هيروشلو أودوراتا

صورة لعشب حلو في مقاطعة كولومبيا البريطانية، كندا ، عام 2007

نبات هيروشلو أودوراتا أو أنثوكسانثوم نيتنس [ 2 ] (المعروف باسم العشب الحلو ، أو عشب المانّا ، أو عشب مريم ، أو عشب الفانيليا ، ويُسمى العشب المقدس في المملكة المتحدة [ 4 ] ، وعشب البيسون ، على سبيل المثال من قِبلمنتجي الفودكا البولنديين [ 5 ] ) هو عشب عطري موطنه شمال أوراسيا وأمريكا الشمالية . يُعتبر مقدسًا لدى العديد من الشعوب الأصلية في كندا والولايات المتحدة. يُستخدم كبخور في الطب العشبي وفي إنتاج المشروبات المقطرة (مثل زوبروفكا ، ويسنت ). ويعود عطره الحلو المميز إلى وجود الكومارين .

يختلف هذا النوع من العشب عن الأنواع المعروفة باسم عشب الجاموس في أستراليا والولايات المتحدة ( Stenotaphrum secundatum و Bouteloua dactyloides على التوالي).

صفات

نبات هيروشلو أودوراتا نبات معمر شديد التحمل، قادر على النمو في الدائرة القطبية الشمالية . أوراقه لا تمتلك سيقانًا صلبة، لذا لا يتجاوز ارتفاعها 20 سم (7.9 بوصة) ، ثم تمتد أفقيًا إلى الخارج ليصل طولها إلى 100 سم (39 بوصة) أو أكثر بحلول أواخر الصيف. قاعدة الورقة، أسفل سطح التربة مباشرة، عريضة وبيضاء وخالية من الشعيرات؛ أما سطحها السفلي فهو لامع وأملس. في البرية، غالبًا ما تكون قواعد الأوراق حمراء أرجوانية، مما يدل على نقص الفوسفور في التربة. [ 6 ]    

هناك مادتان كيميائيتان موجودتان في العشب الحلو، وهما الفيتول والكومارين، تعملان على طرد البعوض. [ 7 ]

التصنيف

اسم Hierochloe odorata مشتق من اليونانية واللاتينية. تعني كلمة Hierochloe "العشب المقدس"، بينما تعني كلمة odorata "العطر". يصنف بعض المؤلفين Hierochloe ضمن جنس Anthoxanthum ؛ وفي هذه الحالة، يُطلق على هذا النوع اسم nitens لتجنب الخلط بينه وبين نوع آخر، هو Anthoxanthum odoratum ، أي عشب الربيع العطري. [ 2 ]

توزيع

في أمريكا الشمالية، يتواجد نبات هيروشلو أودوراتا في جنوب كندا، وشمال السهول الكبرى / جبال روكي ، وشمال غرب الولايات المتحدة، ونيو إنجلاند . [ 1 ] [ 8 ] وفي أوروبا القارية، ينتشر شمالًا من سويسرا. يوجد موقع واحد فقط في أيرلندا، وقد سُجِّل وجوده في أربع مقاطعات في اسكتلندا وموقع واحد في شمال شرق إنجلترا. [ 9 ]

علم البيئة

نبات هيروشلو أودوراتا هو نوع نباتي يعيش في الأراضي الرطبة، ويشغل نطاقًا بيئيًا متوسطًا بين الكثبان الرملية والمستنقعات المالحة . [ 10 ] لا يُظهر هذا النوع تفضيلًا كبيرًا لمحتوى التربة من العناصر الغذائية أو الماء، ولكنه يتأثر بشدة بدرجة الحموضة والملوحة . [ 10 ] يرتبط هذا النوع باستمرار بنبات جونكوس بالتيكوس في الأراضي الرطبة، ونبات أموفيلا بريفيليجولاتا في الكثبان الرملية. [ 10 ] يصل هذا النوع إلى ذروة انتشاره على حافة نطاقات الأنواع المنافسة. [ 10 ] يُعتقد أن النباتات المصاحبة له تُشكل مثبطات رئيسية لنموه. [ 10 ] لم يُوثق أن هذا النوع يُرعى إلا من قِبل حيوان البيكا الأمريكي ( أوتشوتونا برينسيبس) والبيسون الأوروبي . [ 11 ] [ 5 ] قد ترعى عليه أيضًا حيوانات عاشبة محلية أخرى ، مثل الأيل أبيض الذيل ، أو الأيل، أو البيسون الأمريكي . [ 12 ] مادة الكومارين الكيميائية ، التي تُعطي هذا النوع رائحة الفانيليا المميزة، لها طعم مر ينفر الحيوانات الرعوية. [ 12 ]

التكاثر

أسهل طريقة لإكثار نبات هيروشلو أودوراتا هي عن طريق قطع أجزاء صغيرة من النباتات الناضجة. [ 13 ] يجب أن تحتوي هذه الأجزاء على جذمور نشط واحد على الأقل، وتنمو بسرعة في البيوت الزجاجية. [ 13 ] عند زراعة هذه النباتات في البرية، تحتاج بذور هيروشلو أودوراتا إلى فترة من درجات الحرارة المنخفضة قبل أن تنبت ، وتنمو بنسبة تتراوح بين 25 و50%. [ 13 ] ينمو نبات هيروشلو أودوراتا بشكل أفضل في التربة قليلة الأعشاب الضارة، ذات القوام الخفيف، والرطبة حتى تتجمع المياه على سطحها. [ 13 ] تحتاج الشتلات إلى رطوبة مستمرة حتى تنبت، أي بعد حوالي 10 إلى 14 يومًا. [ 13 ]

الاستخدامات

يُحصد نبات الهيروكلوي العطري (Hierochloe odorata) بقصّ العشب في أوائل الصيف وحتى أواخره عند الطول المطلوب. ويكون عشب الهيروكلوي العطري الذي يُحصد بعد أول صقيع قليل الرائحة أو عديمها، وهو أقل ملاءمة لصناعة السلال . يقوم صانعو السلال بتجفيف العشب العطري المقطوع تحت أشعة الشمس حتى يجف ويصبح هشًا . يجب نقع العشب الهش في ماء دافئ حتى يصبح مرنًا . يُضفر العشب المرن عادةً في خيوط سميكة ثم يُعاد تجفيفه لاستخدامه. [ 14 ]

التقاليد الأوروبية

كان يُنثر العشب المقدس أمام أبواب الكنائس في أيام القديسين في شمال أوروبا، ربما بسبب رائحته العطرة التي تنبعث عند دوسه. استُخدم في فرنسا لتنكيه الحلوى والتبغ والمشروبات الغازية والعطور. في أوروبا، يُستخدم نوع Hierochloe alpina كبديل أو بديل في كثير من الأحيان. في روسيا، استُخدم لتنكيه الشاي. ولا يزال يُستخدم في الفودكا المنكهة، مثل فودكا زوبروفكا البولندية . [ 15 ]

في فينمارك ، قام شعب سامي بضفر وتجفيف العشب ( háissasuoidni في لغة سامي الشمالية ) لاستخدامه كعطر، إما مباشرة أو عن طريق تخزينه مع الملابس. [ 15 ]

التقاليد الأصلية (أمريكا الشمالية)

يُستخدم نبات العشب الحلو على نطاق واسع من قِبل الشعوب الأصلية في العديد من دول أمريكا الشمالية. ومن المعروف أن قبائل الهودينوسوني (الإيروكوا) تستخدم العشب الحلو بطرق متنوعة، [ 16 ] مثل صناعة السلال، والتطهير الاحتفالي، والبخور، والعطور، والطب العشبي. ويُعتبر العشب الحلو، لدى العديد من الشعوب الأصلية في السهول الكبرى والبراري الكندية، أحد "الأدوية المقدسة الأربعة". [ 17 ] ورغم استخدامه لأغراض عديدة، فإن الغرضين الرئيسيين منه لدى العديد من القبائل هما استجلاب الأرواح الطيبة وطرد البعوض بشكل طبيعي. ويُعرف أيضًا باسم "شعر الأرض الأم". [ 14 ] وتكتب روبن وول كيميرر عن العشب الحلو وحصاده المستدام في كتابها "ضفائر العشب الحلو" . [ 18 ]

مراجع

  1. 1 2 " Hierochloe odorata " . مستكشف NatureServe . منظمة الحفاظ على الطبيعة . تم الاسترجاع في 3 يونيو 2025 .
  2. ١ ٢ ٣ هوب، توم؛ غراي، آلان (٢٠٠٩). أعشاب الجزر البريطانية: دليل الجمعية النباتية للجزر البريطانية رقم ١٣. الجمعية النباتية للجزر البريطانية . ص ٣١١. ISBN  978-0-901158-42-0.
  3. "Hierochloe arctica J.Presl | نباتات العالم على الإنترنت | كيو ساينس" . نباتات العالم على الإنترنت . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 فبراير 2021 .
  4. قائمة الجمعية النباتية البريطانية والأيرلندية لعام ٢٠٠٧ (ملف إكسل) . الجمعية النباتية البريطانية والأيرلندية . مؤرشفة من الأصل (ملف إكسل) بتاريخ ٢٦ يونيو ٢٠١٥. تم الاطلاع عليها بتاريخ ١٧ أكتوبر ٢٠١٤ .
  5. 1 2 كراسينسكا، م.؛ كراسينسكا، ز. (2013). “الغذاء واستخدام البيئة”. البيسون الأوروبي . سبرينغر برلين هايدلبرغ. ص 157 – 179. دوى : 10.1007 / 978-3-642-36555-3_14 . رقم ISBN  978-3-642-36554-6.
  6. معلومات عن زراعة العشب الحلو. شركة ريدوود سيتي للبذور. http://www.ecoseeds.com/sweetgrass.html
  7. "تم تحديد مواد كيميائية طاردة للبعوض في العشب الحلو التقليدي" .
  8. ^ هيروكلو أودوراتا (L.) ب. بوف. نباتات وزارة الزراعة الأمريكية
  9. PA Stroh؛ TA Humphrey؛ RJ Burkmar؛ OL Pescott؛ DB Roy؛ KJ Walker، محررون. (2020). " Hierochloe odorata (L.) P.Beauv" . أطلس النباتات الإلكتروني للجمعية البريطانية لعلم النبات . الجمعية النباتية للجزر البريطانية . تم الاطلاع عليه في 3 يونيو 2025 .
  10. 1 2 3 4 5 جولدسميث، ف. باري؛ مورفي، سوزان ل. (1980). "المتطلبات البيئية لـ Hierochloë odorata في نوفا سكوتيا" . علم البيئة القطبية الشمالية . 3 (3): 224-232 . Bibcode : 1980Ecogr...3..224G . doi : 10.1111/j.1600-0587.1980.tb00729.x . ISSN 0105-9327 . JSTOR 3682372 .  
  11. ألكسندر سي. مارتن، هربرت إس. زيم، وأرنولد إل. نيلسون (1951). الحياة البرية والنباتات الأمريكية . أرشيف الإنترنت. شركة ماكجرو هيل للنشر.
  12. 1 2 "تضفير العشب الحلو" . متحف التاريخ الطبيعي . 16-12-2020 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 01-04-2024 .
  13. 1 2 3 4 5 وينسلو، سوزان (21-09-2000). "بروتوكول إكثار عشب هيروشلو أودوراتا الحلو" . مجلة النباتات المحلية . 1 (2): 102-103 . doi : 10.3368/npj.1.2.102 . ISSN 1522-8339 . 
  14. 1 2 "التكنولوجيا الأصلية: استخدامات الأمريكيين الأصليين للعشب الحلو" . www.nativetech.org . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27-02-2019 .
  15. 1 2 ألم، توربيورن (23 ديسمبر 2015). "الأعشاب العطرية في النرويج - هويتها واستخداماتها" . مجلة علم الأحياء العرقي والطب العرقي . 11 83. doi : 10.1186/s13002-015-0070-y . ISSN 1746-4269 . PMC 4690224. PMID 26701261 .   
  16. شيبتز، دانييلا (2005). "دمج المعارف البيئية التقليدية في استعادة نباتات صناعة السلال" . مجلة الأنثروبولوجيا البيئية . 9 (1). جامعة واشنطن : 51-68 . doi : 10.5038/2162-4593.9.1.4 . تاريخ الاسترجاع: 2024-06-06 .
  17. "الأدوية الأربعة المقدسة | خدمة الصحة الأمريكية الهندية في شيكاغو" . تم الاطلاع عليه بتاريخ 13-10-2021 .
  18. كيميرر، روبن وول (2020). تجديل العشب الحلو: حكمة السكان الأصليين، والمعرفة العلمية، وتعاليم النباتات . لندن: بنغوين. ISBN 978-0-141-99195-5.
  • شعار ويكيميديا ​​كومنزالوسائط المتعلقة بنبات هيروشلو أودوراتا على ويكيميديا ​​كومنز
  • شعار ويكي سبيشيزبيانات متعلقة بـ Hierochloe odorata على ويكي الأنواع
  • شعار ويكي سبيشيزبيانات متعلقة بـ Anthoxanthum nitens على ويكي الأنواع