Quercus crispula

البلوط الياباني (Quercus crispula )، المعروف أيضًا باسم "بلوط الماء" ( باليابانية :水楢، بالروماجي : mizunara ) ،هو شجرة نفضية عريضة الأوراق من جنسالبلوط (Quercus ).ويُعتبر البلوط المنغولي (Quercus mongolica var. crispula) نوعًا فرعيًا من البلوط المنغولي ( Quercus mongolica) وفقًا لبعض المراجع، وينتشر على نطاق واسع في شمال شرق آسيا من سخالين إلى جنوب اليابان، وأجزاء من روسيا وكوريا والصين. غالبًا ما ينمو جنبًا إلى جنب معالزان الياباني ( Fagus crenata ) والقيقب الملون ( Acer mono ) في الغابات النفضية الكثيفة. يمكن تناول ثماره، ويُعتبر خشبه ذا قيمة عالية في صناعة الويسكي ، كما يُستخدم في صناعة الأثاث والبناء. أما لحاؤه الخارجي، فيمتلك خصائص طبية.

يصل ارتفاع أشجار البلوط المجعد (Quercus crispula ) إلى ما بين 9 و18 مترًا (30 إلى 59 قدمًا) ، وقد يصل أحيانًا إلى 27 مترًا (89 قدمًا) ، ويبلغ قطر مظلتها ما بين 7.5 و17 مترًا (25 إلى 56 قدمًا) . ^{[ 6 ]} ويبلغ قطر جذعها 1.5 متر (4 أقدام و11 بوصة) . ^{[ 7 ]} أوراقها خضراء داكنة، وأخضر فاتح من الأسفل، وملساء . وهي مدببة بيضاوية الشكل إلى بيضاوية مستطيلة، ويتراوح طولها بين 10 و20 سنتيمترًا (3.9 إلى 7.9 بوصة) ، ولها من 7 إلى 10 أسنان عريضة خشنة مسننة، أكثر تموجًا من تلك الموجودة في البلوط العادي. ^{[ 6 ]} تتفتح أزهارها، التي يبلغ طولها حوالي 5 سنتيمترات (2.0 بوصة ) ، في شهري مايو ويونيو، وتنضج ثمارها في الخريف. ^{[ 6 ]} أزهارها الذكرية صفراء مخضرة، وأزهارها الأنثوية حمراء. ^{[ 6 ]} تنمو ثمار البلوط بكثرة عندما تكون الأشجار لا تزال صغيرة نسبيًا. وتكون ألوان الخريف حمراء أو بنية ذهبية. ^{[ 8 ]} يبلغ متوسط ​​عمر شجرة البلوط المجعد 368 عامًا، بينما يصل أقصى عمر لها إلى 772 عامًا. ^{[ 9 ]}       

بالمقارنة مع البلوط المنغولي (Quercus mongolica) القاري ، يتميز البلوط المجعد (Q. crispula) بجذع أكثر استقامة ويبدأ نموه في وقت متأخر من الربيع، مما يقلل من تأثير الصقيع المتأخر عليه. وبفضل قدرته على تحمل البرد، يُعدّ من الأشجار المستوردة الشائعة في فنلندا . ^{[ 8 ]} ينمو في المناطق المناخية من 5 إلى 8. ^{[ 6 ]} يُلقّح البلوط المجعد بواسطة الرياح ، وهو أحادي المسكن . ويعيش حتى عمر يتراوح بين 200 و300 عام. ^{[ 7 ]}

• 
  نباح
• 
  أوراق
• 
  الأوراق وثمار البلوط
• 
  الزهور
• 
  ثمار غير ناضجة
• 
  ثمار ناضجة

وُصِفَ نوع Quercus crispula Blume علميًا لأول مرة على يد كارل لودفيج بلوم عام 1851. ^{[ 1 ]} يعتبر بعض العلماء Q. crispula نوعًا فرعيًا من Quercus mongolica - var. crispula (البلوط المنغولي)، ^{[ 3 ] [ 5 ] [ 10 ]} بينما يعتبره آخرون نوعًا منفصلًا، Q. crispula . ^{[ 11 ]} ويُستخدم اسم علمي آخر هو Quercus mongolica var. grosseserrata . ^{[ 4 ]}

الاسم الشائع المستخدم في صناعة تقطير الويسكي هو الاسم الياباني ميزونارا (水楢) ، والذي يعني حرفيًا "بلوط الماء". ^{[ 12 ]} ومن الأسماء الشائعة الأخرى البلوط المنغولي والبلوط الياباني. ^{[ 6 ] [ 13 ]}

يُعدّ البلوط المُقرمش (Quercus crispula) من الأشجار الأصلية في جميع الجزر الرئيسية لليابان ، وكذلك في جزيرة سخالين ، وجزر الكوريل ، وجزر آمور ، وخاباروفسك ، وكوريا ، ومنشوريا ، وإقليم بريمورسكي . ^{[ 8 ] [ 10 ]} وغالباً ما يُوجد مع الزان الياباني ( Fagus crenata ) والقيقب الملون ( Acer mono ). وتُشكّل الأنواع الثلاثة جميعها أشجاراً مُظلّلة ، مع هيمنة الزان الياباني . ^{[ 16 ] [ 17 ]} وفي بعض مناطق انتشاره، تشمل الأشجار النفضية الأخرى التي تُوجد غالباً مع البلوط المُقرمش : الزان الياباني (Fagus japonica )، والماغنوليا البيضاء (Magnolia obovata) ، والدردار الياباني (Fraxinus lanuginosa )، والقيقب الياباني (Acer japonicum )، والبلوط المسنن (Quercus serrata ) ، والقرن المرن (Carpinus laxiflora ). ^{[ 18 ] [ 19 ]} يفضل البلوط المقرمش (Quercus crispula) مناخًا أبرد من البلوط ذي الصلة الوثيقة به، وهما البلوط المسنن (Quercus serrata) والبلوط الحاد (Quercus acutissima ). وينمو طبيعيًا من جبال اليابان إلى المنطقة شبه الألبية. وهو، إلى جانب الزان، أحد الأنواع الشجرية الرئيسية في الغابات النفضية عريضة الأوراق في اليابان، ويفضل الأماكن الأكثر سطوعًا من تلك التي ينمو فيها الزان. ^{[ 20 ]}

لا يتحمل بلوط الإمبراطور الياباني ( Quercus dentata ) البرد القارس في شمال هوكايدو، بينما يتحمله بلوط القرنفل (Qc) . في المناطق الجنوبية من هوكايدو، يعيش بلوط الإمبراطور الياباني في المناطق الساحلية، بينما يميل بلوط القرنفل إلى العيش في المناطق الداخلية. في المناطق الشمالية من الجزيرة، حدث تهجين بين هذين النوعين، وأصبحا قادرين على التزاوج ، مما ينتج عنه براعم تنمو وتتكاثر، نتج عنها نمط بيئي ساحلي من بلوط القرنفل يحملسمات مشابهة لبلوط الإمبراطور الياباني . يُعد بلوط القرنفل الساحلي وسيطًا بين النوعين الأصليين من حيث النمط الجيني والنمط الظاهري . ^{[ 21 ]} وقد تضاربت الدراسات حول ما إذا كان لبلوط القرنفل سلالة واحدة هاجرت شمالًا من جنوب اليابان، أو سلالة واحدة بالإضافة إلى سلالة أخرى هاجرت جنوبًا من شمال هوكايدو. تُظهر الدراسات الجينية أن عينات السلالة الجنوبية هاجرت شمالًا إلى شبه جزيرة أوشيما ، أقصى جنوب هوكايدو، بعد ذروة العصر الجليدي الأخير ، قبل أكثر من 20,000 عام. أما السلالة الأخرى فبقيت في وسط وشمال هوكايدو واختلطت بالسلالات الأخرى ، مما أدى إلى ظهور سلالات متعددة في هوكايدو. ^{[ 7 ] [ 22 ]}

لا تتعرض أشجار البلوط المجعد (Quercus crispula) عادةً لهجمات حشرية أو أمراض خطيرة، ^{[ 6 ]} ولكنها قد تقع ضحية لحفارات الأوراق . ^{[ 23 ]} يموت حوالي 84% من الشتلات في غضون عامين، معظمها تحت أو بالقرب من مظلة الأشجار، ومعظمها بسبب التهام يرقات حرشفيات الأجنحة . ^{[ 24 ]} تتغذى سبعة أنواع على الأقل من جنس Phyllonorycter على أشجار البلوط المجعد : P. acutissimae و P. similis و P. cretata و P. pseudolautella و P. pygmaea و P. mongolicae و P. matsudai . ^{[ 25 ]} ومن الأنواع الأخرى التي تتغذى على أشجار البلوط المجعد : Caloptilia mandschurica و Caloptilia sapporella ، ^{[ 26 ]} و Acronicta catocaloida . ^{[ 27 ]} يتجدد ورق شجر البلوط المقرمش (Q. crispula) بمعدل أسرع بعد تساقط الأوراق بسبب الحشرات مقارنة بشجر الزان المسنن (Fagus crenata) . ^{[ 28 ]}

كغيرها من أنواع البلوط، يتكاثر بلوط Quercus crispula وفق نمط الإثمار الغزير ، الذي يتميز بتفاوت ملحوظ في إنتاج ثمار البلوط من عام لآخر. كان الإثمار الغزير يحدث بالتناوب بين السنوات، ولكن في عام 1995 اختل هذا النمط، على ما يبدو بسبب تغير المناخ . ويحدث تزامن بين الأشجار الفردية ضمن مجموعة الأشجار. تصيب سوسات جنس Curculio ما بين 25 و75 بالمئة من ثمار البلوط الناضجة: C. sikkimensis و C. dentipes و C. distinguendus ، مما يعطل تكاثر الأشجار. تتميز هذه السوسات بفترة سكون طويلة تمتد لسنتين أو أكثر. لا تظهر أنواع السوس في العام نفسه؛ فلكل نوع توقيت ظهوره الخاص. ^{[ 29 ]}

ينمو البلوط المجعد (Quercus crispula) بشكل أفضل في التربة الطينية الغنية والرطبة جيدة التصريف ، بما في ذلك التربة الطينية الرملية، تحت أشعة الشمس المباشرة. وهو يتحمل الجفاف والتربة الطينية والتربة الجافة جيدًا. ^{[ 6 ]} يجب أن تكون درجة حموضة التربة متوازنة بين الحمضية الخفيفة والمتعادلة والقلوية الخفيفة. ^{[ 30 ]} لا ينمو جيدًا في الظل الكامل، ولكنه يتحمل بعض الظل. ^{[ 6 ]} إن تشجيع النمو السريع للأشجار لا يُحسّن الجودة دائمًا، ولكن اتباع نظام الحراجة طويل الأمد يُحسّنها. ^{[ 31 ]}

يُعرف خشب البلوط الياباني (Quercus crispula) على نطاق واسع خارج اليابان لاستخدامه في صناعة براميل تخمير الويسكي الياباني والاسكتلندي . يتميز هذا الخشب بارتفاع سعره، وكثرة التواءاته، وقلة التيلوزات فيه مقارنةً بأنواع البلوط الأخرى، وضعف مقاومته للماء، وارتفاع نسبة الماء فيه مما يستلزم تجفيفه لمدة عامين؛ كل ذلك يجعل العمل به صعبًا على صانعي البراميل . ^{[ 32 ]} كما أنه نادر الوجود وباهظ الثمن. ^{[ 33 ]} على الرغم من هذه التحديات، فقد حظي خشب البلوط الياباني (Quercus crispula) بشهرة عالمية كمادة تُضفي نكهةً رقيقةً ورائحةً فريدةً تختلف تمامًا عن براميل البلوط الأخرى. يصف خبير الويسكي ديفيد بروم رائحة وطعم هذا الخشب بأنهما يُشبهان إلى حد كبير رائحة خشب العود وخشب الصندل مع لمحة من جوز الهند والنعناع والكافور وخشب الأرز . ^{[ 12 ]} غالبًا ما يُشار إلى العلاقة بين رائحة خشب البلوط الياباني (Mizunara) والمعابد باسم "رائحة المعبد". يعود السبب إلى احتواء خشب البلوط على بعض الجزيئات نفسها الموجودة في خشب العود المصاب بالفطريات، والذي يوجد في أنواع من جنس الأكويلاريا . يُستخدم خشب العود أيضًا في إنتاج بخور المعابد؛ ومن هنا يأتي التشابه. ^{[ 34 ] [ 35 ] [ 36 ]} كما يُستخدم بلوط كريسبولا في بعض أحواض التخمير في مصانع التقطير . ^{[ 37 ]} وتأتي أجود أشجار بلوط كريسبولا لصناعة البراميل من هوكايدو ، حيث لا تزال هناك غابات بكر. تُصدّر أشجار بلوط هوكايدو لجودتها ومذاقها المميز الذي تُضفيه على صناعة الويسكي. ^{[ 38 ] [ 39 ]} تُعدّ هوكايدو بيئة مثالية لصناعة الويسكي نظرًا لشتاءها الطويل والبارد، وصيفها الدافئ، ووجود الخث ، وكثرة أشجار بلوط كريسبولا فيها . ^{[ 40 ]}

• كوداما (روح) ، أرواح يابانية تسكن الأشجار
• الغابات المحمية (اليابان)

• " Quercus mongolica Fischer var. grosseserrata Rehd. et Wils" (باللغة اليابانية). مؤرشف من الأصل في 6 سبتمبر 2012. تم الاطلاع عليه في 6 سبتمبر 2025 .