حفظ البذور

في الزراعة والبستنة ، يُعرف حفظ البذور ( أو ما يُسمى أحيانًا بالتخزين البني ) ^{[ 1 ]} بأنه عملية حفظ البذور أو غيرها من المواد التكاثرية (مثل الدرنات ، والطُعوم ، والعُقَل ) من الخضراوات والحبوب والأعشاب والزهور لاستخدامها سنويًا في النباتات الحولية، والمكسرات ، وأشجار الفاكهة ، والتوت في النباتات المعمرة والأشجار. ^{[ 2 ]} هذه هي الطريقة التقليدية التي كانت تُدار بها المزارع والحدائق على مدى الـ 12000 سنة الماضية (انظر الثورة الزراعية الأولى ).

في العقود الأخيرة، بدءًا من النصف الثاني من القرن العشرين، حدث تحول كبير نحو شراء البذور سنويًا من موردي البذور التجاريين. ينظر معظم المزارعين إلى حفظ البذور على أنه ممارسة محفوفة بالمخاطر. فإذا لم يقم المزارعون بتعقيم بذورهم، فقد يؤدي ذلك إلى أضرار جسيمة بسبب الآفات أو الأمراض عند زراعتها. ^{[ 3 ] [ 4 ]} ومن الأسباب الأخرى التي تدفع المزارعين إلى عدم حفظ البذور عمومًا، ضعف السلالة الناتج عن التزاوج الداخلي ، وعدم نمو بعض النباتات مطابقةً لبذورها الأصلية . تتميز العديد من الأصناف التجارية بدرجات عالية من قوة الهجين ، وعادةً ما تتفوق على أي بذور محفوظة في السياق التجاري؛ ولأن هذه القوة ناتجة عن بحث وتعديل جيني دقيق ومحدد من قبل البشر، فإن هذه الصفات المرغوبة تتلاشى دائمًا تقريبًا في الأجيال اللاحقة. إضافةً إلى ذلك، فإن العديد من البذور محمية بحقوق ملكية فكرية، مما يجعل من غير القانوني للمشترين حفظها بعد الحصاد لزراعتها مستقبلًا. ^{[ 5 ] [ 6 ]}

ومع ذلك، لا يزال عدد كبير من المزارعين (وخاصة صغار المزارعين ) يحتفظون ببعض البذور، سواء بدافع العادة أو الاهتمام الشخصي أو المصلحة التجارية. ^{[ 7 ]} ويُعزى جزء كبير من أنشطة حفظ البذور الشعبية اليوم في العالم المتقدم إلى جهود البستانيين المنزليين. ويساهم حفظ البذور في حماية التنوع البيولوجي وتوفير المال للبستانيين. ^{[ 8 ]}

لتحقيق النجاح في حفظ البذور، لا بد من تطوير مهارات جديدة لضمان الحفاظ على الخصائص المرغوبة في السلالات المحلية للصنف النباتي. ومن الاعتبارات المهمة: المسافة الفاصلة اللازمة بين نباتات النوع نفسه لضمان عدم حدوث التلقيح الخلطي مع صنف آخر، والحد الأدنى لعدد النباتات المزروعة للحفاظ على التنوع الجيني المتأصل. كما يجب تحديد الخصائص المفضلة للصنف المزروع لاستبعاد النباتات غير المطابقة للأصل ، وفهم عملية تحسين الصنف. ويجب التعرف على الأمراض المنقولة بالبذور للقضاء عليها. ويجب أن تكون طرق تخزين البذور فعالة بما يكفي للحفاظ على حيويتها. كما يجب معرفة متطلبات الإنبات لإجراء اختبارات دورية.

يجب توخي الحذر، حيث أن المواد التدريبية المتعلقة بإنتاج البذور وتنظيفها وتخزينها وصيانتها غالباً ما تركز على جعل السلالات المحلية أكثر تجانساً وتميزاً واستقراراً (عادةً للتطبيق التجاري)، مما قد يؤدي إلى فقدان سمات تكيفية قيّمة خاصة بالأصناف المحلية. ^{[ 9 ]}

إضافةً إلى ذلك، ثمة جانبٌ يتعلق بالطبيعة المحلية يجب أخذه في الاعتبار. ففي الجزء الشمالي من الكرة الأرضية، والجزء الجنوبي، يُلاحظ تغيرٌ موسمي يتمثل في برودة الشتاء. تُزهر العديد من النباتات ثم تدخل في طور السكون. ويجب أن تبقى هذه البذور في حالة سبات حتى فصل الربيع.

يُعد التلقيح المفتوح جانبًا مهمًا من جوانب حفظ البذور. تميل النباتات التي تتكاثر بالوسائل الطبيعية إلى التكيف مع الظروف المحلية بمرور الوقت، وتتطور لتصبح نباتات ذات أداء موثوق به، لا سيما في مناطقها، والمعروفة باسم السلالات المحلية أو "الأصناف الشعبية".

على الرغم من أن حفظ البذور، بل وتبادلها مع مزارعين آخرين لأغراض التنوع البيولوجي ، كان ممارسة تقليدية، إلا أن هذه الممارسات أصبحت، في بعض الحالات على الأقل، غير قانونية بالنسبة لأصناف النباتات الحاصلة على براءات اختراع أو المملوكة لجهة ما (غالباً شركة). ^{[ 2 ]} وبموجب المادة 28 من اتفاقية منظمة التجارة العالمية بشأن الجوانب المتعلقة بالتجارة من حقوق الملكية الفكرية (اتفاقية تريبس )، فإن "زراعة وحصاد وحفظ وإعادة زراعة وتبادل بذور النباتات الحاصلة على براءات اختراع، أو النباتات التي تحتوي على خلايا وجينات حاصلة على براءات اختراع، يُعد استخداماً"، وقد يكون محظوراً في بعض الحالات بموجب قوانين الملكية الفكرية للدول الأعضاء في منظمة التجارة العالمية. ^{[ 2 ]}

ومن الجدير بالذكر أن المزارعين في البلدان النامية يتأثرون بشكل خاص بحظر حفظ البذور. توجد بعض الضمانات لإعادة استخدام البذور، والتي تُعرف باسم "امتياز المزارع"، في اتفاقية الاتحاد الدولي لحماية الأصناف النباتية الجديدة (UPOV) لعام 1991، ولكن لا يزال تبادل البذور محظورًا. ^{[ 2 ]}

في الولايات المتحدة، تم تسجيل براءات اختراع البذور لأول مرة في سبعينيات القرن العشرين من خلال قانون حماية أصناف النباتات لعام 1970. وكانت هذه بداية ثقافة تمكن فيها الناس من التحكم في كيفية إنشاء النظام الغذائي وتعديله وتوزيعه على الجمهور للاستهلاك والإنتاج.

يمكن تعريف سيادة البذور بأنها الحق في "إنتاج وتبادل بذور متنوعة مفتوحة المصدر". ^{[ 13 ]} وهي تركز بشكل كبير على حقوق الأفراد في حفظ البذور، والاستقلال عن شركات البذور الكبرى. ^{[ 14 ]} ويشير نشطاء سيادة البذور إلى حفظ البذور كممارسة مهمة في بناء الأمن الغذائي، فضلاً عن استعادة التنوع البيولوجي الزراعي. ^{[ 15 ]} كما يلفت النشطاء الانتباه إلى الأهمية الثقافية لممارسات حفظ البذور، وخاصة دورها في الحفاظ على أصناف النباتات التقليدية. ^{[ 16 ]} وترتبط سيادة البذور ارتباطًا وثيقًا بحركة السيادة الغذائية وحركة العدالة الغذائية .

• بنك الجينات الأسترالي للحبوب
• نبات متوارث
• مؤسسة كوكوبيلي للبذور
• نافدانيا
• بنك البذور
• مكتبة البذور
• شبكة حفظ البذور
• يوم الأحد الممل

• أشورث، سوزان وويلي ، كينت؛ من البذرة إلى البذرة: تقنيات حفظ البذور لبستاني الخضراوات ، جمعية حفظ البذور، 2002. ISBN 978-1-882424-58-0
• بيك، إدوارد؛ عبوة بذور احتفظ بها بستاني عجوز ، 2008. ISBN 978-0-559-85468-2
• بونسال، ويل ؛ دليل ويل بونسال الأساسي للبستنة الجذرية والاكتفاء الذاتي: تقنيات مبتكرة لزراعة الخضراوات والحبوب والمحاصيل الغذائية المعمرة بأقل قدر من الوقود الأحفوري والمدخلات الحيوانية؛ دار نشر تشيلسي غرين، 2015. رقم ISBN 978-1-603-58442-5
• ديبي، كارول؛ استنباط أصناف الخضراوات الخاصة بك: دليل البستاني والمزارع لاستنبات النباتات وحفظ البذور ، شركة تشيلسي جرين للنشر، 2000. ISBN 978-1-890132-72-9
• فانتون، ميشيل وجود؛ "دليل حفظ البذور"، شبكة حفظ البذور، 1993. ISBN 0-646-10226-5
• ماكغراث، مايك؛ حفظ وزرع بذور خضراواتك المفضلة ، دار كويرك للنشر (الولايات المتحدة الأمريكية)، 2009. رقم ISBN 978-1-59474-289-7
• فيلف، رينيه؛ حفظ البذور: التنوع الجيني والزراعة الأوروبية ، لندن، منشورات إيرث سكان، 1992. ISBN 1-85383-150-6
• ويلي ، كينت؛ جرد بذور الحدائق: جرد لفهارس البذور التي تسرد جميع بذور الخضراوات غير المهجنة المتوفرة في الولايات المتحدة وكندا ، تبادل حفظ البذور، 2005. ISBN 978-1-882424-60-3
• فيليبس، كاثرين؛ حفظ أكثر من مجرد بذور: ممارسات وسياسات حفظ البذور ، لندن، روتليدج، 2016. ISBN 978-1-315-60764-1
• مقدمة في حفظ البذور للبستاني المنزلي ، نشرة جامعة مين التعاونية رقم 2750

• تبادل حفظ البذور
• شبكة البذور الشعبية
• الشبكة الوطنية الأسترالية لحفظ البذور
• شبكة حفظ البذور في جنوب أستراليا
• المعهد الدولي لحفظ البذور
• موارد حفظ البذور وحافظي البذور
• تحالف البذور العضوية - أدلة إنتاج البذور مؤرشفة في 31 يناير 2017 في Wayback Machine - لمنطقة شمال غرب الولايات المتحدة .
• محمية البذور والنباتات في كندا