بولا دين

📅 آخر تحديث: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٥ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 3 صور
الموسوعة الحرة

باولا آن هيرز دين (مواليد 19 يناير 1947 [ 3 ] ) هي طاهية أمريكية، ومؤلفة كتب طبخ، وشخصية تلفزيونية . تقيم دين في سافانا، جورجيا . نشرت خمسة عشر كتابًا في الطبخ، وامتلكت وأدارت مطعم "ذا ليدي آند سونز" مع ابنيها، جيمي وبوبي دين ، حتى إغلاقه في عام 2025. [ 4 ]

الحياة المبكرة والأسرة

وُلدت دين باسم باولا آن هيرز في ألباني، جورجيا ، [ 3 ] وهي ابنة كوري أ. هيرز (اسمها قبل الزواج بول) وإيرل واين هيرز الأب. [ 5 ] كان جد جد جدها، جون باتس ، سياسيًا ثريًا ومالكًا لمزرعة كبيرة بالقرب من سميثفيل، جورجيا . [ 6 ] [ 7 ] كانت دين في التاسعة عشرة من عمرها عندما توفي والدها بشكل مفاجئ عن عمر يناهز الأربعين، وتوفيت والدتها بعد أربع سنوات عن عمر يناهز الرابعة والأربعين. [ 8 ] قبل وفاة والدها، تزوجت باولا، البالغة من العمر 18 عامًا، من جيمي دين، وفي عام 1967 أنجبا ابنهما الأول جيمس ("جيمي")، وفي عام 1970 وُلد ابنهما الثاني روبرت ("بوبي") . في العشرينات من عمرها، عانت دين من الاكتئاب ورهاب الأماكن المفتوحة ، وبدأت تقضي وقتًا أطول في إعداد الطعام لعائلتها، لأنه كان شيئًا يمكنها القيام به دون مغادرة منزلها. [ 9 ] تأثر أسلوب دين في الطبخ بجدتها إيرين بول، التي علمتها فن الطبخ الجنوبي [ 10 ] الذي وصفته دين بأنه "طبخ ريفي أصيل، من النوع الذي يستغرق يومًا كاملاً". [ 9 ] في عام 1989، انفصلت دين عن زوجها جيمي. [ 11 ] ولأنها كانت بحاجة لإعالة نفسها وولديها وشقيقها الأصغر إيرل ("بوبا")، جربت دين مشاريع مختلفة [ 12 ] قبل أن تبدأ خدمة تقديم طعام أطلقت عليها اسم "سيدة الحقيبة " [ 13 ] ، حيث كانت تُعد وجبات غداء لموظفي المكاتب، وكان ابناها جيمي وبوبي يقومان بتوصيلها. [ 12 ]

المطاعم

مطعم ليدي آند سونز في سافانا، جورجيا

بعد نجاح مشروع دين المنزلي، استأجرت مطعمًا ضمن فندق بيست ويسترن في شارع أبيركورن بوسط مدينة سافانا، وأطلقت عليه اسم "ذا ليدي". في يناير 1996، وبعد خمس سنوات في فندق بيست ويسترن، [ 14 ] افتتحت دين، برفقة ابنيها جيمي وبوبي، مطعمهم الخاص "ذا ليدي آند سونز" في وسط مدينة سافانا، في شارع ويست كونغرس. في غضون سنوات قليلة، انتقل المطعم إلى مبنى وايت هاردوير القديم في شارع ويتاكر. وأُغلق المطعم في يوليو 2025. [ 4 ] كما افتتحت دين أربعة مطاعم بوفيه في كازينوهات؛ في كازينو هاراز تونيكا في ميسيسيبي، وكازينو هاراز شيروكي في كارولاينا الشمالية، وهورسشو ساوثرن إنديانا ، وهاراز جوليت في إلينوي. أُعيدت تسميتها في عام 2013 بعد فترة وجيزة من إقالة دين من قناة فود نتورك. [ 15 ] بالإضافة إلى ذلك، شاركت دين في ملكية مطعم "Uncle Bubba's Oyster House" في سافانا، جورجيا. أُغلق المطعم في أبريل 2014 [ 16 ] [ 17 ] وأُعيد افتتاحه في يونيو 2017 باسم "Paula Deen's Creek House"، واستمر حتى إغلاقه نهائيًا في يناير 2023. [ 18 ] [ 19 ] في عام 2015، افتتحت دين مطعم "Paula Deen's Family Kitchen" في بيجون فورج، تينيسي، [ 20 ] وفي يونيو 2017، افتتحت فرعًا آخر في مدينة ميرتل بيتش، كارولاينا الجنوبية، في مجمع "Broadway at the Beach" . [ 21 ] في عام 2018، افتتحت دين مطعمين يحملان اسم "Paula Deen" في تكساس، لكنهما أُغلقا في العام التالي. [ 22 ] [ 23 ] في عام 2020، افتتحت دين مطعم Paula Deen's Family Kitchen في ناشفيل، تينيسي، [ 24 ] وفي عام 2021، افتتحت مطعمًا آخر في شاطئ مدينة بنما. [ 25 ]

الكتب والمجلات

في عام ١٩٩٧، نشرت دين بنفسها كتابيْ الطبخ "The Lady & Sons Savannah Country Cookbook" و "The Lady & Sons, Too! A Whole New Batch of Recipes from Savannah" . تضمن كلا الكتابين وصفات جنوبية تقليدية. [ ٢٦ ] ومنذ ذلك الحين، نشرت كتابين آخرين بالاشتراك مع مارثا نسبيت. ظهرت دين على قناة QVC وفي برنامج أوبرا وينفري (الأولى عام ٢٠٠٢، ومرتين عام ٢٠٠٧، ومرة ​​عام ٢٠١٠). تُروى قصة حياتها في كتاب " Extraordinary Comebacks: 201 Inspiring Stories of Courage, Triumph, and Success " (٢٠٠٧، دار سورس بوكس ​​للنشر). وفي أبريل ٢٠٠٧، نشرت دار سيمون وشوستر مذكرات دين بعنوان " It Ain't All About the Cookin'" . أطلقت بولا دين مجلةً متخصصةً بأسلوب الحياة بعنوان "الطبخ مع بولا دين" في نوفمبر 2005، [ 27 ] والتي بلغ توزيعها 7.5 مليون نسخة في مارس 2009. [ 28 ] وحتى عام 2021، كانت المجلة لا تزال تُنشر شهريًا. وفي عام 2015، وقّعت شركة "بولا دين فنتشرز" اتفاقية توزيع مع "هاشيت كلاينت سيرفيسز" لتوزيع كتب الطبخ المستقبلية. [ 29 ] [ 30 ] وفي عام 2019، أصدرت دين أحدث كتب الطبخ الخاصة بها بعنوان " مخبوزات بولا دين الجنوبية" . [ 31 ]

شبكة فود نتورك وغيرها من القنوات التلفزيونية

بدأت علاقة دين مع قناة فود نتورك عام ١٩٩٩، عندما عرّفها أحد أصدقائها على غوردون إليوت . [ ٨ ] اصطحبها إليوت في جولة بالمدينة لتصوير سلسلة من حلقات برنامج "عشاء طرق الأبواب" . دُعيت دين لتصوير حلقة تجريبية بعنوان " شاي ما بعد الظهيرة" في أوائل عام ٢٠٠١. لاقت الحلقة استحسان القناة، ومنحت دين في النهاية برنامجها الخاص " طبخ بولا المنزلي "، الذي عُرض لأول مرة في نوفمبر ٢٠٠٢. تم تصوير "طبخ بولا المنزلي" في الأصل في ميلبروك، نيويورك ، في منزل إليوت، [ ٨ ] ثم سُجل لاحقًا في منزل دين في سافانا، جورجيا . [ ٣٢ ]

دين يلقي الكرة الأولى قبل المباراة بين فريق نيويورك ميتس وفريق واشنطن ناشونالز في 19 مايو 2010 في واشنطن [ 33 ]

قدّمت دين برنامجين آخرين على قناة فود نتورك، هما " حفلة باولا" و "أفضل أطباق باولا" . [ 34 ] عُرض برنامج "حفلة باولا" لأول مرة على قناة فود نتورك عام 2006 [ 35 ] ، بينما عُرض برنامج "أفضل أطباق باولا" لأول مرة في يونيو 2008. [ 36 ] كما بُثّت سيرة ذاتية تلفزيونية لدين كحلقة من برنامج "شيفوغرافي" على قناة فود نتورك، في مارس 2006. [ 37 ]

في 21 يونيو/حزيران 2013، أعلنت شبكة فود نتورك عدم تجديد عقد باولا دين بسبب جدلٍ أثير حول اعترافها باستخدام عبارات عنصرية في منشورٍ على وسائل التواصل الاجتماعي. [ 38 ] وفي مارس/آذار 2015، أطلقت دين قناتها الخاصة "باولا دين" على منصة روكو . [ 39 ] وفي سبتمبر/أيلول 2015، أُعلن عن مشاركة دين كإحدى المشاهير في الموسم الحادي والعشرين من برنامج "الرقص مع النجوم" ، حيث شاركت مع الراقص المحترف لويس فان أمستل . [ 40 ] وخرج الثنائي من المنافسة في الأسبوع السادس، ليحتلا المركز التاسع. وفي أكتوبر/تشرين الأول 2016، أطلقت دين برنامجها التلفزيوني " بوزيتيفلي باولا" . كما تظهر دين على شبكة التسوق المنزلي "شوب إتش كيو" لبيع مجموعة متنوعة من المنتجات، بما في ذلك أدوات المطبخ والمواد الغذائية.

في 7 أبريل 2021، أُعلن انضمام باولا دين إلى برنامج ماستر شيف كمضيفة ضيفة للموسم الحادي عشر الذي عُرض لأول مرة في يونيو 2021. وانضمت دين، إلى جانب طهاة مشهورين آخرين، مثل إيميريل لاغاس ، إلى غوردون رامزي لتدريب 15 طاهياً هاوياً من خلال سلسلة من التحديات. [ 41 ]

الحياة الشخصية

في عام ٢٠٠٤، تزوجت دين من مايكل جروفر (مواليد ديسمبر ١٩٥٦ [ ٤٢ ] )، وهو قبطان قاطرة في ميناء سافانا ، جورجيا. [ ٤٣ ] ولدى دين طفلان من زواج سابق، وكذلك جروفر. وقد عُرض حفل الزفاف في برنامج على قناة فود نتورك عام ٢٠٠٤، وأقيم في أكاديمية بيثيسدا في سافانا. [ ٤٤ ]

باولا من الداعمين لأكاديمية بيثيسدا، وطلبت من شركة أولد سافانا تورز التبرع بدولار واحد للمنظمة عن كل تذكرة يتم شراؤها من متجر باولا دين. [ 44 ]

أعمال أخرى

كان أول ظهور سينمائي لداين في فيلم "إليزابيث تاون " (2005)، من بطولة أورلاندو بلوم وكيرستن دانست . لعبت دور عمة شخصية بلوم، وتم عرض مهاراتها في الطبخ. وعُرض برنامج خاص على قناة "فود نتورك" بعنوان " باولا تذهب إلى هوليوود " بالتزامن مع العرض الأول للفيلم. [ 45 ]

الجوائز والتكريمات

في يونيو 2007، فازت دين بجائزة إيمي النهارية (أفضل مقدمة برامج أسلوب حياة) عن برنامجها "طبخ بولا المنزلي " . [ 46 ] وفي أكتوبر 2010، تم اختيارها كقائدة لموكب بطولة الورود ، وترأست موكب الورود لعام 2011 قبل مباراة روز بول في 1 يناير 2011. [ 47 ]

الانتقادات

استخدام السكر في الوصفات

تعرضت دين لانتقادات بسبب استخدامها للسكر من قبل كريستينا بيريلو ، وهي طاهية تلفزيونية ومناصرة للأغذية الطبيعية. [ 48 ] كما انتقدت باربرا والترز كتاب الطبخ الخاص بوجبات الغداء للأطفال، قائلةً: "تنصحين الأطفال بتناول كعكة الجبن على الإفطار، وكعكة الشوكولاتة مع اللحم المفروم على الغداء، والبطاطا المقلية . ألا يزعجكِ أنكِ تزيدين الطين بلة؟" فأجابت دين: "كل شيء باعتدال." [ 49 ] وفي عام 2011، علّق الطاهي الشهير أنتوني بوردين قائلاً: "سأفكر ملياً قبل أن أقول لأمة تعاني أصلاً من السمنة إنه لا بأس بتناول طعام يقتلنا." [ 50 ]

في 17 يناير 2012، أعلنت دين أنها شُخِّصت بداء السكري من النوع الثاني قبل ثلاث سنوات. وأصبحت دين متحدثة رسمية مدفوعة الأجر لشركة الأدوية الدنماركية نوفو نورديسك ، التي تُنتج أدوية لهذا المرض. [ 51 ]

جدل حول استخدام عبارات عنصرية

في يونيو/حزيران 2013، رفعت ليزا جاكسون دعوى قضائية ضد دين بتهمة التمييز العنصري والجنسي. [ 52 ] زعمت جاكسون أن دين أدلى بتصريحات مهينة بحق الأمريكيين من أصل أفريقي. [ 53 ] كما ذكرت جاكسون أن دين اقترح خططًا لحفل زفاف شقيقها على طراز مزارع الجنوب الأمريكي، مع وجود نُدُل سود، لكنه رفض هذه الخطط "لأن وسائل الإعلام ستُسلط الضوء عليّ بسبب ذلك". في أوائل أغسطس/آب 2013، رفض القاضي ويليام مور دعوى التمييز العنصري، معتبرًا أن جاكسون، وهي بيضاء، لا تملك الحق في رفع دعوى قضائية بشأن ما وصفته المدعية بسوء معاملة العمال السود؛ ومع ذلك، أبقى القاضي مور على ادعاءات جاكسون بالتمييز الجنسي. بعد أسبوعين تقريبًا، توصل المحامون إلى اتفاق لإسقاط الدعوى، مما دفع البعض إلى التكهن بالتوصل إلى تسوية خارج المحكمة، على الرغم من أن تفاصيل اتفاق الإسقاط لم تُعلن. [ 54 ] [ 55 ] [ 56 ]

لم تحظَ الدعوى في البداية باهتمام كبير؛ إلا أن إفادة دين اللاحقة أثارت عاصفة من الجدل في الصحافة. ​​ذكرت دين في إفادتها أنها "بالطبع" استخدمت كلمة " الزنجي " في بعض الأحيان. [ 57 ] [ 58 ] [ 59 ] [ 60 ] [ 61 ] وعلى وجه التحديد، تذكرت أنها أخبرت زوجها عن حادثة "اقتحم فيها رجل أسود البنك الذي كنت أعمل فيه ووجه مسدساً إلى رأسي... لم أشعر تجاهه بأي ود". [ 62 ] وعندما سُئلت عما إذا كانت قد استخدمت الكلمة منذ ذلك الحين، قالت: "أنا متأكدة من أنني فعلت، لكن ذلك كان منذ زمن طويل... ربما عند تكرار شيء قيل لي... ربما كان حديثًا بين سود. لا أعرف - لا أدري. لكن هذه ليست كلمة نستخدمها مع مرور الوقت. لقد تغيرت الأمور منذ الستينيات في الجنوب". [ 62 ]

في الفترة ما بين رفع الدعوى ورفضها، ألغت كل من شبكة فود نتورك، [ 63 ] وسميثفيلد فودز ، [ 64 ] وول مارت، [65 ] وتارجت، وكيو في سي، [ 66 ] وسيزرز إنترتينمنت، [ 15 ] ونوفو نورديسك، [ 67 ] وجيه سي بيني، [ 68 ] وسيرز/كيه مارت، [ 69 ] ودار النشر الخاصة بها آنذاك، بالانتين بوكس، [70] برامج الطبخ الخاصة بدين، وصفقات النشر ، [ 71 ] ومع ذلك، أعربت عدة شركات عن نيتها مواصلة صفقات الرعاية مع دين. [ 72 ] وفي الوقت نفسه، ارتفعت مبيعات كتب الطبخ الخاصة بدين بشكل كبير. [ 73 ] وحث الرئيس الأمريكي الأسبق جيمي كارتر على مسامحة دين، قائلاً: "أعتقد أنها عوقبت، ربما بقسوة مفرطة، على صراحتها في الاعتراف بذلك وعلى استخدامها لتلك الكلمة في الماضي البعيد. لقد اعتذرت بشدة." [ 73 ]

جدل مسلسل " أحب لوسي "

في يوليو/تموز 2015، واجهت دين جدلاً واسعاً بسبب صورة لها من احتفالات الهالوين عام 2011، حيث ظهرت فيها مرتديةً زي لوسي ريكاردو (شخصية جسدتها لوسيل بول )، بينما كان ابنها بوبي يرتدي زي زوج لوسي الكوبي ريكي ريكاردو ، الذي جسده الممثل الكوبي الأمريكي ديزي أرناز ، مع استخدام مكياج لتغميق لون البشرة (" الوجه البني ")، إلى جانب غوردون إليوت الذي لم يكن يرتدي زياً تنكرياً. [ 74 ] [ 75 ] وقد التُقطت الصورة من حلقة خاصة بالعطلات من برنامجها السابق على قناة فود نتورك "أطباق بولا المفضلة" ، مصحوبةً بتغريدة تُقلّد لكنة أرناز الإنجليزية في البرنامج. [ 76 ] وقد حُذفت الصورة سريعاً.

فيلموغرافيا

سنةعنواندور
2002–2012برنامج الطبخ المنزلي لباولا (تلفزيون)يستضيف
2005إليزابيث تاونالعمة دورا
2006–2008حفلة باولا (تلفزيون)يستضيف
2006التصوير الفوتوغرافي للطهاة (التلفزيون)موضوع
2008–2013أفضل أطباق باولا (برنامج تلفزيوني)يستضيف
2009كاثي غريفين: حياتي على قائمة المشاهير من الدرجة الثانية (برنامج تلفزيوني)نجم ضيف
2009التغيير الجذري: النسخة المنزلية (تلفزيون)نجم ضيف
2011توب شيف (تلفزيوني)حكم ضيف
2012الفصل التالي من برنامج أوبراموضوع
2012من تظن نفسك؟ (تلفزيون)موضوع
2012–2013ماستر شيف (تلفزيوني)حكم ضيف
2015الرقص مع النجوم (تلفزيون)المتسابق ( الموسم 21 )
2016–حتى الآنباولا الإيجابية (تلفزيون)يستضيف
2017–حتى الآنباولا دين - منزلها الجميل سافانا (تلفزيون)يستضيف
2020–حتى الآنبرنامج "الحب وأفضل الأطباق مع باولا دين" (سلسلة ويب)يستضيف
2021ماستر شيف: الأساطيرنجم ضيف

انظر أيضاً

مراجع

  1. ↑ بيشوتا، جيم (20 يونيو 2013). "كرم الضيافة الجنوبية" . صحيفة ذا باي أريا ريبورتر. مؤرشف من الأصل في 22 أكتوبر 2013. تم الاطلاع عليه في 26 يونيو 2013 .
  2. ↑ واينبرغ، سارة (13 يونيو 2018). "من هو زوج باولا دين، مايكل غروفر؟" . ديليش . مؤرشف من الأصل في 9 نوفمبر 2018. تم الاطلاع عليه في 9 نوفمبر 2018 .
  3. 1 2 "سيرة باولا دين" . دليل التلفزيون. مؤرشف من الأصل في 22 ديسمبر 2011. تم الاطلاع عليه في 21 يناير 2012 .
  4. 1 2 "السيدة وأبناؤها وصندوق الدجاج" . باولا دين . تم الاطلاع عليه بتاريخ 24 أغسطس 2025 .
  5. ↑ ورد في برنامج "من تظن نفسك؟" ، 18 مايو 2012
  6. ↑ «باولا دين تكتشف أن أسلافها كانوا يمتلكون عبيدًا في برنامج "من تظن نفسك؟" (فيديو)» . هاف بوست . ٢١ مايو ٢٠١٢. تم الاطلاع عليه بتاريخ ٢٩ مايو ٢٠٢٦ .
  7. ↑ "بالنظر إلى تاريخ عائلتها، كان من المفترض أن تكون باولا دين أكثر وعياً" . مجلة سانت لويس . سانت لويس، ميزوري . 26 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 30 مايو 2026 .
  8. ١ ٢ ٣ "المذاق: دين المطبخ" . Sptimes.com. مؤرشف من الأصل في ٢٥ يناير ٢٠١٢. تم الاطلاع عليه في ٢٨ مارس ٢٠١٢ .
  9. 1 2 موسكين، جوليا (28 فبراير 2007). "من الرهاب إلى الشهرة: مذكرات طاهية من الجنوب" . صحيفة نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 1 فبراير 2017. تم الاطلاع عليه في 23 فبراير 2017 .
  10. ↑ "باولا دين - ساحرة الجنوب الجميلة" . PioneerChef.com. مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2014.
  11. ↑ "باولا دين - سيرة ذاتية" . IMDb . مؤرشف من الأصل في 21 فبراير 2017. تم الاطلاع عليه في 1 يوليو 2018 .
  12. 1 2 "باولا دين: العزيمة الحقيقية | مجلة النجاح | ما يقرأه الناجحون" . Success.com. مؤرشف من الأصل في 15 نوفمبر 2012. تم الاطلاع عليه في 27 أكتوبر 2012 .
  13. ↑ "قصة باولا دين" . دار نشر "ذا ليدي آند سونز". مؤرشف من الأصل بتاريخ 26 مايو 2005. تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 يونيو 2013 .
  14. ↑ "مطعم السيدة وأبنائه - بداياتنا" . مؤرشف من الأصل في 7 أبريل 2014. تم الاطلاع عليه في 4 أبريل 2014 .
  15. 1 2 تيبر، راشيل (26 يونيو 2013). "استغناء شركة سيزرز إنترتينمنت عن باولا دين، وفقدانها أربعة بوفيهات في الكازينو" . صحيفة هافينغتون بوست . مؤرشف من الأصل في 29 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 26 يونيو 2013 .
  16. ↑ أخبار ABC. "أخبار ومقالات صحية - نمط حياة صحي - أخبار ABC" . أخبار ABC . مؤرشف من الأصل في 7 أبريل 2014. تم الاطلاع عليه في 8 يوليو 2015 .
  17. ↑ مطاعم باولا دين مؤرشفة في 2 فبراير 2010، في Wayback Machine تم استرجاعها في 24 يونيو 2013.
  18. ↑ نوسباوم، كاتي (6 أبريل 2017). "باولا دين وعائلتها يخططون لافتتاح مطعم جديد" . بلافينغتون توداي . مؤرشف من الأصل في 20 أبريل 2017. تم الاطلاع عليه في 19 أبريل 2017 .
  19. ↑ كريستيان، أنسلي (13 يناير 2023). "يبدو أن مطعم باولا دين قد أغلق أبوابه نهائياً؛ الموقع الإلكتروني معطل، ورقم الهاتف غير متاح" . WJCL . تم الاطلاع عليه في 14 مايو 2024 .
  20. ↑ مايكل ويليامز. "مقاطعة سيفير هي نقطة انطلاق عودة باولا دين - تقرير من صحيفة نيوز سنتينل" . KNS . مؤرشف من الأصل في 9 يوليو 2015. تم الاطلاع عليه في 8 يوليو 2015 .
  21. ↑ ويفر، إميلي (28 يناير 2016). "تقديم خطط لمطعم باولا دين الجديد في برودواي آت ذا بيتش" . صحيفة ذا صن نيوز . مؤرشف من الأصل في 29 يناير 2016. تم الاطلاع عليه في 28 يناير 2016 .
  22. ↑ «إغلاق مطعم باولا دين في شمال تكساس بشكل مفاجئ» . fox4news.com . محطات فوكس التلفزيونية. 23 أغسطس 2019. تم الاطلاع عليه بتاريخ 31 أغسطس 2020 .
  23. ↑ مارتينيز، سارة. "مطعم باولا دين العائلي يُغلق فرعه في سان أنطونيو فجأة" . sacurrent.com . سان أنطونيو كارنت. مؤرشف من الأصل في 25 سبتمبر 2021. تم الاطلاع عليه في 31 أغسطس 2020 .
  24. ↑ «افتتاح مطعم Paula Deen's Country Kitchen في أوبرا ميلز في ناشفيل» . WATE 6 On Your Side . 27 أكتوبر 2020. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 أبريل 2021 .
  25. ↑ غرفة الأخبار، WJHG (22 يناير 2021). "إعادة افتتاح مطعم باولا دين العائلي في بير بارك" . www.wjhg.com . تاريخ الاطلاع: 8 أبريل 2021 .{{cite web}}له |last=اسم عام ( مساعدة )
  26. ↑ أولفر، لين . "أسئلة شائعة: الفطائر والمعجنات" . التسلسل الزمني للطعام . مؤرشف من الأصل في 29 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 26 يونيو 2013 .
  27. ↑ "مجلة باولا دين ستصدر لأول مرة" . بزنس واير . تم الاطلاع عليه بتاريخ 26 يونيو 2013 .
  28. ↑ "الصفحة الرئيسية - مجلة باولا دين" (ملف PDF) . مجلة باولا دين . مؤرشفة (ملف PDF) من الأصل بتاريخ 9 مايو 2009. تم الاطلاع عليها بتاريخ 8 يوليو 2015 .
  29. ↑ "باولا دين توقع صفقة مع هاشيت" . مؤرشف من الأصل في 18 سبتمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 17 سبتمبر 2017 .
  30. ↑ "هاشيت - عملاؤنا" . مؤرشف من الأصل في 11 سبتمبر 2017. تم الاطلاع عليه في 17 سبتمبر 2017 .
  31. ↑ "باولا دين: ملكة المطبخ الجنوبي تُصدر كتاب طبخ جديد في شمال غرب أركنساس" . أركنساس أونلاين . 16 أغسطس 2019. تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 أبريل 2021 .
  32. ↑ كوين، ديان (19 مارس 2006). "تعرّف على أكبر نجمة في سافانا" . هيوستن كرونيكل . مؤرشف من الأصل في 17 أغسطس 2010. تم الاطلاع عليه في 28 مارس 2012 .
  33. ↑ "باولا دين - الصورة رقم 13" . سي بي إس نيوز . 19 مايو 2010. مؤرشف من الأصل في 10 يناير 2016. تم الاطلاع عليه في 14 أكتوبر 2015 .
  34. ↑ "مقالات" . الطبخ مع باولا دين. مؤرشف من الأصل في 21 أبريل 2012. تم الاطلاع عليه في 28 مارس 2012 .
  35. ↑ سميث، آرون (22 سبتمبر/أيلول 2014). "فصل جديد في عودة باولا دين" . cnn.com . شبكة سي إن إن الإخبارية. مؤرشف من الأصل في 23 سبتمبر/أيلول 2014. تم الاطلاع عليه في 25 أغسطس/آب 2020 .
  36. ↑ "أفضل أطباق باولا (مسلسل تلفزيوني 2008– )" . Imdb.com . IMDb, Inc. تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 أغسطس 2020 .
  37. ↑ "التصنيف الوظيفي" . tvguide.com . شركة سي بي إس التفاعلية . تم الاطلاع عليه بتاريخ 25 أغسطس 2020 .
  38. ↑ "باولا دين تُطرد: شبكة فود نتوورك 'لن تجدد' عقد الطاهية وسط جدل حول العنصرية" . ميديايت. مؤرشف من الأصل في 22 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 21 يونيو 2013 .
  39. ↑ "مقاطعة سيفير منصة انطلاق لعودة باولا دين" . مؤرشف من الأصل في 14 مايو 2015. تم الاطلاع عليه في 11 مارس 2015 .
  40. ↑ "إعلان عن المشاركين في الموسم 21 من برنامج الرقص مع النجوم" . ABC . 2 سبتمبر 2015. مؤرشف من الأصل في 16 أكتوبر 2015. تم الاطلاع عليه في 2 سبتمبر 2015 .
  41. ↑ نيميتز، ديف (7 أبريل 2021). "باولا دين تنضم إلى برنامج ماستر شيف كإحدى أساطير الطهي في الموسم الحادي عشر" . تي في لاين . تم الاطلاع عليه بتاريخ 8 أبريل 2021 .
  42. ↑ ليباردي، مانويلا (29 أغسطس 2024). "أمور غريبة حول زواج باولا دين من مايكل غروفر" . نيكي سويفت . ستاتيك ميديا . تم الاطلاع عليه في 16 أبريل 2025 .
  43. ↑Moore, Brett. "Paula Deen biography". Gourmetfood.about.com. Archived from the original on May 14, 2013. Retrieved June 26, 2013.
  44. 12Paula Deen: Our famous 'Lady"Archived September 24, 2012, at the Wayback Machine Savannah Morning News, March 25, 2010
  45. ↑TV : Food Network Specials : Paula Goes to Hollywood : Food Network
  46. ↑"The Emmy Awards – Winners of The Creative Arts Entertainment emmy awards". Emmyonline.org. Archived from the original on June 18, 2007. Retrieved March 28, 2012.
  47. ↑Chef Paula Deen Named Rose Parade Grand MarshalArchived June 28, 2011, at the Wayback Machine, AP via ABC News, October 26, 2010
  48. ↑Pirello, Christina (November 17, 2011). "How Can Paula Deen Sleep at Night?". The Huffington Post. Archived from the original on April 13, 2010. Retrieved December 6, 2010.
  49. ↑"Barbara Walters Says Paula Deen Makes Kids Fat". Parent Dish. Archived from the original on January 1, 2011. Retrieved December 28, 2010.
  50. ↑Derschowitz, Jessica (January 18, 2012). "Anthony Bourdain criticizes Paula Deen (again) after diabetes announcement". CBS News. Archived from the original on April 7, 2014. Retrieved April 4, 2014.
  51. ↑Mikaela Conley (January 17, 2012). "Paula Deen Confirms Type 2 Diabetes; Teams Up With Novo Nordisk". ABC News. Archived from the original on July 2, 2013. Retrieved June 24, 2013.
  52. ↑"Paula Deen said she used slur but doesn't tolerate hate". Today. June 20, 2013. Archived from the original on September 28, 2013. Retrieved June 26, 2013.
  53. ↑Anderson, Jessica (June 25, 2013). "Paula Deen Racism Claim 'Lacks Standing', Because Plaintiff Is White, Georgia Lawyer Says: Do You Agree?". The Huffington Post. Archived from the original on June 28, 2013. Retrieved June 28, 2013.
  54. ↑ بليندر، آلان (12 أغسطس/آب 2013). "رفض دعوى التحيز العنصري ضد باولا دين" . صحيفة نيويورك تايمز . مؤرشف من الأصل في 16 أغسطس/آب 2013. تم الاطلاع عليه في 12 أغسطس/آب 2013 .
  55. ↑ ديوك، آلان (13 أغسطس/آب 2013). "قاضٍ يُسقط تهمة التمييز العنصري ضد باولا دين" . [سي إن إن]. مؤرشف من الأصل في 13 أغسطس/آب 2013. تم الاطلاع عليه في 12 أغسطس/آب 2013 .
  56. ↑ بوينتي، ماريا (12 أغسطس/آب 2013). "خبراء: باولا دين انتهت مسيرتها رغم فوزها القانوني" . يو إس إيه توداي . مؤرشف من الأصل في 4 سبتمبر/أيلول 2017. تم الاطلاع عليه في 12 أغسطس/آب 2013 .
  57. ↑ دوبوزينسكيس، أليكس (21 يونيو/حزيران 2013). "تحديث 2: شبكة فود نتورك ستستغني عن باولا دين وسط جدل حول استخدام عبارات عنصرية" . رويترز. مؤرشف من الأصل في 15 يناير/كانون الثاني 2014. تم الاطلاع عليه في 24 يونيو/حزيران 2013 .
  58. ↑ ديوك، آلان (21 يونيو 2013). "الشيف الشهيرة بولا دين تعترف باستخدام كلمة عنصرية"" سي إن إن. مؤرشف من الأصل في 25 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 26 يونيو 2013. "
  59. ↑ "هل باولا دين عنصرية؟ صحيفة ناشيونال إنكوايرر تنشر اعترافات صادمة" . MSN. مؤرشف من الأصل في 26 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 26 يونيو 2013 .
  60. ↑ "باولا دين تُوصم بالعنصرية بعد نشر قصة في صحيفة "ناشونال إنكوايرر" . KSDK. ١٩ يونيو ٢٠١٣. تاريخ الاطلاع: ٢٦ يونيو ٢٠١٣ .{{cite news}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  61. ↑ كولينز، سكوت (19 يونيو 2013). "تقرير: باولا دين تعترف باستخدام كلمة عنصرية وإلقاء نكات عنصرية" . صحيفة لوس أنجلوس تايمز . مؤرشف من الأصل في 25 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 26 يونيو 2013 .
  62. 1 2 "وثيقة: نص شهادة باولا دين" . سي إن إن. 17 مايو 2013. مؤرشف من الأصل في 27 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 26 يونيو 2013 .
  63. ↑ لينش، رينيه (21 يونيو 2013). "بولا دين تُطرد من قناة فود نتورك بسبب استخدامها عبارات عنصرية". مؤرشف في 23 يونيو 2013 على موقع Wayback Machine . صحيفة لوس أنجلوس تايمز .
  64. ↑ تمّت إقالة باولا دين من منصبها كمتحدثة باسم شركة سميثفيلد للأغذية . كلاريون ليدجر . 24 يونيو 2013. تمّ الاطلاع عليه بتاريخ 24 يونيو 2013.
  65. ↑ «وول مارت تنهي علاقتها مع باولا دين» . ياهو! نيوز. مؤرشف من الأصل في 8 يناير 2014. تم الاطلاع عليه في 26 يونيو 2013 .
  66. ↑ "تارجت وكيو في سي أحدث الشركات التي تتوقف عن بيع منتجات باولا دين" . فوكس نيوز. 27 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يونيو 2013 .{{cite news}}: CS1 maint: deprecated archiveal service ( link )
  67. ↑ أوكونور، كلير (27 يونيو 2013). "استغنت هوم ديبوت وشركة نوفو نورديسك لأدوية السكري عن باولا دين، بينما تدرس تارجت وسيرز وكيو في سي الخطوة التالية" . فوربس . مؤرشف من الأصل في 29 يونيو 2013. تم الاطلاع عليه في 27 يونيو 2013 .
  68. ↑ ماريا هالكياس، جي سي بيني هي أحدث متاجر التجزئة التي أنهت علاقتها مع باولا دين. مؤرشف في 28 يونيو 2013، في Wayback Machine ، دالاس مورنينغ نيوز ، 28 يونيو 2013
  69. ↑ «سيرز وكيه مارت أحدث متاجر التجزئة التي تتوقف عن بيع منتجات باولا دين» . فوكس نيوز. ٢٨ يونيو ٢٠١٣. مؤرشف من الأصل في ٣٠ يونيو ٢٠١٣. تم الاطلاع عليه في ٢٨ يونيو ٢٠١٣ .
  70. ↑ "دار النشر تسحب كتاب طبخ باولا دين" . NPR. مؤرشف من الأصل في 7 يوليو 2013. تم الاطلاع عليه في 28 يونيو 2013 .
  71. ↑ الشركات الداعمة لدين ( مؤرشفة في 30 يونيو 2013، على موقع Wayback Machine ، صحيفة هافينغتون بوست ، 27 يونيو 2013)
  72. ↑ تشاسمار، جيسيكا (27 يونيو 2013). "كتب طبخ باولا دين تتصدر قائمة الكتب الأكثر مبيعًا على أمازون" . صحيفة واشنطن تايمز . مؤرشف من الأصل في 2 يوليو 2013. تم الاطلاع عليه في 29 يونيو 2013 .
  73. ↑ جو ستيرلينغ، كارتر: يجب مسامحة باولا دين. مؤرشف في 2 يوليو 2013، في أرشيف الإنترنت ، سي إن إن، 29 يونيو 2013
  74. ↑ إلبر، لين (8 يوليو/تموز 2015). "باولا دين تنأى بنفسها عن صورة 'أحب لوسي' المنشورة" . شيكاغو تريبيون . مؤرشف من الأصل في 25 سبتمبر/أيلول 2018. تم الاطلاع عليه في 25 سبتمبر/أيلول 2018 .
  75. ↑ لوانسون، أكيم (7 يوليو 2015). "باولا دين تنشر صورة بوجه بني، ومستخدمو تويتر غاضبون" . شيكاغو تريبيون .
  76. ↑ روجرز، كاتي (8 يوليو 2015). "باولا دين تواجه ردود فعل عنيفة بسبب منشورها عن مسلسل 'أحب لوسي'" . صحيفة نيويورك تايمز . تم الاطلاع عليه بتاريخ 27 يناير 2019 .