Low German house

The Low German house^[1] or Fachhallenhaus (German pronunciation:[ˈfaxhalənˌhaʊs]) is a type of timber-framed farmhouse found in northern Germany and the easternmost Netherlands, which combines living quarters, byre and barn under one roof.^[2] It is built as a large hall with bays on the sides for livestock and storage and with the living accommodation at one end.

The Low German house appeared during the 13th to 15th centuries and was referred to as the Low Saxon house (Niedersachsenhaus) in early research works. Until its decline in the 19th century, this rural, agricultural farmhouse style was widely distributed through the North German Plain, all the way from the Lower Rhine to Mecklenburg. Even today, the Fachhallenhaus still characterises the appearance of many north German villages.

الاسم الألماني، Fachhallenhaus ، هو شكل محلي من مصطلح Hallenhaus ( بيت القاعة ، ويُعرف أحيانًا باسم "بيت القاعة الساكسوني السفلي"). في التعريف الأكاديمي لهذا النوع من البيوت، لا تشير كلمة Fach إلى Fachwerk أو "الهيكل الخشبي" للجدران، بل إلى Gefach أو "الخليج" الكبير بين زوجين من الأعمدة الخشبية ( Ständer ) التي تدعم سقف القاعة والسقف، والمسافة بينهما حوالي 2.5 متر (8.2 قدم) . وقد استُخدم هذا أيضًا كمقياس لحجم البيت: أصغرها كان يحتوي على خليجين فقط، وأكبرها، بعشرة خلجان، كان طوله حوالي 25 مترًا (82 قدمًا) . يشير مصطلح Halle ( القاعة ) إلى منطقة الدراس المفتوحة الكبيرة أو Diele (وتُكتب أيضًا Deele أو Deel ) التي تتكون من صفين من الأعمدة. أما البادئة Niederdeutsch ( الألمانية السفلى ) فتشير إلى المنطقة التي وُجدت فيها هذه البيوت بشكل رئيسي. ^{[ 1 ]} لأن جميع بيوت المزارع ذات الإطارات الخشبية وبيوت المزارع ذات القاعات تقريبًا كانت مقسمة إلى ما يسمى بـ Fache (الخلجان)، فإن البادئة Fach تبدو زائدة عن الحاجة.  

يُشتق الاسم الأكاديمي لهذا النوع من المنازل من الكلمتين الألمانيتين "Fach" (خليج)، التي تصف المساحة (التي تصل إلى 2.5 متر ) بين دعامتين مصنوعتين من عارضتين مثبتتين على عارضة ربط ومتصلتين بعمودين بواسطة دعامات، و "Halle" (قاعة) كما في منزل ذي قاعة . كانت الجدران عادةً ذات هيكل خشبي، مصنوعة من أعمدة وقضبان؛ أما الألواح ( Gefache ) بينها فكانت تُملأ بالطين والقش أو الطوب. قد يصل عرض الخليج الواحد إلى وحدتين أو ثلاث وحدات (Gefache) في حالات نادرة . 

ظهر المنزل الألماني السفلي لأول مرة في أواخر العصور الوسطى . قبل بضع سنوات فقط، تم اكتشاف منزل من طراز " هاليهويس" في مقاطعة درينته الهولندية ، ويعود تاريخ هيكله إلى عام 1386. وفي عام 2012، تم اكتشاف منزل آخر من طراز "هاليهويس" في مدينة بيست ، بمقاطعة شمال برابانت الهولندية ، ويعود تاريخه إلى عام 1262، ولا يزال يُستخدم كإسطبل. أما الجزء السكني من المزرعة نفسه فقد بُني في العصر الحديث، في عام 1640 على أقرب تقدير، ولكن يُرجح أنه بُني حوالي عام 1680. وتُعد المزرعة معلمًا تاريخيًا رسميًا. ^{[ 3 ]} يعود تاريخ أقدم المنازل الباقية من هذا النوع في ألمانيا إلى أواخر القرن الخامس عشر (على سبيل المثال، في شوينده، مستنقعات وينسن إلبه 1494/95). وقد نشأت اختلافات إقليمية نتيجة الحاجة إلى التكيف مع ظروف الزراعة والمناخ المحلية. كما تغير التصميم بمرور الوقت ليتناسب مع الطبقة الاجتماعية لمالكه. منذ البداية، ولفترة طويلة لاحقة، كان يُسكن الناس والحيوانات في مناطق منفصلة داخل غرفة كبيرة. تدريجيًا، فُصلت أماكن المعيشة عن منطقة العمل والحيوانات. تمثلت التحسينات الأولى في توفير أماكن نوم منفصلة للمزارع وعائلته في الجزء الخلفي من المنزل الريفي. أما أماكن نوم عمال المزرعة والخادمات، فكانت تُجهز فوق (في وستفاليا) أو بجانب (في ساكسونيا السفلى وهولشتاين) حظائر الماشية على الجانبين. كما كان يُخزن الكتان الجاهز، المُعدّ للبيع، في غرفة خاصة. ومع ازدياد الطلب على الراحة والمكانة الاجتماعية، أصبحت غرفة أو أكثر تُدفأ. وأخيرًا، نُقل الموقد إلى مطبخ مُغلق بدلًا من وضعه في موقد مفتوح في نهاية القاعة.

كان للبيت الألماني السفلي انتشار واسع على امتداد منطقة  طولها حوالي 1000 كيلومتر، وهو ما يتوافق تقريبًا مع منطقة اللغة الألمانية السفلية. وامتد غربًا إلى أجزاء من هولندا حيث يكون ارتفاع الجملون والسقف عادةً أقل، مما يعكس تطوره عبر الزمن من الاكتفاء الذاتي إلى الزراعة الموجهة نحو السوق.

من منطقة الراين السفلى إلى غرب مكلنبورغ، كان المنزل الألماني السفلي النمط السائد للمنازل الريفية. وإلى الشرق، وُجد هذا النمط حتى خليج دانزيغ ، لكن بيوت الإقطاعيات ( غوتسهاوس ) ومنازل عمال المزارع كانت أكثر شيوعًا. في شليسفيغ هولشتاين، وُجد هذا النمط في الغالب جنوب نهر إيدر ، الذي كان يُمثل الحدود القديمة مع الدنمارك . في شمال ساورلاند ومرتفعات فيزر، كانت الحدود أقل وضوحًا، وكان هناك انخفاض تدريجي في مساحة الأرض مع ازدياد تضاريس المنطقة تلالًا. في جنوب ساكسونيا السفلى، تقع المزرعة المربعة الهيسية (فيركانثوف) داخل منطقة اللغة الألمانية السفلى. في شرق ساكسونيا السفلى، تتداخل بيوت نيدرزاكسنهاوس والمزارع المربعة كلوحة فسيفسائية . في ساكسونيا أنهالت، لا توجد هذه البيوت في منطقة ماغديبورغ بورد، وعدد قليل منها فقط في ألتمارك .

يظهر هذا النمط من المنازل عادةً في المناطق التالية:

يوجد البيت الألماني السفلي بشكل أو بآخر في المناطق التي استوطنتها القبائل الجرمانية من الساكسون ، مما أدى إلى تسميته الشائعة، البيت الساكسوني السفلي، أو Niedersachsenhaus ، والذي يستند إلى المنطقة الثقافية الساكسونية القديمة في ألمانيا السفلى.

السمات الإقليمية

في شمال ألمانيا، يتميز المنزل الألماني السفلي بتنوع إقليمي كبير، كما هو الحال في فيرلانده والمستنقعات قرب هامبورغ، وفي ألتس لاند قرب ستاده . في هذه المنازل، كانت الجملونات المواجهة للطريق شديدة الانحدار، ومبنية من الطوب الملون، وغالبًا ما تكون بارزة. بالإضافة إلى ذلك، زُينت الواجهات بتصاميم كلاسيكية جديدة وعصر النهضة من حقبة التأسيس (Gründerzeit) التي استمرت حتى حوالي عام 1871. يعود تصميم الجملونات وزخارفها إلى منطقة هامبورغ. ومن بين التنوعات الإقليمية الأخرى اللافتة للنظر، المنزل الألماني السفلي الموجود في أرتلاند قرب أوسنابروك.

يمكن تمييز المنزل الألماني السفلي من الخارج من خلال البوابة الكبيرة في نهاية الجملون ، وهيكله الخشبي ، وسقفه الواسع الذي يمتد إلى ما فوق مستوى الرأس بقليل. في الأصل، كان يُغطى هذا النوع من الأسقف بالقصب؛ وعادةً ما تُحفظ النماذج المتبقية منه اليوم كمبانٍ مُدرجة ضمن قائمة التراث .

أهم ما يميز بيت المزرعة، وإن لم يكن ظاهرًا للعيان، هو هيكله الداخلي الخشبي ذو الأعمدة والجسور الذي يدعم المبنى بأكمله. كان الهيكل في الأصل مصنوعًا من خشب البلوط المتين، ولكن منذ القرن الثامن عشر، أصبح يُصنع أيضًا من خشب الصنوبر الأرخص ثمنًا. ولحمايته من الرطوبة، تستند الأعمدة الخشبية على قاعدة حجرية بارتفاع 50  سم تقريبًا، غالبًا ما تكون مصنوعة من الحجر الطبيعي . أما الجدران الخارجية غير الحاملة، فقد بُنيت كهياكل خشبية، وكانت ألواحها تُملأ في الأصل بخيوط الصفصاف والطين ( البناء بالطين والقش )، ثم لاحقًا بالطوب.

في الأراضي الرطبة والمستنقعات، كانت واجهة العديد من هذه المباني مغطاة بالطوب. وفي وستفاليا، بالإضافة إلى المباني الخشبية المعتادة، توجد أيضًا بيوت ريفية ذات قاعات (معظمها من النوع ذي الأعمدة الأربعة، انظر أدناه) وجدرانها الخارجية مبنية من الطوب.

الشكلان الرئيسيان للبناء هما Zweiständerhaus (مزرعة ذات عمودين) و Vierständerhaus (مزرعة ذات أربعة أعمدة). يعد Dreiständerhaus ( مزرعة ذات ثلاثة أعمدة) تصميمًا انتقاليًا.

زويستاندرهاوس

في الأصل، اتخذ المنزل الألماني السفلي أبسط أشكاله وأكثرها أساسية، وهو منزل "زفايستاندرهاوس" أو منزل المزرعة ذو العمودين. يتألف هذا المنزل من صفين من الأعمدة الرأسية التي تستند عليها عوارض السقف. يمتد صفا الأعمدة على طول المبنى، مشكلين أرضية الدراس المركزية الكبيرة أو "ديلي" المميزة لهذا النوع من منازل المزارع. ^{[ 1 ]} على الجانب الخارجي من صفي الأعمدة الرأسية، أسفل الأفاريز، كانت تُبنى غرف جانبية منخفضة أو تجاويف تُعرف باسم "كوبونجن" بجدران خارجية غير حاملة. كانت هذه "الكوبونجن" بمثابة إسطبلات أو حظائر للماشية ^{[ 1 ]} ، ومن هنا جاء الاسم البديل لهذا النوع من المنازل وهو "كوبونجسهاوس" . من السمات الكلاسيكية لمنزل "زفايستاندرهاوس " أن العلية لا تستند إلى الجدران الخارجية، بل فقط إلى صفي الأعمدة الرأسية اللذين يشكلان جزءًا من جدران القاعة.

في القرن الثامن عشر، ازداد حجم المنزل في ألمانيا السفلى، حيث وصل طوله إلى 50 متراً وعرضه إلى 15 متراً. وقد جمع هذا المنزل الريفي جميع وظائف الحياة في المزرعة، مما سهّل على المزارعين إدارة جميع ماشيتهم وعائلاتهم وعمالهم.

فليت

في الأصل، كان يوجد في نهاية شارع دييل بالقرب من الجزء الخلفي من المنزل الريفي ، مطبخ مفتوح ومنطقة لتناول الطعام تشغل عرض المنزل بالكامل. وكانت المدفأة المفتوحة، التي يبلغ قطرها حوالي 1.5 متر، تقع في منتصف المطبخ المفتوح ومحاطة بأحجار من الحقول . لم تكن تشبه الموقد في المناطق الأخرى، إذ لم يكن من الممكن طهي أنواع كثيرة من الطعام في هذا المكان (*). كان لا بد من أن تكون الأواني مرتفعة بما يكفي، أشبه بالمراجل ، وتُعلق فوق النار بخطافات مثبتة على إطار خشبي ( Rahmen ) معلق فوق المدفأة، وغالبًا ما كان يُزين برؤوس خيول. وفي الليل، كانت تُسحب شبكة حديدية فوق النار لمنع الشرر، وهي ممارسة تُعرف في اللغة الإنجليزية باسم " حظر التجول" . أما العائلات الميسورة فكانت تمتلك قوسًا حجريًا ( Schwibbogen ) بدلاً من الإطار الخشبي. وكان الدخان يتسرب من خلال فتحة في السقف على الجملون، تُسمى " أولينلوخ " ( Uhlenloch ، وتعني حرفيًا "جحر البومة"). بسبب وجود المدفأة المكشوفة، اعتبرت شركات التأمين ضد الحرائق في بداياتها هذه المباني معرضة لخطر الحريق بشكل خاص . كما وفرت المدفأة المكشوفة بعض الدفء للحظائر وأماكن المعيشة في " هالنهاوس" . وبهذه الطريقة، كان الدخان يجفف التبن المخزن في العلية ويحميه من الحشرات . وعندما كانت عائلة المزارع وعماله يجتمعون لتناول الطعام، كانت أفضل الأماكن بين المدفأة والغرف. ولعدم وجود فاصل بين "ديلي" والعلية، لم تتجاوز درجات الحرارة في "فليت" شتاءً 12 درجة مئوية. 

كان من بين التحسينات اللاحقة سحب الدخان عبر مدخنة . وفي وقت لاحق، أُضيف موقد مناسب مع مدخنة حجرية. سهّل هذا الطهي وجعل المنزل خاليًا من الدخان. لكن من سلبيات ذلك أن الموقد لم يعد مصدرًا فعالًا للضوء، وانخفضت الطاقة اللازمة لتدفئة المنزل. وفي وقت لاحق، بُنيت إحدى الغرف الكبيرة كصالة استقبال مزودة بموقد منفصل يُسخّن بواسطة موقد دييل . وعندما تغير تقسيم الغرف جذريًا في القرن التاسع عشر، أُنشئ مطبخ منفصل في منطقة المعيشة الخلفية للمنزل الريفي. وهكذا، أصبح المنزل الريفي، الذي كان مقسمًا طوليًا لفترة طويلة، موزعًا على وظائفه المختلفة بشكل عرضي في جميع أنحاء المبنى.

(*) كان الخبز يُخبز خارج المنازل الريفية في فرن ترابي أو حجري. في شمال غرب ألمانيا، كان هذا الفرن يتألف من حجرة واحدة فقط. كان يُسخّن أولاً، ثم تُزال الجمر وتُدفع الأرغفة إلى الداخل، ليتم خبزها بالحرارة المخزنة في جوانب الفرن.

أماكن السكن

في الأصل، كانت هناك مساحات معيشة مفتوحة فقط في الجزء الخلفي من المنزل الريفي على جانبي المدفأة. كانت هذه المساحات تضم طاولات وكراسي وأسرّة جدارية، وبالطبع، اتصالًا مباشرًا بالحيوانات. لم تُبنَ غرف منفصلة في الجزء الخلفي من المنزل الريفي إلا بعد حرب الثلاثين عامًا، عندما ازداد الطلب على وسائل الراحة المعيشية، وكان طول كل غرفة منها يُعادل طول خليج (حوالي 2.5 متر)، أي المساحة بين الأعمدة الداخلية. سُميت مساحة المعيشة هذه " كامرفاخ" (Kammerfach)، وهي كلمة مشتقة من "كامر" (Kammer) وتعني غرفة أو حجرة، و "فاخ" (Fach) وتعني خليج. ومن التغييرات اللاحقة إضافة قبو أسفل " كامرفاخ" ، ولكنه لم يكن عميقًا جدًا. رُفعت أماكن المعيشة المنفصلة فوق مستوى القاعة الرئيسية كما لو كانت على قاعدة، وفي المنازل الريفية الأكبر ذات الأعمدة الأربعة ( Vierständerhäuser )، كانت تُشكل أحيانًا نوعًا من الرواق.

أكثر ما يلفت النظر في مبنى "فاخهالنهاوس" ذي الطابع البسيط هو الزخرفة الموجودة على قمة الجملون، والتي تتألف من ألواح خشبية منحوتة على شكل رؤوس خيول (مُنمّقة). وتؤدي هذه الألواح وظيفة إنشائية تتمثل في حماية حواف السقف من الرياح. تُنسب رؤوس الخيول إلى رمز الساكسونيين ، وهو " الحصان الساكسوني" . كما ينعكس انتشارها كزخرفة على قمم الأسقف في شعارات النبالة للعديد من مدن وقرى شمال ألمانيا. في بعض المناطق، مثل منطقة هانوفر فيندلاند ، غالبًا ما تُستبدل قمة الجملون بعمود فني مُخرّط، يُعرف باسم "فيندنكنوبل" .

• 
  رسم لزخرفة الجملون عام 1901
• 
  زخرفة الجملون في عام 2006
• 
  رؤوس الخيول على شعار النبالة لمدينة بوخهولز في نوردهايد
• 
  شعار النبالة من سبورنيتس في مكلنبورغ-فوربومرن
• 
  في أرض رافينسبيرج، عادة ما يتم تزيين الجملونات بعمود يُعرف باسم Geckpfahl .

تُوجد الزخارف أو الشعارات الأخرى عادةً على شكل نقوش فوق المدخل. ويُشير العتب إلى اسم البنّاء، وسنة بناء المنزل، وغالبًا ما يُضاف إليه قولٌ مأثور. وفي بعض الأحيان، تُوجد زخارف بسيطة على الجملون الأمامي ذي الإطار الخشبي. وهي مُدمجة في جدران الطوب، وتُصوّر، على سبيل المثال، طواحين الهواء، أو الأشجار، أو الأشكال الهندسية.

By the end of the 19th century this type of farmhouse was outmoded. What was once its greatest advantage – having everything under a single roof – now led to its decline. Rising standards of living meant that the smells, breath and manure from the animals was increasingly viewed as unhygienic. In addition the living quarters became too small for the needs of the occupants. Higher harvest returns and the use of farm machinery in the Gründerzeit led to the construction of modern buildings. The old stalls under the eaves were considered too small for today's cattle. Since the middle of the 19th century fewer and fewer of these farmhouses were built and some of the existing ones were converted to adapt to new circumstances. Often the old buildings were torn down in order to create space for new ones. In the original region where once the Low German house was common, it was increasingly replaced by the Ernhaus whose main characteristic was a separation of living quarters from the livestock sheds.

The Low German house is still found in great numbers in the countryside. Most of the existing buildings have, however, changed over the course of the centuries as modifications have been carried out. Those farmhouses that have survived in their original form are mainly to be found in open-air museums like the Detmold Open-air Museum (Westfälisches Freilichtmuseum Detmold) in Detmold and the Cloppenburg Museum Village (Museumsdorf Cloppenburg). The latter has set itself the task of uncovering rural historic buildings in Lower Saxony and documenting the most important examples accurately. For the state of Schleswig-Holstein the Schleswig-Holstein Open Air Museum (Schleswig-Holsteinisches Freilichtmuseum) in Kiel-Molfsee is the most important one with its large collection of Fachhallenhäuser and the like. Several of these buildings may also be found at the Kiekeberg Open Air Museum (Freilichtmuseum am Kiekeberg) and the Volksdorf Museum Village (Museumsdorf Volksdorf) in Hamburg; Examples from the eastern part of the Hallenhaus region are displayed in the Schwerin-Mueß Open Air Museum (Freilichtmuseum Schwerin-Mueß).

في أواخر القرن العشرين، ازدادت قيمة المنازل القديمة ذات الهياكل الخشبية، بما فيها منازل اللغة الألمانية السفلى. وكجزء من الاهتمام المتجدد بالتراث، جرى ترميم العديد من المباني وإعادتها إلى الاستخدام السكني. وفي مدن وقرى مختلفة، مثل فولفسبورغ-كاستورف وإيزرنهاغن ودينكلاج ، بُنيت منازل جديدة ذات هياكل خشبية خلال تسعينيات القرن الماضي، تُذكّر هندستها المعمارية بمنازل هالنهاوزر التاريخية . أما أقدم مزرعة لا تزال قيد الاستخدام في شمال وغرب أوروبا فهي مزرعة أرمنهوف في جنوب هولندا .

• 
  يعود تاريخ Dat ole Huus في Wilsede إلى حوالي عام 1540
• 
  Fachhallenhaus في Isernhagen ، اليوم متحف مزرعة شمال هانوفر
• 
  منزل عصري بُني على غرار منزل فاشهالنهاوس
• 
  هوف دير هايدمارك في باد فالينغبوستل يعود تاريخه إلى عام 1642
• 
  منزل ريفي في أدمانشاجن-بارجيشهاجن
• 
  منزل ريفي غير مُرمم في ويندورف
• 
  حظيرة في بورغيرينده-ريثويش
• 
  مزرعة في بيبيلو، أم سالزهاف

• قرية متحف هوسيرينجن ، وخاصة منزل المتحف Commons:Category:Kötnerhaus von1596
• العمارة العامية

• ريتشارد أندريه : براونشفايغر فولكسكوندي. براونشفايغ 1901.
• كارل بومغارتن: Das deutsche Bauernhaus, eine Einführung in seine Geschichte vom 9.bis zum 19. Jh. برلين 1980، ISBN 3-529-02652-2
• كارل بومغارتن: داس باورنهاوس في مكلنبورغ. Akademie-Verlag، برلين 1965، 1970 (Neuaufl. ud Titel "Hallenhäuser in Mecklenburg".)
• كارل بومغارتن: Landschaft und Bauernhaus في مكلنبورغ. برلين 1995، ردمك 3-345-00051-2
• كونراد بيدال: Ländliche Ständerbauten des 15.bis 17. Jahrhunderts in Holstein und im südlichen Schleswig. واشهولتز، نويمونستر 1977، ISBN 3-529-02450-3
• فرانك براون، مانفريد شينكينبرج: Ländliche Fachwerkbauten des 17.bis 19. Jahrhunderts im Kreis Herzogtum Lauenburg. واشهولتز، نويمونستر 2001، ISBN 3-529-02597-6
• كارل إنجوير يوهانسن: Das Niederdeutsche Hallenhaus وSine Nebengebäude في Landkreis Lüchow-Dannenberg. أطروحة. براونشفايغ 1973.
• هورست ليرك: Das niedersächsische Bauernhaus in Waldeck (Beiträge zur Volkskunde Hessens، Band 8). 2. أوفلاج، ماربورغ 1967
• فيرنر ليندنر: Das niedersächsische Bauernhaus. هانوفر 1912.
• ويلي بيسلر: Das altsächsische Bauernhaus. براونشفايغ 1906.
• جوزيف شيبرز: Haus und Hof westfälischer Bauern . 7. نيوبيرب. أوفلاج، مونستر 1994.

• بيوت المزارع في ساكسونيا السفلى (مع التركيز بشكل أساسي على Fachhallenhaus مع خريطة التوزيع والصور والرسومات التخطيطية - باللغة الألمانية)
• وصف المبنى من قبل متحف كلوبنبورغ - الألمانية
• مخطط الطابق على موقع Fachwerk-Lehmbau.de - باللغة الألمانية
• مباني ذات هياكل خشبية ومباني Fachhallenhaus في ألتس لاند (شتاده) - الألمانية
• متحف مزرعة بيليفيلد - الألمانية
• منزل باللغة الألمانية السفلى في منطقة فيزر-إمس - الألمانية