Mycena haematopus

فطر Mycena haematopus ، المعروف باسم خوذة الجنية النازفة ، أو قبعة القطرة العنابية ، أو فطر Mycena النازف ، هو نوع من الفطريات ينتمي إلى عائلة Mycenaceae ، من رتبة Agaricales . وصف علمياً لأول مرة عام 1799، وهو مصنف ضمن قسم Lactipedes من جنس Mycena ، إلى جانب أنواع أخرى تنتج عصارة لبنية أو ملونة .

تتميز الأجسام الثمرية لفطر M.  haematopus بقبعات يصل عرضها إلى 4 سم ( 1 و 5 / 8 بوصة) ، وخياشيم بيضاء ، وساق رفيعة هشة بنية محمرة ذات شعيرات خشنة كثيفة عند قاعدتها. وتتميز بلونها المحمر، وحواف قبعتها المسننة، واللاتكس الأحمر الداكن الذي "ينزف" عند قطعها أو كسرها. كما أن كلاً من الأجسام الثمرية والفطريات تتميز بخاصية التلألؤ الحيوي القوي .  

ينتشر هذا الفطر على نطاق واسع في أوروبا وأمريكا الشمالية، كما جُمع في اليابان القديمة وفنزويلا. وهو فطر رمي التغذية ، أي أنه يحصل على غذائه من خلال استهلاك المواد العضوية المتحللة، وتظهر ثماره في مجموعات صغيرة على جذوع الأشجار المتساقطة الأوراق، وخاصة أشجار الزان . ولا يُعرف مدى صلاحية هذا النوع للأكل بشكل قاطع. وهو ينتج أصباغًا قلوية فريدة ومتنوعة.

أطلق كريستيان هندريك بيرسون على هذا النوع اسم Agaricus haematopus في البداية عام 1799، ^{[ 2 ]} ثم اعتمده إلياس ماغنوس فريز لاحقًا بهذا الاسم في كتابه Systema Mycologicum عام 1821. ^{[ 3 ]} في تصنيف فريز، لم يُسمَّ سوى عدد قليل من الأجناس، وجُمعت معظم الفطريات الأغارية ضمن جنس Agaricus ، الذي كان مُنظمًا في عدد كبير من القبائل . اكتسب Mycena haematopus اسمه الحالي عام 1871 عندما رفع عالم تصنيف الفطريات الألماني بول كومر العديد من قبائل Agaricus التي صنفها فريز إلى مستوى الجنس، بما في ذلك Mycena . ^{[ 4 ]} في عام 1909، وضع فرانكلين سومنر إيرل هذا النوع ضمن جنس Galactopus ، ^{[ 5 ]} وهو جنس لم يعد يُعتبر منفصلاً عن Mycena . ^{[ 6 ]} يُصنَّف فطر Mycena haematopus ضمن قسم Lactipedes ، وهو مجموعة من أنواع Mycena تتميز بوجود مادة لبنية أو ملونة في ساق ولب القبعة. ^{[ 7 ]} يُشتق الاسم المحدد من جذور يونانية قديمة تعني "دم" (αἱματο-، haimato- ) و"قدم" (πους، pous )، ^{[ 8 ]} وذلك بسبب مادة اللاتكس الحمراء التي يمكن إنتاجها بسهولة عن طريق كسر الفطر من قاعدته. ^{[ 9 ]} يُعرف هذا الفطر باسم فطر القدم الدموية، أو خوذة الجنية النازفة، ^{[ 10 ]} أو قبعة قطرة بورغندي، ^{[ 11 ]} أو فطر Mycena النازف. ^{[ 12 ]}

في عام ١٩١٤، وصف جاكوب إيمانويل لانج صنفًا من فطر Mycena  haematopus var. marginata ، يتميز بلون محمر على حافة الخياشيم؛ ^{[ ١٣ ]} اعتبر رودولف أرنولد ماس جيستيرانوس، المتخصص في فطر Mycena، أن لون حافة الخياشيم شديد التباين لدرجة لا تجعله ذا أهمية تصنيفية. ^{[ ١٤ ]} عُثر على فطر Mycena haematopus var. cuspidata لأول مرة في كولورادو عام ١٩٧٦، ووصفه عالما الفطريات الأمريكيان دوان ميتشل وألكسندر هـ. سميث كصنف جديد بعد ذلك بعامين. تتميز الأجسام الثمرية بوجود "منقار" على القبعة غالبًا ما ينقسم أو ينهار مع نضوج القبعة. ^{[ ١٥ ]} صنّفه ماس جيستيرانوس عام ١٩٨٨ تحت اسم Mycena sanguinolenta var. cuspidata . ^{[ ١٤ ]}

تكون الأجسام الثمرية الصغيرة مغطاة بطبقة رقيقة من المسحوق الأبيض الناعم.

يفرز نسيج الفطر المصاب مادة لاتكس حمراء اللون.

الأجسام الثمرية لفطر Mycena haematopus هي التراكيب التكاثرية التي تنتجها الخيوط الخلوية أو الهيفات التي تنمو في الخشب المتعفن. يختلف شكل غطاء الجسم الثمري تبعًا لمرحلة نضجه. تكون الأغطية الصغيرة، أو "الأزرار"، بيضاوية الشكل إلى مخروطية؛ ثم تصبح جرسية الشكل، ومع نضوج الجسم الثمري، ترتفع حواف الغطاء لأعلى ليصبح مسطحًا نوعًا ما مع نتوء مركزي يشبه الحلمة. [ ^{16 ] يمكن} أن يصل قطر الغطاء الناضج إلى 4 سم ( 1 و 5 / 8 بوصة) . يبدو سطح الغطاء في البداية جافًا ومغطى بما يشبه مسحوقًا أبيض ناعمًا جدًا، لكنه سرعان ما يصبح لامعًا ورطبًا. تبدو الأغطية الناضجة شفافة إلى حد ما، وتظهر عليها أخاديد شعاعية تعكس موضع الخياشيم الموجودة أسفلها . ^{[ 17 ]} لون القبعة بني محمر أو وردي، وغالبًا ما يكون مائلًا إلى البنفسجي، وأفتح لونًا عند الحافة. ​​الحافة متموجة كحافة المحار ^{[ 18 ]} وقد تبدو خشنة بسبب بقايا الغشاء الجزئي .  

تتصل الخياشيم بالساق اتصالاً مباشراً ، أي أنها متصلة بها بشكل مباشر تقريباً. يكون لونها في البداية أبيض أو رمادي مائل للبني، وقد تظهر عليها بقع بنية محمرة. يمتد ما بين 20 و30 خيشوماً من حافة القبعة إلى الساق، مما ينتج عنه تباعد بين الخياشيم يوصف بأنه "قريب إلى متوسط" - حيث تظهر فجوات بين الخياشيم المتجاورة. توجد خياشيم إضافية، تُسمى الصفائح، لا تمتد مباشرة من الحافة إلى الساق؛ وهي مرتبة في صفين أو ثلاثة صفوف متساوية الطول. يبلغ ارتفاع الساق من 3 إلى 9 ^سم ( من 1.5 إلى 3.5 بوصة ) ^[ 18 ] ، وسمكها من 0.1 إلى 0.2 سم ( من 0.32 إلى 0.32 بوصة ) ^، وهي مجوفة وهشة ، ولونها بني محمر داكن. في الثمار الصغيرة، يكون الجزء العلوي من الساق مغطى بكثافة بمسحوق باهت اللون يشبه لون القرفة، والذي يتلاشى مع تقدم العمر. ويحتوي الساق على كتلة من الشعيرات الخشنة عند قاعدته. ^{[ 16 ] [ 17 ]}    

يتراوح لون لب الفطر من الفاتح إلى لون النبيذ الأحمر ، وهو عديم الرائحة المميزة. ويفرز سائلاً أحمر اللون عند قطعه أو إصابته بأي شكل من الأشكال. ^{[ 12 ]} أما مذاقه فهو خفيف إلى مر قليلاً. ^{[ 19 ]}

في أمريكا الشمالية، ينتشر فطر M. haematopus من ألاسكا جنوبًا. ^{[ 16 ]} ووفقًا لأخصائي الفطريات من جنس Mycena ، ألكسندر هـ. سميث ، فهو "الأكثر شيوعًا والأسهل تمييزًا في هذا الجنس". ^{[ 17 ]} ينتشر هذا النوع في أوروبا ^{[ 12 ]} ، كما جُمع من اليابان، ^{[ 29 ]} ومدينة ميريدا في فنزويلا (تحت اسم الصنف M.  haematopus var. marginata ). ^{[ 30 ]} في هولندا، يُعدّ M.  haematopus واحدًا من أنواع الفطر العديدة التي يمكن العثور عليها بانتظام على أرصفة الأخشاب القديمة . ^{[ 31 ]} ويمكن العثور على ثمار هذا الفطر على مدار العام في المناخ المعتدل. ^{[ 32 ]}

يستمد الفطر غذائه من المواد العضوية المتحللة ( التطفل )، وعادةً ما توجد ثماره ناميةً على جذوع الأشجار والأخشاب المتحللة جيدًا، وغالبًا ما تكون في مجموعات متصلة بقاعدة مشتركة. يُعد تحلل المخلفات الخشبية على أرضية الغابة نتيجةً للنشاط المشترك لمجموعة من أنواع الفطريات. في التتابع الزمني لأنواع الفطر، يُعتبر فطر M.  haematopus من الفطريات "المستعمرة المتأخرة": إذ تظهر ثماره بعد أن يبدأ تحلل الخشب بفعل أنواع العفن الأبيض . تتضمن المرحلة الأولية لتحلل الخشب بواسطة فطريات العفن الأبيض تحلل "المخلفات غير القابلة للتحلل الحمضي" والهولوسليلوز ( مزيج  من السليلوز والهيميسليلوز ). ^{[ 33 ]}

يمكن أن يتطفل فطر سبينيلوس فيوسيجر على فطر مايسن هيماتوبوس ، وهو نوع آخر من الفطريات التي تمنح الفطر مظهرًا شعريًا لافتًا للنظر. ^{[ 8 ] [ 25 ]}

على الرغم من أن بعض المصادر تزعم أن M.  haematopus صالح للأكل ، ^{[ 34 ] [ 18 ]} إلا أن هذا الادعاء يُتجاهل لكونه غير مكتمل النمو. ^{[ 12 ] [ 18 ]} وتعتبر مصادر أخرى هذا النوع غير صالح للأكل، ^{[ 35 ]} أو توصي بتجنب استهلاكه بسبب السمية المحتملة للأنواع ذات الصلة. ^{[ 8 ]}

الهيماتوبودين ب (يسار) ومنتج تحلله الأكثر استقرارًا الهيماتوبودين (يمين)

ينتج هذا النوع عدة مواد كيميائية فريدة. الصبغة الأساسية هي هيماتوبودين ب ، وهي حساسة للغاية كيميائيًا (تتحلل عند تعرضها للهواء والضوء) لدرجة أن ناتج تحللها الأكثر استقرارًا، هيماتوبودين ، ^{[ 36 ]} كان معروفًا قبل اكتشافه وتوصيفه النهائي في عام 2008. ^{[ 37 ]} وقد تم الإبلاغ عن طريقة لتخليق هيماتوبودين كيميائيًا في عام 1996. [ 38 ^{] تُعد الهيماتوبودينات} أول قلويدات بيرولوكينولين تم اكتشافها في الفطريات؛ إذ تجمع البيرولوكينولينات بين بنيتي البيرول والكينولين ، وكلاهما مركبات عضوية عطرية غير متجانسة الحلقات . توجد مركبات من هذا النوع أيضًا في الإسفنج البحري ، وهي تجذب اهتمامًا بحثيًا نظرًا لخصائصها البيولوجية المتنوعة ، مثل سميتها للخلايا السرطانية ، ونشاطها المضاد للفطريات والميكروبات . ^{[ 36 ]} تشمل المركبات القلوية الإضافية في M. haematopus الأصباغ الحمراء mycenarubins D وE وF. قبل اكتشاف هذه المركبات، كان يُعتقد أن قلويدات البيرولوكينولين نادرة في المصادر الأرضية. ^{[ 37 ]} 

• قائمة الفطريات المتألقة بيولوجيًا

• الوسائط المتعلقة بـ Mycena haematopus على ويكيميديا ​​كومنز
• الفطريات التي تنمو على الخشب بقلم غاري إمبرغر
• فطر كاليفورنيا: مايكل وود وفريد ​​ستيفنز