منطقة لونغ آيلاند AVA
لونغ آيلاند هي منطقة زراعة عنب أمريكية (AVA) تشمل مقاطعتي ناسو وسوفولك في ولاية نيويورك ، بما في ذلك الجزر الصغيرة الواقعة قبالة لونغ آيلاند. وقد تم تأسيسها كمنطقة زراعة العنب رقم 143 في الولايات المتحدة والسادسة في ولاية نيويورك [ 3 ] في 14 مايو 2001 من قبل مكتب الكحول والتبغ والأسلحة النارية (ATF) التابع لوزارة الخزانة الأمريكية ، وذلك بعد مراجعة الالتماس المقدم من ريتشارد أولسن-هاربيش نيابةً عن مصنع نبيذ رافائيل، وعائلة بتروتشيلي، وكارين ميريديث من مزارع كروم برودفيلدز، والذي يقترح إنشاء منطقة زراعة عنب في مقاطعتي ناسو وسوفولك تُعرف باسم "لونغ آيلاند". [ 4 ]
أُنشئت هذه التسمية بعد أكثر من خمسة عشر عامًا من تحديد منطقتين أصغر حجمًا لزراعة العنب (AVAs) في الطرف الشرقي من لونغ آيلاند. وتعود هذه التسمية الأوسع بالفائدة على مصانع النبيذ الواقعة خارج هاتين المنطقتين، بالإضافة إلى مصانع النبيذ التي تنتج أنواعًا ممزوجة من العنب المزروع في مناطق مختلفة من الجزيرة. كما طُوّرت هذه التسمية ورُوّج لها لحماية اسم لونغ آيلاند، إذ يُشترط أن تكون 85% على الأقل من ثمار العنب المستخدمة في النبيذ المُحدد مزروعة داخل حدود المنطقة. وكان مقدم الطلب هو ريتشارد أولسن-هاربيتش، وهو صانع نبيذ مخضرم من لونغ آيلاند، والذي قدم أيضًا طلبات لإنشاء منطقتي زراعة العنب "هامبتونز، لونغ آيلاند" و"نورث فورك أوف لونغ آيلاند" في منتصف ثمانينيات القرن الماضي. [ 5 ] [ 6 ] ويُستخدم اسم "لونغ آيلاند" بشكل متواصل منذ عام 1616 وحتى الآن، وهو يُمثل الجزيرة التي تقع عليها منطقة زراعة العنب. وتستفيد مزارع العنب في لونغ آيلاند من التأثير الملطف للمحيط الأطلسي ومضيق لونغ آيلاند وخليج بيكونيك على المناخ المحلي . [ 2 ]
تاريخ
يُستخدم اسم "لونغ آيلاند" باستمرار منذ عام 1616 وحتى الآن للدلالة على الجزيرة التي تقع عليها منطقة زراعة العنب. قام المستوطنون بتدريب العنب المحلي على العرائش خلف منازلهم، ولا تزال العديد من المنازل تحتفظ بعرائش العنب حتى اليوم. وقد استمرت هذه الممارسة منذ استيطان المنطقة. لم تُجرَّب زراعة أنواع العنب الأوروبية في لونغ آيلاند إلا مع افتتاح مشاتل برينس في أواخر القرن الثامن عشر. يُعد كتاب ويليام ر. برينس، الصادر عام 1830، من أوائل الكتب التي تناولت زراعة العنب في الولايات المتحدة. ويذكر كتابه " رسالة في الكرمة " أن التربة الأنسب لزراعة العنب هي "التربة الخفيفة والرملية"، وهي نوع التربة السائد في لونغ آيلاند. كما يذكر أن "التربة الخفيفة... عندما تكون مسامية وناعمة وهشة... هي الأنسب للنبات ولجودة النبيذ". [ 7 ] صرح الدكتور ريتشارد سماجارت ، خبير زراعة العنب الأسترالي ذو الشهرة العالمية ، في رحلة نادرة إلى لونغ آيلاند في فبراير 2000، [ 8 ] أن تربة لونغ آيلاند "تُعد من بين أفضل أنواع التربة لزراعة العنب التي رأيتها في العالم". [ 9 ]
كانت مشاتل برينس تقع في فلاشينغ، كوينز ، في أقصى غرب لونغ آيلاند، وكانت تبيع العنب وعُقَل الكروم حتى أقصى شرقها. لم يزدهر العنب الأوروبي ( فينيفيرا ) في شرق الولايات المتحدة خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر بسبب الرطوبة العالية ومشاكل الأمراض المتأصلة في المنطقة. [ 10 ] وقد تم حل مشكلة الأمراض هذه منذ ذلك الحين مع ظهور المبيدات الفطرية الحديثة ومعدات الرش. كانت العريشات المنزلية هي الحد الأقصى لزراعة العنب في لونغ آيلاند طوال معظم السنوات الـ 130 التالية (منذ نشر كتاب برينس عام 1830 وحتى عام 1963). كانت هناك بعض المحاولات لزراعة العنب تجاريًا، لكنها باءت بالفشل أيضًا (وأبرزها محاولة قام بها "موسى" فورنييه الذي زرع في أواخر القرن التاسع عشر كرمًا كبيرًا من العنب الأوروبي بالقرب من ماتيتوك ).
بدأت زراعة العنب التجارية الناجحة في لونغ آيلاند في مارس 1963. في ذلك الوقت، زرع جون ويكهام، مزارع فواكه من كوتشوغ، مجموعة مختارة من عنب المائدة من جامعة كورنيل . وقد حقق أحد هذه الأصناف نجاحًا باهرًا لدرجة أنه سُمّي "سوفولك ريد"، نسبةً إلى مقاطعة سوفولك في نيويورك حيث ازدهر. ومنذ ذلك الحين، نجحت مزرعة ويكهام للفواكه في زراعة العنب لأكثر من 35 عامًا. قبل نجاحه، لم يكن عنب فينيفيرا ينجو بسبب مجموعة من الأمراض. وكان أسوأها في لونغ آيلاند (بسبب الرطوبة العالية) هو العفن الأسود . ويعتقد السيد ويكهام أن سر نجاحه يكمن في استخدامه رشاش البستان الخاص به مع مبيدات فطرية جديدة أكثر فعالية. وقد صرّح قائلاً: "إن رشاش الهواء هو الذي جعل زراعة العنب في لونغ آيلاند ممكنة". [ 10 ] وقد شجع نجاح جون ويكهام آخرين على القدوم إلى لونغ آيلاند. بدأت الزراعة ببطء، لكنها استمرت بوتيرة متسارعة في السنوات القليلة الماضية. عقد البروفيسور جون تومكينز من جامعة كورنيل مؤتمرات في المنطقة عامي 1968 و1971. وفي "أخبار مقاطعة سوفولك الزراعية"، المجلد 55، العدد 5، صفحة 22، كتب: "توجد العديد من المواقع الجيدة لزراعة العنب في لونغ آيلاند. ويدرس بعض مزارعي التفاح والألبان فرص زراعة العنب دراسة متأنية". كان ذلك في مايو 1971. [ 11 ] وقد حظيت مؤتمرات البروفيسور تومكينز التي عُقدت في يونيو 1971 بحضورٍ كثيف، كما حظيت بتغطية إعلامية واسعة. ونشرت صحيفتان رئيسيتان مقالاتٍ عن زراعة العنب في لونغ آيلاند. وكان البروفيسور تومكينز هو من شجع أليكس ولويزا هارجريف على الانتقال إلى لونغ آيلاند. وتم إنشاء مزرعة هارجريف للعنب عام 1973، لتكون أول مزرعة تجارية للعنب الأوروبي (Vinifera) في لونغ آيلاند خلال القرن العشرين. وقد أدى نجاحها إلى زراعة أكثر من 2500 فدان (1012 هكتارًا) من العنب خلال السنوات الست والعشرين الماضية. وهذه مجرد البداية. [ 11 ]
استغرق الأمر أكثر من 350 عامًا، من زراعة الخوخ في الحدائق الخلفية إلى إنشاء صناعة تُدرّ ملايين الدولارات. لكن هذا النجاح كان متوقعًا من قِبل الكثيرين. ففي القرن التاسع عشر، كانت لونغ آيلاند تشتهر بزراعة الخوخ . وقد نقل ويليام برينس عن البروفيسور نوتال من جامعة هارفارد قوله: "بما أن الخوخ والعنب من المنتجات الطبيعية لنفس المنطقة الشرقية، فقد ساد الاعتقاد بأن المناخ المناسب لأحدهما لا بد أن يكون مناسبًا للآخر. وأين، دعوني أسأل، يزدهر الخوخ بدرجة أكبر من مناطق أخرى كثيرة في بلادنا؟ من شواطئ لونغ آيلاند... يزدهر الخوخ... ومن هنا يمكننا أن نستنتج احتمالات نجاح مماثلة للعنب." [ 12 ] [ 4 ]
تيروار
التضاريس
تتميز منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند عن المناطق المجاورة لها بانعدام أي تضاريس وعرة أو نتوءات صخرية أو أراضٍ طينية . في المقابل، تُعدّ حوضة هايلاند، الواقعة مباشرةً إلى الغرب والشمال الغربي من منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند، والتي تشمل مناطق شمال نيوجيرسي ، ومنطقة مرتفعات هدسون في جنوب نيويورك (بما في ذلك مانهاتن ، وويستشستر ، وبرونكس ، وأجزاء من بروكلين وستاتن آيلاند )، والمناطق المرتفعة من كونيتيكت، منطقةً وعرة ذات تضاريس جبلية وتلالية. وبالمثل، تحتوي حوضتا نيوارك وأتلانتيك، الواقعتان مباشرةً إلى الشمال الشرقي والجنوب الغربي من منطقة زراعة العنب، على أحجار رملية رسوبية وصخور طينية مميزة ، عادةً ما يكون لونها أحمر أو بني اللون نتيجة وفرة معادن أكسيد الحديد ( الهيماتيت والليمونيت ). لا توجد أي من هذه التكوينات الجيولوجية في منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند. [ 1 ]
مناخ
تُشير السجلات إلى أن تأثير المياه المحيطة بمنطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند على درجات الحرارة واضحٌ جليّ. فمن حيث متوسط درجات الحرارة، تُسجّل منطقة زراعة العنب أعلى متوسط سنوي لدرجات الحرارة الشتوية مقارنةً بالمناطق المحيطة. ويبلغ متوسط أدنى درجة حرارة في منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند على مدى ثلاثين عامًا 6 درجات مئوية (43.5 درجة فهرنهايت) ، أي أعلى بمقدار -16 درجة مئوية (2.5 درجة فهرنهايت ) من منطقة مقاطعة ويستشستر وجنوب ولاية نيويورك ، وأعلى بمقدار 2.2 درجة فهرنهايت سنويًا من متوسط ولاية نيوجيرسي. كما أن منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند أعلى من ولاية كونيتيكت بأكثر من 10 درجات مئوية في المتوسط . وتتميز منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند أيضًا بأقل درجات حرارة شتوية دنيا مقارنةً بالمناطق المحيطة، حيث يبلغ أدنى متوسط لها -21 درجة مئوية (-5.67 درجة فهرنهايت) . أما في نيوجيرسي، فقد كانت درجة الحرارة أقل بمقدار -17 درجة مئوية (1.63 درجة فهرنهايت) عند -22 درجة مئوية (-7.3 درجة فهرنهايت) . لوحظ أن درجات الحرارة الصغرى في فصل الشتاء في منطقتي ويستشستر/جنوب ولاية نيويورك وكونيتيكت أقل بكثير من منطقة لونغ آيلاند الزراعية. فقد تصل درجات الحرارة في كونيتيكت إلى -25 درجة مئوية (-13.5 درجة فهرنهايت) ، أي أقل بـ 13 درجة مئوية (-7.83 درجة فهرنهايت) من منطقة لونغ آيلاند الزراعية. أما ويستشستر/جنوب ولاية نيويورك، فقد كانت الأبرد، حيث وصلت درجات الحرارة الصغرى فيها إلى -26 درجة مئوية (-15.3 درجة فهرنهايت) في بعض السنوات، أي أقل بـ 12 درجة مئوية (-9.63 درجة فهرنهايت) من منطقة لونغ آيلاند الزراعية. وذلك استنادًا إلى تعريف جامعة كاليفورنيا في ديفيس (UCD) القياسي لمجموع درجات الحرارة. من حيث المناطق المناخية، يبدو أن منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند تقع ضمن المنطقة الثانية المرتفعة (أقل من 3000 يوم حراري). أما ولاية كونيتيكت، فهي في المتوسط على حافة المنطقة الثانية، مع بعض السنوات التي تشهد ظروف المنطقة الأولى (أقل من 2500 يوم حراري). وتُصنف ولاية نيوجيرسي بشكل قاطع ضمن المنطقة الثالثة (أقل من 3500 يوم حراري)، مع اقتراب بعض المواقع من المنطقة الرابعة (أقل من 4000 يوم حراري) في السنوات الأكثر دفئًا. تاريخيًا، تتميز منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند بمتوسط يزيد عن 166 يومًا حراريًا عن ويستشستر/جنوب ولاية نيويورك، ويصل إلى 324 يومًا حراريًا أكثر من ولاية كونيتيكت. في المتوسط، تشهد منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند 204 أيام خالية من الصقيع خلال موسم النمو. وهذا يزيد بمقدار 31 يومًا عن ولاية نيوجيرسي، و37 يومًا عن ويستشستر/جنوب ولاية نيويورك، ويصل إلى 50 يومًا عن متوسط ولاية كونيتيكت. وبالتالي، قد يمتد موسم النمو في منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند من أربعة إلى سبعة أسابيع إضافية مقارنةً بأي من المناطق المحيطة بها. وعلى أساس سنوي، تُسجّل منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند أدنى معدلات هطول الأمطار بين جميع المناطق المجاورة، حيث يبلغ متوسط هطول الأمطار السنوي فيها 1067 ملم (42 بوصة ) . ويقل هذا المعدل السنوي بمقدار 86 ملم (3.4 بوصة) عن ويستشستر/جنوب ولاية نيويورك، و 97 ملم (3.8 بوصة) عن نيوجيرسي، و 104 ملم (4.1 بوصة) عن كونيتيكت. ويُعزى هذا الاختلاف إلى التأثير المُلطف لمياه مضيق لونغ آيلاند. [ 1 ] وتتراوح مناطق صلابة النباتات التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية بين 7a و8a. [ 13 ]
التربة
تُظهر السجلات أن تربة منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند جليدية الأصل. وبشكل عام، تحتوي تربة هذه المنطقة على نسبة أعلى من الرمل والحصى ، ونسبة أقل من الطمي والطين مقارنةً بأنواع التربة الموجودة في المناطق المجاورة. وتفتقر تربة لونغ آيلاند إلى أي نسبة تُذكر من الحجر الجيري الطبيعي مقارنةً بالمناطق المحيطة. كما أن تربة هذه المنطقة أكثر حمضية ، مما يجعل برنامج التسميد الجيري الزراعي ضروريًا لأي مزرعة عنب. وبسبب هذا العامل، فإن تربة لونغ آيلاند أقل خصوبة طبيعية وقدرة على الاحتفاظ بالماء من المناطق المجاورة. ووفقًا لمقدم الطلب، فإن هذا الاختلاف في أنواع التربة يُضفي على منطقة لونغ آيلاند طابعًا فريدًا ومميزًا، حيث تسخن التربة الرملية الطينية بشكل أسرع، وتُصرف المياه بشكل أفضل، وتسمح بتغلغل الجذور بشكل أعمق من تربة المناطق المجاورة التي تحتوي على كميات أكبر من الطمي والطين والصخور. تتميز تربة منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند بتجانسها النسبي، إذ تتكون في الغالب من رواسب جليدية ورواسب جليدية، وهي منخفضة المحتوى من المواد العضوية، وتحتوي على عدد قليل جدًا، إن وُجد، من رواسب معدنية كبيرة أو تكوينات صخرية مكشوفة. وتنتشر العديد من سلاسل التربة، بما في ذلك سلاسل والينغتون، وسودبري، وسيو، ومونتوك، وبليموث، وريفر هيد، في جميع أنحاء منطقة زراعة العنب. ومن أبرز سمات منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند الكميات الهائلة من التربة الرملية الطينية التي ترسبت خلال العصر البليستوسيني من العصر الرباعي . وقد ترسبت هذه التربة خلال المراحل الجليدية الأربع الرئيسية الأخيرة من هذا العصر، وهي من الأقدم إلى الأحدث: نبراسكا، وكانساس، وإيلويان، وويسكونسن. ونتيجة لذلك، تبلغ المسافة بين سطح التربة والصخور الأساسية عدة مئات من الأقدام. في المقابل، تبدأ أقرب صخور أساسية سطحية بالقرب من حدود مقاطعة كوينز . تُظهر بعض مناطق كوينز تكوينات صخرية مكشوفة ، بينما قد يصل عمق طبقة الصخور الأساسية في منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند إلى 152 مترًا (500 قدم) تحت سطح الأرض. ولهذا السبب، فإن التربة الموجودة في مقاطعة كوينز أقل عمقًا بكثير من التربة النموذجية في منطقة زراعة العنب، وهي غير مناسبة لزراعة العنب. إضافةً إلى ذلك، فإن مقاطعة كوينز، التي تُعتبر جزءًا من مدينة نيويورك ، حضرية بالكامل ولا تحتوي على أراضٍ زراعية تُذكر. وتُعرف معظم أنواع التربة المُحددة حاليًا في كوينز بالتربة البشرية المنشأ. تُوصَف هذه التربة بأنها ذات خصائص مُستمدة في الغالب من الأنشطة البشرية. ومن بين 30 نوعًا من التربة الموجودة في منطقة مقاطعة كوينز، يوجد ثلاثة أنواع فقط في منطقة زراعة العنب في لونغ آيلاند. [ 1 ]
مراجع
- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 "منطقة لونغ آيلاند لزراعة العنب (2000R–219P)" (27 CFR الجزء 9 [TD ATF–453؛ بخصوص: الإشعار رقم 905] RIN 1512–AA07 القاعدة النهائية) . السجل الفيدرالي . 66 (94). مكتب الكحول والتبغ والأسلحة النارية (ATF) ، وزارة الخزانة : 26789–26791 . 15 مايو 2001.
تتضمن هذه المقالة نصًا من هذا المصدر، وهو متاح للعموم . - 1 2 3 "لونغ آيلاند (منطقة زراعة العنب الأمريكية): نبذة تعريفية عن التسمية" . هيئة تسمية أمريكا . 2007. مؤرشف من الأصل في 10 مارس 2016. تم الاطلاع عليه في 7 فبراير 2008 .
- ↑ "قائمة مناطق زراعة العنب المعتمدة حسب تاريخ الإنشاء" . TTB.gov . 2024. مؤرشف من الأصل في 5 فبراير 2025. تم الاطلاع عليه في 20 أكتوبر 2025 .
- 1 2 أولسن-هاربيش، ريتشارد؛ ميريديث، كارين (20 يونيو 2000). "لونغ آيلاند، منطقة زراعة عنب أمريكية جديدة" . TTB.gov . مصنع نبيذ رافائيل ومزارع كروم برودفيلدز.
تتضمن هذه المقالة نصًا من هذا المصدر، وهو متاح للعموم . - ↑ «منطقة هامبتونز، لونغ آيلاند لزراعة العنب» (27 CFR الجزء 9 [TD ATF-205 بخصوص الإشعار رقم 538] القاعدة النهائية) . السجل الفيدرالي . 50 (95). مكتب الكحول والتبغ والأسلحة النارية (ATF) ، وزارة الخزانة : 20409-20413 . 16 مايو 1985.
تتضمن هذه المقالة نصًا من هذا المصدر، وهو متاح للعموم . - ↑ «منطقة زراعة العنب في نورث فورك أوف لونغ آيلاند» (27 CFR الجزء 9 [TD ATF-240 بخصوص الإشعار رقم 585] القاعدة النهائية) . السجل الفيدرالي . 51 (197). مكتب الكحول والتبغ والأسلحة النارية (ATF) ، وزارة الخزانة : 36396-36398 . 10 أكتوبر 1986.
تتضمن هذه المقالة نصًا من هذا المصدر، وهو متاح للعموم . - ↑ برينس، ويليام ر. (1830). رسالة في الكرمة . نيويورك: تي آند جيه سوردز. ص 39. OCLC 1057401693 .
- ↑ "تاريخنا" . زراعة العنب المستدامة في لونغ آيلاند . تم الاطلاع عليه في 17 أبريل 2026. وفي الآونة الأخيرة، قام خبير زراعة العنب الأسترالي الشهير عالميًا ،
الدكتور ريتشارد سمارت، برحلة نادرة إلى لونغ آيلاند في فبراير 2000.
- ↑ "ريتشارد سمارت : 'طبيب الكرمة الطائر'" " . عشاق النبيذ: عشرة أسئلة . 28 فبراير 2019. مؤرشف من الأصل في 17 نوفمبر 2025.
- 1 2 أولسن-هاربيش، ريتشارد (30 ديسمبر 1983). "الضفة الشمالية لجزيرة لونغ آيلاند: أسباب تسمية زراعة العنب" . TTB.gov . مصنع نبيذ بريدجهامبتون.
تتضمن هذه المقالة نصًا من هذا المصدر، وهو متاح للعموم . - 1 2 "أخبار الزراعة في مقاطعة سوفولك". خدمة الإرشاد التعاوني بجامعة كورنيل . LV (5). ريفرهيد، نيويورك: 22 مايو 1971.
- ↑ الأمير (1830) ، ص 225
- ↑ "لونغ آيلاند - منطقة زراعة العنب الأمريكية (AVA)" . Plantmaps.com . وزارة الزراعة الأمريكية . 2012. تم الاطلاع عليه بتاريخ 18 نوفمبر 2025 .
روابط خارجية
- منطقة لونغ آيلاند للنبيذ
- مصانع النبيذ في لونغ آيلاند
- زراعة العنب المستدامة في لونغ آيلاند
- خريطة TTB AVA
40°55′47″ شمالاً 73°19′35″ غرباً / 40.929604° شمالاً 73.326495° غرباً / 40.929604; -73.326495
- المناطق الأمريكية لزراعة العنب في ولاية نيويورك
- لونغ آيلاند
- جغرافية مقاطعة ناسو، نيويورك
- جغرافية مقاطعة سوفولك، نيويورك
- 2001 مؤسسة في ولاية نيويورك
