ماكدونالدز الفلبين

ماكدونالدز الفلبين ، والمعروفة اختصاراً باسم ماكدو [ 3 ] ( [ makˈdɔʔ ] ) ، هي الامتياز الرئيسي لسلسلة مطاعم الوجبات السريعة متعددة الجنسيات ماكدونالدز في الفلبين. وتملك هذا الامتياز شركة جولدن آرتشز للتطوير ، وهي شركة تابعة لشركة ألاينس جلوبال . [ 4 ]

تاريخ

المفاوضات

أُدخلت سلسلة مطاعم ماكدونالدز إلى الفلبين على يد رجل الأعمال الصيني الفلبيني جورج تي. يانغ ، الذي كان مقيمًا في الولايات المتحدة خلال سبعينيات القرن الماضي، مع أنه لم يزر أيًا من فروع ماكدونالدز خلال فترة إقامته. وإدراكًا منه لنجاح سلسلة مطاعم الوجبات السريعة في أمريكا الشمالية وتزايد انتشارها في أنحاء أخرى من العالم، أجرى يانغ أبحاثًا حول عمليات مطاعم الوجبات السريعة؛ وفي عام ١٩٧٤، تواصل مع المقر الرئيسي لماكدونالدز في إلينوي بشأن اقتراح للحصول على حقوق افتتاح فروع في الفلبين. قوبلت مقترحات يانغ بالتجاهل في البداية، إلا أنه استمر في تذكير الشركة باهتمامه التجاري. وفي عام ١٩٧٦، أرسل ممثلو ماكدونالدز العالمية وفدًا إلى الفلبين لإجراء دراسة جدوى حول إمكانية التواجد في السوق الفلبينية. [ ٥ ]

كانت شركة ماكدونالدز العالمية تدرس أيضاً إمكانية الشراكة مع شركات محلية أخرى لتأسيس وجود لها في الفلبين إلى جانب يانغ. قدّم يانغ نفسه كشريك طويل الأمد، وتطوّع للعمل في هونغ كونغ البريطانية، حيث كوّن علاقات مع شريك صاحب الامتياز الرئيسي في المدينة، وعمل مع طاقم العمل في أحد فروع الشركة في كولون . في عام ١٩٨٠، قررت ماكدونالدز منح الامتياز الرئيسي ليانغ، وبعد ذلك بفترة وجيزة، افتتحت أول فرع لماكدونالدز في الفلبين على طول شارع مورايتا، ضمن منطقة الحزام الجامعي في سامبالوك، مانيلا، في العام التالي. [ ٥ ]

الدخول والتوسع

كشك الطلب الذاتي من ماكدونالدز، إحدى ميزات NXTGEN

دخلت ماكدونالدز السوق الفلبينية عام 1981 بشراكة بين ماكدونالدز العالمية وشركة يانغ ماكجورج للصناعات الغذائية، وذلك بسبب حظر الملكية الأجنبية للأغلبية في البلاد. وقد منح هذا شركة يانغ حقوقًا حصرية لإدارة عمليات ماكدونالدز في الفلبين. وبحلول التسعينيات، كان هناك 375 فرعًا لماكدونالدز في الفلبين، منها حوالي 150 فرعًا تعمل بنظام الامتياز المحلي. [ 3 ]

في منتصف ثمانينيات القرن الماضي، بدأت سلاسل مطاعم الوجبات السريعة متعددة الجنسيات، التي تتخذ من الخارج مقراً لها ولها فروع في الفلبين، بتقديم أصناف طعام مخصصة للسوق المحلية. خلال هذه الفترة، بدأت ماكدونالدز الفلبين بتقديم وجبات تُقدم مع الأرز المطهو ​​على البخار، والمعكرونة ، والدجاج المقلي مع المرق. [ 5 ]

في عامي 1991 و 1992، وسّعت ماكدونالدز نطاق انتشارها ليشمل فيساياس ومينداناو بافتتاح مطاعم جديدة في باكولود ، مدينة سيبو ؛ وكاجايان دي أورو ، على التوالي. وفي عام 1996، أطلق جورج يانغ مؤسسة رونالد ماكدونالد الخيرية في البلاد.

بحلول عام 2001، كانت عمليات ماكدونالدز في الفلبين تُدار من قِبل كيانين. كانت شركة ماكجورج للصناعات الغذائية هي صاحبة الامتياز الرئيسي، بينما كانت شركة جولدن آرتشز للتطوير (GADC)، المملوكة أيضًا ليانغ، مسؤولة عن تشغيل أكثر من 200 منفذ تديرها الشركة في جميع أنحاء البلاد. في العام نفسه، اقتُرح دمج الكيانين، [ 6 ] وفي نوفمبر 2002، وافقت هيئة الأوراق المالية والبورصات على الاندماج ، مع بقاء شركة جولدن آرتشز للتطوير (GADC) الكيان الباقي. [ 7 ]

في عام 2005، أبرمت الشركة اتفاقيتها مع الإدارة الأمريكية، ليصبح فرع ماكدونالدز في الفلبين شركة مملوكة بالكامل للفلبينيين، وذلك بعد أن تعاونت شركة GADC مع شركة Alliance Global Group Inc.، المملوكة لرجل الأعمال أندرو تان، لشراء الحصة المتبقية التي كانت مملوكة لشركة ماكدونالدز في فرعها المحلي. [ 8 ] [ 9 ]

ماكدونالدز بايك آند داين في فالنزويلا، مترو مانيلا

في عام ٢٠١٨، أطلقت ماكدونالدز الفلبينية نظام NXTGEN، الذي وفّر أكشاك الطلب الذاتي ، وقوائم طعام مُحدّثة، وقبول الدفع بالبطاقات، ونظام عدادات منفصلة، ​​بالإضافة إلى قادة تجربة عملاء مُدرّبين تدريباً خاصاً. [ ١٠ ] وافتتحت فرعها الرئيسي لنظام NXTGEN في ماكينلي ويست، فورت بونيفاسيو ، تاغويغ ، مترو مانيلا، في ٥ أكتوبر. [ ١١ ]

في عام 2020، أغلقت ماكدونالدز الفلبين 30 فرعًا بعد انتهاء عقود الإيجار وبعض الصعوبات المالية، لكنها افتتحت 16 فرعًا جديدًا رغم جائحة كوفيد-19 . [ 2 ] في أبريل 2021، أطلقت أول فرع لها ضمن مبادرة "Green & Good" للترويج للاستدامة البيئية، [ 12 ] في شارع الأمم المتحدة عند تقاطع شارع ديل بيلار في إرميتا، مانيلا ، [ 13 ] بالإضافة إلى مرافق "Bike & Dine" التي توفر مناطق لتناول الطعام في الهواء الطلق ومواقف للدراجات الهوائية . [ 14 ] [ 15 ] في 23 ديسمبر 2022، افتتحت ماكدونالدز فرعها رقم 700 في نوبالي ، سانتا روزا، لاغونا . [ 16 ]

في عام 2025، تم تجديد اتفاقية الامتياز الرئيسية لماكدونالدز الفلبين لمدة 20 عامًا أخرى، حتى عام 2045. [ 17 ] وفي العام نفسه، افتتحت ماكدونالدز متجرها رقم 800 في البلاد، في مدينة دافاو العالمية في دافاو ديل سور . [ 18 ]

منتجات

فيليه دجاج آلا كينج يُقدم مع البطاطس المقلية والكولا والأرز المطهو ​​على البخار

تقدم ماكدونالدز في الفلبين قائمة طعام مصممة خصيصاً لتلبية احتياجات السوق الفلبينية. ومن بين هذه الأصناف:

  • مكسباغيتي، وهي معكرونة طماطم حلوة مع قطع من نقانق فرانكفورتر، تم طرحها في عام 1986.
  • تم تقديم وجبة تشيكن ماكدو، وهي عبارة عن دجاج مقلي وأرز مطهو على البخار ومرق اللحم، في عام 1987.
  • تم طرح برجر ماكدونالدز في عام 1993. [ 5 ]
  • أطباق أرز بالفطر والفلفل، تتميز هذه الأطباق بأرز أبيض مطهو على البخار يعلوه قطعة لحم بقري، وصلصة فلفل كريمية، وفطر.

في عامي 2018 و2019، قدمت سلسلة مطاعم ماكدونالدز نوعين من البرغر بإصدار محدود من ماكدونالدز اليابان، وهما برغر إيبي شريمب وبرغر ترياكي ساموراي، تحت اسم "نكهات اليابان". كما تضمنت قائمة الطعام بطاطس نوري شيك شيك ومشروب ستروبيري ساكورا ماك فلوت. [ 19 ]

في 23 يونيو 2026، أعلنوا عن إيقاف إنتاج "فطيرة التفاح". وتم التخلص التدريجي من المنتج بحلول 29 يونيو 2026. [ 20 ]

المنافسون

غالباً ما يُشار إلى سلسلة مطاعم جوليبي التابعة لمجموعة جوليبي باعتبارها المنافس الرئيسي لماكدونالدز في الفلبين. [ 4 ] [ 21 ] تهيمن جوليبي على قطاع الوجبات السريعة في الفلبين، بينما تحتل ماكدونالدز المرتبة الثانية، وفقاً لتصنيف مجلة الإيكونوميست لعام 2002 الذي أشار إلى أن الفلبين من الأسواق القليلة التي لا تتصدر فيها ماكدونالدز قائمة سلاسل الوجبات السريعة. [ 22 ]

سياسات أخرى

في عام 2013، صرحت ماكدونالدز الفلبين أنها لا تفكر في الاستحواذ على علامات تجارية أخرى أو دخول بورصة الفلبين . [ 23 ]

مراجع

  1. "مطاعم ماكدونالدز على مستوى النظام" (ملف PDF) . شركة ماكدونالدز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 مايو 2024 .
  2. 1 2 "ماكدونالدز تغلق 30 فرعاً محلياً" . بزنس وورلد . 9 فبراير 2021. تم الاطلاع عليه في 5 مارس 2021 .
  3. 1 2 ماتيجوسكي، تاي (20 ديسمبر 2017). "من بورجيس والنحل : الأقواس الذهبية الفلبينية" . عولمة الوجبات السريعة في مقاطعة الفلبين . كتب ليكسينغتون. ص 34 – 35. ردمك   978-0739139905تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 نوفمبر 2018 .
  4. 1 2 كامو، ميغيل (16 يناير 2018). "ماكدونالدز توسع نطاق تواجدها في الفلبين" . صحيفة فلبين ديلي إنكوايرر . تم الاطلاع عليه في 5 نوفمبر 2018 .
  5. 1 2 3 4 ماتيجوسكي، تاي (20 ديسمبر 2017). "عن بورجيس والنحل : ماكجورج يانغ" . عولمة الوجبات السريعة في أقاليم الفلبين . كتب ليكسينغتون. ص 35-41 . ISBN   978-0739139905تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 نوفمبر 2018 .
  6. ^ مارغريت جاو جراي (10 ديسمبر 2001). "ماكدو، بينوي" . النجمة الفلبينية . تم الاسترجاع في 21 أبريل 2025 .
  7. شركة تطوير الأقواس الذهبية ضد مفوض الإيرادات الداخلية ، قضية محكمة الاستئناف الضريبي رقم 7200 ( محكمة الاستئناف الضريبي 15 أكتوبر 2008).
  8. "كما رواها جورج تي. يانغ: دروس من قطب أعمال" . عالم الأعمال . 10 ديسمبر 2018. تم الاطلاع عليه في 3 مارس 2021 .
  9. فلوريس، ألينا ماي (27 مارس 2016). "ماكدونالدز ستفتتح فرعها رقم 500 هذا العام" . صحيفة مانيلا ستاندرد . تم الاطلاع عليه في 3 مارس 2021 .
  10. "ماكدونالدز تُثير حماس المزيد من الفلبينيين بافتتاح المزيد من فروع الجيل الجديد في جميع أنحاء البلاد" . صحيفة فلبينية يومية . 18 مارس 2019. تاريخ الاطلاع: 8 مارس 2022 .
  11. "ماكدونالدز الفلبين تقدم تجربة عملاء عالمية المستوى مع متاجر 'NXTGEN'" . ماكدونالدز الفلبين . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 مارس 2022 .
  12. "أخضر وجيد" . ماكدونالدز الفلبين . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 ديسمبر 2022 .
  13. "نحو بيئة خضراء ومستدامة: ماكدونالدز الفلبين تفتتح أحدث فروعها المستدامة" . مانيلا بوليتين. 27 نوفمبر 2021. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 ديسمبر 2022 .
  14. بايس، باتريشيا (15 أبريل 2021). "راكبو الدراجات النارية، ماكدونالدز لديه مكان رائع لتناول الطعام في الهواء الطلق" . Spot.ph. تم الاطلاع عليه في 14 مايو 2024 .
  15. جابساي، جيان (14 مايو 2024). "ماكدونالدز الفلبين تطلق مبادرة "اركب الأقواس" لتحويل المطاعم إلى محطات استراحة لراكبي الدراجات" . ماركتيك آسيا والمحيط الهادئ . تم الاطلاع عليه بتاريخ 14 مايو 2024 .
  16. ^ "ماكدونالدز الفلبين تفتتح المتجر رقم 700 في نوفالي" . معيار مانيلا. 23 ديسمبر 2022 . تم الاسترجاع في 25 ديسمبر 2022 .
  17. أدونيس، ميغ ج. (5 أبريل 2025). "يانغ تحصل على 20 عامًا إضافية لإدارة ماكدونالدز في الفلبين" . صحيفة فلبين ديلي إنكوايرر . تم الاطلاع عليه بتاريخ 21 أبريل 2025 .
  18. «ماكدونالدز الفلبين التابعة لجورج يانغ تُحقق إنجازًا هامًا بافتتاح فرعها رقم 800 في مدينة دافاو العالمية» . صن ستار دافاو . 21 يوليو 2025. تاريخ الاطلاع: 3 أغسطس 2025 .
  19. "ماكدونالدز تضيف لمسة يابانية إلى قائمة طعامها" . بزنس وورلد . 28 فبراير 2019. تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مارس 2021 .
  20. ألمازان، فاي. "سلسلة مطاعم الوجبات السريعة تودع فطيرة التفاح الشهيرة بعرض ترويجي خاص" . www.gmanetwork.com . تاريخ الاطلاع: 1 يوليو 2026 .
  21. سويني، بول؛ ماكفارلين، دين (19 سبتمبر 2014). الإدارة الدولية: الفرص الاستراتيجية والتحديات الثقافية ( طبعة مصورة). روتليدج. ص 333-334 . ISBN   9781135955625تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 نوفمبر 2018 .
  22. ماتيجوسكي، تاي (20 ديسمبر 2017). "من البرغر والنحل : ماكدونالدز وجوليبي" . عولمة الوجبات السريعة في أقاليم الفلبين . كتب ليكسينغتون. ص 32-34 . ISBN   978-0739139905تم الاطلاع عليه بتاريخ 5 نوفمبر 2018 .
  23. مارتن، كاتلين (12 يوليو 2013). "لماذا لا ترغب ماكدونالدز الفلبينية في طرح أسهمها للاكتتاب العام؟" . أخبار ABS-CBN . تم الاطلاع عليه في 5 نوفمبر 2018 .