شاربونيل إيه ووكر

شاربونيل إيه ووكر شوكولاتير هي شركة بريطانية لصناعة الشوكولاتة مقرها في شارع بوند ، لندن .

بتشجيع من ألبرت، أمير ويلز، الذي أصبح لاحقًا الملك إدوارد السابع ، بدأت فيرجيني أوجيني ليفي، واسمها قبل الزواج شاربونيل، صاحبة دار شوكولاتة ميزون بواسييه في باريس، وميني ووكر، شراكة في لندن عام 1875 تحت اسم "صانعات حلويات وحلويات بونبون باريسية". ^{[ 1 ]} تم حل شراكة شاربونيل وووكر في 16 أبريل 1878، واستمرت ووكر في العمل بمفردها حتى وفاتها في 8 يونيو 1883. ^{[ 2 ] [ 3 ]} أشار إعلان الوفاة المنشور في جريدة لندن الرسمية إلى "ماري آن ألفاندري، المعروفة أيضًا باسم ميني ووكر". ^{[ 3 ]} دخلت شركة شاربونيل وووكر المحدودة في التصفية في يونيو 1894. ^{[ 4 ]} ولا يزال الارتباط بالعائلة المالكة قائمًا، حيث كانت شركة شاربونيل وووكر تحمل ترخيصًا ملكيًا من الملكة إليزابيث الثانية بصفتها مصنعة للشوكولاتة .

يقع مقر شركة Charbonnel et Walker في رويال أركيد في شارع بوند، ليس بعيدًا عن المقر الأصلي، وكانت تصنع شوكولاتتها في مصنعها في تونبريدج ويلز ، كينت ، حتى عام 2018 عندما نقلت إنتاجها إلى باوندبري ، دورست . ^{[ 5 ]}

تزعم الشركة أن عدداً من الشخصيات التاريخية البارزة كانوا من زبائنها، مثل نويل كوارد (الذي يُقال إنه كان يطلب صندوقاً يُرسل كل أسبوعين إلى منزله يحتوي على أجود أنواع منتجاتها)، وواليس سيمبسون ، وجون جيلجود ، وأليك غينيس ، ولورين باكال ، وديانا أميرة ويلز ، والأميرة مارغريت . وقد أوصى الأمير فرانسيس من تيك ، الشقيق الأصغر للملكة البريطانية ماري ، بزمرد تيك لعشيقته "بعد أن أغراها بشوكولاتة شاربونيل إيه ووكر". ^{[ 6 ]}

تقدم شاربونيل إيه ووكر تشكيلة واسعة من الشوكولاتة، بالإضافة إلى حلويات سكرية مثل الزنجبيل المتبلور وجوز البرازيل المكرمل . ومن بين منتجاتها المميزة شوكولاتة الكمأة بنكهة مارك دي شامبان : وهي عبارة عن كمأة شوكولاتة محشوة بزبدة الشوكولاتة الممزوجة بنكهة مارك دي شامبان.

تُنتج الشركة أيضًا مجموعة "جيمس بوند - 007" المستوحاة من سلسلة أفلام جيمس بوند ، بما في ذلك حلوى الكمأة الجافة بنكهة المارتيني 007. ^{[ 7 ]} وقد ابتكر شاربونيل مشروب الشوكولاتة الساخنة الخاص بهم عام 1875؛ وهو متوفر بنكهتي الأصلية وكراميل ملح البحر. ^{[ 8 ]}

اعتبارًا من عام 2022يوجد أربعة متاجر شاربونيل إيه ووكر، بالإضافة إلى منفذين في المتاجر الكبرى: ^{[ 9 ]}

• شارع أولد بوند، لندن
• كناري وارف ، لندن
• ليدز ، غرب يوركشاير
• دائرة برودجيت ، لندن
• هارودز – غرفة الشوكولاتة (الطابق الأرضي)، لندن
• سيلفريدجز - غرفة الشوكولاتة (الطابق الأرضي السفلي)، لندن

• كولبراندز ٢٠١٠/٢٠١١ . لندن: سوبربراندز (المملكة المتحدة) المحدودة، ٢٠١٠. رقم ISBN 978-0-9565334-0-1.

• شاربونيل إيه ووكر المملكة المتحدة
• موقع شوكولاتة شاربونيل الأمريكية
• شارونيل ووكر هونغ كونغ