الشاملة. حتى الآن، ركّزت فلسفات الحياة الصحية والتغذية على آليات الصحة والسعادة، مُركّزةً بشكلٍ حصري على الجسد فقط. وبذلك، روّجت هذه الفلسفات لممارسات وأنظمة غذائية أدّت، بشكلٍ أو بآخر، إلى نفور أعدادٍ كبيرة من الناس. ونتيجةً لذلك، ورغم الكمّ الهائل من المؤلفات والأبحاث، لا يوجد إجماع على أفضل نظام غذائي أو نمط حياة. فقد فشلت جميعها في تحديد حقيقة جوهرية واحدة تربطنا جميعًا، والتي يُمكن من خلالها التوفيق بين جميع الأنظمة الصحية أو الارتقاء بها إلى أقصى إمكاناتها. هذه الحقيقة هي: أن طبيعتنا الفطرية هي روح، وأننا جميعًا متساوون روحيًا. لذا، فإن أي برنامج للحياة الصحية يحتاج إلى تلبية الاحتياجات الغذائية للجسد والعقل والروح. ^{[ 11 ]}

على الرغم من أن منظمة "غذاء للحياة" بدأت كمنظمة إغاثة غذائية نباتية، إلا أنه في عام 1998، تبنت منظمة "غذاء للحياة العالمية" سياسة تقضي بدعمها المالي فقط لمشاريع "غذاء للحياة" التي تقدم وجبات نباتية بالكامل. ^{[ 12 ]}

• الجمعية الدولية لوعي كريشنا
• شريلا برابوبادا
• قائمة المنظمات النباتية والنباتية الصرفة

• الموقع الرسمي