أواني كراك

خزف كراك (بالهولندية: Kraakporselein ) هو نوع من الخزف الصيني المُصدَّر، أُنتج بشكل رئيسي في أواخر عهد أسرة مينغ ، وتحديدًا في عهد وانلي (1573-1620)، وكذلك في عهد تيانكي (1620-1627) وتشونغ تشن (1627-1644). ^{[ 1 ]} وكان من أوائل المنتجات الصينية المُصدَّرة التي وصلت إلى أوروبا بكميات كبيرة، وكثيرًا ما ظهر في لوحات العصر الذهبي الهولندي التي تُصوِّر الطبيعة الصامتة مع مظاهر الترف الأجنبي .

عانت هذه المنتجات من مصطلحات غير دقيقة، حيث استُخدمت أحيانًا بشكل فضفاض للإشارة إلى العديد من أنواع الفخار الأزرق والأبيض الصيني المُصدَّر . وبالتعريف الدقيق، تتميز هذه المنتجات بترتيب زخارفها في ألواح؛ وعادةً ما تشع هذه الألواح إلى حافة مُدعَّمة بأقواس، وهي معروفة بسهولة تشققها. ^{[ 2 ]} وهي فئة فرعية من فخار جينغدتشن ، وتُصنع في الغالب على شكل "أوعية عميقة وأطباق واسعة"، مُزينة بزخارف مستوحاة من الطبيعة، بأسلوب غير مُستخدم في المنتجات المُخصصة للسوق الصينية المحلية. ^{[ 2 ]}

تُعدّ جودة الخزف المستخدم في صناعة خزف كراك موضع جدل واسع بين الباحثين؛ إذ يزعم البعض أنها جيدة بشكلٍ مُدهش، وفي بعض الحالات لا يُمكن تمييزها عن تلك المُنتجة في السوق المحلية؛ ^{[ 3 ]} بينما يُشير آخرون إلى أنها تُمثّل ظلاً باهتاً للخزف الصيني الراقي الذي كانت الصين قادرة على إنتاجه. ^{[ 4 ]} ويصل رينالدي إلى استنتاج أكثر توازناً، مُلاحظاً أنها "تُشكّل فئةً وسطى بين الخزف الأثقل وزناً، والذي غالباً ما يكون خشناً، والخزف الأرقى بلا شك، ذي الطين المُصفّى جيداً والطلاء الناعم الذي لا ينكمش على الحافة...". وبالتالي، عند النظر إلى إنتاج الخزف في الصين آنذاك من منظور أوسع، يقع خزف كراك بين أفضل الأمثلة والإنتاج الإقليمي النموذجي، مثل خزف سواتو المُعاصر ، الذي كان يُصنع أيضاً للتصدير، ولكن إلى جنوب شرق آسيا واليابان. ^{[ 5 ]}

يُعتقد أن خزف كراك سُمّي نسبةً إلى السفن البرتغالية ( كاراك ) التي كان يُنقل على متنها. ويُعتقد أن كلمة "كاراك" - أو "كاراكا" بالإيطالية أو الإسبانية - مشتقة من المصطلح العربي الذي يُطلق على نوع السفن التجارية المستخدمة في تجارة عصر النهضة في البحر الأبيض المتوسط : "قراكير" ، والتي تعني ببساطة السفن التجارية. ^{[ 6 ]} على الرغم من أن الصلة بسفن كاراك تُعتبر عمومًا أصل تسمية خزف كراك ، فقد طُرحت أصول أخرى لهذا الاسم. على سبيل المثال، يشير رينالدي إلى أن الفعل "كراكن" في اللغة الهولندية يعني "الكسر"، وهي سمة شائعة في خزف كراك. علاوة على ذلك، يشير المصطلح إلى نوع الرفوف التي كانت تُستخدم لعرض الخزف الأزرق والأبيض المستورد في فريزلاند ، شمال هولندا. ^{[ 7 ]}

تُطلى معظم أواني كراك بأسلوب الخزف الأزرق الكوبالتي والأبيض تحت الطلاء ، وهو أسلوبٌ بلغ ذروته في عهد أسرة مينغ ، مع وجود بعض الأمثلة لأطباق مطلية بطبقة من المينا الزجاجية . وتُزين عادةً بزخارف متنوعة مستوحاة من الزخارف التقليدية الموجودة على الخزف الصيني، مثل الزهور المُنمقة ( الفاوانيا والأقحوان ) والرموز البوذية المُباركة . لكن السمة الأبرز لزخرفة كراك هي استخدام الألواح الشعاعية المُزخرفة بأوراق الشجر. بمعنى آخر، يُقسم سطح الخزف إلى أجزاء، يحتوي كل منها على صورة مميزة.

شملت الأشكال أطباقًا وأوعية ومزهريات . تنقسم أوعية كراك إلى نوعين رئيسيين؛ الأول وعاء عميق بدون حافة على الطراز الصيني، يشبه في شكله تقريبًا كوب تشينغ المطلي بالمينا. أما النوع الثاني فيُسمى كلابموتسن . ^{[ 8 ]} يشبه الكلابموتسن إلى حد ما ما نسميه اليوم وعاء حساء - وهو وعاء ذو ​​قاعدة عريضة وحافة، كان جديدًا في الفن الصيني، ويبدو أنه صُدِّر حصريًا إلى أوروبا. (يوجد مثالان على ذلك في وسط لوحة دي هيم " الطبيعة الصامتة" أعلاه: أحدهما يحتوي على فاكهة، والآخر على لحم خنزير مقطع).

تشير المتخصصة ماورا رينالدي إلى أن النوع الأخير صُمم خصيصًا لخدمة الزبائن الأوروبيين، إذ لا يبدو أن هناك العديد من الأمثلة الباقية في أماكن أخرى من العالم، حتى في مجموعة قصر توبكابي الرائعة ، التي تضم أكبر تشكيلة من أواني كراك على الإطلاق. وبالنظر إلى أهمية الحساء واليخنات في النظام الغذائي الأوروبي، تقترح رينالدي أن أواني كلابموستن طُورت لتلبية طلب أجنبي، مشيرةً إلى أن الملعقة المعدنية الثقيلة ذات المقبض الطويل الشائعة في أوروبا كانت ستؤدي إلى سقوط الوعاء الصيني ذي الجدران العالية وكسره. ^{[ 9 ]}

• 
  جينغدتشن، فترة وانلي
• 
  طبق مزخرف
• 
  وعاء، حوالي عام 1600
• 
  وعاء، حوالي عام 1600
• 
  آخر قطعة من الأسفل
• 
  طبق بورسلين كراك  عرض 20 سم
• 
  طبق كراك. خزف مزين باللون الأزرق تحت الطلاء. ١٥٩١-١٦١٣ ميلادي. من جينغدتشن، الصين. متحف فيكتوريا وألبرت ، لندن

تم نسخ وتقليد خزف كراك في جميع أنحاء العالم، من قبل الخزافين في أريتا واليابان وبلاد فارس - حيث لجأ إليه التجار الهولنديون عندما لم تعد النسخ الصينية الأصلية متوفرة بعد سقوط سلالة مينغ عام 1644 ^{[ 10 ]} - وفي النهاية في دلفت . وكما ذُكر أعلاه، فقد ظهر بشكل متكرر في اللوحات الهولندية الفخمة في القرن السابع عشر ( انظر أيضًا تفاصيل لوحة دي هيم " مأدبة صامتة"). ^{[ 11 ]}

اليوم، يُكتسب الكثير من المعرفة حول خزف كراك من خلال التنقيب عن حطام السفن بواسطة علماء الآثار البحرية . ولأن حطام السفينة يُمكن عادةً تحديد تاريخه بدرجة معينة من اليقين، فإن محتوياته تُقدم صورة واضحة عن الإنتاج في لحظة غرقها. علاوة على ذلك، يُمكن لموقعها أن يُشير إلى وجهتها النهائية، مما يكشف الكثير عن طرق التجارة الدولية والمراكز التجارية في ذلك الوقت. ^{[ 12 ]} وعلى عكس الواردات الأوروبية الرئيسية الأخرى في ذلك الوقت (مثل المنسوجات أو التوابل)، فإن الخزف قادر على تحمل التعرض للماء، مما يجعله البضائع المثالية لاستخدامها كحمولة موازنة في السفن الكبيرة. ^{[ 13 ]} ومن منظور آخر، فإن متانة الخزف بهذا المعنى، حتى مع تحمله قرونًا من الغمر في قاع البحر، تعني أن هذا المنتج هو الذي صمد (وأحيانًا سليمًا) ليحكي هذه القصص. ^{[ 14 ]}

• كارزويل، جون. الأزرق والأبيض: الخزف الصيني وتأثيره على العالم الغربي . كتالوج المعرض. شيكاغو: معرض ديفيد وألفريد سمارت ، 1985.
• كرو، يولاند. بلاد فارس والصين: الخزف الأزرق والأبيض الصفوي في متحف فيكتوريا وألبرت، 1501-1738 . لندن: متحف فيكتوريا وألبرت ، 2002.
• هوخستراسر، جولي. الطبيعة الصامتة والتجارة في العصر الذهبي الهولندي . نيو هيفن ولندن: مطبعة جامعة ييل، 2007.
• هوارد، ديفيد وجون آيرز. الصين للغرب: الخزف الصيني والفنون الزخرفية الأخرى للتصدير، مصورة من مجموعة موتاهده . لندن ونيويورك: سوذبي بارك بيرنت، 1978.
• يورغ، كريستيان جيه إيه. الخزف من حطام سفينة فونغ تاو: حفريات هالستروم . سنغافورة: دار نشر صن تري، 2001.
• كير، روزماري. "الخزف التصديري المبكر". في الفن والتصميم التصديري الصيني . تحرير كريج كلوناس. لندن: متحف فيكتوريا وألبرت، 1987.
• كروس، يوشيم. الخزف الصيني التذكاري للسوق الهولندية: الخزف الصيني مع شعارات النبالة للعائلات الهولندية . دن هاج : المكتب المركزي لـ Generalogie and Zwolle: Waanders Publishers، 2007.
• رينالدي، مورا. خزف كراك: لحظة في تاريخ التجارة . لندن: دار نشر بامبو، 1989.
• فينكر، إس جيه، الخزف الصيني والبورسلين ، 1991، مطبعة المتحف البريطاني، 9780714114705
• وو ، رومينج. أصول بورسلين كراك في أواخر عهد أسرة مينغ . وينشتات: دار نشر بيرنهارد ألبرت غرينر، 2014. ISBN 3-86705-074-0

• طبق من خزف كراك ، أوائل القرن السابع عشر؛ صيني الصنع للسوق الأوروبية؛ عجينة صلبة؛ القطر: 28.6 سم ( 11 1/4 بوصة )  ؛ متحف متروبوليتان ، مدينة نيويورك ، 1995.268.1
• زوج من أطباق كراك الصينية الزرقاء والبيضاء ،عهد وانلي ؛ كريستيز ، لندن: القطعة رقم 478/المزاد رقم 5093، 29 مارس 2007
• مجموعة أدوات كراك في متحف برينسيسهوف، ليوفاردن، هولندا
• دليل الخزف الصيني من متحف متروبوليتان للفنون