لورين باسكال

لورين باسكال (مواليد 17 نوفمبر 1972) طاهية تلفزيونية بريطانية ومقدمة برامج على قناة فود نتورك الأمريكية، وعارضة أزياء سابقة، اشتهرت ببيعها ما يقارب مليون نسخة من كتبها في المملكة المتحدة وحدها. تُبث برامجها التلفزيونية في 70 دولة حول العالم. قدمت برنامج طبخ خاص بها على قناة بي بي سي لعدة مواسم. من عام 2007 إلى عام 2012، امتلكت متجرًا لبيع المخبوزات في لندن باسم "مخبز إيلا" (Ella's Bakehouse)، تيمنًا بابنتها. تشغل منصب سفيرة الحكومة البريطانية لشؤون التبني والرعاية البديلة، وهي مناصرة للصحة النفسية. وهي والدة إيلا بالينسكا، نجمة مسلسل "ملائكة تشارلي" .

وُلدت باسكال لأبوين جامايكيين ^{[ 1 ] [ 2 ]} في هاكني بمستشفى الأمهات، ووُضعت تحت رعاية أسرة حاضنة في لايتونستون فور ولادتها. ^{[ 3 ]} تبناها زوجان أبيضان، روجر وأودري وودوارد، في ويتني ، أوكسفوردشاير ، وكان لديهما ابن يُدعى جيسون. كان والدها بالتبني أكاديميًا إسبانيًا متعدد اللغات، درّس في أكسفورد، وكانت والدتها ممرضة. عندما انفصل والداها وهي في الثالثة من عمرها، بقيت باسكال مع والدتها التي مرضت لاحقًا ولم تعد قادرة على رعايتها. في هذه المرحلة، في سن السابعة، وُضعت تحت رعاية أكثر من عائلة، بدرجات متفاوتة من التوافق. بعد عام، عادت إلى والدتها والتقت مجددًا بوالدها الذي كان قد تزوج مرة أخرى وأنجب ابنة. فازت باسكال بمنحة دراسية كاملة من مؤسسة بوتل الخيرية، وتلقت تعليمها في مدرسة داخلية في ديفون. ^{[ 1 ]}

لباسكال أخ أكبر وأخت غير شقيقة أصغر منها. تعرف هوية والديها البيولوجيين وأبناءهما الأربعة الآخرين، لكنها لا ترغب في إعادة التواصل معهم: "أعرف أسماء والديّ البيولوجيين. أعرف أن لديّ ثلاثة إخوة وأخت واحدة، وأعرف أن بعضهم في لندن، لكن ليس لديّ أي رغبة أو حاجة للعثور عليهم. عائلة واحدة تكفيني." ^{[ 1 ]}

في سن السادسة عشرة، لفتت باسكال أنظار وكيل أعمال عارضات الأزياء الذي اكتشف نعومي كامبل ، حيث لفتت انتباهه كعارضة أزياء واعدة. خلال مسيرتها المهنية، شاركت باسكال في عروض أزياء مع عارضات أزياء شهيرات مثل نعومي كامبل، وكارين مولدر، وكيت موس، لصالح شانيل، وفيرساتشي، والعديد من مصممي الأزياء العالميين. ^{[ 4 ]} وبصفتها عارضة أزياء بريطانية من أصول أفريقية، ومقرها نيويورك، حققت شهرة واسعة كأول عارضة أزياء بريطانية من أصول أفريقية تظهر على غلاف مجلة Elle الأمريكية . ^{[ 5 ]} كما ظهرت في عدد ملابس السباحة من مجلة Sports Illustrated عام 1998 ، ^{[ 6 ]} وكإحدى فتيات بوند في فيديو أغنية " Millennium " لروبي ويليامز . ^{[ 7 ]}

أدركت باسكال ضرورة تأمين مستقبلها بعد عملها في مجال عرض الأزياء، فشرعت في سلسلة من التجارب المهنية، بما في ذلك العلاج بالتنويم الإيحائي وميكانيكا السيارات . التحقت بدورة دبلوم في فنون الطهي في مدرسة ليث للطعام والنبيذ عام ٢٠٠٥، واكتشفت أن الطهي يناسبها تمامًا. بعد حصولها على الدبلوم، خاضت باسكال تجارب عملية في بعض مطاعم لندن، ولكن بعد أن أدركت أن ساعات العمل في المطاعم لا تناسبها، أسست نفسها كصانعة كعك متخصصة، وتعاقدت مع سيلفريدجز . كان اقتراح الشيف ماركو بيير وايت هو ما عرّفها على سيلفريدجز، وفي عامي ٢٠٠٨ و٢٠١٠، زودت المتجر اللندني بأكثر من ١٠٠٠ كعكة عيد ميلاد. افتتحت باسكال متجرها الخاص للكعك الصغير في كوفنت غاردن . ^{[ ٥ ] [ ٨ ]}

في عام 2015، قالت باسكال إنها تمارس التأمل التجاوزي للاسترخاء بعد العمل. ^{[ 9 ]}

باسكال هي راعية مؤسسة TACT، أكبر مؤسسة خيرية في المملكة المتحدة تُعنى بالتبني والرعاية البديلة، وسفيرة لكل من مؤسستي Rays of Sunshine و The Prince's Trust الخيريتين . في صيف عام 2008، عُيّنت سفيرةً للخدمة الوطنية للتوجيه المهني، حيث أطلقت الخدمة مع وزير المهارات جون هايز . ^{[ 13 ]} تزور باسكال المدارس وسجون النساء ذات الحراسة المشددة في جميع أنحاء البلاد، متحدثةً عن الثقة بالنفس والمرونة العاطفية.

تزوجت باسكال في أوائل العشرينات من عمرها من الموسيقي البولندي ^{[ 14 ]} كاز بالينسكي-جوندزيل، ^{[ 15 ]} وأنجبت ابنتها، الممثلة إيلا بالينسكا ، بعد عام أو عامين. انفصل الزوجان لاحقًا ثم تطلقا. ^{[ 1 ]} وفي 26 يونيو 2021، تزوجت من رجل الأعمال دينيس أوبراين في قاعة تشيلسي أولد تاون في لندن. ^{[ 16 ]}

نشرت باسكال عدداً من الكتب، بما في ذلك:

• الخبز أصبح سهلاً ، هاربر كولينز، 2011، رقم ISBN 978-0007275946
• الطبخ المنزلي أصبح سهلاً ، هاربر كولينز، 2011، رقم ISBN 978-0007275922
• كتاب لورين باسكال للأطعمة السريعة والطازجة والسهلة ، دار هاربر كولينز، 2012، رقم ISBN 978-0007489664
• طريقة أخف للخبز ، هاربر كولينز، 2013، رقم ISBN 978-0007538331
• كيف تصبح طباخًا أفضل ، هاربر كولينز، 2014، رقم ISBN 978-0007489688
• كتاب "الأكل الصحي أصبح سهلاً" ، دار هاربر كولينز للنشر، 2015، رقم ISBN 978-0007489701
• بيك ، بلو بيرد 2017 ISBN 978-1509820733
• دليل الفتيات لكرة القدم ، كناور، رقم ISBN 978-3426623770

• الموقع الرسمي
• لورين باسكال على موقع IMDb
• شركة إدارة العواصف