معتمد من UTZ

UTZ ، المعروفة سابقًا باسم UTZ Certified ، هي برنامج وعلامة تجارية للزراعة المستدامة. تأسست المنظمة كمنظمة غير ربحية في هولندا عام 2002. وتظهر علامة UTZ على أكثر من 10,000 عبوة منتج في أكثر من 116 دولة. ^{[ 1 ]} في عام 2014، صُنفت UTZ كأكبر برنامج للزراعة المستدامة للبن والكاكاو في العالم. ^{[ 2 ]} يتناول برنامج UTZ الممارسات الزراعية ، والظروف الاجتماعية والمعيشية، وإدارة المزارع، والبيئة. في يناير 2018، اندمجت UTZ رسميًا مع تحالف الغابات المطيرة استجابةً للتحديات المتزايدة المتمثلة في إزالة الغابات ، وتغير المناخ ، والفقر الممنهج، وعدم المساواة الاجتماعية .

أُطلقت مبادرة UTZ عام ٢٠٠٢ تحت اسم Utz Kapeh ، وتعني "القهوة الجيدة" بلغة الكيشي الماياوية . أسسها نيك بوكلاندت، مزارع بن بلجيكي-غواتيمالي، وورد دي غروت، محمص بن هولندي، بهدف تطبيق الاستدامة على نطاق واسع في السوق العالمية. وكانت شبكة التضامن (Solidaridad Network) من بين المبادرين الرئيسيين لمبادرة UTZ، وساعدتها في أن تصبح معيارًا عالميًا من خلال الدعم المالي والتطبيق الميداني. ^{[ ٣ ]}

في 7 مارس 2007، غيرت مؤسسة أوتز كابيه اسمها وشعارها رسميًا إلى UTZ Certified ^{[ 4 ]} ، وفي 1 يناير 2016، اختصرت اسمها إلى UTZ، والتي تعني "جيد" بلغة الكيشي الماياوية. ^{[ 5 ]}

في يونيو 2017، أعلن تحالف الغابات المطيرة ومنظمة UTZ عن نيتهما الاندماج، وفي يناير 2018، تم إتمام الاندماج قانونياً. ويُعرف الكيان الجديد المندمج باسم تحالف الغابات المطيرة.

يُنفَّذ برنامجا الاعتماد الخاصان بالمنظمتين بالتوازي، ولكن اعتبارًا من يوليو 2021، سيُطبَّق برنامج اعتماد جديد قائم على معيار الزراعة المستدامة لعام 2020. ^{[ 6 ]} ستسمح قواعد الانتقال لحاملي شهادات برنامج اعتماد UTZ لعام 2015 بالتقدم للحصول على شهادة البرنامج الجديد. ^{[ 7 ]}

في عام ٢٠١٤، نشرت منظمة UTZ تقريرها الأول عن الأثر. ^{[ ١٩ ]} جمع هذا التقرير ٢٤ دراسة خارجية وبيانات جمعتها المنظمة. وذكر أن مزارع الكاكاو والبن والشاي التابعة لـ UTZ تُنتج محاصيل ذات غلة أعلى وجودة أفضل من المزارع التقليدية، وأن التدريب على مدونة قواعد السلوك الخاصة بـ UTZ يُساعد المزارعين على تحسين معارفهم وتبني ممارسات زراعية مستدامة. مع ذلك، لا توجد دراسات علمية مستقلة تُثبت الآثار الإيجابية لـ UTZ.

تُضفي شهادة UTZ على القهوة والكاكاو والشاي قيمةً مضافةً، إذ تضمن للمشترين إنتاجها وفقًا لمعايير دولية معترف بها للإنتاج المسؤول، أي وفقًا لمدونة قواعد السلوك الخاصة بـ UTZ. ويُحدد سعر القهوة الحاصلة على شهادة UTZ من خلال عملية التفاوض بين البائع والمشتري، دون تدخل من UTZ في هذه المفاوضات. وعلى عكس التجارة العادلة ، لا يُحدد حد أدنى لسعر الشراء. وبدلاً من ذلك، يركز برنامج UTZ على الممارسات الزراعية الجيدة لتمكين المزارعين من زيادة كمية وجودة محاصيلهم، وبالتالي زيادة دخلهم.

تعرضت شهادة UTZ، مثل برنامج شهادة تحالف الغابات المطيرة للقهوة، لانتقادات لأنها لا توفر للمنتجين حداً أدنى أو سعراً مضموناً لمحصولهم. ويرى البعض أن منظمات المنتجين الحاصلة على شهادة UTZ معرضة لتقلبات سوق القهوة. ^{[ 20 ]}

انتقد مايكل كونروي، وهو مستشار مستقل في مجال شهادات التنمية المستدامة، منظمة UTZ في كتابه " Branded!" الصادر عام 2007 ، قائلاً: "إن المعايير البيئية لشهادة UTZ أضعف بكثير من معايير كل من التجارة العادلة وتحالف الغابات المطيرة". ^{[ 21 ]} فعلى سبيل المثال، تنص معايير UTZ صراحةً على السماح بزراعة نباتات البن المعدلة وراثيًا ، رغم عدم توفرها حاليًا، شريطة التزام المزارعين باللوائح المحلية المتعلقة باستخدامها. كما يُسمح باستخدام أي نوع من الأسمدة الكيميائية شريطة أن يحدد مستشار خارجي مؤهل تقنيًا كمية السماد المستخدمة. ولا يُسمح باستخدام أي مبيدات حشرية أو فطرية كيميائية محظورة في الاتحاد الأوروبي أو الولايات المتحدة أو اليابان ، ولكن يُسمح باستخدام أي مبيدات مقبولة في هذه الأسواق الثلاثة في مزارع البن إذا تم تطبيقها "وفقًا للتعليمات المدونة على الملصق". ^{[ 22 ]}

في يوليو/تموز 2012، نشرت مجلة "أوكوتست" الألمانية مقالاً وصفت فيه مؤسسة "أو تي زد"، من بين مؤسسات أخرى، بأنها غير عادلة، بسبب افتقارها إلى التمويل المسبق وضمان الحد الأدنى لأسعار الشراء. ^{[ 23 ]} وردّت "أو تي زد" بأن المؤسسة لا تعتبر معاييرها تجارة عادلة، ولا تدّعي ذلك، مع تأكيدها على أن معاييرها تُسهم إيجاباً في التنمية المستدامة للمجتمعات الزراعية الاستوائية. ^{[ 24 ]}

في أكتوبر/تشرين الأول 2019، أفادت صحيفة واشنطن بوست بأن مزارع الكاكاو الحاصلة على شهادة UTZ كانت في الواقع أكثر عرضة لتوظيف عمالة الأطفال من المزارع غير الحاصلة على الشهادة. بالإضافة إلى ذلك، أكد متحدث رسمي التقارير التي تفيد بأن أكثر من 4900 مزرعة حاصلة على شهادة UTZ تقع بشكل غير قانوني داخل الغابات الوطنية. وحددت UTZ أربع شركات تدقيق مستقلة تتعاقد معها كمصدر لمعظم الشهادات المعيبة. ^{[ 25 ]}

• معرض تجاري
• الاستهلاك الأخلاقي
• بروتوكول هاركين-إنجل
• الاتحاد الدولي لحركات الزراعة العضوية

• الموقع الرسمي
• برنامج شهادة تحالف الغابات المطيرة لعام 2020