حبار

انفصلت رأسيات الأرجل التاجية (السلف المشترك للأخطبوطات والحبار) في أواخر حقبة الحياة القديمة ( الميسيسيبي )، وفقًا لأحافير السيليبسيموبودي ، وهو سلف مبكر للحبار والأخطبوطات مصاصة الدماء. ^{[ 4 ]} انفصل الحبار الحقيقي عن رأسيات الأرجل الأخرى خلال العصر الجوراسي، ^{[ 5 ]} لكنه لم يبرز إلا عند الحد الفاصل بين العصر الطباشيري المبكر والمتأخر، منذ حوالي 100 مليون سنة. ^{[ 6 ]} شاركت كل من رأسيات الأرجل والأسماك العظمية في تشعّب تكيفي كبير في ذلك الوقت، وتتشابه المجموعتان الحديثتان في الحجم والبيئة والموئل والشكل والسلوك، إلا أن بعض الأسماك انتقلت إلى المياه العذبة بينما بقيت رأسيات الأرجل في البيئات البحرية. ^{[ 7 ]}

كان السلف الرأسي على الأرجح شبيهاً بالنوتيلويد، بصدفة مستقيمة مقسمة تنغمر في الوشاح وتُستخدم للتحكم في الطفو. انفصلت عنه أربعة سلالات: السبيروليدا (مع وجود فرد واحد حي)، والحبار ، والسبيدج، والأخطبوط . تمايز السبيدج عن السلف الرخوي بحيث أصبح شكل جسمه مضغوطاً من الأمام إلى الخلف وممتداً من الظهر إلى البطن. ما كان يُحتمل أن يكون قدم السلف تحوّل إلى مجموعة معقدة من الزوائد حول الفم. أعضاء الحس متطورة للغاية، وتشمل عيوناً متقدمة تُشبه عيون الفقاريات . ^{[ 7 ]}

فُقدت الصدفة الأصلية، ولم يتبقَّ سوى الغلاديو الداخلي ، أو القلم. هذا القلم، المصنوع من مادة شبيهة بالكيتين، ^{[ 7 ] [ 8 ]} هو بنية داخلية على شكل ريشة تدعم عباءة الحبار وتُستخدم كموقع لالتصاق العضلات. عظم الحبار أو السيبيون لدى فصيلة الحبار (Sepiidae) كلسي ، ويبدو أنه تطور من جديد في العصر الثالث . ^{[ 9 ]}

نظراً لأجسامها الرخوة وميلها للتحلل السريع، تُعدّ بقايا أحافير الحبار الحقيقي نادرةً جداً في سجل أحافير حقبة الحياة الوسطى ، على عكس بقايا البليمنايتات التي تُشبهها ظاهرياً . حتى مناقيرها ، وهي الجزء الصلب الوحيد الذي قد يتحجر أحياناً، تميل إلى أن تكون هشة للغاية، ويمكن أن تتلف بسهولة أثناء تحضير الصخور المحيطة بها. وقد أدى نقص بقايا الحبار في سجل أحافير حقبة الحياة الوسطى إلى تحريف معايرات أوقات التباعد التطوري للحبار، حيث تشير بعض الدراسات إلى أنها ربما تطورت فقط خلال حقبة الحياة الحديثة ، على الرغم من أن الاكتشافات الحديثة قد أوضحت هذا الأمر ودحضته. ^{[ 6 ]} في عامي 2006 و2015، تم تحديد جنسي الحبار الأحفوريين Yezoteuthis و Haboroteuthis من مجموعة Yezo اليابانية التي تعود إلى أواخر العصر الطباشيري، وذلك استناداً إلى مناقيرها الأحفورية. ^{[ 10 ]}

في عام 2025، وُصفت عدة أنواع من أحافير الحبار، تنتمي إلى كلٍ من رتبتي Oegopsida و Myopsida، استنادًا إلى مناقير أحفورية من مجموعة ييزو، حيث يعود تاريخ وجودها إلى العصر السينوماني المبكر . وقد تغلب الباحثون على هشاشة هذه المناقير الأحفورية بفحصها والمادة المحيطة بها باستخدام التصوير المقطعي بالطحن . ويشير وفرة مناقير الحبار في التكتلات الكربوناتية، التي لم تكن لتتشكل إلا في غضون أسابيع قليلة، إلى أن الحبار ربما كان قد شكّل بالفعل أعدادًا كبيرة بحلول منتصف العصر الطباشيري، على الرغم من ندرتها في السجل الأحفوري. ومن المرجح أن كتلتها الحيوية الإجمالية كانت قد تجاوزت كتلة الأسماك البحرية، بل وحتى الأمونيتات، بحلول ذلك الوقت. ^{[ 6 ]}

• 
  أحفورة رومبوتيوثيس من العصر الكالوفي السفلي ( حوالي 164 مليون سنة ، العصر الجوراسي الأوسط) في لا فولت سور رون ، فرنسا
• 
  أحفورة بليسيوتيوثيس من العصر التيثوني ( حوالي 150 مليون سنة ، العصر الجوراسي العلوي)، سولنهوفن ، ألمانيا

تستخدم الحبارات أنواعًا مختلفة من التمويه، لا سيما التمويه النشط لمطابقة الخلفية (في المياه الضحلة) والتمويه المضاد للإضاءة. يساعدها هذا على حمايتها من مفترساتها ويُمكّنها من الاقتراب من فرائسها. ^{[ 14 ] [ 15 ]}

يُغطى جلد الحبار بخلايا صبغية قابلة للتحكم بألوان مختلفة، مما يُمكّنه من مطابقة لونه مع محيطه. ^{[ 14 ] [ 16 ]} وقد يُشتت هذا التلاعب بالألوان انتباه الفريسة عن مخالب الحبار المُقتربة. ^{[ 17 ]} كما يحتوي الجلد على عاكسات ضوئية تُسمى الخلايا القزحية والخلايا البيضاء ، والتي تُنشئ، عند تنشيطها، أنماطًا جلدية متغيرة من الضوء المستقطب في أجزاء من الثانية . ^{[ 18 ] [ 19 ]} وقد يُؤدي هذا التمويه الجلدي وظائف مُتعددة، مثل التواصل مع الحبار القريب، واكتشاف الفريسة، والملاحة، وتحديد الاتجاه أثناء الصيد أو البحث عن مأوى. ^{[ 18 ]} ويبدو أن التحكم العصبي في الخلايا القزحية، الذي يُتيح تغييرات سريعة في بريق الجلد ، يتم تنظيمه بواسطة عملية كولينية تُؤثر على بروتينات الانعكاس . ^{[ 19 ]}

تستخدم بعض أنواع الحبار المتوسطة، مثل حبار اليراع ( Watasnia scintillans ) وحبار المياه المتوسطة ( Abralia veranyi )، التمويه بالإضاءة المعاكسة، حيث تُصدر ضوءًا يُطابق الضوء الهابط من سطح المحيط. ^{[ 15 ] [ 20 ] [ 21 ]} وهذا يُحدث تأثير التظليل المعاكس ، مما يجعل الجانب السفلي أفتح من الجانب العلوي. ^{[ 15 ]}

يستخدم حبار هاواي قصير الذيل ( Euprymna scolopes ) الإضاءة المضادة، إذ يمتلك بكتيريا تكافلية ( Aliivibrio fischeri ) تُنتج الضوء لمساعدته على تجنب المفترسات الليلية. ^{[ 22 ]} يخترق هذا الضوء جلد الحبار من الجهة السفلية، ويتولد بواسطة عضو ضوئي كبير ومعقد ثنائي الفصوص داخل تجويف عباءة الحبار. ومن هناك، يتسرب الضوء إلى الأسفل، حيث ينتقل جزء منه مباشرةً، بينما ينبعث جزء آخر من عاكس في أعلى العضو (الجهة الظهرية). يوجد أسفل هذا العضو ما يشبه القزحية ، تتفرع منها (الجيوب) أكياس الحبر ، وتوجد عدسة أسفلها؛ وينشأ كل من العاكس والعدسة من الأديم المتوسط . يتحكم الحبار في إنتاج الضوء عن طريق تغيير شكل قزحيته أو تعديل قوة المرشحات الصفراء الموجودة على جهته السفلية، مما يُفترض أنه يُغير توازن الأطوال الموجية المنبعثة. ^{[ 20 ]} يُظهر إنتاج الضوء ارتباطًا بشدة الضوء الساقط، ولكنه أقل سطوعًا بنحو الثلث؛ إذ يستطيع الحبار تتبع التغيرات المتكررة في السطوع. ولأن حبار هاواي قصير الذيل يختبئ في الرمال نهارًا لتجنب المفترسات، فإنه لا يستخدم الإضاءة المضادة خلال ساعات النهار. ^{[ 20 ]}

• 
  تسمح الخلايا الصبغية القابلة للتحكم ذات الألوان المختلفة في جلد الحبار بتغيير لونه وأنماطه بسرعة، سواء كان ذلك للتمويه أو للإشارة.
• 
  مبدأ التمويه بالإضاءة المضادة لدى حبار اليراع، Watasenia scintillans . عندما يراه المفترس من الأسفل ، يساعد ضوء الحيوان على مطابقة سطوعه ولونه مع سطح البحر أعلاه.

يُشتت الحبار انتباه المفترسات المهاجمة بإطلاق سحابة من الحبر ، مما يمنحه فرصة للهرب. ^{[ 23 ] [ 24 ]} تصب غدة الحبر وكيس الحبر المرتبط بها في المستقيم بالقرب من فتحة الشرج، مما يسمح للحبار بإطلاق حبر أسود بسرعة في تجويف العباءة والماء المحيط. ^{[ 11 ]} يتكون الحبر من جزيئات الميلانين المعلقة ، وينتشر بسرعة ليشكل سحابة داكنة تحجب مناورات هروب الحبار. وقد تُردع الأسماك المفترسة أيضًا بسبب الطبيعة القلوية للإفرازات، والتي قد تتداخل مع مستقبلاتها الكيميائية . ^{[ 7 ]}

تمتلك رأسيات الأرجل أكثر الأجهزة العصبية تطورًا بين اللافقاريات . يمتلك الحبار دماغًا معقدًا على شكل حلقة عصبية تحيط بالمريء ، محاطة بجمجمة غضروفية . تستقبل العقد العصبية الدماغية المزدوجة فوق المريء المعلومات الحسية من العينين والأكياس التوازنية ، بينما تتحكم عقد عصبية أخرى أسفله في عضلات الفم والقدم والعباءة والأحشاء. تنقل محاور عصبية عملاقة يصل قطرها إلى 1 مم (0.04 بوصة) الرسائل العصبية بسرعة فائقة إلى العضلات الدائرية لجدار العباءة، مما يسمح بانقباض متزامن وقوي وسرعة قصوى في نظام الدفع النفاث. ^{[ 7 ]}  

توجد العيون المزدوجة، على جانبي الرأس، داخل كبسولات ملتحمة بالجمجمة. يشبه تركيبها إلى حد كبير تركيب عين السمكة، بعدسة كروية ذات عمق بؤري يتراوح من 3 سم (1.2 بوصة) إلى ما لا نهاية. يتم تركيز الصورة بتغيير موضع العدسة، كما هو الحال في الكاميرا أو التلسكوب ، بدلاً من تغيير شكل العدسة، كما هو الحال في العين البشرية . يتكيف الحبار مع تغيرات شدة الضوء عن طريق توسيع وانقباض بؤبؤ العين ذي الشكل الشقّي . ^{[ 7 ]} يمتلك حبار أعماق البحار من عائلة Histioteuthidae نوعين مختلفين من العيون واتجاهين مختلفين. العين اليسرى الكبيرة أنبوبية الشكل وتنظر إلى الأعلى، يُفترض أنها تبحث عن ظلال الحيوانات الموجودة في الطبقات العليا من عمود الماء . أما العين اليمنى ذات الشكل الطبيعي فتشير إلى الأمام والأسفل لاكتشاف الفريسة. ^{[ 25 ]}  

تُشارك الأكياس التوازنية في الحفاظ على التوازن، وهي تُشابه الأذن الداخلية للأسماك. تقع هذه الأكياس داخل كبسولات غضروفية على جانبي الجمجمة. تُزوّد ​​الحبار بمعلومات حول وضعية جسمه بالنسبة للجاذبية، واتجاهه، وتسارعه، ودورانه، كما أنها قادرة على استشعار الاهتزازات الواردة. بدون الأكياس التوازنية، لا يستطيع الحبار الحفاظ على توازنه. ^{[ 7 ]} يبدو أن سمع الحبار محدود، ^{[ 26 ]} لكن الرأس والأذرع تحمل صفوفًا من الخلايا الشعرية التي تُعدّ حساسة بشكل طفيف لحركات الماء وتغيرات الضغط، وهي تُشابه في وظيفتها نظام الخط الجانبي للأسماك. ^{[ 7 ]}

في الحبار، يكون الجنسان منفصلين، حيث توجد غدة تناسلية واحدة في الجزء الخلفي من الجسم. يحدث الإخصاب خارجيًا، وعادةً ما يكون داخل تجويف عباءة الأنثى. يمتلك الذكر خصيةً يمر منها الحيوانات المنوية إلى قناة تناسلية واحدة، حيث تتجمع معًا في حزمة طويلة تُسمى كيس المني. تمتد القناة التناسلية لتشكل ما يشبه القضيب داخل تجويف العباءة، ومن خلاله يُقذف كيس المني. في الأنواع التي تعيش في المياه الضحلة، يكون القضيب قصيرًا، ويُزال كيس المني من تجويف العباءة بواسطة مجس خاص بالذكر، مُهيأ خصيصًا لهذا الغرض ويُعرف باسم " هكتوكوتيلوس" ، ويُوضع داخل تجويف عباءة الأنثى أثناء التزاوج. ^{[ 7 ]}

تمتلك الأنثى مبيضًا كبيرًا شفافًا ، يقع في الجزء الخلفي من الكتلة الحشوية. ومن هنا، تنتقل البيوض على طول التجويف التناسلي، حيث يوجد زوج من الغدد البيضاء التي تقع أمام الخياشيم. كما توجد غدد إضافية حمراء مرقطة تحتوي على بكتيريا تكافلية ؛ ويرتبط كلا العضوين بتصنيع المغذيات وتكوين أصداف البيوض. يدخل التجويف التناسلي إلى تجويف الوشاح عند الفتحة التناسلية ، وفي بعض الأنواع، توجد مستودعات لتخزين الحيوانات المنوية بالقرب من ذلك، في جدار الوشاح. ^{[ 7 ]}

في أنواع المياه الضحلة في الجرف القاري والمناطق فوق السطحية أو المتوسطة ، غالبًا ما يكون أحد أو كلا زوجي الأذرع الرابع لدى الذكور مُتحورًا إلى أعضاء تناسلية خارجية (هكتوكوتيل). ^{[ 27 ]} مع ذلك، تفتقر معظم أنواع الحبار في أعماق البحار إلى أذرع هيكتوكوتيل، ولديها قضيب أطول؛ باستثناء عائلتي Ancistrocheiridae وCranchiinae. ^{[ 28 ]} يتميز الحبار العملاق من جنس Architeuthis بامتلاكه قضيبًا كبيرًا وأطراف أذرع مُتحورة، على الرغم من أن استخدام هذه الأطراف لنقل الحيوانات المنوية غير مؤكد. ^{[ 28 ]} لوحظ استطالة القضيب في نوع Onykia ingens الذي يعيش في أعماق البحار ؛ فعند انتصابه، قد يصل طول القضيب إلى طول العباءة والرأس والأذرع مجتمعة. ^{[ 28 ] [ 29 ]} وبذلك، فإن حبار المياه العميقة يمتلك أطول قضيب معروف نسبة إلى حجم الجسم بين جميع الحيوانات المتحركة، ويأتي في المرتبة الثانية في المملكة الحيوانية بأكملها بعد بعض أنواع البرنقيل الثابتة . ^{[ 28 ]}

كجميع رأسيات الأرجل، تُعدّ الحبارات مفترسة ولها أجهزة هضمية معقدة. فمها مُجهز بمنقار حادّ قرنيّ مصنوع أساسًا من الكيتين والبروتينات المتشابكة ، ^{[ 30 ]} يُستخدم لقتل الفريسة وتمزيقها إلى قطع يسهل التعامل معها. المنقار قويّ جدًا، لكنه لا يحتوي على معادن، على عكس أسنان وفكوك العديد من الكائنات الحية الأخرى؛ فالبروتينات المتشابكة غنية بالهيستيدين والجليسين، مما يمنح المنقار صلابةً ومتانةً تفوق معظم المواد العضوية الاصطناعية المماثلة. ^{[ 31 ]} غالبًا ما تحتوي معدة الحيتان التي يتم اصطيادها على مناقير حبار غير قابلة للهضم. يحتوي الفم على المِبْرَد ، وهو اللسان الخشن الشائع في جميع الرخويات باستثناء ذوات الصدفتين ، والمُجهز بصفوف متعددة من الأسنان. ^{[ 7 ]} في بعض الأنواع، يُساعد اللعاب السام على السيطرة على الفرائس الكبيرة؛ فعند إخضاعها، يُمكن تمزيق الطعام إلى قطع بواسطة المنقار، ونقله إلى المريء بواسطة المِبْرَد، ثم ابتلاعه. ^{[ 32 ]}

تتحرك لقمة الطعام على طول الأمعاء بفعل موجات من الانقباضات العضلية ( التمعج ). يؤدي المريء الطويل إلى معدة عضلية تقع تقريبًا في منتصف الكتلة الحشوية. تتفرع الغدة الهضمية ، التي تُعادل كبد الفقاريات، هنا، وكذلك البنكرياس ، ويصب كلاهما في الأعور ، وهو كيس على شكل جيب حيث يتم امتصاص معظم العناصر الغذائية. ^{[ 7 ]} يمكن أن ينتقل الطعام غير القابل للهضم مباشرة من المعدة إلى المستقيم حيث ينضم إلى التدفق القادم من الأعور ويُطرح عبر فتحة الشرج إلى تجويف الوشاح. ^{[ 7 ]} رأسيات الأرجل قصيرة العمر، وفي الحبار البالغ، تُعطى الأولوية للتكاثر؛ ^{[ 33 ]} على سبيل المثال، تتخلص أنثى Onychoteuthis banksii من لوامس التغذية عند بلوغها، وتصبح رخوة وضعيفة بعد وضع البيض. ^{[ 34 ] [ 35 ]}

يُعد تجويف عباءة الحبار كيسًا مملوءًا بماء البحر، يحتوي على ثلاثة قلوب وأعضاء أخرى تدعم الدورة الدموية والتنفس والإخراج . ^{[ 36 ]} يمتلك الحبار قلبًا رئيسيًا يضخ الدم في جميع أنحاء الجسم كجزء من الجهاز الدوري العام ، وقلبين خيشوميين . يتكون القلب الرئيسي من ثلاث حجرات: بطين سفلي وأذينان علويان ، جميعها قادرة على الانقباض لدفع الدم. أما القلبان الخيشوميان فيضخان الدم تحديدًا إلى الخياشيم لتزويده بالأكسجين، قبل إعادته إلى القلب الرئيسي. ^{[ 36 ]} يحتوي الدم على بروتين الهيموسيانين الغني بالنحاس ، والذي يُستخدم لنقل الأكسجين في درجات حرارة المحيط المنخفضة وتركيزات الأكسجين المنخفضة، مما يُكسب الدم المؤكسج لونًا أزرق داكنًا. ^{[ 36 ]} عندما يعود الدم الجهازي عبر الوريدين الأجوفين إلى قلوب الخياشيم، يتم إخراج البول وثاني أكسيد الكربون والفضلات المذابة من خلال جيوب خارجية (تسمى الزوائد الكلوية ) في جدران الوريدين الأجوفين، مما يسمح بتبادل الغازات والإخراج عبر مياه البحر في تجويف الوشاح. ^{[ 36 ]}

على عكس النوتيلويدات والحبار التي تمتلك تجاويف مملوءة بالغاز داخل أصدافها لتوفير الطفو، والأخطبوطات التي تعيش بالقرب من قاع البحر وتستقر عليه ولا تحتاج إلى الطفو، فإن العديد من أنواع الحبار تمتلك وعاءً مملوءًا بسائل، يُشبه مثانة السباحة لدى الأسماك، في التجويف الجسمي أو النسيج الضام . يعمل هذا الوعاء كحجرة طفو كيميائية، حيث تُستبدل الكاتيونات المعدنية الثقيلة الموجودة في مياه البحر بأيونات الأمونيوم منخفضة الوزن الجزيئي ، وهي ناتج عن الإخراج. يُساهم الفرق الطفيف في الكثافة بشكل ضئيل في الطفو لكل وحدة حجم، لذا تتطلب هذه الآلية حجرة طفو كبيرة لتكون فعّالة. ولأن هذا الوعاء مملوء بسائل، فإنه يتميز عن مثانة السباحة بعدم تغير حجمه بشكل ملحوظ مع الضغط. على سبيل المثال، يمتلك الحبار الزجاجي من عائلة Cranchiidae تجويفًا جسميًا شفافًا ضخمًا يحتوي على أيونات الأمونيوم ويشغل حوالي ثلثي حجم الحيوان، مما يسمح له بالطفو على العمق المطلوب. تستخدم حوالي نصف عائلات الحبار البالغ عددها 28 عائلة هذه الآلية لحل مشكلات الطفو. ^{[ 7 ]} تستمد عائلة Bathyteuthidae قدرتها على الطفو من مادة زيتية موجودة في كبدها وحول عباءتها ورأسها. ^{[ 37 ]}

يبلغ طول معظم أنواع الحبار 60 سم (24 بوصة) كحد أقصى ، على الرغم من أن الحبار العملاق قد يصل طوله إلى 13 مترًا (43 قدمًا) . ^{[ 38 ]} أما أصغر الأنواع فهي على الأرجح حبار إيديوسيبيوس القزم القاعي ، الذي ينمو ليصل طول عباءته إلى 10-18 ملم (0.4-0.7 بوصة) ، وله أجسام قصيرة وأذرع قصيرة. ^{[ 39 ]}      

في عام 1978، قطعت مخالب حادة ومنحنية على أكواب الشفط في مخالب الحبار الطبقة المطاطية على هيكل السفينة يو إس إس شتاين . يشير حجمها إلى أنها أكبر حبار معروف في ذلك الوقت. ^{[ 40 ]}

في عام 2003، تم اكتشاف عينة كبيرة من نوع وفير ^{[ 41 ]} ولكنه غير مفهوم جيدًا، وهو Mesonychoteuthis hamiltoni ( الحبار العملاق ). قد يصل طول هذا النوع إلى 10 أمتار (33 قدمًا) ، مما يجعله أكبر اللافقاريات. ^{[ 42 ]} في فبراير 2007، اصطادت سفينة صيد نيوزيلندية أكبر حبار موثق على الإطلاق، بوزن 495 كيلوغرامًا (1091 رطلًا) وطول حوالي 10 أمتار (33 قدمًا) قبالة سواحل القارة القطبية الجنوبية. ^{[ 43 ]} أظهر التشريح أن العيون، المستخدمة لاكتشاف الفرائس في أعماق المحيط الجنوبي، تجاوزت حجم كرة القدم الأمريكية؛ وقد تكون هذه من بين أكبر العيون التي وُجدت في عالم الحيوان. ^{[ 44 ]}       

يستطيع الحبار التحرك بعدة طرق مختلفة. يتحقق التحرك البطيء عن طريق تموج لطيف للزعانف العضلية الجانبية على جانبي الجذع، مما يدفع الحيوان إلى الأمام. أما الوسيلة الأكثر شيوعًا للحركة المستمرة فتتحقق باستخدام الدفع النفاث، حيث يوفر انقباض الجدار العضلي لتجويف الوشاح قوة دفع نفاثة. ^{[ 7 ]}

يُستخدم التدفق البطيء للحركة الاعتيادية، ويتم تهوية الخياشيم في الوقت نفسه. تنقبض العضلات الدائرية في جدار الوشاح، مما يؤدي إلى إغلاق صمام الشهيق، وفتح صمام الزفير، وإحكام إغلاق حافة الوشاح حول الرأس. يُدفع الماء للخارج عبر القمع الموجه في الاتجاه المعاكس لاتجاه الحركة المطلوب. تبدأ مرحلة الشهيق باسترخاء العضلات الدائرية مما يؤدي إلى تمددها، وارتداد النسيج الضام في جدار الوشاح بشكل مرن، وتوسع تجويف الوشاح مما يؤدي إلى فتح صمام الشهيق، وإغلاق صمام الزفير، وتدفق الماء إلى التجويف. تتكرر دورة الشهيق والزفير هذه لتوفير حركة مستمرة. ^{[ 7 ]}

يُعدّ التدفق السريع استجابةً للهروب. في هذا النوع من الحركة، تشارك العضلات الشعاعية في جدار الوشاح بالإضافة إلى العضلات الدائرية، مما يُتيح نفخ تجويف الوشاح بكمية أكبر من الماء مقارنةً بالتدفق البطيء. عند الانقباض، يتدفق الماء بقوة كبيرة، ويكون القمع دائمًا مُوجّهًا للأمام، وتكون الحركة للخلف. خلال هذه الطريقة من الحركة، يخرج بعض الحبار من الماء بطريقة مشابهة للأسماك الطائرة ، مُنزلقًا في الهواء لمسافة تصل إلى 50 مترًا (160 قدمًا) ، وينتهي به المطاف أحيانًا على أسطح السفن. ^{[ 7 ]}  

الحبار حيوانات لاحمة ، وبفضل أذرعه القوية وممصاته، يستطيع التغلب على الحيوانات الكبيرة نسبيًا بكفاءة. يتم التعرف على الفريسة بالنظر أو اللمس، ثم تُمسك بها بواسطة اللوامس التي يمكن إطلاقها بسرعة فائقة، وتُعاد إلى متناول الأذرع، وتُثبت بواسطة الخطافات والممصات الموجودة على سطحها. ^{[ 46 ]} في بعض الأنواع، يحتوي لعاب الحبار على سموم تعمل على شل حركة الفريسة. تُحقن هذه السموم في مجرى دمه عند عض الفريسة، إلى جانب موسعات الأوعية الدموية ومواد كيميائية لتحفيز القلب، وتنتشر بسرعة إلى جميع أجزاء جسمه. ^{[ 7 ]} تم تصوير حبار أعماق البحار Taningia danae وهو يُطلق ومضات ضوئية مبهرة من أعضاء ضوئية كبيرة على أذرعه لإضاءة الفريسة المحتملة وتضليلها. ^{[ 47 ]}

على الرغم من قدرة الحبار على اصطياد فرائس كبيرة، إلا أن فمه صغير نسبيًا، ولذا يجب تقطيع الطعام إلى قطع صغيرة بواسطة منقاره الكيتيني ذي العضلات القوية قبل ابتلاعه. تقع المِبْرَد في تجويف الفم، وتحتوي على صفوف متعددة من الأسنان الدقيقة التي تسحب الطعام إلى الخلف وتطحنه. ^{[ 7 ]} يتميز حبار أعماق البحار، ماستيجوتيوثيس، بتغطية كاملة لأذرعه الشبيهة بالسوط بممصات دقيقة؛ ومن المحتمل أنه يصطاد الكائنات الحية الصغيرة بنفس طريقة اصطياد الذباب باستخدام ورق الذباب . تحمل أذرع بعض أنواع الحبار التي تعيش في أعماق البحار أعضاءً ضوئية قد تجذب الطعام إليها عن طريق جذب الفرائس. ^{[ 46 ]}

يُعدّ الحبار من بين أكثر اللافقاريات ذكاءً. فعلى سبيل المثال، تصطاد مجموعات حبار هومبولت بشكل تعاوني، حيث تصعد حلزونياً عبر الماء ليلاً وتنسق حركاتها الرأسية والأفقية أثناء البحث عن الطعام. ^{[ 48 ]}

يحدث التزاوج لدى الحبار في المياه المفتوحة، ويتضمن اختيار الذكر للأنثى، واستجابة الأنثى، ونقل الذكر للحيوانات المنوية إليها. وفي كثير من الأحيان، قد يُظهر الذكر نفسه للأنثى لتعريفها بنفسه وإبعاد أي منافسين محتملين. ^{[ 49 ]} وتطرأ تغييرات معقدة على أنماط الجسم لدى بعض الأنواع في كل من السلوك العدائي والتزاوجي. فعلى سبيل المثال، يستخدم حبار الشعاب المرجانية الكاريبي ( Sepioteuthis sepioidea ) مجموعة معقدة من تغيرات الألوان أثناء التزاوج والتفاعلات الاجتماعية، ولديه ما يقارب 16 نمطًا للجسم. ^{[ 50 ]}

يتخذ الزوجان وضعية رأسًا لرأس، وقد يحدث "تشابك الفكين"، على غرار ما تفعله بعض أسماك البلطي . ^{[ 51 ]} يستخدم الذكر عضوه التناسلي لنقل كيس المني وإيداعه في تجويف عباءة الأنثى في الموضع المناسب للنوع؛ وقد يكون هذا الموضع مجاورًا للفتحة التناسلية أو في وعاء منوي. ^{[ 7 ]}

يمكن استخدام الحيوانات المنوية فورًا أو تخزينها. أثناء مرور البويضات عبر قناة البيض، تُغلّف بغلاف هلامي قبل أن تنتقل إلى تجويف الوشاح حيث تُخصّب. في نوع الحبار "لوليغو" ، تُضاف طبقات أخرى من الغلاف بواسطة الغدد الحاضنة في جدران التجويف، وتخرج البويضات عبر قمع تُشكّله الأذرع. تُثبّت الأنثى البويضات على الركيزة في خيوط أو مجموعات، وتنتفخ طبقات الغلاف وتتصلّب بعد ملامستها لمياه البحر. يُشكّل "لوليغو" أحيانًا تجمعات للتكاثر قد تُكوّن ما يُشبه "كومة جماعية" من خيوط البيض. بعض أنواع الحبار السطحي وحبار أعماق البحار لا تُثبّت كتل بيضها، بل تطفو بحرية. ^{[ 7 ]}

• ديسيميدات : طفيليات شبيهة بالديدان من شعبة المعينات، توجد عادةً في الكيس الكلوي لرأسيات الأرجل. وهي غير ضارة للحبار الصغير السليم، وقد تكون متكافلة معه، لكنها تسبب للحبار الأكبر سناً والمجهد تلفاً في الأنسجة والتهاباً وتضخماً. ^{[ 60 ]}
• الهدبيات : تُعد الهدبيات الكروميدينا أكثر الأنواع المعروفة بإصابة رأسيات الأرجل مثل الحبار والأخطبوط السطحي . ^{[ 61 ]}
• مجدافيات الأرجل الطفيلية : مجدافيات الأرجل هي مجموعة من الكائنات الحية الحرة المعيشة، تُعرف إما بتكوين علاقات تكافلية مع حيوانات بحرية أخرى أو باستخدامها كمضيفات طفيلية. في عام 2024، تم اكتشاف نوع جديد من مجدافيات الأرجل الطفيلية يُسمى Ikanecator primu. هذا الطفيلي مسؤول عن إصابة جزء كبير من مجموعات بيض الحبار في أحواض تربية الأحياء المائية في وحدة الفيزياء والأحياء في معهد أوكيناوا للعلوم والتكنولوجيا (OIST) . ويُشكل هذا الطفيلي خطرًا صحيًا جسيمًا على مجدافيات الأرجل التي تعيش في أحواض الاستزراع المائي . ^{[ 62 ]}

لطالما اشتهر الحبار العملاق كوحش من وحوش الأعماق منذ العصور الكلاسيكية. وصفه أرسطو (القرن الرابع قبل الميلاد) في كتابه "تاريخ الحيوانات" ^{[ 63 ]} ، وكذلك بليني الأكبر (القرن الأول الميلادي) في كتابه " التاريخ الطبيعي" ^{[ 64 ] [ 65 ]} . ويُعتقد أن غورغونة الأساطير اليونانية مستوحاة من الحبار أو الأخطبوط، حيث يُمثل الحبار نفسه رأس ميدوسا المقطوع ، ومنقاره اللسان والأنياب البارزة، وأذرعه الأفاعي ^{[ 66 ]} . وربما يكون لوحش البحر ذي الرؤوس الستة في الأوديسة ، سكيلا ، أصل مشابه. كما يُحتمل أن تكون أسطورة الكراكن الإسكندنافية قد استُمدت من مشاهدات رأسيات الأرجل الضخمة ^{[ 67 ] .}

في الأدب، تضمنت قصة إتش جي ويلز القصيرة " غزاة البحر " نوعًا من الحبار آكل البشر يُدعى هابلوتيوثيس فيروكس . ^{[ 68 ]} خصص هيرمان ميلفيل الفصل 59 من روايته موبي ديك لوصف لقاء مع حبار أبيض ضخم، "طوله وعرضه أميال"، والذي اعتُبر نذير شؤم، مما أثار رعب ستاربك؛ قد يُعزى هذا الوصف إلى المجاز الشعري أو المبالغة، لكن علماء الطبيعة أشاروا إلى أنه لا يوجد حبار معروف ينطبق عليه هذا الوصف. ^{[ 69 ]} روى كاتب الخيال العلمي جول فيرن قصة وحش يشبه الكراكن في روايته " عشرون ألف فرسخ تحت البحار " عام 1870. ^{[ 67 ]}

يشكل الحبار مصدرًا غذائيًا رئيسيًا ويُستخدم في مطابخ العالم، لا سيما في اليابان حيث يُؤكل على شكل " إيكا سومين" (إيكا سومين )، مقطعًا إلى شرائح تشبه الشعيرية؛ و "ساشيمي" ؛ و "تمبورا" . ^{[ 70 ]} تُستخدم ثلاثة أنواع من جنس "لوليغو" بكميات كبيرة: "لوليغو  فولغاريس" في البحر الأبيض المتوسط ​​(المعروف باسم "كالامار " بالإسبانية، و" كالامارو " بالإيطالية)؛ و "لوليغو  فوربيسي" في شمال شرق المحيط الأطلسي؛ و "لوليغو  بيلي" على الساحل الشرقي للولايات المتحدة. ^{[ 70 ]} من بين عائلة "أومستريفيدي"، يُعد "تودارودس باسيفيكوس" النوع التجاري الرئيسي، ويُصطاد بكميات كبيرة في جميع أنحاء شمال المحيط الهادئ في كندا واليابان والصين. ^{[ 70 ]}

في البلدان الناطقة بالإنجليزية، يُطلق على الحبار اسم "كالاماري" (Calamari ) كغذاء ، وهو اسم مُقتبس من الإيطالية إلى الإنجليزية في القرن السابع عشر. ^{[ 71 ]} يتواجد الحبار بكثرة في بعض المناطق، ويُشكّل صيدًا وفيرًا لمصائد الأسماك . يُمكن حشو جسمه كاملًا، أو تقطيعه إلى قطع مسطحة، أو تقطيعه إلى حلقات. كما أن أذرعه ومجساته وحبره صالحة للأكل؛ أما الأجزاء الوحيدة غير الصالحة للأكل فهي المنقار والقلم. يُعدّ الحبار مصدرًا غذائيًا جيدًا للزنك والمنغنيز ، وغنيًا بالنحاس، ^{[ 72 ]} والسيلينيوم ، وفيتامين ب ₁₂ ، والريبوفلافين . ^{[ 73 ]}

بحسب منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) ، بلغ صيد رأسيات الأرجل في عام 2002 ما مقداره 3,173,272 طنًا (6.995867 × 10⁹ ^رطل ) . ومن هذا، كان 2,189,206 أطنان، أي ما يعادل 75.8%، من الحبار. ^{[ 74 ]} يوضح الجدول التالي أنواع الحبار التي تجاوز صيدها 10,000 طن (22,000,000 رطل) في عام 2002.  

ابتكر باحثون من جامعة بريستول نماذج أولية من الخلايا الصبغية تحاكي التمويه التكيفي للحبار ، وذلك باستخدام مادة مرنة عازلة كهربائية نشطة ، وهي مادة "ذكية" مرنة تغير لونها وملمسها استجابةً للإشارات الكهربائية. ويذكر الباحثون أن هدفهم هو ابتكار جلد اصطناعي يوفر تمويهًا نشطًا وسريعًا. ^{[ 75 ]}

ألهم المحور العصبي العملاق للحبار أوتو شميت لتطوير دائرة مقارنة مع خاصية التخلف تسمى الآن محفز شميت ، تحاكي انتشار النبضات العصبية في المحور العصبي . ^{[ 76 ]}