إيرف روبنز

إيرفين "إيرف" إسحاق روبنز ^{[ 1 ]} (6 ديسمبر 1917 - 5 مايو 2008) كان رجل أعمال أمريكي من أصل كندي. شارك في تأسيس سلسلة محلات باسكن روبنز للآيس كريم عام 1945 مع شريكه وصهره بيرت باسكن . ^{[ 2 ]}

وُلد روبنز في وينيبيغ ، مانيتوبا ، كندا، لعائلة يهودية . التحق بكل من مدرسة ستاديوم الثانوية في تاكوما ، حيث كان قائدًا للتشجيع، ومدرسة غارفيلد الثانوية في سياتل . ^{[ 3 ]}

كان والده، آرون روبنز، يملك مزرعة ألبان ومتجرًا لبيع المثلجات يُدعى "ذا أولمبيك ستور" في 954 كورت سي في تاكوما، واشنطن ، الولايات المتحدة الأمريكية. نشأ روبنز وهو يغرف المثلجات في متجر عائلته للزبائن الذين كانوا يبدون دائمًا في غاية السعادة. يتذكر أنه كان غالبًا ما "ينهي يوم عمله سعيدًا"، وكان يتمنى أن يشعر بنفس الشعور عندما يبدأ مشروعه الخاص. ^{[ 4 ]}

التحق إيرف روبنز بجامعة واشنطن في سياتل ، وكان عضواً في أخوية زيتا بيتا تاو ، وتخرج بشهادة في العلوم السياسية. خدم في الجيش الأمريكي برتبة رقيب أول في كاليفورنيا خلال الحرب العالمية الثانية ، وسُرِّح في أغسطس 1945.

بعد فترة وجيزة من خروجه من الجيش عام 1945، افتتح متجر "سنوبيرد" للآيس كريم في 7 ديسمبر 1945 في غلينديل، كاليفورنيا . وقد صرف روبنز مبلغ 6000 دولار أمريكي من بوليصة تأمين مُنحت له بمناسبة بلوغه سن التكليف الديني (بار متسفا) لبدء العمل. ^{[ 4 ]}

كان بيرت باسكن يمتلك متجرًا للملابس الرجالية في فندق بالمر هاوس في شيكاغو ، وتزوج من شيرلي، شقيقة روبنز، في عام 1942. وقد التحق بالبحرية وسُرح من الخدمة في أوائل عام 1946، ثم جاء إلى كاليفورنيا، حيث أقنعه روبنز بأن بيع الآيس كريم أكثر متعة من بيع ربطات العنق والقمصان الرجالية، وفي غضون شهرين افتتح متجر بيرتون للآيس كريم في 561 جنوب بحيرة باسادينا، كاليفورنيا .

بحلول عام ١٩٤٨، دُمجت متاجر سنو بيرد الخمسة ومتاجر بيرتونز الثلاثة في مشروع واحد، وابتكروا نكهتهم الحادية والثلاثين - شوكولاتة النعناع. ^{[ ٤ ]} توصل الشركاء إلى استنتاج مفاده أنه بسبب المتاجر الجديدة التي افتتحوها، أصبحوا يخصصون وقتًا أقل فأقل لكل متجر على حدة. قال روبنز في مقال نُشر في صحيفة لوس أنجلوس تايمز عام ١٩٨٥ : "عندها خطرت لنا فكرة بيع متاجرنا لمديرينا. دون أن ندرك ذلك في ذلك الوقت، كنا نعمل في مجال الامتياز التجاري قبل أن يصبح مصطلح "الامتياز" رائجًا. افتتحنا متجرًا تلو الآخر..." ^{[ ٤ ]} أبرموا اتفاقية مع أصحاب المتاجر الجدد، والتي أصبحت تُعرف باسم "اتفاقيات الامتياز التجاري"، وأصبحوا أول شركة أغذية في التاريخ تمنح امتيازات لمتاجرها. لم تكن سلاسل مطاعم ماكدونالدز وبرجر كينج المستقبلية تعلم أن الفكرة انتشرت في مؤسسات البيع بالتجزئة الأخرى، وبدأ عصر " الامتياز التجاري ".

في عام 1953، أعادوا تسمية الشركة إلى باسكن روبنز، وحددوا ترتيب أسمائهم عن طريق القرعة. وفي العام نفسه، تم تقديم مفهوم "31 نكهة" للفت الانتباه إلى قائمة طعام واسعة تضم نكهة لكل يوم من أيام الشهر. ^{[ 4 ]}

كان لدى باسكن روبنز 43 متجراً بحلول نهاية عام 1949، وأكثر من 100 متجر بحلول عام 1960، ونحو 500 متجر عندما بيعت إمبراطورية الآيس كريم لشركة يونايتد فروت مقابل ما يقدر بنحو 12 مليون دولار في عام 1967. وبعد ستة أشهر، توفي بيرت باسكن بنوبة قلبية عن عمر يناهز 54 عاماً. وظل روبنز مرتبطاً بالشركة لمدة 11 عاماً أخرى وتقاعد في عام 1978. ^{[ 4 ]} وبعد 25 عاماً، أصبحت باسكن روبنز أكبر سلسلة متاجر آيس كريم في العالم، مع 5500 فرع حول العالم.

أصبحت باسكن روبنز الآن جزءًا من شركة إنسباير براندز . ^{[ 5 ]}

كان روبنز يهوديًا. تزوج من إيرما جيفورتز عام 1942، قبيل التحاقه بالجيش الأمريكي. أنجب روبنز وإيرما ثلاثة أبناء: مارشا، وجون (مؤلف كتاب "نظام غذائي لأمريكا جديدة " الصادر عام 1987 )، وإيرين. أما باسكن وزوجته شيرلي، فقد أنجبا طفلين : إيدي وريتشارد .

توفي روبنز لأسباب طبيعية بالقرب من منزله في رانشو ميراج، كاليفورنيا ، عن عمر يناهز 90 عامًا. ^{[ 6 ]}

• موقع باسكن روبنز الإلكتروني
• إيرف روبنز في موقع Find a Grave