سمك الماكريل الإسباني ذو الخطوط الضيقة

سمك الإسقمري الإسباني ذو الخطوط الضيقة ( Scomberomorus commerson ) هو نوع من الإسقمري ينتمي إلى عائلة الإسقمريات، ويتواجد في منطقة واسعة في جنوب شرق آسيا ، ويمتد وجوده غربًا حتى الساحل الشرقي لأفريقيا ، ومن الشرق الأوسط وعلى طول المناطق الساحلية الشمالية للمحيط الهندي ، وشرقًا حتى جنوب غرب المحيط الهادئ. [ 3 ]

وصف

يتميز سمك الماكريل الإسباني بلونه الأزرق الزاهي إلى الرمادي الداكن على طول ظهره وجوانبه، ويتلاشى إلى لون أزرق رمادي فضي على بطنه. ويحتوي على عشرات الخطوط العمودية الضيقة على جانبيه. يصل طول الماكريل الإسباني إلى حوالي 200 سم ووزنه إلى 70 كجم. [ 3 ] وهو أكبر أنواع الماكريل الأسترالية. [ 4 ]

سكومبروموروس كوميرسون من مانجالورو، كارناتاكا، الهند

التوزيع والموئل

يتواجد سمك السكومبروموروس كومرسون في منطقة واسعة تتمركز في جنوب شرق آسيا، وتمتد غربًا حتى الساحل الشرقي لأفريقيا، ومن الخليج العربي على طول المناطق الساحلية الشمالية للمحيط الهندي، وشرقًا حتى فيجي في جنوب غرب المحيط الهادئ. وينتشر هذا النوع بكثرة على جانبي أستراليا، جنوبًا حتى بيرث على الساحل الغربي وسيدني على الساحل الشرقي. كما يُوجد شمالًا حتى الصين وحتى اليابان . [ 3 ] [ 5 ] وقد سُجّل وجوده لأول مرة في البحر الأبيض المتوسط ​​عام 1935 قبالة فلسطين الانتدابية ، وهو الآن شائع جدًا في بلاد الشام الشرقية، حيث أصبح هدفًا مهمًا لمصائد الأسماك المحلية. [ 6 ]

دورة الحياة

يتكاثر سمك الماكريل الإسباني في المحيطات على حواف الشعاب المرجانية. تحتوي البيوض على قطرة زيت كبيرة تساعدها على الطفو، مما يبقيها في أعلى عمود الماء حيث يكون الماء أكثر دفئًا وغنيًا بالأكسجين، كما يتوفر فيه مصدر وفير من العوالق الغذائية لليرقات بعد فقسها. يُعتقد أن سمك الماكريل الإسباني، في مرحلة اليرقات، يبقى ضمن مجموعات خاصة به، ولا يُعثر عليه عادةً مع أنواع أخرى من نفس الجنس، مثل S. semifasciatus و S. queenslandicus . لكن هذا لا ينطبق دائمًا على سمك الماكريل البالغ، حيث قد يحدث أحيانًا اختلاط بين أنواع مختلفة ضمن نفس الجنس.

يُعدّ التكاثر موسميًا، ولكنه يطول في المياه الدافئة للمناطق الاستوائية. وتعتمد العديد من مصائد الأسماك التي تستهدف هذا النوع على تجمعات التغذية قبل التكاثر. نسبة كبيرة من إناث الأسماك التي يتم صيدها في مياه الإقليم الشمالي بين شهري يوليو وديسمبر إما أنها قد باضت مؤخرًا أو أنها على وشك التكاثر. [ 7 ] وبشكل عام، ترتبط أوقات تكاثر سمك الماكريل الإسباني بارتفاع درجات حرارة المياه، مما يُعزز توافر الغذاء الأمثل للنمو والتطور السريع لليرقات. [ 8 ]

مع نمو اليرقات الصغيرة، تنتقل من مناطق التكاثر البحرية إلى الموائل الساحلية ومصبات الأنهار، حيث تُوجد غالبًا في مرحلة اليافع من دورة نموها. في البيئات الساحلية، تتغذى بشكل أساسي على يرقات وصغار الأسماك والقشريات الصغيرة حتى تكبر بما يكفي لتناول الأسماك الصغيرة والحبار. [ 9 ] تشير الدراسات الأسترالية على هذا النوع إلى أن الإناث أكبر حجمًا من الذكور. [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ] تصل إناث سمك الماكريل الإسباني إلى مرحلة النضج عند عمر سنتين تقريبًا أو  بطول 80 سم تقريبًا. [ 13 ]

عادات التغذية

سمك الماكريل الإسباني من الحيوانات اللاحمة الشرهة والانتهازية . وكما هو الحال مع الأنواع الأخرى من جنسه، يتكون غذاؤه بشكل رئيسي من الأسماك الصغيرة مع كميات أقل من الروبيان والحبار . [ 14 ]

مصايد الأسماك، ومعدات الصيد وأساليبه

الإنتاج العالمي لصيد سمك الماكريل الإسباني ذو الخطوط الضيقة ( Scomberomorus commerson ) بآلاف الأطنان من عام 1950 إلى عام 2022، كما ورد في تقرير منظمة الأغذية والزراعة [ 15 ].

يُعتبر سمك الماكريل الإسباني من الأسماك القيّمة في جميع أنحاء منطقة انتشاره في المحيطين الهندي والهادئ الغربيين. يصطاده هواة الصيد من القوارب باستخدام تقنيات الصيد بالجر أو الانجراف، ومن القوارب والأرصفة والموانئ والشواطئ باستخدام الملاعق والطُعم الصناعي، بالإضافة إلى الصيد بالطُعم الحي . أما طرق الصيد التجارية فتعتمد بشكل أساسي على الشباك الخيشومية المتحركة، ونادرًا ما تُستخدم الطُعم الصناعي المشابه لتلك التي يستخدمها هواة الصيد. [ 3 ]

أستراليا

اعتبارًا من يوليو 2023، خفّضت حكومة ولاية كوينزلاند الأسترالية الحد الأقصى المسموح به للصيد التجاري من 578 طنًا (569 طنًا طويلًا؛ 637 طنًا قصيرًا) إلى 165 طنًا (162 طنًا طويلًا؛ 182 طنًا قصيرًا) ، أي ما يعادل 27.5% من الحد السابق. وكانت نسبة الصيد التجاري 60%، والصيد الترفيهي 40% (طن واحد للشخص الواحد)، ويشمل ذلك أيضًا صيد القوارب المستأجرة، بينما تبلغ نسبة الصيد المسموح به للسكان الأصليين طنين سنويًا في جميع المناطق. ويهدف هذا الإجراء إلى تنشيط الكتلة الحيوية تدريجيًا. [ 16 ]

تايوان

في بنغهو ، تايوان، يُعتبر سمك الماكريل الإسباني ذو الخطوط الضيقة ذا قيمة عالية ويُطلق عليه اسم "الذهب الأبيض". [ 17 ] في عام 2022، بيعت سمكة استثنائية تزن 34 كيلوغرامًا بأكثر من 3000 دولار أمريكي. [ 18 ] في تاينان، يُستخدم هذا السمك في إعداد طبق "توتو يوغينغ" (土魠魚羹، حساء الماكريل الإسباني الكثيف). [ 17 ]

تربية الأحياء المائية

في عام 2023، نجح معهد أبحاث مصايد الأسماك التايواني في تربية سمك الماكريل الإسباني ذي الخطوط الضيقة صناعياً. [ 19 ]

الطفيليات

كما هو الحال مع معظم الأسماك، فإن سمك الماكريل الإسباني ذو الخطوط الضيقة مصاب بمجموعة متنوعة من الطفيليات . ومن الطفيليات اللافتة للنظر أكياس يرقات الدودة الشريطية كاليترارينكوس جراسيليس ، والتي غالباً ما توجد بأعداد كبيرة في تجويف الجسم. [ 20 ]

صياد شاب يصطاد سمكة ماكريل إسبانية متوسطة الحجم قبالة داروين، الإقليم الشمالي
سمك السير المقلي، وهو طبق شائع في ولاية كيرالا بجنوب الهند

الأسماء الشائعة

سمك السورماي المقلي
  • صيد طازج من سمك الماكريل الإسباني ذي الخطوط الضيقة (المعروف محلياً باسم plā xinthrī ) في حوض معدني في تشانثابوري، تايلاند
    باكستان: سورمي سرمٸ
  • جنوب أفريقيا: إسقمري الملك، كوتا، كودا
  • ماليزيا: تنجيري
  • سنغافورة: باتانج (巴当鱼) [ 21 ]
  • أستراليا: سمك الماكريل ذو الشريط الضيق، سمك الماكريل ذو الشريط الضيق، سمك السنوق، سمك الماكريل الإسباني
  • الولايات المتحدة الأمريكية: سمك الماكريل المخطط، سمك الماكريل ذو الخطوط الضيقة، سمك السير المخطط
  • العربية: في لبنان يسمى "أبو سن ابو سن" أو "غزال غزال"، وفي البحر الأبيض المتوسط ​​والبحر الأحمر في مصر هو "ديرك ديرك"، بينما في الدول العربية في الخليج الفارسي ، هو كنعد، كناد أو كناعد كنعد تنطق "شناد"، حسب تصريف اللهجة المحلية، على الرغم من عدم وجود صوت "ch" في اللغة العربية.
  • الهند: كونيم في التيلجو، فانجارام في التاميل، أنجال في تولو، شيرماي في دخاني الأردية، سورماي في الماراثية، "Neymeen(നെയ്മീൻ)" "Aykoora(അയക്കൂറ)" في المالايالامية
  • إيران: شير ماهي شیرماهی
  • Israel: Palamida (פלמידה), Squmbren zariz (סקומברן זריז, meaning quick Spanish mackerel)
  • الفلبين: تانيغ
  • إندونيسيا: إيكان تنجيري
  • سريلانكا: ثورا باللغة السنهالية، فانجارام باللغة التاميلية
  • الصومال: يومبي
  • فيجي: والو
  • تايلاند: pla xinthrī (ปลา यิรทรี)
  • تركيا: سيلان بالاموتو، سيلان باليموتو
  • ليبي: يمنية.
  • تايوان: 土魠魚، "thô͘-thoh-hî"، "tƔtuōyú"
  • الهولندية: koningsvis [ 17 ]
  • جنوب الصين: ماجيا (馬加魚) [ 17 ]

انظر أيضاً

مراجع

  1. كوليت، ب.؛ تشانغ، س.-ك.؛ دي ناتالي، أ.؛ فوكس، و.؛ خوان جوردا، م.؛ ميابي، ن.؛ نيلسون، ر. (2011). " Scomberomorus commerson " . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض التابعة للاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2011 e.T170316A6745396. doi : 10.2305/IUCN.UK.2011-2.RLTS.T170316A6745396.en . تاريخ الاسترجاع: 19 نوفمبر 2021 .
  2. ^ كوليت، ب.ب. سميث فانيز، WF؛ هارتمان، S .؛ بيشوب، ج.؛ علام، س. الخلف، ك.؛ الجوزي، س. عبد القادر، إ.؛ كايمارام، ف. عبد الله، م.؛ البنعلي، ع. المفتاح، ع. الكليفي، ع (2015). "" Scomberomorus commerson (تقييم الخليج الفارسي)" . القائمة الحمراء للأنواع المهددة بالانقراض الصادرة عن الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة . 2015 e.T170316A57242652 . تم الاسترجاع في 3 ديسمبر 2023 .
  3. 1 2 3 4 فرويز، راينر ؛ باولي، دانيال ، محرران. (2018). " Scomberomorus commerson month-February " . FishBase .
  4. "سمك الماكريل (الإسباني ذو الخطوط الضيقة)" . www.dpi.nsw.gov.au. 2016-04-26 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 2025-11-25 .
  5. "شبكة الصيد | ملفات الأسماك" . مؤرشف من الأصل بتاريخ 28-04-2012 . تم الاطلاع عليه بتاريخ 15-04-2010 .
  6. أطلس الأسماك الغريبة في البحر الأبيض المتوسط ​​( Scomberomorus commerson ). الطبعة الثانية. 2021. 366 صفحة. دار نشر CIESM، باريس، موناكو. https://ciesm.org/atlas/fishes_2nd_edition/Scomberomorus_commerson.pdf
  7. باكورث وكلارك 2001
  8. جينكينز وآخرون 1985
  9. ماكفرسون 1988
  10. ماكفرسون 1992
  11. باكورث 1998
  12. ماكي وآخرون 2003
  13. "نسخة مؤرشفة" (PDF) . مؤرشفة من الأصل (PDF) بتاريخ 19-03-2011 . تم الاطلاع عليها بتاريخ 15-04-2010 .{{cite web}}: CS1 maint: archived copy as title ( link )
  14. ماكفرسون 1988
  15. "مصايد الأسماك وتربية الأحياء المائية - الإنتاج العالمي" . منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 مايو 2024 .
  16. استراتيجية حصاد أسماك الماكريل الإسباني في الساحل الشرقي 2023-2028: وُضعت هذه الاستراتيجية بما يتماشى مع سياسة استراتيجية الحصاد في كوينزلاند لإدارة حصاد أسماك الماكريل الإسباني في الساحل الشرقي لكوينزلاند. حكومة كوينزلاند ،أكتوبر 2022، تاريخ الاطلاع 25 يوليو 2023
  17. 1 2 3 4 هونغ، كاتي هوي-وين (8 أغسطس 2020). "هل يوجد اسم برتغالي لسمك الماكريل الإسباني في جنوب تايوان؟" . taipeitimes.com . تاريخ الاسترجاع: 15 أغسطس 2023 .
  18. شيانغ، ستيفاني (4 ديسمبر 2022). "صيادون تايوانيون يصطادون 34 كيلوغرامًا من سمك الماكريل الإسباني، ويبيعونه بأكثر من 100,000 دولار تايواني جديد" . taiwannews.com.tw . أخبار تايوان . تم الاطلاع عليه بتاريخ 6 ديسمبر 2022 .
  19. شو مين، يانغ؛ هسياو، برناديت (يوليو 2023). "تايوان تنجح في تربية سمك الماكريل الإسباني صناعياً" . focustaiwan.tw . فوكس تايوان . تاريخ الاسترجاع: 15 أغسطس 2023 .
  20. بيفريدج، إيان؛ براي، رودني أ.؛ كريب، توماس هـ.؛ جوستين، جان لو (2014). "تنوع الطور اليرقي من جنس التريبانورينش في الأسماك العظمية من الشعاب المرجانية قبالة شرق أستراليا وكاليدونيا الجديدة" . مجلة الطفيليات . 21 : 60. doi : 10.1051/parasite/2014060 . ISSN 1776-1042 . PMC 4234045. PMID 25402635 .   أيقونة الوصول المفتوح
  21. "سمك الباتانغ: لمحة غذائية ومتعة طهي" . سوق سنغافورة للمأكولات . تم الاطلاع عليه بتاريخ 20 نوفمبر 2024 .