إريك شلوسر

إريك ماثيو شلوسر (مواليد 17 أغسطس 1959) هو صحفي وكاتب طعام أمريكي . وهو معروف بكتبه " أمة الوجبات السريعة" (2001)، و "جنون الحشيش" (2003)، و "القيادة والسيطرة: الأسلحة النووية، حادثة دمشق، ووهم الأمان" (2013).

وُلد شلوسر في مدينة نيويورك ، وقضى طفولته هناك وفي لوس أنجلوس . والداه هما جوديث (اسمها قبل الزواج غاسنر) وهربرت شلوسر ، وهو محامٍ سابق في وول ستريت اتجه إلى مجال البث الإذاعي والتلفزيوني لاحقًا في حياته المهنية، ليصبح رئيسًا لشبكة إن بي سي عام 1974، ثم نائبًا لرئيس شركة آر سي إيه . وهو من أصل يهودي . ^{[ 1 ] [ 3 ] [ 4 ]}

تخرج شلوسر بدرجة بكالوريوس في التاريخ من جامعة برينستون في برينستون، نيو جيرسي عام 1982 بعد إنجازه أطروحة تخرج من 148 صفحة بعنوان "الحرية الأكاديمية خلال حقبة مكارثي : معاداة الشيوعية ، والامتثال، وبرينستون". ^{[ 5 ]} ثم حصل على درجة الماجستير في الآداب في التاريخ الإمبراطوري البريطاني من كلية أوريل، أكسفورد . وقد كتب مسرحيتين، هما "الأمريكيون" (1985) و "نحن الشعب" (2007).

هو متزوج من شونا ريدفورد، ابنة الممثل روبرت ريدفورد . ولديهما طفلان. ^{[ 1 ]}

بدأ شلوسر مسيرته المهنية كصحفي في مجلة "ذا أتلانتيك مونثلي" في بوسطن . وسرعان ما حظي بتقدير واسع النطاق بفضل تحقيقاته الاستقصائية ، وحصل على جائزتين في غضون عامين من انضمامه إلى فريق العمل: فاز بجائزة المجلة الوطنية عن تقريره في سلسلته المكونة من جزأين "جنون الماريجوانا" و"الماريجوانا والقانون" ( مجلة "ذا أتلانتيك مونثلي " ، أغسطس وسبتمبر 1994). كما فاز بجائزة مؤسسة سيدني هيلمان عن مقاله "في حقول الفراولة" ( مجلة "ذا أتلانتيك مونثلي " ، 19 نوفمبر 1995).

كتب شلوسر كتاب "أمة الوجبات السريعة " (2001)، وهو كتاب يكشف الممارسات غير الصحية والتمييزية في صناعة الوجبات السريعة . وقد انبثق الكتاب من مقالٍ من جزأين نُشر في مجلة رولينج ستون . وفاز الكتاب بجائزة فايركراكر للكتاب البديل لعام 2002 عن فئة الكتب غير الروائية. ^{[ 6 ]} وساهم شلوسر في تحويل كتابه إلى فيلمٍ عام 2006 من إخراج ريتشارد لينكليتر ، والذي عُرض لأول مرة في 19 نوفمبر 2006. أما كتاب "تأمل في هذا " (2006)، الذي شارك في تأليفه مع تشارلز ويلسون، فهو نسخة مُعدّلة من الكتاب موجهة للقراء الصغار. وقد صنّفت مجلة فورتشن كتاب " أمة الوجبات السريعة " كأفضل كتاب أعمال في عام 2001. ^{[ 7 ]}

يتناول كتابه "جنون الحشيش" الصادر عام 2003 تاريخ وتجارة الماريجوانا ، واستخدام العمال المهاجرين في حقول الفراولة بكاليفورنيا ، وصناعة الأفلام الإباحية الأمريكية وتاريخها. وقد أشاد ويليام إف. باكلي الابن بالكتاب ^{[ 8 ]،} وكذلك فعلت مجلة بيزنس ويك ^{[ 9 ]} .

نُشر كتاب شلوسر " القيادة والسيطرة: الأسلحة النووية، حادثة دمشق، ووهم الأمان" في سبتمبر 2013. ^{[ 10 ]} ويركز على انفجار صاروخ تيتان في دمشق عام 1980 ، وهو انفجار غير نووي لصاروخ تيتان 2 بالقرب من دمشق، أركنساس . ^{[ 11 ] [ 12 ]} وصفه لويس ميناند من مجلة نيويوركر بأنه "ممتاز" و"مُرعب". وقال: " القيادة والسيطرة هي الطريقة التي ينبغي أن تُكتب بها الكتب غير الروائية". ^{[ 13 ]} وقد وصل الكتاب إلى القائمة النهائية لجائزة بوليتزر للتاريخ لعام 2014. ^{[ 14 ]}

يعمل شلوسر على كتاب حول نظام السجون الأمريكي ، والذي استغرق إعداده أكثر من 10 سنوات. ^{[ 15 ]}

• شلوسر، إريك؛ ويلسون، تشارلز (2006). تأمل في هذا: كل ما لا تريد معرفته عن الوجبات السريعة . هوتون ميفلين هاركورت . ISBN 978-0-618-59394-1.
• جايارامان، سارو؛ شلوسر، إريك (12 فبراير 2013). خلف باب المطبخ . مطبعة جامعة كورنيل . ISBN 978-0-8014-6759-2.

ظهر شلوسر في مقابلة ضمن قرص DVD لفيلم " سوبر سايز مي" للمخرج مورغان سبورلوك ، حيث أجرى حوارًا ثنائيًا مع المخرج حول صناعة الوجبات السريعة . لم يظهر شلوسر في الفيلم نفسه. أجرت معه المخرجة البريطانية فراني أرمسترونغ مقابلة عام 2005 ، وهو ضيف مميز في فيلمها "مكليبل ". كما ظهر في الفيلم الوثائقي " فود، إنك ." عام 2008، وفي الجزء الثاني منه "فود، إنك. 2" عام 2023 مع الكاتب والصحفي مايكل بولان .

عمل شلوسر كمنتج تنفيذي مشارك في فيلم " سيكون هناك دم" عام 2007. وفي عام 2014، كان منتجًا تنفيذيًا للفيلم الوثائقي " سلاسل الغذاء" الذي يتناول حياة عمال المزارع ، ^{[ 16 ]} وهو عمل تقاسمه مع إيفا لونغوريا . وقد فاز كلاهما بجائزة مؤسسة جيمس بيرد عن أدائهما. ^{[ 17 ]} كما شارك شلوسر في إخراج العمل الفني متعدد الوسائط "القنبلة"، وهو فيلم تجريبي عن الأسلحة النووية مصحوب بموسيقى تصويرية حية من تأليف فرقة " ذا أسيد ". ^{[ 18 ]}

• الظهور على قناة سي-سبان
• إريك شلوسر على موقع IMDb
• محاضرة أوبن في جامعة ديباو
• إريك شلوسر في وكالة ستيفن باركلي