تربية أسماك البلطي

📅 آخر تحديث: ٢٨ يوليو ٢٠٢٦
✍️ نُشر في: ٢٨ يوليو ٢٠٢٦
📷 يحتوي على 9 صور
الموسوعة الحرة
سمك البلطي
إنتاج تربية الأحياء المائية من أسماك البلطي حسب الأنواع بالمليون طن كما ورد في تقرير منظمة الأغذية والزراعة ، 1950-2009 [ 1 ]
إنتاج تربية الأحياء المائية من البلطي حسب البلد بالمليون طن كما ورد في تقرير منظمة الأغذية والزراعة ، 1950-2009 [ 1 ]

أصبحت أسماك البلطي ثالث أهم أنواع الأسماك في الاستزراع المائي بعد الكارب والسلمون؛ إذ تجاوز إنتاجها العالمي 1.5 مليون طن متري (1.5 × 10 ^ 6 طن طويل) في عام 2002 [ 2 ] ، وهو في ازدياد سنوي. ونظرًا لمحتواها العالي من البروتين، وحجمها الكبير، وسرعة نموها (من 6 إلى 7 أشهر لتصل إلى حجم الحصاد) [ 3 ]، ومذاقها الشهي، فإن العديد من أسماك البلطي من فصيلتي كوبتودون وأوريوكرومين- وتحديدًا أنواع مختلفة من أجناس كوبتودون وأوريوكروميس وساروثيرودون- تُعدّ محورًا رئيسيًا لجهود الاستزراع المائي . 

نشأت مزارع سمك البلطي في أفريقيا وبلاد الشام . وقد ألهم إدخال البلطي، سواءً عن طريق الخطأ أو عن قصد، إلى بحيرات المياه العذبة في جنوب وجنوب شرق آسيا، مشاريع الاستزراع المائي في الهواء الطلق في العديد من البلدان ذات المناخ الاستوائي، بما في ذلك هندوراس، وبابوا غينيا الجديدة، والفلبين، وإندونيسيا. [ 4 ] تتمتع مشاريع مزارع البلطي في هذه البلدان بأعلى إمكانية لتكون "خضراء" أو صديقة للبيئة. في المناطق المعتدلة ، يحتاج مزارعو البلطي عادةً إلى مصدر طاقة مكلف للحفاظ على نطاق درجة حرارة استوائية في أحواضهم. يتمثل أحد الحلول المستدامة نسبيًا في تسخين مياه الأحواض باستخدام الحرارة المهدرة من المصانع ومحطات توليد الطاقة .

تُعدّ أسماك البلطي من أسهل الأسماك وأكثرها ربحيةً في التربية نظرًا لنظامها الغذائي المتنوع، وطريقة تكاثرها (إذ لا تمر صغارها بمرحلة العوالق)، وقدرتها على تحمل كثافة التخزين العالية، ونموها السريع. في بعض المناطق، يُمكن تربية هذه الأسماك في حقول الأرز عند زراعتها، وتنمو إلى الحجم المناسب للأكل ( 12-15 سم ) عند نضج الأرز للحصاد. وعلى عكس سمك السلمون، الذي يعتمد على أعلاف غنية بالبروتين مصنوعة من الأسماك أو اللحوم، فإن أنواع البلطي ذات الأهمية التجارية تتغذى على نظام غذائي نباتي أو حبوبي.  

تُعتبر أسماك البلطي التي تُربى في الأحواض أو القنوات الداخلية آمنةً للبيئة، إذ تُحتوى مخلفاتها وأمراضها ولا تنتشر إلى البيئة الطبيعية. [ 6 ] مع ذلك، اكتسبت أسماك البلطي سمعةً سيئةً لكونها من بين أخطر الأنواع الغازية في العديد من المناطق شبه الاستوائية والاستوائية حول العالم. فعلى سبيل المثال، استوطنت أنواعٌ عديدةٌ من البلطي، منها البلطي الأزرق ( Oreochromis aureus ) (الذي يُخلط عادةً مع نوعٍ آخر يُستخدم بكثرة في الاستزراع المائي، وهو بلطي النيل ، O. niloticus )، وبلطي موزمبيق ( O. mossambicus )، وبلطي الذقن الأسود ( Sarotherodon melanotheron )، وبلطي المرقط ( Pelmatolapia mariae )، وبلطي البطن الأحمر ( Coptodon zillii ) ، في جنوب الولايات المتحدة ، وخاصةً في فلوريدا وتكساس . [ 7 ]

تُربى أسماك البلطي تجارياً في الغالب من الذكور فقط. ونظراً لكونها تتكاثر بكثرة، فإن وجود إناث البلطي في البرك أو الأحواض سيؤدي إلى تكاثر أعداد كبيرة من الأسماك الصغيرة. يمكن معالجة سمك البلطي الكامل وتحويله إلى شرائح فيليه منزوعة الجلد والعظم (PBO): تتراوح نسبة استخلاص الفيليه من 30% إلى 37%، وذلك حسب حجم الشريحة وطريقة التقطيع النهائية. [ 8 ]

تربية أسماك البلطي النيلي تجارياً

على الرغم من أن تربية أسماك البلطي تعود إلى آلاف السنين، إلا أن تهجينها لم يبدأ إلا مؤخرًا. انطلق أول برنامج تهجين عام ١٩٨٨ بالتعاون بين المركز الدولي للموارد المائية الحية (ICLARM أو WorldFish) ومنظمة أكوافورسك. عُرف المشروع باسم GIFT، أي البلطي المُهجن وراثيًا. تم تهجين أربعة سلالات برية من أفريقيا مع أربعة سلالات مُهجنة من الفلبين. تُربى هذه السلالة حاليًا في أكثر من ٨٧ دولة في آسيا وأفريقيا وأمريكا اللاتينية.

تُستخدم سلالة GIFT في برنامجين للاختيار، أحدهما GenoMar، وهي شركة تابعة لمجموعة EW . في الماضي، كانت السمة الوحيدة والأساسية في تربية أسماك البلطي هي النمو، حيث كانت المعيار الوحيد للاختيار. أما اليوم، فقد أُضيفت سمات أخرى إلى معايير الاختيار، مثل النمو، وإنتاجية شرائح السمك، والصلابة، ومقاومة الأمراض المحددة. وتُعد الصلابة إحدى هذه السمات التي تزداد أهميتها نظرًا لكونها السبب الرئيسي للنفوق في المزارع حاليًا. وقد حققت GenoMar زيادة في النمو بنسبة 7% لكل جيل، بينما لم تتحسن إنتاجية شرائح السمك إلا بنسبة 0.3% لكل جيل. ويعود ذلك إلى انخفاض قابلية التوريث لهذه السمة، بالإضافة إلى عدم إمكانية قياسها على الحيوانات الحية، وبالتالي تُستقى معلومات إنتاجية شرائح السمك من الأقارب.

تُجرى تربية أسماك البلطي باستخدام نظام هرمي يعتمد على تكاثر الأجيال. والهدف من ذلك هو توريث عدد قليل من الأفراد ذوي الصفات المميزة لأجيال لاحقة، تُنتج منها مليارات الأسماك في المزارع. وقد انخفضت الفترة بين الأجيال اليوم إلى ما بين 6 و9 أشهر فقط، مما يعني إمكانية وجود أكثر من جيل واحد في السنة. يُعدّ الانتقاء الجماعي والانتقاء القائم على النسب من أكثر الطرق استخدامًا اليوم لتحسين السلالات الوراثية لأسماك البلطي. وقد استخدم برنامج التربية "جينومار" الانتقاء المدعوم بالعلامات الجينية منذ عام 2004، وذلك باستخدام المؤشرات الميكروساتلية لتحديد نسب أسماك البلطي. ومنذ عام 2019، أصبح الانتقاء الجينومي باستخدام تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة (SNP) أكثر شيوعًا.

يعود تاريخ أحدث تجميع لجينوم سمك البلطي النيلي إلى ثلاث سنوات مضت، ويتضح من اسم التجميع أن جامعة NMBU شاركت بشكل كبير في هذا الجهد بالتعاون مع جامعة ميريلاند. يمتلك سمك البلطي النيلي 22 زوجًا من الكروموسومات، موزعة على 23 مجموعة ارتباط بسبب الكروموسومات الجنسية. يبلغ طول التسلسل حوالي مليار زوج قاعدي، ويتكون من 3010 قطع متجاورة، تشكل 2460 سقالة، وُضعت على مستوى الكروموسوم نظرًا لمعرفة النمط النووي مسبقًا. يحتوي الجينوم المرجعي أيضًا على جينوم الميتوكوندريا غير النووي. وبمساعدة المعلوماتية الحيوية، يُقدر عدد الجينات بحوالي 30 ألف جين. ويمكن استعراضه في قواعد بيانات مثل Ensembl أو NCBI.

لا يكمن الأساس التكنولوجي الجوهري للاختيار الجينومي في الحصول على نسب الحيوانات، بل في تحديد أنماطها الجينية. ويتم ذلك حاليًا باستخدام رقائق SNP، وهي عبارة عن مصفوفات من قليل النوكليوتيدات. يجب تصميم هذه الرقائق خصيصًا لكل نوع، وعادةً ما يتم ذلك بعد الحصول على تسلسل الجينوم الكامل. تُعدّ أجزاءٌ مُحددة فقط من تسلسل الجينوم الكامل ذات أهمية، وتحديدًا تلك التي تُظهر تنوعًا. تُعتبر المؤشرات الكثيفة كافيةً لالتقاط المحتوى الجيني نظرًا لارتباطها غير المتوازن بالجينات التي تؤثر على النمط الظاهري، أو ما يُسمى بمواقع الصفات الكمية (QTL). يوجد ثلاثة أنواع رئيسية من رقائق SNP لسمك البلطي، أُعلن عنها في أعوام 2018 و2020، ثم مرة أخرى في عام 2020. في تقنية تسلسل الحمض النووي الريبوزي (RNA-Seq)، يُستخلص الحمض النووي الريبوزي من خلايا النسيج، ثم يُسلسل لتحديد الجينات المُعبَّر عنها وكثافة التعبير. في البداية، يُحوَّل الحمض النووي الريبوزي المُستخلص إلى حمض نووي تكميلي (cDNA)، ثم تُسلسل مكتبة الحمض النووي التكميلي باستخدام نفس الأجهزة المُستخدمة في تسلسل الجينوم الكامل. تختلف عملية تحليل المعلوماتية الحيوية اللاحقة عن تحليل التسلسل الجينومي الكامل (WGS). فبما أن القطع أقصر، يصبح المحاذاة أسهل. كما أن كمية النسخ الجيني التي تحدث تُعدّ مهمة. على أي حال، يوفر تسلسل الحمض النووي الريبوزي (RNA Seq) رؤى قيّمة حول بيولوجيا مجموعة من الخلايا والكائن الحي بأكمله.

في البداية، ركزت برامج التربية بشكل أساسي على سمات النمو. أما اليوم، فقد أُضيفت سمات أخرى إلى أهداف التربية، ويتجه التوجه نحو إضافة المزيد منها في المستقبل. على سبيل المثال، مقاومة الأمراض، والصفات التناسلية، والصلابة، وانخفاض الانبعاثات، ونسبة تحويل العلف (سمات الاستدامة). وتعني التقنيات الحديثة للنمط الظاهري عالي الإنتاجية، كما هو الحال في مفهوم الزراعة الدقيقة، إمكانية إضافة العديد من السمات الجديدة. وهناك بالفعل توجه نحو عمليات الاندماج والاستحواذ، حيث تستحوذ بعض الشركات على شركات أصغر، كما حدث في صناعة الدواجن. وكما هو الحال في صناعة الدواجن، يُعد استغلال قوة الهجين إمكانية قابلة للتطبيق في تربية أسماك البلطي. وهذا من شأنه أن يوفر حماية أكبر للشركات ويجذب المزيد من الشركات الكبرى، لأن التهجين يوفر آلية حماية بيولوجية. ويجري العمل على تحرير الجينات، وخاصة تقنية CRISPR -Cas9 التي يمكن تطبيقها بالفعل وتحمل في طياتها الكثير من الإمكانيات. ونتوقع أيضًا أن تصبح أنظمة الإنتاج أكثر كثافة، مما يعني استخدام عدد أقل من الأحواض، وعدد أكبر من الأقفاص، وأنظمة إعادة تدوير المياه. بشكل عام، سيزداد متوسط ​​كثافة الأسماك.

القيمة الغذائية

تحتوي أسماك البلطي المستزرعة على نسب عالية بشكل خاص من أحماض أوميغا 6 إلى أحماض أوميغا 3 الدهنية.

حول العالم

باستثناء الأنواع القليلة الموجودة في غرب آسيا ، مثل سمك البلطي المانجو الشرق أوسطي ، لا توجد أنواع من أسماك البلطي موطنها الأصلي آسيا. مع ذلك، انتشرت الأنواع التي تعود أصولها إلى أفريقيا على نطاق واسع، وأصبحت ذات أهمية اقتصادية كبيرة كغذاء في العديد من البلدان. ​​وتُعدّ الصين والفلبين وتايوان وإندونيسيا وتايلاند من أبرز الموردين، حيث أنتجت هذه الدول مجتمعةً حوالي 1.1 مليون طن متري (1.1 × 10 ^ 6 طن طويل) من الأسماك في عام 2001، ما يُمثّل حوالي 76% من إجمالي إنتاج الاستزراع المائي لأسماك البلطي في العالم. [ 2 ] 

إنتاج سمك البلطي المستزرع من أفضل 20 دولة في عام 2017
دولةأطنانملحوظات
الصين1,188,480في بر الصين الرئيسي ، يُطلق على سمك البلطي اسم (羅非魚؛ luófēiyú ) باللغة الصينية الماندرينية، وهو اسم مشتق في النهاية من الكلمة الفيتنامية cá rô phi . [ 9 ]
أندونيسيا1,260,000في إندونيسيا، تُعرف أسماك البلطي إما باسم "موجاير "، نسبةً إلى الأسماك الأقرب إلى النوع البري من حيث اللون والشكل، أو باسم " إيكان نيلا " ، حيث تشير كلمة " نيلا " إلى اللون الأحمر الزاهي للهجين الشائع . أُدخلت أسماك البلطي إلى إندونيسيا عام 1969 من تايوان. لاحقًا، أُدخلت أنواع أخرى من تايلاند (نيلا شيترالادا)، والفلبين (نيلا جيفت)، واليابان (نيلا جايكا). أصبحت أسماك البلطي شائعة بين مُربي الأسماك المحليين لسهولة تربيتها وسرعة نموها. تتركز مناطق إنتاج البلطي الرئيسية في غرب جاوة وشمال سومطرة. في عام 2006، قامت وكالة تقييم وتطبيق التكنولوجيا (Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi) والمركز الرئيسي لتطوير تربية الأحياء المائية في المياه العذبة (Balai Besar Pengembangan Budidaya Air Tawar)، وهما الجهتان الحكوميتان الإندونيسيتان، بالبحث والتطوير وإدخال نوع جديد أُطلق عليه اسم "بلطي إندونيسي فائق الذكور وراثيًا" (GESIT). أسماك GESIT معدلة وراثيًا لتفقيس بيض ينتج عنه 98% إلى 100% من ذكور البلطي. يُعدّ الاستزراع أحادي الجنس (ذكور فقط) أكثر إنتاجية، وسيعود بالنفع على المزارعين. وقد تم تطوير حوالي 14 سلالة من أسماك البلطي بفضل مساهمات معاهد بحثية، من بينها وزارة الزراعة والغذاء والشؤون الريفية.
مصر967,301
البرازيل550,050ارتفع إنتاج سمك البلطي في البرازيل بنسبة 3-4 بالمائة في عام 2022.
فيلبيني267,735في الفلبين، تم إدخال عدة أنواع من أسماك البلطي إلى المجاري المائية المحلية وتُربى لأغراض غذائية. وتُعدّ أحواض تربية أسماك البلطي مشهداً مألوفاً في جميع الأنهار والبحيرات الرئيسية تقريباً في البلاد، بما في ذلك بحيرة لاغونا دي باي ، وبحيرة تال ، وبحيرة بوهي .

محلياً، تُعرف أسماك البلطي أيضاً باسم "بلا بلا". ولأسماك البلطي العديد من الاستخدامات في الطهي، بما في ذلك القلي والشواء والسينغانغ (حساء حامض يستخدم التمر الهندي أو الجوافة أو الكالامانسي أو مكونات طبيعية أخرى كأساس)، والباكسيو (مشابه للسينغانغ ، ولكنه يستخدم الخل) والعديد من الوصفات الأخرى .

في 11 يناير 2008، أعلن مكتب مصايد الأسماك والموارد المائية في كاجايان (BFAR) عن نمو إنتاج سمك البلطي، وأن وادي كاجايان أصبح عاصمة البلطي في الفلبين. وقد نما الإنتاج بنسبة 37.25% منذ عام 2003، ليصل إلى 14,000 طن متري في عام 2007. وخلص مؤتمر الاستزراع المائي الأخير إلى أن نمو إنتاج البلطي يعود إلى تدخلات حكومية شملت: توفير أنواع سريعة النمو، واعتماد مزارع التفريخ الخاصة لضمان إمدادها بصغار أسماك عالية الجودة، وإنشاء مزارع نموذجية، وتوفير صغار أسماك مجانية لأحواض الأسماك المُنشأة حديثًا، ونشر البلطي في نويفا فيزكايا (في بلدة ديادي ). 

فيتنام235,311
تايلاند203,696 [ 10 ]يُعرف الهجين الأحمر في اللغة التايلاندية باسم pla thapthim ( التايلاندية : ปลาทับทิม ) ، في حين يُعرف الهجين المخطط باللونين الأسود والفضي باسم pla nin ( التايلاندية : ปลาริล ؛ مضاءة "أسماك النيل"). كلا الهجينين من البلطي النيلي يحظى بشعبية كبيرة في المطبخ التايلاندي . [ 11 ]

يربي نحو 300 ألف مزارع في تايلاند أنواعاً مختلفة من أسماك البلطي. [ 10 ] وفي مارس/آذار 2007، نفقت ملايين أسماك البلطي المحتجزة في أقفاص في نهر تشاو فرايا نتيجة نقص الأكسجين. [ 12 ]

تايوان61,711في تايوان ، تُعرف أسماك البلطي التيلابينية أيضًا باسم " الكارب الصليبي لجنوب المحيط الهادئ "، ومنذ إدخالها، انتشرت في البيئات المائية في جميع أنحاء الجزيرة. وقد ساهمت هذه الأسماك، التي أُدخلت عام 1946، إسهامًا اقتصاديًا كبيرًا، ليس فقط بتوفيرها الغذاء للشعب التايواني، بل أيضًا بتمكينها مزارعي الأسماك في الجزيرة من دخول أسواق رئيسية، مثل اليابان والولايات المتحدة. في الواقع، أصبحت أسماك البلطي التيلابينية من الأسماك المستزرعة المهمة في تايوان، سواء للتصدير أو للاستهلاك المحلي. [ 13 ]

الاسم الصيني للأسماك في تايوان هو wu-kuo (吳郭)، وتم إنشاؤه من ألقاب Wu Chen-hui (吳振輝) وKuo Chi-chang (郭啟彰)، الذي أدخل الأسماك إلى تايوان من سنغافورة . البلطي التايواني عبارة عن هجين من Oreochromis mossambicus و O. niloticus niloticus .

كولومبيا63,450
ميانمار33,755
ماليزيا32,526
الإكوادور23,050
أوغندا31,670
بنغلاديش24823
كوستاريكا23,034
لاوس20580
هندوراس16455في اللغة الإسبانية، تُعرف أسماك البلطي ببساطة باسم "البلطي" . يُعدّ استزراع البلطي الرسمي حديثًا نسبيًا في هندوراس، لكن سوق التصدير التجاري يشهد نموًا سريعًا. أُجريت أول عملية تدقيق لمصايد أسماك البلطي في هندوراس [ تم حذف الرابط ] عام 2010، ووُجد أن المنشأة مُطابقة للمعايير الدولية. يُصدّر مُزارعو الأحياء المائية في هندوراس حاليًا ما يقرب من 20 مليون رطل من هذه الأسماك سنويًا، مما يجعل البلطي سلعة واعدة لهذه الدولة النامية. تُسهم الجهود المشتركة بين مراكز تدريب المزارع المجتمعية، ومجموعة التمويل الأصغر غير الربحية في هندوراس (FEHMISSE) ، والمستثمرين الأجانب، في مساعدة رواد الأعمال المحليين على إنشاء مزارع بلطي صديقة للبيئة والحفاظ عليها.
نيجيريا11,989
زامبيا10208
الولايات المتحدة9979يُحدّ النطاق الجغرافي لتربية سمك البلطي بحساسيته لدرجة الحرارة. وللنمو الأمثل، تتراوح درجة حرارة الماء المثالية بين 28 و 30 درجة مئوية ( 82 إلى 86 درجة فهرنهايت) ، بينما يتباطأ النمو بشكل كبير عند انخفاض درجة الحرارة عن 20 درجة مئوية (68 درجة فهرنهايت) . ويحدث النفوق عند انخفاض درجة الحرارة عن 10 درجات مئوية (50 درجة فهرنهايت) . لذا، تُعدّ الولايات الجنوبية فقط مناسبة لإنتاج سمك البلطي. في المنطقة الجنوبية، يمكن تربية سمك البلطي في أقفاص لمدة تتراوح بين خمسة أشهر واثني عشر شهرًا سنويًا، وذلك حسب الموقع. [ 14 ] وقد بلغ استهلاك سمك البلطي في الولايات المتحدة حوالي 1.5 مليون طن عام 2005، مع توقعات بوصوله إلى 2.5 مليون طن بحلول عام 2010. [ 15 ]      
دول أخرى79,335
إجمالي الإنتاج3,497,391

دول أخرى

الهند

لم تسجل منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) أي إنتاج لأسماك البلطي المستزرعة في الهند. [ 1 ] أنشأ مركز راجيف غاندي للاستزراع المائي (RGCA)، وهو الذراع البحثي والتطويري لهيئة تنمية صادرات المنتجات البحرية، منشأة في فيجاياوادا لإنتاج أسماك البلطي أحادية الجنس من سلالتين. يشمل هذا المشروع إنشاء مركز فرعي لسلالة GIFT من أسماك البلطي في الهند، وتصميم وتنفيذ برنامج تحسين وراثي لهذه السلالة، ووضع استراتيجيات للنشر، وتعزيز القدرات المحلية في مجالات التربية الانتقائية وعلم الوراثة. من المتوقع أن يُحقق تطوير ونشر سلالة عالية الإنتاجية من أسماك البلطي ذات خصائص إنتاجية مرغوبة فوائد اقتصادية ملحوظة للبلاد. لا يُسمح بتربية أسماك البلطي في الهند على أساس تجاري. وقد أبدى مركز راجيف غاندي للاستزراع المائي (RGCA) اهتمامًا بالحصول على أسماك البلطي المستزرعة المحسّنة وراثيًا (سلالة GIFT) لتطوير الاستزراع المائي في البلاد. حققت سلالة أسماك البلطي GIFT، التي تم تربيتها انتقائياً في ماليزيا والفلبين، تحسناً يزيد عن 10% في معدل النمو لكل جيل، وانتشرت على نطاق واسع في العديد من الدول الآسيوية وأمريكا اللاتينية (البرازيل). ومع ذلك، وبدلاً من استيراد المخزون الوراثي المحسن بشكل سلبي، يهتم المركز بتنفيذ برنامج تربية رسمي (سلالة موثقة بالكامل) مماثل للبرنامج الذي تم تنفيذه لسلالة GIFT في ماليزيا.

الهدف هو إنتاج سلالات من أسماك البلطي سريعة النمو وعالية الإنتاجية ومتكيفة مع مجموعة واسعة من بيئات الزراعة المحلية التي يمكن زراعتها بأقل تكلفة ممكنة.

يتضمن المشروع عدة خطوات. أولها إنشاء نواة جديدة لسلالة GIFT في مركز RGCA، وتصميم برنامج تربية رسمي لتحسين أدائها الوراثي في ​​البيئة المحلية. وسيشمل ذلك تعزيز قدرات الكوادر المحلية في التربية الانتقائية، والتحسين الوراثي، والتحليل الإحصائي، وإدارة المفرخات من خلال دورات تدريبية متخصصة.

بمجرد تطوير سلالة (أو سلالات) عالية الأداء من أسماك البلطي، سيؤدي إنشاء مفرخات فرعية إلى زيادة توافر الزريعة وخفض تكاليفها. وستعمل هذه المفرخات العامة والخاصة على نشر الجينات المتميزة التي طُوّرت في مركز أبحاث تربية الأسماك في جزر البهاما، كما ستكون بمثابة مواقع لتوزيع أمهات الأسماك عالية الجودة على مزارعي الأسماك.

على الرغم من أن الفئات المستهدفة الرئيسية لهذا المشروع هم مزارعو الأسماك وأصحاب المنازل الصغيرة، إلا أنه من المتوقع أن يستفيد منه نطاق أوسع يشمل المنتجين التجاريين والعلماء والمستهلكين النهائيين. سيكتسب المركز الملكي للبحوث الزراعية في الهند (RGCA) خبرة ومعرفة في تطوير برامج التحسين الوراثي للصفات ذات الأهمية الاقتصادية وجوانب أخرى من علم الوراثة الكمية الحديث. ستتيح هذه الخبرة، إلى جانب تطوير بروتوكول قياسي للتربية الانتقائية، إمكانية تطبيق برامج التحسين الوراثي لأنواع أخرى من الأحياء المائية الشائعة في الهند. كما سيعزز مديرو المفرخات والمنتجون والمزارعون قدرتهم على تنفيذ برامج التربية الانتقائية في مزارعهم.

على المدى البعيد، يُتوقع أن يُسهم المشروع أيضاً في تطوير سلسلة إنتاج متكاملة. ويتطلب ذلك دعماً رأسمالياً أولياً للمزارعين، وتحديد أعلاف نباتية بديلة رخيصة الثمن، وتشخيص الأمراض في المفرخات، فضلاً عن وضع استراتيجيات لإدارة النمو المبكر. ومن المرجح أن تتحسن تقنيات الحصاد، بما في ذلك تخزين المنتجات ومرافق النقل، نتيجةً لهذا المشروع.

مالاوي

في عام 2010، أنتجت ملاوي 2997 طنًا من أسماك البلطي المستزرعة. [ 1 ] وتُعدّ بعض أنواع البلطي (Oreochromis tilapia)، المعروفة باسم "تشامبو"، من أكثر الأسماك شيوعًا في ملاوي. [ 16 ] وهي أسماك متوطنة في مسطحات مائية في ملاوي مثل بحيرة ملاوي وبحيرة مالومبي ونهر شاير . [ 17 ] إلا أن الصيد الجائر جعلها الآن مُدرجة على قائمة الأنواع المُهددة بالانقراض. [ 17 ] وتوجد في ملاوي مزارع سمكية مُخصصة لتربية البلطي.

انظر أيضاً

ملحوظات

  1. 1 2 3 4 بناءً على بيانات مستقاة من قاعدة بيانات FishStat، مؤرشفة في 7 نوفمبر 2012 على موقع Wayback Machine
  2. 1 2 فيسيهاي، يوناس (2006). التزاوج الطبيعي في سمك البلطي النيلي (Oreochromis niloticus L.): آثاره على النجاح التناسلي، والتزاوج الداخلي، وأكل لحوم الجنس الواحد (ملف PDF) . فاغينينغين: جامعة فاغينينغين.  150 صفحة. ISBN 90-8504-540-1.
  3. ↑ "البحث والدعوة" . gaalliance.org . مؤرشف من الأصل بتاريخ 2012-11-09.
  4. ↑ "استثمار في أسماك البلطي" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 21-08-2012 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15-05-2012 .
  5. ↑ "نسخة مؤرشفة" . مؤرشفة من الأصل بتاريخ 17-05-2006 . تم الاطلاع عليها بتاريخ 28-01-2007 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title ( link )
  6. ↑ روجرز، بول. "اقتصاد الحجم" . مجلة ستانفورد (مارس/أبريل 2006). رابطة خريجي ستانفورد . مؤرشف من الأصل بتاريخ 11 يونيو 2008. تم الاطلاع عليه بتاريخ 13 فبراير 2008 .
  7. ↑ ملخصات الأنواع المائية غير الأصلية، مؤرشفة في 25 يناير 2007، على موقع Wayback Machine
  8. ↑ شركة ذات مسؤولية محدودة، ريتشارد شياو، مجموعة مستر تريد. "تربية سمك البلطي، العناصر الغذائية في سمك البلطي، المأكولات البحرية الصحية، البروتين، أوميغا 3" . www.mytilapia.com . تاريخ الاطلاع: 6 أبريل 2018 .{{cite web}}: صيانة CS1: أسماء متعددة: قائمة المؤلفين ( رابط )
  9. ^ لي سيزونج (1999). "鱼名漫谈(一)"罗非鱼"名称的来源" .科技术语研究(باللغة الصينية) (2). مؤرشفة من الأصلي بتاريخ 2019-05-14 . تم الاسترجاع 2020-01-27 .
  10. 1 2 نورابومبيبات، أبيبار (6 ديسمبر 2016). "هدية من الملك" . بانكوك بوست . تم الاطلاع عليه في 6 ديسمبر 2016 .
  11. ↑ "كل ما يتعلق بـ CP Foods وما نقدمه لعشاق الكازينو" . cpfoods.net . مؤرشف من الأصل بتاريخ 10 سبتمبر 2009. تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 أبريل 2018 .
  12. ↑ «العثور على ما يصل إلى مليون سمكة نافقة في نهر تايلاندي» . ياهو! نيوز . ١٣ مارس ٢٠٠٧. مؤرشف من الأصل في ١٩ مارس ٢٠٠٧. تم الاطلاع عليه بتاريخ ١٣ مارس ٢٠٠٧ .
  13. ↑ تحالف تايوان لأسماك البلطي
  14. ↑ "أندرو إس. ماكجينتي، إيه إس وراكوسي، جيه إي. تربية أسماك البلطي في الأقفاص، خدمة الإرشاد التعاوني في أوكلاهوما، SRAC 281" (ملف PDF) . okstate.edu . 15 يناير 2020.
  15. ↑ مركز ويك فورست بابتيست الطبي الجامعي (10 يوليو 2008). سمك البلطي، وهو سمك شائع، يحتوي على مزيج من الأحماض الدهنية قد يكون خطيرًا . ساينس ديلي. تم الاطلاع عليه في 11 يوليو 2008 من www.sciencedaily.com
  16. ↑ "Oreochromis lidole" . malawicichlids.com .
  17. 1 2 كونينغز، أ. (2018). " Oreochromis lidole " . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2018 e.T61276A47243265. doi : 10.2305/IUCN.UK.2018-2.RLTS.T61276A47243265.en . تاريخ الاسترجاع: 11 نوفمبر 2021 .
  18. ↑ "CLSU-FAC" . fac.clsu.edu.ph. تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 أبريل 2018 .
  19. ↑ "سمك البلطي الأحمر" . www.aquaticcommunity.com . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 أبريل 2018 .

مراجع