سحور

السحور (بالإنجليزية : Suhur ، بالإنجليزية : пола ...​​​​^​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​​​^​​​​​​^​​​​​​​​​​​​^​​​​

يُعدّ السحور آخر وجبة يتناولها المسلمون قبل بدء صيامهم من الفجر إلى غروب الشمس خلال شهر رمضان، ويُعتبر في التقاليد الإسلامية من فضل الله وبركاته ، إذ يُجنّب الصائم الشعور بالضيق أو الضعف الناتج عن الصيام. وقد ورد في صحيح البخاري حديث عن أنس بن مالك رضي الله عنه قال: « قال النبي صلى الله عليه وسلم : تناولوا السحور، فإن فيه بركة». ^{[ 4 ]}

قبل بدء الصيام اليومي، يستيقظ المسلمون مبكراً لتناول وجبة تُسمى السحور. تساعد هذه الوجبة على توفير الطاقة ليوم الصيام، وغالباً ما تُؤكل قبل صلاة الفجر بقليل. ^{[ 5 ]}

يُعتبر السحور ذا أهمية روحية كبيرة لأنه يهيئ المؤمنين للصيام والعبادة في ذلك اليوم. ^{[ 5 ]}

في العديد من المجتمعات الإسلامية حول العالم، غالباً ما يرتبط السحور (وجبة ما قبل الفجر قبل الصيام) بعادات ثقافية محددة وأطعمة تقليدية تعكس الأذواق المحلية والاحتياجات الغذائية. ففي دول جنوب آسيا، مثل باكستان وبنغلاديش، تتناول العائلات عادةً البراثا والعدس والزبادي والفواكه لتوفير طاقة مستدامة طوال ساعات الصيام الطويلة، بينما في الدول العربية، يُعد التمر واللبنة (الزبادي المصفى) والبيض وشاي الأعشاب من الأطعمة الشائعة التي تهدف إلى ترطيب الجسم وتغذيته. كما يُعتبر تحضير السحور نشاطاً اجتماعياً في كثير من الأحيان، حيث يستيقظ أفراد الأسرة باكراً لتناول الطعام معاً وأداء الصلاة، مما يعزز الروابط الاجتماعية والاستعداد الروحي ليوم الصيام. ويوصي العديد من خبراء التغذية بأن يحتوي السحور على مزيج متوازن من الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والسوائل للمساعدة في الحفاظ على مستويات الطاقة ومنع الجفاف أثناء الصيام. ^{[ 6 ]}

المُسَحْرَاتِي ^{[ 7 ]} ( بالعربية : سَحْرَاتِي ، بالحروف اللاتينية :  musaḥḥarātī ؛ ^{[ 8 ]} ويُكتب أيضًا بالإنجليزية musaharati ^{[ 9 ]} )، ويُسمى أيضًا "طبال رمضان" في الإنجليزية، هو مُوقظٌ عامٌّ لصلاة السحور والفجر خلال شهر رمضان. ^{[ 10 ] [ 11 ]} ووفقًا لكتب التاريخ، كان بلال بن رباح أول مُسَحْرَاتِي في التاريخ الإسلامي، إذ كان يجوب الشوارع والطرق طوال الليل لإيقاظ الناس. ^{[ 12 ]}

يصف أحد المبشرين الدمشقيين هذه المهنة قائلاً : "مهمتي خلال شهر رمضان المبارك هي إيقاظ الناس في مدينة دمشق القديمة للصلاة والسحور." ^{[ 13 ]} ويذكر مبشر من طرابلس أن الصفات التي يجب أن يتحلى بها كل مبشر هي اللياقة البدنية والصحة الجيدة، "لأنه يُطلب منه المشي لمسافات طويلة كل يوم. كما يجب أن يكون صوته جهورياً ورئتيه قويتين، وأن يكون قادراً على قراءة الشعر. وينبغي على المبشر أن يدعو الله طوال الليل لإيقاظ النائمين." ^{[ 14 ]}

تُمارس هذه العادة في مصر وسوريا والسودان والمملكة العربية السعودية والعراق والأردن والهند وباكستان وبنغلاديش وفلسطين. إلا أن عادة المُسَهَّرة تتلاشى تدريجيًا لعدة أسباب، منها: سهر المسلمين لوقت متأخر، واستخدامهم للأجهزة الإلكترونية كالساعات المنبهة للاستيقاظ للسحور، وكبر حجم المنازل وارتفاع مستوى الضوضاء في المدن مما يُصعِّب سماع صوت المُسَهَّرة. ^{[ 12 ]} مع ذلك، لا تزال عادة دكا القديمة في إنشاد القصائد الدينية موجودة في شوارع دكا القديمة في بنغلاديش . ^{[ 15 ]}

في إندونيسيا، يُستخدم جهاز "كينتونجان" أو " بيدوج" لإيقاظ الأسر لتناول وجبة السحور. ^{[ 16 ]}

• تونغ تونغ تونغ ساهور

• الوسائط المتعلقة بسحور على ويكيميديا ​​كومنز